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种业导刊，2019年第12期Journal of Seed Industry Guide
及其高产栽培技术
张兰薰，马智艳，赵发欣，夏来坤，唐保军
（河南省农业科学院 粮食作物研究所，河南 郑州 450002）
淀粉是玉米籽粒的主要化学成分，含量一般可达60%～80%，不同品种玉米籽粒淀粉含量各异。淀粉可分为支链淀粉、直链淀粉，在普通玉米籽粒中二者比例分别为72%、28%，而高支链淀粉玉米籽粒中支链淀粉的含量几乎为100%，即糯玉米或蜡质玉米。玉米淀粉除直接利用外，还可通过理化修饰的方法加工成高糖糖浆、黏合剂、增稠剂、燃料酒精等，广泛应用于食品、制药、造纸、纺织、能源等工业中。因此，培育和推广高淀粉玉米品种对满足淀粉加工及相关产业的发展具有重要意义。 河南省农业科学院粮食作物研究所选育出的高产优质糯玉米新品种——郑黄糯2号作为高产优质糯玉米新品种，其特征特性及其高产高效栽培技术如下。
1 品种来源和审定情况
郑黄糯2号是以郑黄糯03为母本、郑黄糯04为父本杂交育成的高产优质糯玉米新品种。其母本选自郑白糯01×郑58育种体，父本选自（紫香玉×昌7-2）×昌7-2育种基础体。该品种于2007年通过
国家审定，审定编号为国审玉2007036。
2 特征特性
该品种株型紧凑；幼苗叶鞘紫红，叶片叶缘均为绿；株高246.5 cm，穗位高100 cm，成株叶片数19片；花药粉红，颖壳绿，花丝红。果穗呈圆锥形，穗长19 cm，穗行数14～16行，白轴、黄粒，百粒质量（鲜籽粒）为32.3 g。在黄淮海地区，出苗至鲜穗采收期77.2 d，比对照苏玉糯1号早熟0.7 d；完全成熟需105 d。经河北省农林科学院植物保护研究所2 a 接种鉴定，该品种高抗瘤黑粉病，抗大斑病和矮花叶病，中抗小斑病、茎腐病和弯孢菌叶斑病，感玉米螟。
郑黄糯2号株高、穗位高适中，耐密植，中早熟，多抗广适，适宜黄淮海玉米区春夏播种植。经黄淮海鲜食糯玉米品种区域试验主持单位组织专家品尝鉴定，该品种达到鲜食糯玉米二级标准。经郑州国家玉米改良分中心2 a 品质测定，支链淀粉占总淀粉含量的98.98%～99.99%，达到糯玉米标准（NY/T 524—
收稿日期：2019-11-15
基金项目：河南省产业技术体系（S2015-02-G04）
作者简介：张兰薰(1991-)，女，河南商丘人，研究实习员，本科，主要从事玉米新品种评价工作。
通信作者：唐保军(1965-)，男，河南扶沟人，研究员，主要从事玉米新品种鉴定评价及其配套利用技术研究。 E-mail:henan.maize@163
培育和推广高支链淀粉玉米，对于满足淀粉加工及相关产业的发展需求，提高玉米商品化利用价值具有重要意义。以高产优质糯玉米新品种郑黄糯2号为例，介绍了其特征特性及高产高效栽培技术，为广大种植户提供技术参考。
中图分类号：S513.4
文献标志码：B
文章编号：1003-4749（2019）12-0017-02
玉米淀粉；高支链淀粉；郑黄糯2号；糯玉米关键词：doi : 10. 3969/j.issn. 1003-4749. 2019.12.005
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摘 要：
煤气化技术
张兰薰等：高产优质糯玉米新品种郑黄糯2号特征特性及其高产栽培技术
2002）。
3 产量表现
2005—2006年参加黄淮海鲜食糯玉米品种区域试验，2 a平均产鲜穗12 634 kg/hm2，比对照苏玉糯1号增产37.0%。2007年0.333 5 hm2高产攻关田经专家现场验收，干籽粒产量达12 445 kg/hm2。在2007年河南省玉米新品种展示试验中，干籽粒产量10 537 kg/hm2，较对照郑单958增产1.9%。
4 高产栽培技术
4.1 足墒播种，一播全苗
俗话说“有钱买种，没钱买苗”，所以采用科学的玉米栽培技术，确保一播全苗是丰收的前提和保障。首先，应选用良种，播前对种子进行精选，除去秕、霉变、破碎和病虫侵染过的籽粒，发芽率保证在95%以上，使用玉米专用种衣剂进行包衣，用于防治病虫害以及地下害虫；其次，应抢时早播，越早越好，尽量赶在6月10日前完成播种；最后，宜在田间持水量≥70%时播种，即足墒播种，当土壤墒情不足时，播种后及时浇蒙头水，保证一播全苗。 4.2 合理密植弹性夹头
玉米适宜种植密度的确定应根据当地的生态和生产条件，并结合品种的类型进行确定。郑黄糯2号的特征与郑单958相似，在黄淮海玉米种植区的适宜种植密度为59 970～74 962株/hm2。
4.3 苗期管理
播种后应及时除草，可选苗前或苗后除草，苗前除草可施用苗前除草剂封闭除草，喷施后7 d内应尽量减少田间作业，避免人为破坏药土层；苗后除草应在3～5片叶后，用4%烟嘧磺隆+38%莠去津，或4%烟嘧磺隆+72% 2,4-D丁酯乳油对杂草的茎叶进行定向喷雾。
出苗后及时查看苗情，有缺苗断垄情况的要及时补种，同时还要注意苗期病虫害的防治。苗期地下害虫主要有地老虎和金针虫，可施用毒饵进行防治；地上害虫主要有灰飞虱、黏虫、红蜘蛛和二点委夜蛾等，要及时喷施吡虫啉和菊酯类药物进行防治；大喇叭口至抽雄期要及时喷施甲维盐、阿维菌素防治玉米螟，喷施灭蚜威防治蚜虫。
玉米还要注重粗缩病的防治。玉米粗缩病一旦发生很难治愈，它是由粗缩病毒引起的病毒病，主要传播病毒的昆虫为灰飞虱，在玉米全生育期都可感染发病，以苗期危害最重。因此，粗缩病重在防而不在治，可以调整玉米播种期，以避开灰飞虱的迁飞高峰期，并在玉米出苗之前清除田间地头及周围的
杂草。因为实践证明，在大田青苗较少的时候，灰飞虱会优先向有青苗的地块迁徙，致使这些地块玉米粗缩病的发病率明显高于其他地块，因此，种植户应注重苗前除草。
服务器平台4.4 合理施肥金属化膜
玉米施肥有讲究，应轻苗肥重追肥，不宜在播种时进行一次性施肥。玉米生育期前期对养分的吸收较少，中后期居多，一次性施肥不仅会造成养分利用率低，还会使玉米苗期旺长，不利于壮秆，后期脱肥致使粒少粒轻造成减产。正确的施肥方法：播种时施用N 180 kg/hm2、P
2
O
5
90 kg/hm2、K
2
O 90 kg/hm2，或施225 kg/hm2玉米专用复合肥；大喇叭口期（十二展叶）追施N 75 kg/hm2，或追施玉米专用复合肥600 kg/hm2。
4.5 合理灌溉
浇水要看天看地看苗情，苗期适度减少水分供应，适度蹲苗。以使根系发达下扎，根冠比增大，增强植株抗旱抗倒的能力。拔节至抽雄期是玉米营养和繁殖器官分化发育同时进行的阶段，也是决定穗行数、穗子大小，即决定产量的关键阶段，这个时期的水肥管理要跟上，防止干旱或养分供应不足造成的减产。
参考文献：
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