一种橡木桶抽酒的制作方法



1.本实用新型涉及葡萄酒橡木桶陈酿技术领域,特别涉及一种橡木桶抽酒。


背景技术:



2.目前很多葡萄酒,都会选择入橡木桶进行一段时间的陈酿。在陈酿过程中或陈酿结束后,需要将酒从橡木桶内转移出来。其具体操作方法为:葡萄酒发酵结束后,在罐内进行一段时间的自然澄清,然后将酒转移至橡木桶内陈酿,在陈酿一段时间后,根据酒体品质的变化,进行倒桶或出桶工作,将酒从橡木桶中转移至其它容器,进行相应工艺处理后灌装。原酒入桶时酒浊度较高,含有一些酒泥,尤其干红葡萄酒,如果酒与酒泥接触时间较长,很容易产生令人不愉悦的香气,使葡萄酒饮用时口感不平衡。现有抽酒,相对单一,酒体转移时,无法将酒泥与酒较好的分离,从而导致酒泥与酒同时转移至其它容器,不仅导致酒泥与酒接触时间长,而且会导致后期工艺处理时间延长,从而影响酒体品质。


技术实现要素:



3.为了解决上述问题,本实用新型提供一种橡木桶抽酒,具备分离橡木桶内酒液与酒泥的作用,解决了现有橡木桶抽酒分离酒泥困难的问题。
4.本实用新型采用的技术方案如下:一种橡木桶抽酒,关键在于:包括管体,所述管体上至少有一段为透明可视段,所述管体的进液端设有高度调节组件,所述管体的出液端设有流量调节组件。
5.优选的,所述管体为l型管,该l型管的竖向部端头为进液端,该l型管的横向部端头为出液端,所述透明可视段位于该l型管的横向部。
6.优选的,所述透明可视段包括玻璃管及设置于该玻璃管两端的卡盘,两个所述卡盘分别与管体的断面固定连接,所述管体、卡盘和玻璃管的中部依次连通,任一所述卡盘的环面上穿设有多个螺栓,所述螺栓的自由端穿出另一所述卡盘的环面螺纹连接锁紧螺帽。
7.优选的,所述高度调节组件包括固定设置在所述进液端端面处的钢片,所述钢片活动穿设有螺杆,该螺杆的内端伸入所述管体螺纹连接有螺母,所述螺母与所述钢片的内表面固定连接。
8.优选的,所述流量调节组件为手动二通阀,该手动二通阀的一阀口与所述进液端端面固定连接,该手动二通阀的另一阀口与出液斗固定连接。
9.优选的,所述管体进液端设有v型切口。
10.有益效果:与现有技术相比,本实用新型提供的一种橡木桶抽酒,通过透明可视段及高度调节组件配合,根据桶内酒泥多少,调整抽酒口进酒位置,并随时观察出酒状态,适时调整进酒口出装置,避免酒泥被抽出,通过透明可视段及流量调节组件配合,可以结合视镜内酒液状况,适时调整阀门大小,防止大量空气混入酒中,造成酒体氧化,结构简单,保证酒体转移时,避免酒泥与酒同时转移至其它容器及防止抽酒后期大量空气混合,提高陈酿葡萄酒的品质。
附图说明
11.图1为实施例1的结构示意图;
12.图2为透明可视段的结构示意图。
具体实施方式
13.为使本领域技术人员更好的理解本实用新型的技术方案,下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作详细说明。
14.实施例1
15.如图1中所示,一种橡木桶抽酒,包括管体1,所述管体1上至少有一段为透明可视段,所述管体1的进液端设有高度调节组件2,所述管体1的出液端设有流量调节组件3。采用此结构,可以在抽取橡木桶中酒体时,分离橡木桶内酒液与酒泥,避免酒泥与酒同时转移至其它容器,及避免在抽酒后期,因酒液不足,导致大量空气混入,造成酒体氧化,从而保证陈酿葡萄酒的品质。
16.本实施例中,所述管体1为l型管,该l型管的竖向部端头为进液端,该l型管的横向部端头为出液端,所述透明可视段位于该l型管的横向部。l型管可以为一体成型,也可以是直管通过弯头连接而成,实际使用时,l型管的竖向部朝向伸入酒桶中,使用者手持横向部便于通过透明可视段观察酒液状态,并便于通过流量调节组件控制酒体流量。
17.本实施例中,所述透明可视段包括玻璃管4及设置于该玻璃管4两端的卡盘5,两个所述卡盘5分别与管体1的断面固定连接,所述管体1、卡盘5和玻璃管4的中部依次连通,任一所述卡盘5的环面上穿设有多个螺栓6,所述螺栓6的自由端穿出另一所述卡盘5的环面螺纹连接锁紧螺帽7。实际使用时,管体可采用不透明的材质制得,最优的采用不锈钢材质,玻璃管采用透明玻璃材料,玻璃管的两端面与卡盘之间还设有密封圈,进一步提高密封性,从而使玻璃管与管体形成一体的液体流通通道,避免酒体通过玻璃管与管体的连接处时,出现渗漏,通过玻璃管,使用者可以直观的看到观察酒液状态,避免酒泥被抽出。
18.本实施例中,所述高度调节组件2包括固定设置在所述进液端端面处的钢片21,所述钢片21活动穿设有螺杆22,该螺杆22的内端伸入所述管体1螺纹连接有螺母23,所述螺母23与所述钢片21的内表面固定连接。实际抽取前,可以根据桶内酒泥多少,调节螺杆长短,控制抽酒位置,避开桶内酒泥,抽取过程中,使用者通过透明可视段发现酒泥时,可以通过加长螺杆伸出部分,提高抽酒液面,避开酒泥,将清酒液进行分离出来。
19.本实施例中,所述流量调节组件3为手动二通阀,该手动二通阀的一阀口与所述进液端端面固定连接,该手动二通阀的另一阀口与出液斗8固定连接。实际使用时,手动二通阀优选为蝶阀,抽酒后期,使用者通过控制阀门大小,调整流速,避免因酒液不足而与大量空气混合,导致酒体氧化。
20.本实施例中,所述管体1进液端设有v型切口11。采用该结构,便于桶内酒体进入管体中。
21.实施例2
22.与实施例1不同在于,所述管体1整体采用透明材质制得。
23.最后需要说明,上述描述仅为本实用新型的优选实施例,本领域的技术人员在本实用新型的启示下,在不违背本实用新型宗旨及权利要求的前提下,可以做出多种类似的
表示,这样的变换均落入本实用新型的保护范围之内。


技术特征:


1.一种橡木桶抽酒,其特征在于:包括管体(1),所述管体(1)上至少有一段为透明可视段,所述管体(1)的进液端设有高度调节组件(2),所述管体(1)的出液端设有流量调节组件(3);所述高度调节组件(2)包括固定设置在所述进液端端面处的钢片(21),所述钢片(21)活动穿设有螺杆(22),该螺杆(22)的内端伸入所述管体(1)螺纹连接有螺母(23),所述螺母(23)与所述钢片(21)的内表面固定连接。2.根据权利要求1所述的一种橡木桶抽酒,其特征在于:所述管体(1)为l型管,该l型管的竖向部端头为进液端,该l型管的横向部端头为出液端,所述透明可视段位于该l型管的横向部。3.根据权利要求1或2所述的一种橡木桶抽酒,其特征在于:所述透明可视段包括玻璃管(4)及设置于该玻璃管(4)两端的卡盘(5),两个所述卡盘(5)分别与管体(1)的断面固定连接,所述管体(1)、卡盘(5)和玻璃管(4)的中部依次连通,任一所述卡盘(5)的环面上穿设有多个螺栓(6),所述螺栓(6)的自由端穿出另一所述卡盘(5)的环面螺纹连接锁紧螺帽(7)。4.根据权利要求3所述的一种橡木桶抽酒,其特征在于:所述流量调节组件(3)为手动二通阀,该手动二通阀的一阀口与所述进液端端面固定连接,该手动二通阀的另一阀口与出液斗(8)固定连接。5.根据权利要求1所述的一种橡木桶抽酒,其特征在于:所述管体(1)进液端设有v型切口(11)。

技术总结


本实用新型涉及葡萄酒橡木桶陈酿技术领域,特别涉及一种橡木桶抽酒,包括管体,所述管体上至少有一段为透明可视段,所述管体的进液端设有高度调节组件,所述管体的出液端设有流量调节组件。与现有技术相比,本实用新型提供的一种橡木桶抽酒,通过透明可视段及高度调节组件配合,根据桶内酒泥多少,调整抽酒口进酒位置,并随时观察出酒状态,调整进酒口出装置,避免酒泥被抽出,通过透明可视段及流量调节组件配合,可以结合视镜内酒液状况,适时调整阀门大小,防止大量空气混入酒中,造成酒体氧化,结构简单,保证酒体转移时,避免酒泥与酒同时转移至其它容器及防止抽酒后期大量空气混合,提高陈酿葡萄酒的品质。提高陈酿葡萄酒的品质。提高陈酿葡萄酒的品质。


技术研发人员:

曹海阔 罗春艳 赵立鹏

受保护的技术使用者:

香格里拉酒业股份有限公司

技术研发日:

2022.07.05

技术公布日:

2022/12/6

本文发布于:2024-09-21 14:33:48,感谢您对本站的认可!

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