磨具制造
环境科
学
科技创新导报 Science and Technology Innovation Herald
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DOI：10.16660/jki.1674-098X.2018.03.124食品罐
①
杨云娣 陈红燕 顾丽 姜星
(江苏太仓市作物栽培指导站 江苏太仓 215400)
摘 要：太仓市蚕豆种植有着悠久历史，地方品种毛板青蚕豆已注册了太仓市地理标志，但传统的露地种植方式，鲜荚适宜上市
时间短，已不再适应消费者长期需求的愿望。通过多次反复试验田间实践，采取蚕豆春化利用大棚设施栽培，可提早蚕豆2个多月上市，达到增产增收满足消费者需求的目的。本文主要从基地、品种、设施选用，春化育苗，合理密植、整株方式，温湿度调控，病虫防治等方面介绍了春化蚕豆大棚栽培技术。关键词：春化蚕豆 早熟栽培技术 苏南地区中图分类号：S626 文献标识码：A 文章编号：1674-098X(2018)01(c)-0124-02
①课题来源：本文受苏州市科技项目《菜用蚕豆优良品种开发及早熟栽培设施综合利用技术集成示范》支持。
作者简介：杨云娣(1963,2—)，女，江苏太仓人，本科，研究员，主要从事农作物生产技术研究与推广工作和设施大棚蔬菜 早春栽培技术方面的研究。大棚春化蚕豆栽培方式在苏南地区刚起步，一是为了提前蚕豆采收时间，延长采收期，满足消费者需求。二是解决机插水稻工厂化育秧设施大棚接茬问题，提高大棚利用效率。三是改良设施蔬菜大棚长期避雨栽培所造成的土壤板结、盐化等理化性状，防止常年设施蔬菜地连作障碍现象的发生。近年来，在江苏省太仓市高效设施蔬菜生产基地上，对设施大棚春化蚕豆的多年研究与探索，实现了早结荚、早上市、产量高、品种优的目标，不愧为鲜食蔬菜生产上一项创新的做法，值得推广应用。 1 生产基地选择
选择产地周围3k m以内没有污染企业，远离交通主干道100ｍ以上，地势高爽，排灌方便，地下水位较低，土层深厚疏松的壤土。太仓市高效设施蔬菜生产基地经环境检测符合无公害生产要求。
2 生产设施应用
苏南地区秋季气温较高冬季气温并非太低的情况下，一般选用的生产设施为6m宽或8m宽的标准钢架大棚或育秧连栋大棚。在秋季气温较高的情况下，去除裙膜，卷起大棚膜，或在换膜的档口可以暂时不覆盖大棚膜，有利于土壤经雨淋盐份下渗，消除盐化现象，蚕豆属冬季寒冷作物苗期在自然条件影响下不但不会受到伤害反而发棵强健有力，到11月份气温下降再覆盖大棚膜安装裙膜，进行保护越冬。冬季当气温下降到0℃以下采用三膜覆盖，即地膜+小拱棚膜+大棚膜，确保蚕豆植株不被冻伤，植株顶部不会下湾，花芽不会掉落。
自动上料系统3 优良品种选择
因早春蚕豆栽培大部分时间在设施条件下进行的，小气候条件高温高湿，病虫害易发走，所以在选择品种时要求选择抗病性好，品质优的品种。当地通常选用结荚率高、青皮黑脐、种皮较薄的抗病优质品种南通产的通鲜2号、太仓地方品种毛板青蚕豆等。
4 春化蚕豆栽培技术
(1)培育壮苗。
种子处理：播种前将种子浸泡在配好的防病药液里在低
温条件下浸种24h，捞出后淋去水分后待播。
播种期：播期以8月中下旬为宜，播种量每亩2kg左右。播种方法：选用50孔穴盘，蔬菜专用基质育苗，每孔播1粒，覆盖0.5cm厚盖籽基质。
催芽出苗：播完后浇足水将穴盘平放在育苗层架上，置于常温条件下催芽，基质干时及时补水，一周左右可出苗，等出苗率达到85%以上时及时进行春化处理。
春化处理：将已出苗的穴盘连带育苗层架推进低温库，在低温5℃左右条件下进行催芽春化处理，白天补光，水份视基质发白较干时补水，一般持续20d左右拿出。
缓苗处理：低温春化处理结束后，置于大棚设施遮阴下或放在将要移栽的大棚内炼苗7d再移栽。
编织管(2)移栽期。9月20日左右，过早移栽由于气温较高蚕豆栽后成活率低，过迟移栽蚕豆发棵、开花、结荚推迟，影响上市时间、产量与效益。
(3)移栽方法。栽前半个月将前茬作物秸秆清理，先施肥、整地、作畦、加装滴管、铺膜后人工穴栽。
(4)移栽密度。每亩移栽密度800～1000株，8m宽的大棚种5行，行距1.6ｍ，株距40cm;6ｍ宽的大棚种4行，行距1.5ｍ，株距45cm。
人造板生产线(5)肥料运筹。在蚕豆移栽前10d，每亩施有机肥1000kg 左右，栽前均匀条施过磷酸钙25～30k g；初花时，行间条施45%复合肥15～20k g，同时喷水溶化于土壤，让作物根系及时吸收，促进植株正常生长。
(6)温度管理。移栽后至11月底，将大棚围膜拆除，摇膜杆摇到最高处，通风降温。11月底装上围膜，夜间盖膜保温。冬季气温低于5℃时，搭好小拱棚加盖二膜，气温达到0℃时夜间在小拱棚膜上加盖无纺布、遮阳网等覆盖物保暖，白天去除覆盖物及小拱棚膜，晴好天气上午9点30分至下午15点30分时摇起摇膜杆、打开大棚两头通道门，便于通风降
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