㊀Ｇｕｉｈａｉａ㊀Ｎｏｖ.２０１９ꎬ３９(１１):１５４１－１５４９
ｈｔｔｐ://ｗｗｗ.ｇｕｉｈａｉａ－ｊｏｕｒｎａｌ.ｃｏｍ
ＤＯＩ:１０.１１９３１/ｇｕｉｈａｉａ.ｇｘｚｗ２０１８１１０２９
引文格式：韦源林ꎬ史艳财ꎬ邹蓉ꎬ等.不同来源金槐槐米的红外光谱及芦丁含量的比较[Ｊ].广西植物ꎬ２０１９ꎬ３９(１１):１５４１－１５４９.ＷＥＩＹＬꎬＳＨＩＹＣꎬＺＯＵＲꎬｅｔａｌ.ＣｏｍｐａｒｉｓｏｎｏｎｉｎｆｒａｒｅｄｓｐｅｃｔｒａａｎｄｒｕｔｉｎｃｏｎｔｅｎｔｏｆＳｏｐｈｏｒａｊａｐｏｎｉｃａ Ｊｉｎｈｕａｉ ｉｎＧｕａｎｇｘｉ[Ｊ].Ｇｕｉｈａｉａꎬ２０１９ꎬ３９(１１):１５４１－１５４９. 不同来源金槐槐米的红外光谱及芦丁含量的比较
韦源林１ꎬ史艳财２∗ꎬ邹㊀蓉２ꎬ唐健民２ꎬ蒋运生２ꎬ熊忠臣２ꎬ陈建雄３(１.北京化工大学ꎬ北京１０２２００ꎻ２.广西壮族自治区
广西植物研究所ꎬ广西桂林５４１００６ꎻ
中国科学院
３.全州县东泰农业开发有限责任公司ꎬ广西桂林５４１００６)
摘㊀要：金槐是广西特中药材ꎬ具有止血凉血等功效ꎮ不同来源的金槐槐米质量具有一定区别ꎬ但生产中常将其看做同一类别ꎬ严重影响了以槐米为原料的药材质量ꎮ该研究以８个广西栽培金槐主流品种(金槐Ｊ２㊁金槐Ｊ３㊁金槐Ｊ４㊁金槐Ｊ５㊁金槐Ｊ６㊁金槐Ｊ７㊁金槐Ｊ８㊁金槐Ｊ９)和三种不同年限的野生金槐(２０ａ以下㊁２０~３０ａ㊁３０ａ以上)槐米为材料ꎬ采用傅里叶红外光谱法和紫外分光光度法对其红外光谱特征及芦丁含量进行了测定ꎮ结果表明:(１)金槐Ｊ３和３个不同生长年限的野生金槐槐米颗粒较大ꎮ(２)栽培品种金槐槐米和野生金槐槐米化学成分类似ꎬ但化学成分含量存在一定差异ꎮ所测槐米样品芦丁含量在２２.８５％~３６.７８％之间ꎬ其顺序依次为２０~３０ａ野生金槐>３０ａ以上野生金槐>金槐Ｊ３>金槐Ｊ６>２０ａ以下野生金槐>金槐Ｊ２>金槐Ｊ８>金槐Ｊ４>金槐Ｊ９>金槐Ｊ５>金槐Ｊ７ꎬ１１种样品间存在极显著差异(Ｐ<０.０１)ꎮ(３)基于芦丁含量制定的质量分级标准中ꎬ２０~３０ａ野生金槐符合一级标准ꎬ金槐Ｊ２㊁金槐Ｊ３㊁金槐Ｊ６㊁２０ａ以下
野生金槐以及３０ａ以上野生金槐符合二级标准ꎬ金槐Ｊ４㊁金槐Ｊ５㊁金槐Ｊ７㊁金槐Ｊ８㊁金槐Ｊ９符合三级标准ꎮ(４)栽培金槐可作为野生金槐的替代品ꎬ金槐Ｊ３有效成分含量高㊁品相好ꎬ更适于工业提取芦丁和金槐茶等产品的研发ꎮ关键词：金槐ꎬ品种ꎬ芦丁ꎬ比较
中图分类号:Ｑ９４６ꎬＲ２８４.２㊀㊀文献标识码:Ａ㊀㊀文章编号:１０００￣３１４２(２０１９)１１￣１５４１￣０９
ＣｏｍｐａｒｉｓｏｎｏｎｉｎｆｒａｒｅｄｓｐｅｃｔｒａａｎｄｒｕｔｉｎｃｏｎｔｅｎｔｏｆＳｏｐｈｏｒａｊａｐｏｎｉｃａ Ｊｉｎｈｕａｉ ｉｎＧｕａｎｇｘｉ橙子剥皮机
ＷＥＩＹｕａｎｌｉｎ１ꎬＳＨＩＹａｎｃａｉ２∗ꎬＺＯＵＲｏｎｇ２ꎬＴＡＮＧＪｉａｎｍｉｎ２ꎬＪＩＡＮＧＹｕｎｓｈｅｎｇ２ꎬ
ＸＩＯＮＧＺｈｏｎｇｃｈｅｎ２ꎬＣＨＥＮＪｉａｎｘｉｏｎｇ３
(１.ＢｅｉｊｉｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＣｈｅｍｉｃａｌＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙꎬＢｅｉｊｉｎｇ１０２２００ꎬＣｈｉｎａꎻ２.ＧｕａｎｇｘｉＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＢｏｔａｎｙꎬＧｕａｎｇｘｉＺｈｕａｎｇＡｕｔｏｎｏｍｏｕｓＲｅｇｉｏｎａｎｄＣｈｉｎｅｓｅＡｃａｄｅｍｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅｓꎬＧｕｉｌｉｎ５４１００６ꎬＧｕａｎｇｘｉꎬＣｈｉｎａꎻ３.ＱｕａｎｚｈｏｕＣｏｕｎｔｙ
ＤｏｎｇｔａｉＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔＣｏ.ꎬＬｔｄ.ꎬＧｕｉｌｉｎ５４１００６ꎬＧｕａｎｇｘｉꎬＣｈｉｎａ)
收稿日期:２０１９－０３－０４
基金项目：国家自然科学基金(３１８６０１６９)ꎻ农业科技成果转化资金项目(桂科转１２２２０１７￣１３)ꎻ广西创新驱动发展专项资金项目(桂科ＡＡ１７２０４０５６)ꎻ广西青年自然科学基金(２０１７ＧＸＮＳＦＢＡ１９８０１１)ꎻ广西科学院基本科研业务费项目(２０１７ＹＪＪ２３０１０) [ＳｕｐｐｏｒｔｅｄｂｙｔｈｅＮａｔｉｏｎａｌＮａｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅＦｏｕｎｄａｔｉｏｎｏｆＣｈｉｎａ(３１８６０１６９)ꎻＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｔｉｆｉｃａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｉｃａｌＡｃｈｉｅｖｅｍｅｎｔｓＴｒａｎｓｆｏｒｍａｔｉｏｎＦｕｎｄＰｒｏｇｒａｍ(１２２２０１７￣１３)ꎻＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＭａｊｏｒＰｒｏｇｒａｍｏｆＧｕａｎｇｘｉ(ＡＡ１７２０４０５６)ꎻＮａｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅＦｏｕｎ￣ｄａｔｉｏｎｏｆＧｕａｎｇｘｉ(２０１７ＧＸＮＳＦＢＡ１９８０１１)ꎻＢａｓｉｃＢｕｓｉｎｅｓｓＥｘｐｅｎｓｅｓＰｒｏｇｒａｍｏｆＧｕａｎｇｘｉＡｃａｄｅｍｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅｓ(２０１７ＹＪＪ２３０１０)]ꎮ作者简介：韦源林(１９９８－)ꎬ男ꎬ广西桂林人ꎬ研究方向为中药化学成分ꎬ(Ｅ￣ｍａｉｌ)ｗｅｉｙｌｂｕｃｔ＠１６３.ｃｏｍꎮ
∗通信作者：史艳财ꎬ博士ꎬ副研究员ꎬ主要从事药用植物研究ꎬ(Ｅ￣ｍａｉｌ)ｓｈｉｙａｎｃａｉｎａｎ＠１６３.ｃｏｍꎮ
Ａｂｓｔｒａｃｔ:Ｓｏｐｈｏｒａｊａｐｏｎｉｃａ Ｊｉｎｈｕａｉ ｉｓａｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅｍｅｄｉｃｉｎｅｆｒｏｍＧｕａｎｇｘｉꎬｗｈｉｃｈｈａｓｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｓｔｏｐｐｉｎｇｂｌｅｅｄｉｎｇａｎｄｃｏｏｌｉｎｇｂｌｏｏｄ.ＢｕｄｑｕａｌｉｔｙｏｆＳｏｐｈｏｒａｊａｐｏｎｉｃａ Ｊｉｎｈｕａｉ ｆｒｏｍｄｉｆｆｅｒｅｎｔｓｏｕｒｃｅｓｉｓｄｉｆｆｅｒｅｎｔｔｏｓｏｍｅｅｘｔｅｎｔꎬｂｕｔｉｔｉｓｏｆｔｅｎｒｅｇａｒｄｅｄａｓｔｈｅｓａｍｅｃａｔｅｇｏｒｙｉｎｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎꎬｗｈｉｃｈｓｅｒｉｏｕｓｌｙａｆｆｅｃｔｓｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｏｆｔｈｅｍｅｄｉｃｉｎａｌｗｉｔｈ
Ｓｏｐｈｏｒａｊａｐｏｎｉｃａ Ｊｉｎｈｕａｉ ａｓｔｈｅｒａｗｍａｔｅｒｉａｌ.Ｔｏｃｏｍｐａｒｅｔｈｅｉｎｆｒａｒｅｄｓｐｅｃｔｒａａｎｄｒｕｔｉｎｃｏｎｔｅｎｔｏｆｅｉｇｈｔｍａｉｎｖａｒｉｅｔｉｅｓ(ＪｉｎｈｕａｉＪ２ꎬＪｉｎｈｕａｉＪ３ꎬＪｉｎｈｕａｉＪ４ꎬＪｉｎｈｕａｉＪ５ꎬＪｉｎｈｕａｉＪ６ꎬＪｉｎｈｕａｉＪ７ꎬＪｉｎｈｕａｉＪ８ꎬＪｉｎｈｕａｉＪ９)ａｎｄｔｈｒｅｅｄｉｆｆｅｒｅｎｔｓｅｅｄｌｉｎｇｓ(ｂｅｌｏｗ２０ａꎬ２０ｔｏ３０ａꎬａｂｏｖｅ３０ａ)ｏｆＳｏｐｈｏｒａｊａｐｏｎｉｃａ Ｊｉｎｈｕａｉ ｉｎＧｕａｎｇｘｉꎬｆｏｕｒｉｅｒｔｒａｎｓｆｏｒｍｉｎｆｒａｒｅｄｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙａｎｄｕｌｔｒａｖ
ｉｏｌｅｔｓｐｅｃｔｒｏｐｈｏｔｏｍｅｔｒｙｗｅｒｅｕｓｅｄｔｏｄｅｔｅｒｍｉｎｅｉｔｓｉｎｆｒａｒｅｄｓｐｅｃｔｒａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓａｎｄｒｕｔｉｎｃｏｎ￣ｔｅｎｔ.Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｗｅｒｅａｓｆｏｌｌｏｗｓ:(１)ＪｉｎｈｕａｉＪ３ａｎｄｗｉｌｄｓｅｅｄｌｉｎｇｗｉｔｈｔｈｒｅｅｄｉｆｆｅｒｅｎｔｇｒｏｗｔｈｈａｄｌａｒｇｅｒｐａｒｔｉｃｌｅｓ.(２)ＴｈｅｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆＳｏｐｈｏｒａｊａｐｏｎｉｃａ Ｊｉｎｈｕａｉ ｆｒｏｍｄｉｆｆｅｒｅｎｔｃｕｌｔｉｖａｔｅｄｖａｒｉｅｔｉｅｓａｎｄｓｅｅｄｌｉｎｇｗａｓｓｉｍｉｌａｒꎬｂｕｔｔｈｅｒｅｗｅｒｅｓｏｍｅｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｉｎｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔ.Ｔｈｅｒｕｔｉｎｃｏｎｔｅｎｔｏｆｓａｍｐｌｅｓｗａｓ２２.８５％ｔｏ３６.７８％ꎬｗｈｉｃｈｗａｓｉｎｔｈｅｏｒｄｅｒｓｅｅｄｌｉｎｇｏｆ２０ｔｏ３０ａ>ｓｅｅｄｌｉｎｇｏｆａｂｏｖｅ３０ａ>ＪｉｎｈｕａｉＪ３>ＪｉｎｈｕａｉＪ６>ｓｅｅｄｌｉｎｇｏｆｂｅｌｏｗ２０ａ>ＪｉｎｈｕａｉＪ２>ＪｉｎｈｕａｉＪ８>ＪｉｎｈｕａｉＪ４>ＪｉｎｈｕａｉＪ９>ＪｉｎｈｕａｉＪ５>ＪｉｎｈｕａｉＪ７ꎬｔｈｅｒｅｗｅｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓａｍｏｎｇｔｈｅｅｌｅｖｅｎｓａｍｐｌｅｓ(Ｐ<０.０１).(３)Ｆｏｒｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｃｌａｓｓｉｆｉｃａｔｉｏｎｓｔａｎｄａｒｄｂａｓｅｄｏｎｒｕｔｉｎｃｏｎｔｅｎｔꎬｏｎｌｙｓｅｅｄｌｉｎｇｏｆ２０ｔｏ３０ａｃｏｎｆｏｒｍｓｔｏｔｈｅｆｉｒｓｔｃｌａｓｓｓｔａｎｄａｒｄꎬｗｈｉｌｅＪｉｎｈｕａｉＪ２ꎬＪｉｎｈｕａｉＪ３ꎬＪｉｎｈｕａｉＪ６ꎬｂｅｌｏｗ２０ａａｎｄａｂｏｖｅ３０ａｏｆｓｅｅｄｉｎｇｍｅｅｔｔｈ
ｅｓｅｃｏｎｄｃｌａｓｓｓｔａｎｄａｒｄ.ＪｉｎｈｕａｉＪ４ꎬＪｉｎｈｕａｉＪ５ꎬＪｉｎｈｕａｉＪ７ꎬＪｉｎｈｕａｉＪ８ａｎｄＪｉｎｈｕａｉＪ９ｍｅｅｔｔｈｅｔｈｉｒｄｃｌａｓｓｓｔａｎｄａｒｄ.ＪｉｎｈｕａｉＪ３ｈａｄｈｉｇｈｃｏｎｔｅｎｔｏｆａｃｔｉｖｅｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓａｎｄｇｏｏｄｑｕａｌｉｔｙ.(４)ＶａｒｉｅｔｙｏｆＳｏｐｈｏｒａｊａｐｏｎｉｃａ Ｊｉｈｕａｉ ｉｓｍｏｒｅｓｕｉｔａｂｌｅｆｏｒｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｐｒｏｄｕｃｔｓｓｕｃｈａｓｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｒｕｔｉｎａｎｄｔｅａꎬａｎｄｃａｎｂｅｕｓｅｄａｓｔｈｅｆｉｒｓｔｃｈｏｉｃｅｆｏｒｐｕｒｃｈａ￣ｓｉｎｇｏｒｅｘｐａｎｄｉｎｇｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ.
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ:Ｓｏｐｈｏｒａｊａｐｏｎｉｃａ Ｊｉｎｈｕａｉ ꎬｖａｒｉｅｔｙꎬｒｕｔｉｎꎬｃｏｍｐａｒｅ
㊀㊀豆科植物槐树(Ｓｏｐｈｏｒａｊａｐｏｎｉｃａ)的干燥花蕾被称为槐米ꎬ富含芦丁㊁黄碱素等活性成分ꎬ具有清肝泻火㊁止血凉血等功效ꎬ«中国药典»自１９９０版至今均有收载ꎮ金槐(因槐米呈金黄而得名)是众多槐树品种的一个分支ꎬ品相好㊁有效成分芦丁含量高(>３０％)ꎬ深受消费者青睐(李锋等ꎬ２００９)ꎮ近年来ꎬ已有对金槐的栽培技术(史艳财等ꎬ２０１８ａ)㊁营养成分(陈宗游等ꎬ２０１２)㊁光合生理(王满莲等ꎬ２００８)等方面的相关研究报道ꎬ其中多数研究集中在金槐活性成分 芦丁方面ꎮ如舒文将等(２０１７)对不同产地㊁不同采收期金槐芦丁含量进行了研究ꎻ朱华等(２０１３)对
土壤因子与金槐槐米有效成分含量的相关性进行了研究ꎮ据调查ꎬ广西槐米主要来源于栽培和野生金槐ꎬ栽培金槐可分为不同品种ꎬ不同来源的槐米在品相㊁有效成分含量等方面存在很大差别ꎬ而以往研究通常将金槐看做一个品种进行研究ꎬ未做更为详细的划分ꎬ这会严重影响以槐米为原料的药物质量ꎮ对栽培金槐和野生金槐的化学成分进行系统研究ꎬ对于槐米药材选购㊁产品开发等具有重要意义ꎮ
傅里叶红外光谱(ｆｏｕｒｉｅｒｔｒａｎｓｆｏｒｍｉｎｆｒａｒｅｄｓｐｅｃｔｒａꎬＦＴＩＲｓｐｅｃｔｒａ)利用分子振动跃迁吸收原理ꎬ不同检测对象可形成各具特的官能团吸收图谱ꎬ从而反映其主要官能团及化学成分信息ꎮ将这些化学成分信息与化学统计学方法相结合ꎬ可对中药材产地㊁综合质量等方面进行高效的鉴定与评价(徐亚等ꎬ２０１５ꎻ白钢等ꎬ２０１６ꎻ李真等ꎬ２０１６)ꎮ目前ꎬ广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所已从野生金槐种质资源中选育出８个具有鲜明特点的金槐良种在广西推广种植ꎬ这些品种也是目前金槐种植中所用的主流品种(史艳财等ꎬ２０１８ｂ)ꎮ本研究拟以金槐主流品种和不同年限的野生金槐槐米为对象ꎬ对其红外光谱特征和芦丁含量进行比较研究ꎬ为金槐质量评价和综合开发利用提供科学依据ꎮ
１㊀材料与方法
１.１材料
１.１.１器材和试剂㊀器材:ＦＷ￣１００型高速万能粉碎机(天津泰斯特仪器有限公司)ꎻＸＳＩ０５Ｄ
Ｕｄ电子分析天平(上海梅特勒 托利多仪器有限公司)ꎻ
２４５１广㊀西㊀植㊀物３９卷
ＹＰ￣２压片机(上海山岳科学仪器有限公司)ꎻＮｉｃｏｌｅｔ５７００型智能傅里叶红外光谱仪(美国尼高力公司)ꎻＴＵ￣１９０１型双光束紫外可见分光光度计(北京普析通用仪器有限责任公司)ꎻＤＬ￣７２０Ｅ智能超声波(上海之信仪器有限公司)ꎻ台式高速常温离心机(美国ＴｈｅｒｍｏＰｒｉｍｏ)ꎮ
试剂：光谱纯溴化钾(天津市光复精细化工研究所)ꎻ芦丁标准品(批号:１０００８０￣２００７０７)购自中国药品生物制品检定所ꎻ氧化钙㊁乙醇㊁氢氧化钠㊁亚硝酸钠㊁硝酸铝等试剂均为分析纯ꎬ购自西陇化工股份有限公司ꎻ水为纯净水ꎮ
正弦波发生器１.１.２样品采集和处理㊀２０１７年７月ꎬ于广西全州县的永岁㊁龙水㊁两河㊁东山等乡(镇)采集不同金槐品种(嫁接树)的槐米样品(由于不同品种种植面积不同ꎬ故所采的不同品种的样品数量有所差异)ꎬ经广西植物研究所蒋运生研究员鉴定ꎮ在每个金槐园采集３株长势基本一致的植株的槐米枝(每株从东㊁南㊁西㊁北４个方向的中上部采集成熟槐米枝ꎬ每株采集的槐米枝重约２００ｇ)ꎬ将槐米米粒从枝条上剥下后混合(文怀秀等ꎬ２０１５)ꎮ与此同时ꎬ先将装有１/３水的不锈钢锅烧开ꎬ将槐米置于蒸笼上蒸１５ｍｉｎꎬ然后置于烘箱中６０ħ烘干至恒重ꎬ用微型粉碎机粉碎ꎬ过１ｍｍ孔径的筛ꎬ备用ꎮ
微型立交桥１.２方法
１.２.１槐米生物性状测定㊀随机从样品袋中选择１００粒无病虫害的㊁完整的槐米采用电子游标卡尺测定其长和宽ꎬ采用电子天平测定其百粒重ꎮ１.２.２傅里叶红外光谱测定㊀精密称取１００.０ｍｇ溴化钾和１.０ｍｇ粉碎的槐米样品ꎬ置于玛瑙研钵中研磨均匀(侧面看无反光为止)ꎬ用压片机制成厚度约１ｍｍ的锭片ꎬ每个样品重复１０次ꎮ制备好锭片后马上将锭片置于红外光谱仪的样品槽中进行检测ꎮ每个锭片随机扫３个不同的点ꎮ取平均光谱为最后的光谱图ꎮ具体测试条件：光谱范围４０００~４００ｃｍ￣１ꎬ光谱分辨率为４ｃｍ￣１ꎬ扫描６４次ꎬ扣除ＣＯ２和Ｈ２Ｏ干扰(苏敏等ꎬ２０１７ꎻ史艳财等ꎬ２０１８ａ)ꎮ
１.２.３芦丁含量测定
１.２.３.１标准曲线制备㊀精密称取２５ｍｇ芦丁标准品ꎬ先用少量７５％酒精溶解ꎬ再用纯净水定容至５０ｍＬꎮ取０㊁１㊁３㊁５㊁７㊁９ｍＬ母液加入２５ｍＬ容量瓶中ꎬ加５％的亚硝酸钠１ｍＬꎬ静置５ｍｉｎꎻ加１０％硝酸铝１ｍＬꎬ静置５ｍｉｎꎻ加４％的氢氧化钠１０ｍＬꎬ定容ꎬ混匀ꎬ静置１５ｍｉｎꎬ５１０ｎｍ波长处检测ꎮ以芦丁含量(ｍｇ ｍＬ￣１)为纵坐标ꎬ吸光度值为横坐标作标准曲线ꎬ得Ｃ＝０.１０６３Ａ＋０.００１８ꎬｒ＝０.９９９２ꎬ线性范围０.０２~０.１８ｍｇ ｍＬ￣１(收等ꎬ２０１８)ꎮ１.２.３.２供试溶液制备㊀称取２.０ｇ槐米ꎬ置于离心管中ꎬ按１ʒ５的比例加
入纯净水ꎬ用饱和石灰水调ｐＨ至８~９ꎻ超声波提取３０ｍｉｎꎬ离心ꎻ将上清液转移至另一离心管中ꎻ重复以上操作步骤２次ꎻ将收集好的上清液用ｐＨ２~３的盐酸溶液调节ｐＨ至２~３ꎻ静置过夜ꎻ离心ꎻ倒掉上清液ꎬ加少量７５％酒精使沉淀溶解ꎮ取１ｍＬ溶解液至２５ｍＬ容量瓶中ꎬ加５％的亚硝酸钠１ｍＬꎬ静置５ｍｉｎꎻ加１０％硝酸铝１ｍＬꎬ静置５ｍｉｎꎻ加４％的氢氧化钠１０ｍＬꎬ定容ꎬ混匀ꎬ静置１５ｍｉｎꎬ５１０ｎｍ波长处检测ꎮ１.３统计分析
使用ＯＭＮＩＣ８.０软件对傅里叶红外原始光谱进行自动基线校正㊁平滑㊁纵坐标归一化处理ꎮ使用Ｏｒｉｇｉｎ９.０软件作图ꎮ使用ＳＰＳＳ２０.０软件进行系统聚类ꎮ使用ＳＰＳＳ２０.０软件对芦丁含量进行方差和Ｋ类中心聚类分析ꎮ
２㊀结果与分析
２.１栽培金槐和野生金槐槐米的生物性状
８个主流栽培品种和３个不同生长年限野生金槐槐米的生物性状如表１所示ꎮ由表１可知ꎬ槐米长一般为４.３７~５.２６ｍｍ㊁宽为１.３６~１.９９ｍｍ㊁百粒重为０.５３~０.７６ｇꎬ２０ａ以下野生金槐槐米最长(５.２６ｍｍ)ꎬ３０ａ以上野生金槐槐米最宽(１.９９ｍｍ)ꎬ金槐Ｊ４和３０ａ以上野生金槐槐米的百粒重最大(０.７６ｇ)ꎮ
２.２基于生物性状的栽培金槐和野生金槐槐米系统聚类
８个主流栽培品种和３个不同生长年限野生金槐槐米基于生物性状的系统聚类结果如图１所示ꎮ由图１可知ꎬ１１种槐米可分为两组ꎬ一组是金槐Ｊ３和３个不同生长年限的野生金槐ꎬ另一组是
３４５１
１１期韦源林等：不同来源金槐槐米的红外光谱及芦丁含量的比较mvr蒸发浓缩
表１㊀栽培金槐和野生金槐槐米的生物性状
Ｔａｂｌｅ１㊀ＣｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｏｆｂｕｄｆｒｏｍｍａｉｎｖａｒｉｅｔｉｅｓａｎｄｗｉｌｄｓｅｅｄｌｉｎｇｓｏｆＳｏｐｈｏｒａｊａｐｏｎｉｃａ Ｊｉｎｈｕａｉ
品种Ｖａｒｉｅｔｙ
长
Ｌｅｎｇｔｈ(ｍｍ)宽
Ｗｉｄｔｈ(ｍｍ)百粒重
１００￣ｇｒａｉｎｗｅｉｇｈｔ(ｇ)
金槐Ｊ２ＪｉｎｈｕａｉＪ２４.７１ʃ０.０２ｆ１.３６ʃ０.０１ｈ０.５３ʃ０.０１ｄ金槐Ｊ３ＪｉｎｈｕａｉＪ３５.０１ʃ０.０２ｂ１.８２ʃ０.０２ｃ０.５３ʃ０.０１ｄ金槐Ｊ４ＪｉｎｈｕａｉＪ４４.８２ʃ０.０１ｄｅ１.６１ʃ０.０２ｆ０.７６ʃ０.０４ａ金槐Ｊ５ＪｉｎｈｕａｉＪ５４.６７ʃ０.０１ｆ１.４４ʃ０.０２ｇ０.５３ʃ０.０２ｄ金槐Ｊ６ＪｉｎｈｕａｉＪ６４.３７ʃ０.０２ｉ１.４１ʃ０.０１ｇ０.５３ʃ０.０１ｄ金槐Ｊ７ＪｉｎｈｕａｉＪ７４.７９ʃ０.０２ｅ１.３０ʃ０.０２ｉ０.６０ʃ０.０３ｂｃ金槐Ｊ８ＪｉｎｈｕａｉＪ８４.４９ʃ０.０１ｇ１.９０ʃ０.０３ｂ０.６６ʃ０.０２ｂ金槐Ｊ９ＪｉｎｈｕａｉＪ９
４.４４ʃ０.０２ｈ１.８３ʃ０.０１ｄ０.６６ʃ０.０２ｂ２０ａ以下野生金槐Ｓｅｅｄｌｉｎｇｏｆｂｅｌｏｗ２０ａ５.２６ʃ０.０１ａ１.７４ʃ０.０１ｅ０.６６ʃ０.０２ｂ２０~３０ａ野生金槐Ｓｅｅｄｌｉｎｇｏｆ２０ｔｏ３０ａ４.８３ʃ０.０２ｄ１.８７ʃ０.０１ｂ０.６０ʃ０.０２ｄｃ
３０ａ以上野生金槐Ｓｅｅｄｌｉｎｇｏｆａｂｏｖｅ３０ａ
４.８９ʃ０.０３ｃ
１.９９ʃ０.０２ａ
０.７６ʃ０.０１ａ
㊀注：数值后相同字母表示无显著差异ꎬ不同字母表示差异显著(Ｐ<０.０５)ꎮ下同ꎮ
㊀Ｎｏｔｅ:Ｔｈｅｓａｍｅｌｅｔｔｅｒｓｉｎｄｉｃａｔｅｎｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓꎬｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅｔｔｅｒｓｉｎｄｉｃａｔｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ(Ｐ<０.０５).Ｔｈｅｓａｍｅ
ｂｅｌｏｗ.
图１㊀基于生物性状的栽培金槐和野生金槐槐米系统聚类
Ｆｉｇ.１㊀Ｄｅｎｄｒｏｇｒａｍｇｅｎｅｒａｔｅｄｂｙｔｈｅｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｏｆｂｕｄｆｒｏｍｍａｉｎｖａｒｉｅｔｉｅｓ
ａｎｄｗｉｌｄｓｅｅｄｌｉｎｇｓｏｆＳｏｐｈｏｒａｊａｐｏｎｉｃａ Ｊｉｎｈｕａｉ
金槐Ｊ９㊁金槐Ｊ８㊁金槐Ｊ２㊁金槐Ｊ５㊁金槐Ｊ７㊁金槐Ｊ４㊁金槐Ｊ６７个品种ꎬ第一组的槐米颗粒较大ꎮ
２.３栽培金槐和野生金槐槐米红外光谱分析为快速鉴别不同栽培品种及不同年限野生金槐槐米主要化学成分差异ꎬ本研究利用傅里叶红外光谱对槐米样品进行测定ꎬ在１８００~７００ｃｍ￣１范围提取平均红外图谱进行分析(图２)ꎮ１６５６㊁１６０１㊁１５０５㊁１４５５㊁１３６３ｃｍ￣１等显示为黄酮类化合物的红外吸收ꎬ１２９５㊁１２０３ｃｍ￣１与羧酸Ｃ－Ｏ振
动有关ꎬ１０６３㊁１０１１ｃｍ￣１与羧酸ＯＨ有关ꎮ此外ꎬ槐米在１８００~７００ｃｍ￣１区域图谱振动特征相似ꎬ化学成分吸收峰较多ꎬ但吸收峰强度存在差异ꎮ这说明不同栽培品种金槐槐米和野生金槐槐米化学成分类似ꎬ但不同槐米化学成分含量存在一定差异ꎮ
２.４栽培金槐和野生金槐槐米红外光谱聚类分析
为更直观地反映不同金槐栽培品种间及栽培金槐与野生金槐化学成分的差异ꎬ采用系统聚类法
４４５１广㊀西㊀植㊀物
３９卷
图２㊀栽培金槐和野生金槐槐米一维红外光谱
Ｆｉｇ.２㊀ＦＴＩＲｓｐｅｃｔｒａｏｆｍａｉｎｖａｒｉｅｔｉｅｓａｎｄｗｉｌｄｓｅｅｄｌｉｎｇｓｏｆＳｏｐｈｏｒａｊａｐｏｎｉｃａ
Ｊｉｎｈｕａｉ
图３㊀栽培金槐和野生金槐槐米ＦＴＩＲ光谱系统聚类
Ｆｉｇ.３㊀ＤｅｎｄｒｏｇｒａｍｇｅｎｅｒａｔｅｄｂｙｔｈｅＦＴＩＲｓｐｅｃｔｒａｏｆｍａｉｎｖａｒｉｅｔｉｅｓａｎｄｗｉｌｄｓｅｅｄｌｉｎｇｓｏｆＳｏｐｈｏｒａｊａｐｏｎｉｃａ Ｊｉｎｈｕａｉ
将１１种槐米样品的红外光谱进行聚类分析(图３)ꎮ在二维图上１１种金槐槐米可明显分为四组ꎬ金槐Ｊ８㊁金槐Ｊ６㊁２０~３０ａ以下野生金槐㊁金槐Ｊ２可聚为一组ꎬ金槐Ｊ７和金槐Ｊ３两个品种聚为一组ꎬ金槐Ｊ４和金槐Ｊ５聚为一组ꎬ３０ａ以上野生金槐㊁２０ａ以下野生金槐㊁金槐Ｊ９聚为一组ꎮ２.５栽培金槐和野生金槐槐米芦丁含量
由表２可知ꎬ１１种槐米芦丁含量在２２.８５％~
３６.７８％之间ꎬ金槐Ｊ３㊁金槐Ｊ８㊁金槐Ｊ９㊁３０ａ以上野生金槐槐米芦丁含量较高ꎬ在２９.５９％~３６.７８％之间ꎮ２.６栽培金槐和野生金槐槐米芦丁含量方差分析
由表３可知ꎬ所测的１１种样品间存在极显著差异(Ｐ<０.０１)ꎮ表３是栽培和野生金槐槐米芦丁
含量的方差分析ꎮ由表３可知ꎬ所测的１１种槐米样品：金槐Ｊ２㊁金槐Ｊ３㊁金槐Ｊ４㊁金槐Ｊ５㊁金槐Ｊ６㊁金槐Ｊ７㊁金槐Ｊ８㊁金槐Ｊ９㊁２０ａ以下野生金槐㊁２０~３０ａ野生金槐㊁３０ａ以上野生金槐芦丁含量存在极显著差异(Ｐ<０.０１)ꎮ
２.７栽培金槐和野生金槐槐米芦丁含量统计分析财务报销管理系统
由表４可知ꎬ１１种槐米芦丁含量的顺序依次为２０~３０ａ野生金槐>３０ａ以上野生金槐>金槐Ｊ３>金槐Ｊ６>２０ａ以下野生金槐>金槐Ｊ２>金槐Ｊ８>金槐Ｊ４>金槐Ｊ９>金槐Ｊ５>金槐Ｊ７ꎮ金槐
沼气储气罐Ｊ３㊁２０ａ以下野生金槐的极小值和极大值都相对较高ꎮ２０~３０ａ野生金槐㊁３０ａ以上野生金槐的极小值和
极大值同样较高ꎬ且其变异系数最小ꎮ
５
４５１１１期韦源林等：不同来源金槐槐米的红外光谱及芦丁含量的比较
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