一、鞋的定义：穿在脚上的，走路时着地的，没有高筒物质的叫鞋。（高筒物质的叫靴）
我们通常把称“履”，其它是不准确的、
屦：古人用麻或葛为材料编制的鞋称为“屦”
履：用皮革等材料制成的鞋称为“履”
屐：木底或有齿或无齿的鞋称为“屐”
siro-1967鞋在我们的日常生活中扮演着非常重要的角。
1、不穿鞋不行。
2、乱穿鞋不行，与服饰搭配。
3、不适合不行，与服饰的区别。
二、皮鞋一般是由鞋邦和鞋底两大部分组成
一、鞋邦：分为邦面、邦里、
鞋邦是指除鞋底以外的部分。鞋邦是鞋的主要部位，它用料的好坏质量的高低，影响着皮鞋的美观和耐穿程度。 鞋邦分为邦面和邦里两部分
（一）邦面
1、包头：是小趾端点以前的部位，是的尖头部位，它的作用是保护脚趾不损伤，同时也增加了鞋的美观程度。
包头：外包头：要求皮质坚密泽均匀
内包头：里层垫有衬革或衬布，起支撑定型作用。
2、中邦：是指小趾端点以后的部位，是鞋邦的主要部位
3、后邦：鞋的后部为后邦，脚跟部位的邦面和鞋里之间夹有主跟，起定型作用，托住脚后跟的作用。
（二）邦里：鞋里子，必须具备良好的吸湿、耐磨、耐曲折等特点
二、鞋底：分为外底、内底、勾尺、鞋跟
1、外底：也称大底，应有一定的弹性、耐磨、耐折
2、内底：也称膛底，脚与鞋接触的部位。
3、勾尺：是起支撑作用的弹性部位，要求要有较强的弹性，不变形。普通的勾心长工14厘米。
4、鞋跟：起调解人体平衡和缓解外力冲击的作用，一般男女鞋的平跟或半高跟均由多层皮革、橡胶、橡塑并用材料组成，而高跟鞋的鞋跟则采用木制或塑料，表面用面革包裹，下面钉有跟面（后掌）。男鞋鞋跟橡胶高度为2.5厘米，女鞋4厘米以下称低跟，4.5—6.5中跟7-8厘米为高跟。
5、
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三、鞋楦：就是脚的模型，是按标准脚型制做。（木制、合金制、橡胶制）
放余量：脚尖空隙大小，如：女士欧板鞋放很大达10厘米放余量很大。
6、后容差：后帮面的弧度，掉鞋现象（1）鞋大（2）无脚后跟（3）无后容差或鞋脚属于后容差大。
四、、天然革的特性：
（1）猪皮：猪皮的毛孔粗大，故透气性、吸湿性是所有真皮中最好的，尤其是脚出汉多的人，穿猪皮鞋会感到比较舒适。另外经过鞣制成革，强度高、弹性足、坚实耐用，不易老化。抗张纺织强度比牛皮还高，也就是耐磨性非常驻好，但由于皮纹粗糙，我们部分鞋用来做后帮里。 （2）牛皮：是皮鞋的优良原料之一，牛皮的种类很多，一般分为黄牛皮、水牛皮等。
（3）黄牛皮：它的特征是厚皮均匀，粒面细致，手感坚实面富的强性。黄牛皮按其年龄、性别又分胎牛皮、小牛皮、公牛皮、阉牛皮和母牛皮。通脉汤
（4）猪皮：猪皮的毛孔粗大，故透气性、吸湿性是所有真皮中最好的，尤其是脚出汉多的
人，穿猪皮鞋会感到比较舒适。另外经过鞣制成革，强度高、弹性足、坚实耐用，不易老化。抗张纺织强度比牛皮还高，也就是耐磨性非常驻好，但由于皮纹粗糙，我们部分鞋用来做后帮里。
（5）牛皮：是皮鞋的优良原料之一，牛皮的种类很多，一般分为黄牛皮、水牛皮等。
（6）黄牛皮：它的特征是厚皮均匀，粒面细致，手感坚实面富的强性。黄牛皮按其年龄、性别又分胎牛皮、小牛皮、公牛皮、阉牛皮和母牛皮。
第二节皮鞋的制作方法
皮鞋的制作方法主要：
一、缝制成型法：是制鞋工艺中最古老的邦底结合工艺，主要是用麻线，尼龙线帮底缝合，这种工艺的皮鞋坚固耐穿，造价高效率低，意大利手工制鞋都是很昂贵的。
二、模压成型法：就是用模具把橡胶混合物通过一定的压力和温度制成鞋底形状，同时与皮鞋帮牢固地结合在一起的一种制鞋工艺法。
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三、硫化成型法：
四、胶粘成型法：也是当今制鞋行业广泛的工艺，它是把好楦的皮鞋邦和涂好胶的鞋底在一定的压力下粘合而成。
做为鞋品的销售者，不仅要掌握皮芏的专业知识，也要了解制鞋的专业知识。
制鞋的流程：原料裁断—鞋邦缝制—邦底结合—成品装饰
一双皮鞋从选料到出厂选料、划料、制帮、印花、下料、部件、配底、包装等八大工序
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皮鞋的制作质量是有标准的，国家轻工行业标准即QB1002—97，国家标准部分都是不准确的。
第三节：鞋的分类
光盘标签纸1、按用途分：民用鞋、军用鞋、劳保鞋、文体运动鞋
2、按制鞋材料分：皮鞋、旅游鞋、胶鞋、布鞋、塑料鞋
（1）皮鞋顾名思义：就是用真皮（如牛、羊、猪等动物皮料）或人造革为主要原料，采用缝制胶粘、注塑、硫化、模压等工艺制成的鞋。
（2）旅游鞋：用尼龙布，合成革或真皮为主要材料制成的鞋
（3）胶鞋：以橡胶为主要原料加工制成的鞋
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