小分子团水与普通蒸馏水的红细胞渗透速率比较作者：叶红艳 刘瑞瑛 皮江 蔡继业来源：《科技创新导报》2011年第09期 摘 要:小分子团水的强溶解能力在很多方面已有所证明,但缺少小分子团水强渗透性的研究。用小分子团水与普通蒸馏水配制不同浓度的氯化钠溶液,加入到等量红细胞中,离心之后通过测定上清液吸光度比较血红蛋白含量,从而比较小分子团水与普通蒸馏水对红细胞的渗透速率快慢。 超高压软管
关键词:小分子团水 红细胞 渗透性
中图分类号:R446 文献标识码:A 缘114文章编号:1674-098X(2011)03(c)-0006-02
1 引言
在液态水中除了存在单个的水分子外,还存在着由若干水分子通过氢键结合的水分子团簇(water cluster)。水的这种团簇结构是引起它的粘度、表面张力、熔点、沸点以及热容等数值都很高的原因[1]。医学博士林秀光1985年开始研究小分子团水并提出其概念[2],近年来,有研 究者开始研究水的不同团簇结构可能对人体健康产生的影响,图1。
随着光谱科学和微观测试技术的发展及分子轨道理论的介入,水分子簇结构的研究进入了量子时期,各种理论和计算方法(ab initio method、the empirical force ?eld approaches、density functional theory 欧米伽3榨油机、quantum cluster equilibrium theory 、Monte Carlo simulations、Car-Parrinello method等)揭示了液态水分子簇的存在结构、稳定能量、力学机制等特点[3-8],总结出环状六水分子簇具有最稳定结构的结论[9-10]。各种理论计算和实验研究证明,自然条件下水是以水分子簇形式存在,而且水的微观结构具有重要的生物功能。许多国内外学者认为,改变水分子簇大小可以使水在生物体中的作用发生变化,减少水分子簇中的水分子个数,可以增加水的生物膜透过率,增强生物体的新陈代谢功能,达到改变生物体机能的效果[11]。一些研究表明,小分子团健康水具有强渗透力、强溶解力,在一定程度上可以增强生物体的新陈代谢、血脂代谢、酶活性以及免疫功能[12]。
人体液中最重要的成分是水,水是维持细胞生存,发挥功能最关键的因素。水迅速通过细胞膜出入细胞是保证细胞正常新陈代谢的关键,但细胞膜的结构不利于水的自由出入。早期生理学家已知膜上存在一些孔道便于水的出入,但直到1990年才发现膜上存在由蛋白质组
成的运输水的“水通道”。到目前为止,水通道的许多问题及与疾病发生的关系仍然是科学研究的前沿。有些对通道研究的结果已获得诺贝尔科学奖。除通道的改变能影响细胞内外水的交换外,水分子团的结构、形态也极大地影响水分子出入细胞的速率,分子团越小,水分子进出细胞的速度就越快。
正常状态下红细胞内的渗透压与血浆渗透压大致相等,这对保持红细胞的形态甚为重要。将机体红细胞置于等渗溶液(NaCl/0.9定位板％)中,它能保持正常的大小和形态。但如果将红细胞置于低渗NaCl溶液中,水分进入细胞,保健水杯红细胞膨胀变成球形,可至膨胀而破裂,血红蛋白释放入溶液中,称为溶血。本研究根据红细胞破裂释放出的血红素在414nm左右波长处具有最大吸收这一特性,采用紫外分光光度法精确地测定两种水配制的不同浓度NaCl溶液对人红细胞的溶血度,证明小分子团水比普通水更容易进入细胞。
2 实验部分
2.1 实验仪器及材料
试管、100.0ml容量瓶、烧杯、紫外可见分光光度计、NaCl(分析纯)、普通蒸馏水、小分子团水(用频谱仪制备)。
2.2 实验方法
1)用骏丰频谱仪制备小分子团水。2)用普通蒸馏水和小分子团水配制0.3%,0.6%,0.8%,0.9%NaCl溶液各100ml,peepm分别设为A组和B组。3)取样品血液置有容器内,离心去血浆、血小板,白血球;用0.9%NaCl溶液洗涤,离心2～3次(3000r/min),至离心上清液不显红,吸去上清液,留下红细胞备用。4)取20ul红细胞置于容器底部,再分别同时加入配制的各种溶液3ml。5)溶血度测定离心3min(3000r/min),吸取上清液,以0.9%NaCl溶液为空白对照,在414nm波长处测定其吸收度。
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