教育论坛
Furniture 2021 Vol.42 No.3
探索及实践
吴智慧，熊先青，邹媛媛
(南京林业大学家居与I.业设计学院.南京2ioom
摘要：《木家具制造工艺学》教材及课程以“材料-结构-工匕-设备装饰”为主线，注重理论与实践相结合，系统阐 述了木家具生产工艺过程的基本原理、工艺技术、典型装备及质决保证措沲等知识，并从家具专业人才培养要求和 现代家具制造技术不断搓升的高度，吸纳了专业教学W队多年专业教学、科学研究和生产实战中所掌握的如智能 制造、绿制造等最新技术成果和专业资料该教材和课程内容结构体系完整、系统性、专业性、知识性、技术性、科学性、实用性较强，能将专业技术理论与生产实践相结合，充分体现了当今国内外最新家具生产工艺与技术设 备.符合家具制造工艺课程教学的内容和相应衣科
专业教育的培养目标，是目前国内家具专业或专业方向的核心 必修课程和经典特教材本文总结概述了《木家具制造工艺学》教忖建设和课程建设的情况，并分析探讨了《木家具制造工艺学》教忖与课程同步建设和协同配套的特与创新
关键词：木家具；制造工艺；教忖；课程；协同共建
中图分类号：TS664 文献标志码：A文章编号：1000-4629(202 n()3-(X)%-()7
Exploration and Practice in Coordinated Development of Textbook and Course about Wooden Furniture Manufacturing Technology
\V U Zliihui, XI()N(j Xiciiujiug./OU ^ uanvuan
(C olleg e o f Fum iKhings am i In d u striul Design, N anjing Kor<*slry U nive rsity, N an jin g 210037, C hin a)媒体播放
A b s tr a c t：Kocusing on materials, s tn u tu re, process, (Mjuipinriil, and decoralion , lh<k textbook and course
ol Wo〇(l(M i Kurnilure Manularluring Technology pay alU'iilion to the comhination ol llieor\,and practi
ce willi an aim lo systrm (k lal)〇rate the knowledge* of llu* basic principle, process U^chnolog) , typical equi|>- mriil and (|ualily assuranct4measures of woodcM i rurnilurc production technology process. Based on the re- (juirements of furniture professional talent training and modern furniture manufarturing technology upgrading, the lexthook and course absorb the latest technological achievements and specialized references such as inlelligenl maruifacluring and green manufacturing from professional le^aching, scienlinc research and production practice ol the professional teacliing Irani. \\ ilh complete conlrnt slructure and good sys- Irmalicness, professionalism, knowledge, terhnicalily, sriciilificily and praclic-ahilily, tlie textbook an<l course intrgraU* professional and technical iheon with produrlion praclire^. Fhey fully reflect the current domrslic cind ovrrsras latest furniture production leclinology and technical eejuipment, which conforms to the nmrsv l('arliin^ conlrnl of (urniture manufaclurin^ process and the corresixinding training objectives of undrr^raduah1(Mlucation. fhey are the professional compulson course and classic textbook for the lur- nitmv major or professional direction in China. I liis paprr summarizes the overview of the textl)〇ok and roursr constmclion ol Wooden Furniture Manufacturing Trrhnologv, and analyzes the speeicil features and innovations n( [\w synchronous construction and coordinated (levf^lopnuMil bolvveen the textbook and cours(\
wooden furnilure; niarnifacturing t(M*hn〇l()gv ; U^xthook ; course; roonlinaled devel〇|)nient Key w ords ：
堪金项丨I：教竹部产学合作协M f t人项丨1 (202002316002 >
咖啡玉米作芥间介：Wfv.y u丨％3— )，刃，教授，研究方向为家具以计与制造r.稈K-mail:、、zh550妙
引文格式：乂智忽•熊5t茂，邹媛嫒•《木家具制造1：艺学》教M与课程•逑的探索及实践丨J】.家具,202丨,42(3>:%-102.
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教育论坛家具2021年第42卷第3期
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随A我N改革开放和高等教育的发展，南以钵 业大学于1986年在国内率先开设了“家具设计与制 造”、2003年和2019年又分别率先开设了“家具设 计与工程”博士点二级学科和本科专业1u，经过几 卜年坚持不懈的努力和探索，在家具专业学科及其 教材课程体系建设、产学研协同创新等方面，取得 了显
著成效和示范带头作用，并为我国家具(家居)行业的人才培养作出了巨大的贡献。其中，《木家 具制造T.Z卞》作为家具及其相关(r•业的核心必修 课，在课程教学团队几代人的共同努力下，已逐渐 建设成为特鲜明的中国大学M O O C课程、江苏哲 高校/I：线开放课程、教育部闰家级t批线丨：线下混 合式一流本科课程与此同时，与该课程协冋配恁 的《木家具制造工艺学》教材，经过2004年第I版、2012年第2版和2019年第3版的编写出版与修订^，也已成为全国林(农)类优秀教材、江苏省高 等学校t点教材和优秀培育教材该教材和课程已波众多高等院校师生和行业企业人员学4他川，已成为家具G业，科和行业的经典教材和核心深 程.内乃至闽际家具与家居行业中具心‘较岛的 知名度和影响力
1《木家具制造工艺学》教材建设
我同的家具设计与制造专业自1986年由南京 林业大学率先开办和其他农林院校相继开设以来，已为t W家具T.业与室内装饰行业输送丫一大批 V业人才^但在《木家具制造工艺学》教材正式 出版之前，_内还没有一本适合于家具专业教学、A学和培训的系统性家具制造工艺技术方面的正 式教財或教学参考书141为此，南京林、丨k大学r丨2002年起，从中国国情、行业特和专业教学要求 出发，在吸收国内外最新技术成果的基础上，积极 准备相继编写出版包括《木质家具制造工艺学》(2012年12 Jj第2版时更名为《木家具制造T.Z 学》）、《软体家具制造工艺》和《竹藤家具制造工艺》等家具制造工艺系列教材|451:
1.1教材编1出版与修订
(1)2004年第1版教材141
《木家具制造T_艺学》作为家具设计与制造等 相近专业的教材，于2002年被全国高等院校木材科 学及设丨丨•艺术学科教材编写指导委员会确定为家 具制造T艺系列规划教材中的主要教材，其2004年8月第1版《木质家具制造T.艺学》就从现代家具工 业快速发展和制造技术+断提歼的高度，系统介绍 木质家具生产制造所必W的理论知t只和T.艺技术，同时将作者祝多年G、jk教'7:、科学研究和生产实践 过程中所掌捤的M新G、lk资料和技术成果整理a
纳编写成书，旨在为全国高等院校中与木材加工、家具设计与制造、室内设计与装饰、工业设计、艺术
设计等相关V业的学生提供一本现代木质家具制 造工艺的专业教材和参芩丨5，以坡补家具与室内设 汁专业教学中的教材空|'丨
2004年8月第1版《木质家具制造工艺学》，其 涉及范围广泛，主要包斤木质家具的材料、结构、加 工基础、实木零部件加工、板式部件加工、弯曲成型 部件加t:、装饰与涂饰、装配和r.z设计等主要内 容。共分10章。
(2) 2012年第2版教材151
2012年12月第2版《木家具制造T:Z学》，与第 1版相比，修汀版的第丨章增加r木质家具的定义、木质家具相关分类的内w及其定义；第2章修改r 木质家具川木材及人造板材等材料的相关引用标 准和内容.增加了重组装饰材、水性漆、粉末涂料、植物涂料等内容，修改r科技木等内容；第3章木质 家具结构类型.中增加r板木家具；第6章增加了蜂 窝纸芯常用技术参数要求，并更新了部分图，在印 刷装饰纸贴面中增加丫宝丽板和华丽板等内容，在 边部处理中增加r尤抿蜂兌板封边处理等内容；第 8章透明涂饰举例中增加了水性漆涂饰工艺，增加 了数码喷印技术；第11章中先进制造技术为新增加 的内容。
(3) 2019年第3版教材161
20丨9年6月第3版《木家具制造工艺学》，为适 应我国家居产业的不断发展、“新T.科”专业教学以 及家具工业生产的需求，与第2版相比有如下修订：第1章根据新发布的+丨1又家具标准以及新型家 具的发展，增加和修改r木家m•的定义、木家具相 关分类的内容及其定义；第2章增加和补充了木家 具设计与生产所沿要的各类原辅材料以及新嗯材 料的相关引用标准和性能、选择和应用等方面内 容；第3章增加丫板木家具、定制家具、整木家具等 的结构、接合等典咽案例分折；第4章根据新的家具 标准规范，增加和修改r木家具加T.过程或产品的 质量控制的要求；笫5、6、7茯分別结合典型案例，增
电子管功放电路Furniture 097
家具2021年第42卷第3期水化硅酸钙
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教育论坛
加和补充了典型实木家具、典型板式家具、典M曲木家H生产加工过程的新T.艺、新设备和新技术等 内容；第8章根据现代绿环保的要求，在结合水性 涂料、M物油、粉来涂料等涂饰案例内容的丨.t，培 加和补允r新型涂饰设备、技木方法、技术规范和 质a耍求等内容；第9荸增加r邰分典塑家A.的新 的装配设备及工艺技术方法等内容；第1丨章增加r 家居智能制造的现状y发展趋势.内容涉及家居产 业的制造模式、T.、lk4.0与智能制造关键技木、家沾 智能制造发展方向等；冋时也对参考文献进行了增 加和补充0
1.2教衬达设效米
(1) 出版使用数量
据中国林业出版社的统计，从2004 — 2020年 的丨6年间，《木家具制造T艺学》教材2004年第1版 共印5次15 000册、2012年笫2版共印3次8 ()00 册、2019年6月第3版第1次印刷3 000丨W、2()20年8 月第3版第2次印4 000册，到目前为止总计印刷 30 000册、销售使用26 000册该教材3版出版发 行以来，左后被2〇多所设有木材科学与r柷、家具 设计与工程、工业设计(家具设计）、工业设计、产品
设计、艺术设计、室内设计、家具设n•与制造等相关 专业或I业方向的林业或农林等高等院校、职业院 校，在本、专科生和研究生的专业课程教学屮使用，并作为荇又院校研究生的入学芩试的参芩教材；m
时也被家具制造企业和设计公司的P、l k r.程技术 与管理人员培训选川或学习参芩
(2) 违设使用效果
《木家具制造T.Z学》矜获2008年第二丨r f i全丨司高中等院校林(农)类优秀教材艾一等雙（中丨H]林业 教育学会）；在第3版修汀过程中，于2016年分別波 列为“十5五”江苏省高等学校重点教材、国家林业 局普通高等教育“十三五”规划教材;2020年12月又获批江苏省本科优秀培育教M、Z项
丨丨前，使用该教M的相关院校反映，该教材结 构完整、系统性、专业性、知识性、技术性、科学性、实用性较强.能将G业技术理论4生产实践相结 合，充分体现了当今|Hl内外最新家具生产T Z与技 术设备，内容丰富、围文并茂、通俗易懂、切合实际，符合家具制造工艺课程教学的内容和相应木科9业教疗的培养目标，是目前国内家具专业或P业方 向的一本核心教材和经典教材2《木家具制造工艺学》课程建设
2.1 ■性质
(1) 课程开设
南京林业大学于1986年在_内首次获批“家具 设计与制造”本科专业和丨987年幵始正式全M招生 时1121，《木家具制造T.艺学》课程就LI作为该t-业的 核心课柷开始设置，距今已有34年K•中，尽竹“家 具设计与制造”本科专业曾经“家具与室内设汁”“室内与家具设计”“T.业设计(家具设计)”等几度 调整m，似《木家具制造「.艺学》课程的学时一直都 为64学时，而且，在2004年8月第1版《木质家具制
造T艺学》教材正式出版之前，该课程教学一立沿 用《木制品生产工艺学》教材|7'与此同时，南京林 业大学先后在“工业设计(产品设计)”“艺术设计”等本科专业中将《木家具制造X艺学》课程(3 2学 时)设置为专业选修课程；国内)i：他相关院校也在 “木材科学与T.程(室内与家具设计)”等本科^•业 中开设r《木家具制造t.艺学》课程.
2019年3月，随苻教育部批准新增特设“家具 设H•与「.程”本科专业（令业代的082404T)'南京 林业大莩以经济社会发展需求为导向，特别是社会 对家具专业人才的需求，结合“新r.科”和“智能制 造”以及慕课(M O O C)等视频网络课程的建设，调 整优化人I培养方案和课程设枰.将必修专、丨卩.核心与特课程《木家具制造工艺学》的学时调整为48
学时，培设r智能制造概论、人t j v能概论、数卞化 设计技术、数字化制造与管理技术、家具制造装备 与机器人技术、3D打印技术、数拧技术与编柷、绿 家具技术、家具木制品生命周期管理、家具丁
业环保与安全等新课程M时，作“丁.业设丨丨”“产品设计”等本科专业巾将《木家具制造工2学》课程(32学时)也调整为必修的核心与特课程
(2) 课程内容
《木家具制造工艺学》是一I'j研究木质家具的 T.艺与技木管理的深柷该课程坫+内容枢叱-共
分11章，每一个章节包括理论和实践两大模块，涵 盖绪论、木家具材料、木家具结构、木质零部件加工 基础、实木和板式及穹丨丨丨丨三大零部件的加工工艺过 程、木家具衣面装饰4涂饰、装配、T.艺设计和宄进 制造技术等内容17'通过该课程的教学或学习，能 够使学生掌握木家具制造过程的坫本原理、基本方
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开模
法、制造工艺、典型家具零部件制造T艺、相关技术 管理和品质符理、先进技术等专业知识，对完善学生 的专业知i只结构、提高学生的专业技能有着卜分1要的作用H前，该课程足“家具设计与T.程”等木 科专业必修的V业核心4特课程
据不完全统汁，目前全国行近40多所高等院校 的家具设计与T.程、木材科学与T.程（室内与家具 设计）、工业设计、产品设计及室内设计等相关本科 P、丨k都开设该课程，每年全同约有2 000名学生学 习该课程同时，还有大量的高职、屮P及家具企 业培训班等都选择性地开设，课程面向院校专业较 广、涉及学习人较多。
2.2课m i秘
⑴知识目标
以“木质家具”为主要学习对象，以“材料-结构- 工艺-设备-装饰”为学习路线，掌捤木家具生产过程 中的基本原理、典型工艺及质量保证措施等知识
⑵能力目标
通过“讨论式+开放式”“虚实结合”的学习，达 到对木家具的材料特忭、结构形式、实木、板式、弯丨丨丨丨等零部件典型加I:I：艺等完全掌握的能力，并能合 理地组织家具企业工业生产和进行生产车间的工艺 设丨丨，解决木家具生产实际中一般性的技术问题
(3)素质目标
聚焦“传统制造业转型升级”，在总结生产实际 经验和借鉴_外木家具生产技术基础丨：，培养学生 “工匠精神”，通过该课程，引导学生热爱家具专业，激发学生为家具产业服务的热情，具备既能振兴家 具产业乂有社会担当的高素质人才
2.3十分重视在线开放课程的配套建设工作2015年，该课程获批南京林业大学精品课程（视频课程）建 设，在学校录音室录制了教学视频200 min，用于线 上视频开放教学。
2018年，该课程作为江苏高校品牌培育点专业 和校级品牌建设点V业的核心课程，申报获批了 “2018 — 2019年江苏昝高校在线开放课程立项违 设名单”（苏教高函[2019]23号）；经过课程团队5位 主讲教师的粘：心筹划，按照在线开放课程的教学要 求组织教学资源，搭建了课程框架和教内容，正 式录制了首期共31个单元（章节）共300 min的视 频教学活动，并于2019年6)彳5日正式在中国大学 M O O C网上线运行（网1)，开始面向校内外学生和 P业人士开放使用；2019年7月，该在线开放课程 正式通过了南京林业大学组织的专家验收评审（南 林教[2019]21号）。到2020年胺为止，该课程共奋: 线开课4次，有5 000多人在线学习.得到广大学生、同行教师和C家，以及社会学习者、行业企、Ik专家 的好评和认可，在同类在线课程中具有一定的影响 力和较强的示范性。
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5>葶
图1《木家具制造工艺学》在线开放课程（中国大学网)
(1) 线下课程
n前，《木家具制造t艺学》课程是南京林业大 学“家具设计与T.程”等本科专业必修的G业核心 与特课程，经过30多年的教学改革探索与实践, K-线下课程教学已经形成了包括课程内容设置、教 学大纲、教学资料库、试卷库、实验室、实践场所、T 作坊等完整的教学体系181在长期教学实践中形成 了独特风格，教学理念先进、方法科学、质量高、效 果好，得到广大学生的好评。
(2) 省级在线开放课程
在线下i果程不断建设和完善的基础丨•.，课程N1队注重结合教学改革、V业建设和质MT.程项0，
Fig. 1The online open course of Wooden Furniture
Manufacturing Technology on MOOC
(3) W家级线上线下混合式一流课程
在《木家具制造T.艺学》宵级在线开放课程建 设的基础上，课程团队积极申报了教育部“2019年 线下
、线上线下混合式、社会实践国家级一流本科 课程认定”，从构建“线h线下混合”一流课程入手，通过“互联网+木家具制造丁.艺学”的教学模式构 建，依靠互联网平台|l M I1，并结合该课程的内容，重 点进行材料特性、结构形式、零部件典嘲加[：丨:Z 等建设，进一步明确了素质目标、知识目标和能力 目标等3个方面的课程A标，力求将该课程建成为
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_ 2020^ 教 育部ta 家首
批线上线T *合式一流 本科*程
■ 201丨2019
年江苏省* 校在线开放
»程
教学计划和实施过程可控、学生学习效果可视、课 程内容和知识点丰富与时俱进、学成效动态监控 的开放式线上线下混合式一流课程。2020年10 月，《木家具制造T 艺学》课程获国家级肓批线上线 下混合式一流本科课程认定(教高闲[2020]8号）。
该课程采用“线上线下”相结合的形式，通过虚 实结合、手段多样、保证质量的一流内容设置，在教 学实施过程中，将该课程总学时分为线下和线上两 部分，线下课程利用学校配套的教学资源（多媒体 教室、实验室和T .作坊），采用“理论+实践”“集中 +分散”“校内+校外”等形式进行讨论式教学；线 上课程利用中国大学M O O C 网平台、雨课堂、移动 数字平台，通过多手段教学形式以及采用“同伴讲 评
、同伴问答、结合项0探究”等进行传授、讨论与 解惑等线上开放式教学；最终形成了线下i 、j •论式、 线上幵放式融为一体的课程结构体系和因材施教、 效果可视的科学评价体系，成为了教学计划和实施 过程"I 控、学习效果可视、课程内容丰富并与时俱 进的“一流课程”。
(4)课程教学闭队
南京林业人学的《木家具制造T .艺学》课程自 20世纪80年代开设以来，已有30多年的历史，课程 教学闭队先后已经历了老（早已退休）、中、青三代 专业教师目前，该课程团队全部来自南京林业大 学优秀教学团队——
“家具与木制品教学团队”，其
中，线下课程教学团队由3名教授、4名副教授、2名
讲师等具有本课程授课经验的教师组成；线上课程 教学丨彳1队成员均具有宁•富的教学经验和较高的学 术造诣，并是在教学一线长期承担本课程教学任务 的2名教授、2名副教授、I 名讲师该课程教学丨才丨 队对课程建设体系及教学内容都有深入的理解和 研究，并能结合行业和产业的人才需求，最大程度 地将理论联系实际，从而保证丫课程建设和专、丨1/人 才培养的质量
3《木家具制造工艺学》教材与课程协同共
建的特
0前，《木家具制造工艺学》是家具设计与工 程、木材科学与工程、工业设计(家具设计）、产品设 计(家具设丨丨•)等专业的必修^■业核心课程，其教材 经过2004年第1版、2012年第2版和2019年第3版 的编写出版4修汀，具有以下特与创新：
3.1
显专业学科的优势
本教材和课程面向的“家具设计与工程”和“木 材科学与技术”在南京林业大学属于国家一流学 科、国家重点学科、全同第四轮学科评估“A +”学 科、江苏高校优势学科“林业工程”的二级学科和本 科专业；南京林业大学的“木材科学与丁.程”和“产 品设计”为国家一流本科专业，“木材科学与工程” “工业设计”“产品设计”是省级品牌或特专业(图 2)本教材和课程是由南京林业大学优秀教学闭 队——
“家具与木制品教学团队”编写和讲授。
图2《木家具制造工艺学》在专业学科中的地位 Fig. 2 The role of Wooden Furniture Manufacturing
Technology in the professional disciplines
3.2体现经典教材的传承
1986年南京林业大学在原“木材机械加工”本 科专业基础上，在国内率先开办了“家具设计与制 造”（现为“家具设计与T .程”）P 业在本教材2004 年第1版出版之前，丨:E ]内除f 一直沿用传统《木制品 生产工艺学》教材之外，没有真正适合家具令业教 学的制造T 艺教材本教材在传统教材基础上，将 家具制造理论知识与工艺技术结合，经过3个版次 的编写与修汀和使用反馈，已成为家具P 业的经典 教材(图3)。
3.3突出专业知i 只的实用
教材和课程以“材料-结构-T .艺-设备-装饰”为 主线，注重理论与实践相结合，系统阐述了木家具生 产T .Z •过程的基本原理、丁艺技术、典型装备及质量 保证措施等知识，并从家具专业人才培养要求和现 代家具制造技术不断提升的高度，吸纳多年专业教 学、科学研究和生产实践中所掌握的如智能制造、绿 制造等最新技术成果和专业资料；并与其他相关 课程紧密衔接吸取其他相关课程教学改革的 经验117_191。教材和课程内容体系完整，共分11章；每 章附冇重点和复4思考题，增强了实用性
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