第一讲认识酸碱盐和酸的共性(一)

九年级科学讲义
第一讲
第一讲 认识酸碱盐、酸的共性(一)
一、探究物质变化的方法:要了解物质的变化,必须通过观察和实验等,寻物质变化的证据。具体来
看,我们可以从物质的状态、颜、温度变化、是否有沉淀或气体等方面寻证据,从而对常见的物质进行检验、鉴别和推测他们的组成。
实验:在盛有2ml 鸡蛋清的试管中加入硫酸铜溶液,试管中有什么现象产生?现象:                                  。分析:                                  。结论:                                  。【例1】(1)夏天我们在游泳池中游泳,观察到游泳池中的水是蓝的,其原因是管理人员向水中加入了        ,理由是                                  。
(2)实验室买回了一瓶无水酒精,小明同学设计了一个方案检验瓶中的酒精是否为无水酒精。你认为小明的实验方案是                                      。
二、物质的分类:我们把各种各样的物质,按照它们的组成和性质的相似和不同,分成几个大类,如下表:
▲酸、碱、盐就是其中的三种不同类别的物质。
三、电离:一些物质溶解于水或受热熔化(熔融状态)而离解成自由移动离子的过程,叫做电离。1、导电实验:
实验:盐酸、氢氧化钠、氯化钠三种溶液中依次插入电极观察能否导电?结论:三种溶液都能导电。
提问:为什么三种溶液都能导电?分析:
思考:溶液的导电性与金属的导电性有什么区别?结论:金属导电是由于存在                ,溶液导电是由于存在              。2、电离方程式:以H 2SO 4为例
①左写化学式,右写阳离子+阴离子。
②离子所带电荷可由化合价来确定,标注在元素(原子团)符号的右上角。③原子团在电离过程中就如一个原子一样,通常当做整体。
④配平离子个数:-
++=24422SO H SO H 其它物质的电离方程式:(举例)
=HCl =3HNO ⎪⎪⎪⎪⎪⎪
⎪⎩
⎪⎪⎪⎪⎪⎪
⎨⎧⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎩⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎨⎧⎪⎪⎪⎩⎪⎪⎪⎨⎧⎪⎪⎩⎪⎪⎨⎧⎪⎪⎩⎪⎪⎨⎧⎪⎩⎪⎨⎧碳酸盐合物,除碳的氧化物和有机化合物:含碳的化子与酸根离子组成盐:金属离子或铵根离只有氢氧根离子碱:电离出来的阴离子只有氢离子酸:电离出来的阳离子成,其中一种为氧元素氧化物:由两种元素组无机化合物化合物液态:等、等;稀有气体、、气态:等、(金刚石、石墨)、固态:非金属单质等、、、金属单质:单质成)纯净物(由单一物质组):空气、溶液等混合物(由、2222两两两两两两两两两两两
Br Ne He O N H S Si C Hg Ca Cu Fe 物质
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=NaOH =2)(OH Ca ⑤
=NaCl =42SO Na ⑦
=4NaHSO 3、电荷守恒:整个溶液不显电性,在能导电的溶液中,所有阳离子所带的正电荷总数与所有阴离子所带
的负电荷总数是相等的,所以,整个溶液不显电性。
【例2】下列物质中,不导电的是(    )
A .石墨
B .稀硫酸
C .铜
D .氯化钠晶体
【例3】下列说法正确的是  (    )
A .氢氧化钠晶体中不存在离子,所以它的晶体不能导电
B .氯化钡溶液在通电时能发生电离,所以,氯化钡溶液能导电
C .在水溶液中电离出氢离子或酸根离子的化合物可能是酸或者是盐
D .化合物的水溶液不显电性,—定是因为溶液中阴、阳离子所带电荷总数相等【例4】某溶液中只含有K +、Cu 2+、NO 3-、SO 42-四种离子,其溶液中离子的个数比为K +:Cu 2+:NO 3-=4:5:8,若设K +为4a 个,则SO 42-的个数为  (    )    A .2a    B .3a      C .6a    D .8a 四、酸、碱、盐的定义:
1、酸:电离时,生成的阳离子都是氢离子()的化合物。如常见的、、,还有
+
H HCl 42SO H 3HNO 等都是酸。并且,
COOH CH HI HBr HF S H HClO HClO PO H SO H CO H 323433232、、、、、、、、、我们把某种酸电离产生的阴离子叫做这种酸的酸根离子,如。
的酸根是的酸根,是HCl Cl SO H SO -4224-
其中含有氧元素的酸称为含氧酸,不含氧元素称为无氧酸。
2、碱:电离时,生成的阴离子都是氢氧根离子()的化合物。如常见的、等,
-
OH NaOH 2(OH)Ca 还有等
32232223(OH)(OH)(OH)(OH)(OH)(OH)Fe Fe Cu Al Mg Ba KOH O H NH 、、、、、、、∙3、盐:由金属阳离子(或者铵根离子)和酸根离子组成的化合物。盐的种类很多,如常见的
+
4NH 、、等,还有
NaCl 32CO Na 3CaCO 等。其中含有氧元素的盐称为含
AgCl BaSO BaCO AgNO BaCl SO Na KCl CaCl 、、、、、、、4332422氧酸盐,不含氧元素称为无氧酸盐。
【例5】下列关于酸的叙述正确的是(    )
A. 能电离出氢离子和酸根离子的化合物一定是酸
B. 能与碱反应生成盐和水的化合物一定是酸
C. 水溶液的pH 小于7的化合物一定是酸
D. 电离出的阳离子全部是氢离子的化合物一定是酸
【例6】下列关于酸、碱、盐组成的叙述正确的是(    )
A .酸至少有三种元素组成
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B .含氧酸盐中,至少含有两种非金属元素
C .盐中一定含有金属元素
D .酸或碱中一定含有氢元素
【例7】(多选)20世纪20年代,一些化学家提出了酸碱质子理论认为,凡能放出质子()的分子+
H 或者离子都是酸,凡能结合质子的分子或者离子都是碱。根据这一理论,下列物质中不属于碱的是(
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A .
B .
C .
D .3HNO -
3HCO +
4NH -
24
SO 五、鉴别酸碱性和测定酸碱度
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1、酸碱指示剂和pH 试纸:在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜的物质,称酸碱指示剂,通常简称指示剂。因而可用它鉴别溶液的酸碱性。pH 试纸是可直接读取溶液酸碱度的一种试纸,用它可直接测定溶液的酸碱度。下表是常用指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜:
溶液
指示剂
酸性碱性
紫石蕊试液红蓝
无酚酞试液无红
蓝石蕊试液红不变
红石蕊试液不变蓝
pH 试纸
小于7大于7
2、实验一
(1)在四支试管中分别加入少许盐酸、NaOH 溶液、NaCl 溶液和水,再滴加2~3滴紫的石蕊试液和无酚酞试液,观察其颜的变化;
(2)用玻璃棒蘸取少许盐酸、NaOH 溶液、NaCl 溶液和水,滴在pH 试纸上,与标准比卡对照,读出pH 值,并观察试纸的颜变化。
将上述两个实验结果填入下表中:
溶液指示剂盐酸NaOH 溶液NaCl 溶液
水紫石蕊试液
红蓝紫
紫无酚酞试液
红无无pH 试纸
小于7
大于7
约等于7
约等于7
注:pH 值与溶液的浓度有关。
【例8】对下列说法判断的结果是(    )
① 在一溶液中滴入石蕊试液呈红,该溶液中无H +  ② HCl 、H 2S 和NH 3都是非金属元素跟氢的化合物,都属于无氧酸  ③ 中性溶液中,既没有H +也没有OH -  ④ 溶液pH 越大,溶液酸性越强  ⑤ 10 g 10%盐酸和10 g 10% NaOH 溶液充分混合后,溶液呈中性,pH =7  ⑥ 将pH =5和pH =4的溶液
混合,混合后溶液的pH =9摇臂喷头
A . 只有①正确
B .只有②③正确
C . 只有⑤⑥正确
D . 都不正确【例9】(多选)用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫溶液,该溶液遇酸溶液显红,遇碱溶液显黄。下列说法中不正确的是(    )
A .蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红是物理变化
B .能使蝴蝶兰花的溶液显黄的一定是碱
C .将氯化钠溶液滴入化蝶兰花的溶液后,溶液仍为紫
D .蝴蝶兰花的溶液可用作酸碱指示剂六、酸的共性(通性)
1、由实验一,得到结论一:酸能使紫石蕊试液变红。(除硅酸外,硅酸不溶于水)
下列能表示18.25g质量分数为2%的盐酸与20g质量分数为2%氢氧化钠溶液反应的是(】推理是化学学习中常用的思维方法。下列推理正确的是()
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A .酸能使紫石蕊变红,通入CO 2后的紫石蕊溶液变红,说明CO 2属于酸
B .中和反应产生盐和水,Fe 2O 3能与盐酸反应生成盐和水,该反应属于中和反应
C .碱溶液的pH 大于7,碳酸钠溶液的pH 大于7,所以碳酸钠属于碱
D .氧化物由两种元素组成且其中一种是氧元素,水由氢、氧元素组成,水属于氧化物
【例13】在研究酸和碱的反应时,某小组同学想证明:稀H 2SO 4与NaOH 溶液混合后,虽然仍为无溶液,但确实发生了化学反应。请与他们一起完成实验方案的设计、实施和评价。
①方案一:测定稀H 2SO 4与NaOH 溶液混合前后的pH(20℃)。测定某NaOH 溶液的pH ,pH ______7(选填“大于”、“等于”或“小于”)。将一定量的稀H 2SO 4加入该NaOH 溶液中,混合均匀后测定其pH ,pH 小于7。
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结论:稀H 2SO 4与NaOH 溶液发生了化学反应,并且_______过量。②方案二:观察____________________________________________。结论:稀H 2SO 4与NaOH 溶液发生了化学反应。
③为了进一步获取稀H 2SO 4与NaOH 溶液确实发生了化学反应的证据,依据中和反应是______(选填“放热”、“吸热”或“无热量变化”)的反应,采用同温下的稀H 2SO 4与NaOH 溶液进行实验,整个实验中至少需要测定溶液温度_______次。
【例14】实验室里某小组正在探究一个问题。根据设计方案,小英向试管中加入2mL 氢氧化钠溶液,滴入几滴酚酞溶液,溶液显红。然后她又用滴管连续滴入一定量的稀硫酸,溶液由红变为无。(1)他们探究的问题是____________(填Ⅰ或Ⅱ)Ⅰ.酚酞溶液遇酸、碱溶液能显示不同颜吗?    Ⅱ.酸和碱溶液能发生反应吗?
(2)大家对小英得到的无溶液继续探究。小斌认为反应后溶液中的溶质是硫酸钠,小亮认为溶质有两种,它们是__________。同学们根据以下两种方案进行实验后,一致认为小亮的观点是正确的。请你补填下表的空缺。
【例15】下面是某小组同学学习氢氧化钠溶液和稀盐酸反应时的实录:
在盛有氢氧化钠溶液的烧杯中,插入一支温度计测量溶液的温度。用胶头滴管吸取10%的稀盐酸逐滴加入盛有氢氧化钠溶液的烧杯中。⑴探究实验中能量变化:
在实验过程,小军发现:随着稀盐酸的不断滴入,溶液的温度先升高后降低。你认为溶液的温度先升高后降低的原因是:                                          ;(2分)⑵探究反应终点问题:
实验中,除了温度有变化外,没有任何明显的实验现象。实验结束后,小凤发现实验所得的溶液的pH <7,也就是稀盐酸在不知不觉中已经过量。该用什么方法证明此反应正好完全进行呢?
小杰说:在实验后所得溶液中加入几滴无酚酞试液,若溶液颜没有变化,则反应正好完全进行;小文说:在氢氧化钠溶液中预先滴入几滴无酚酞试液,然后再加稀盐酸,若溶液颜刚好变成无,则反应正好完全进行;
小会说:可以在氢氧化钠固体中加稀盐酸,若观察到固体正好全部消失,则反应正好完全进行。你认为他们的说法中,正确的是        ,理由是                                      。⑶关于实验中的细节和意外情况:
①实验中,稀盐酸必须用胶头滴管逐滴滴加,这样做的目的是                        。②实验过程中,要用玻璃棒不断搅拌,这样做的目的是                              。③小怡在她的实验过程中意外发现有气泡出现,你认为原因是                        。
实验操作
实验现象
实验结论
取少许反应后的溶液置于试管
中,向其中加入________
小亮的观点正确光纤法兰

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