食在中国，所以对于一个中国人而言，厨房是中国人必备的。 现代厨房的基本功能和使用要求是：烹调、洗涤和储藏，在现代楼房设计中，厨房是十分讲究的，结合中国人的餐饮习性多数的厨房为封闭式厨房，因为中国人重炒菜，油烟大，污染重，所以要封闭；这就要求我们的做到通风采光，而且多数的厨房在装修的时候还安装抽油烟的风扇，这样来保持厨房空气的清新。 现代厨房常见的5曲嘉瑞种布局方法 一字型厨房 一字型厨房的平面布局即只在厨房空间的一侧墙壁上布置家具设备，一般情况下水池置于中间，冰箱和炉灶分布在两侧。这种类型厨房工作流程完全在一条直线上进行，就难免使得三点之间的工作互相干扰，尤其是多人同时进行操作时；因此，三点间的科学站位，就成为厨房工作顺利进行的保证。 一字型厨房在布置时，冰箱和炉灶之间的距离应控制在2.4米～3.6爬梯安全装置米，若距离小于2.4米，橱柜的储藏空间和操作台会很狭窄；距离过长，则会增加厨房工作往返的路程，使人疲劳从而降低工作次效率。
双列型厨房
双列型厨房的布局即是在厨房空间相对的两面墙壁布置家具设备，可以重复利用厨房的走道空间，提高空间的作用效率。双列型厨房可以排成一个非常有效的“工作三角区”，通常是将水池和冰箱组合在一起，而将炉灶设置在相对的墙上。
此种布局形式下，水池和炉灶往返最频繁，距离在1.2米～1.8米较为合理，冰箱与炉灶
间净宽应在1.2米～2.1组装打火机米。同时人体工程专家建议，双列型厨房空间净宽应不小于2.1米。最好在双层杯2.2米～2.4米这样的格局适用于空间狭长型的厨房，可容纳几个人同时操作，但分开的两个工作区仍会给操作带来不便。
L型厨房
L型厨房的布局是沿厨房相邻的两边布置家具设备，这种布置方式比较灵活，橱柜的储藏量比较大，既方便使用又能在一定程度上节省空间。
这种布置方式动线短，是很有效率的厨房设计。为了保证“工作三角区”在有效的范围内，L型的较短一边长不宜小于1.7米，较长一边在2.8米左右，水池和炉灶间的距离在1.2悬浮机器人～1.8米，冰箱与炉灶距离应在1.2米～2.7米，冰箱与水池距离在1.2米～2.1米。
led显指数 同时也应满足人体的活动要求，水槽与转角间应留出30厘米的活动空间以配合使用者操作上的需要。但是也可能由于工作三角形的一边与厨房过道交合产生一干扰。
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