一种罐头加工的冷却装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体是一种罐头加工的冷却装置。

背景技术：

2.水果罐头加工冷却装置是指：水果罐头加工过程中，水果要进行烫漂后水果的温度较高，若不及时冷却，水果就会焖熟，失去水果罐头的鲜味和口感，现有的冷却设备是一种长方形水池，烫飘的水果放入水池中冷却；放入水池中冷却容易造成水果磕碰影响外观，由于冷却中水果是静止不动的，容易导致水果得不到很好的冷却，同时冷却水多次使用后升温还会影响对后续水果的冷却。

技术实现要素：

3.有鉴于此，本实用新型的目的是提供一种罐头加工的冷却装置，能够解决现有技术中，对罐头水果冷却效果不佳的问题。
4.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
5.本实用新型的一种罐头加工的冷却装置，包括用于放置冷却水的冷却水箱、用于对原料进行冷区的冷却水池、用于回收热水的回收水箱、用于放置原料的料框、用于将所述料框进行升降控制的升降支架；
6.所述冷却水箱、所述冷却水池、所述回收水箱通过管路连接，所述料框通过升降支架与所述冷却水池连接；
7.所述料框的侧面和底面均设有多个透水孔，所述料框内部设有用于固定原料的压板，所述压板的一侧与所述料框的内侧壁铰接，所述压板的另一侧与所述料框的侧壁通过卡扣连接。
8.进一步地，所述升降支架包括固定设置在所述冷却水池边缘的导杆、固定设置在所述冷却水池侧方的直线电机；所述导杆的内侧设有条形通槽；
9.所述料框设置在所述冷却水池上方，所述料框的侧壁上设有与所述条形通槽的滑块，所述滑块穿出所述条形通槽与所述直线电机的输出轴连接。
10.进一步地，所述冷却水箱设有连接口，所述冷却水箱通过连接口与外部加压水源连接。
11.进一步地，所述冷却装置还包括机架，所述冷却水箱、所述冷却水池、所述回收水箱高度由高至低依次设置在所述机架上。
12.进一步地，所述回收水箱还通过回收管路与所述冷却水箱连接，所述回收管路上还设有用于将所述回收水箱运输至所述冷却水箱的水泵。
13.进一步地，所述冷却装置还包括用于采集所述回收水箱中水温信号的温度传感器、用于在水温信号值小于预设阈值时产生用于启动水泵的控制信号的plc控制器，所述温度传感器与所述plc控制器连接，所述plc控制器与所述水泵连接。
14.本实用新型的有益效果是：本实用新型的一种罐头加工的冷却装置，通过设置冷
却水箱进行储水，对烫漂后水果进行冷却时，将冷却水箱中的水释放到冷却水池中，利用升降机构将料框抬起至与传送带齐平，将漂烫的水果自动收集到料框中后，利用压盘固定，然后料框整体通过升降机构没入水中进行冷却，从而使得料框中的水果都能够得到较好的冷却。同时，还将冷却水池中的热水排至回收水箱中，利用冷却水箱中的水进行补充，从而保持冷却水池中的水温，保证冷却效果。
附图说明
15.下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步描述：
16.图1为本实用新型的结构示意图；
17.附图标记如下：1-冷却水箱、2-冷却水池、3-料框、4-回收水箱、5-升降电机、6-导杆、7-机架、8-回收管路、31-滑块。
具体实施方式
18.如图1所示：本实施例的一种罐头加工的冷却装置，包括用于放置冷却水的冷却水箱1、用于对原料进行冷区的冷却水池2、用于回收热水的回收水箱4、用于放置原料的料框3、用于将料框3进行升降控制的升降支架；
19.冷却水箱1、冷却水池2、回收水箱4通过管路连接，料框3通过升降支架与冷却水池2连接；
20.料框3的侧面和底面均设有多个透水孔，料框3内部设有用于固定原料的压板，压板的一侧与料框3的内侧壁铰接，压板的另一侧与料框3的侧壁通过卡扣连接。
21.本实用新型的一种罐头加工的冷却装置，通过设置冷却水箱1进行储水，对烫漂后水果进行冷却时，将冷却水箱1中的水释放到冷却水池2中，利用升降机构将料框3抬起至与传送带齐平，将漂烫的水果自动收集到料框3中后，利用压盘固定，然后料框3整体通过升降机构没入水中进行冷却，从而使得料框3中的水果都能够得到较好的冷却。同时，还将冷却水池2中的热水排至回收水箱4中，利用冷却水箱1中的水进行补充，从而保持冷却水池2中的水温，保证冷却效果。
22.在一些实施例中，升降支架包括固定设置在冷却水池2边缘的导杆6、固定设置在冷却水池2侧方的直线电机；导杆6的内侧设有条形通槽；
23.料框3设置在冷却水池2上方，料框3的侧壁上设有与条形通槽的滑块31，滑块31穿出条形通槽与直线电机的输出轴连接。
24.导杆6为金属型材，条形通槽沿金属型材的轴线设置，条形通槽用于对料框3的升降方向进行限位，条形通槽的顶部开放，便于料框3与金属型材脱离，从而可以拆卸料框3，手动装载水果；同时滑块31的底面上设有位置与升降电机5的输出轴对应的定位槽，升降电机5的输出轴与定位槽对应连接，从而使得料框3随输出轴进行升降位移。
25.在一些实施例中，冷却水箱1设有连接口，冷却水箱1通过连接口与外部加压水源连接。冷却装置还包括机架7，冷却水箱1、冷却水池2、回收水箱4高度由高至低依次设置在机架7上。
26.在实际实施时，直接通过打开阀门，将冷却水箱1充满，在重力的作用下，冷却水箱1中的低温水慢慢流入至冷却水池2，以降低冷却水池2中的水温，而冷却水池2中的高温水
流向至回收水箱4中进行回收。
27.回收水箱4还通过回收管路8与冷却水箱1连接，回收管路8上还设有用于将回收水箱4运输至冷却水箱1的水泵；回收水箱4中的热水通过自然冷却后，利用水泵运输至冷却水箱1中，实现水循环冷却。
28.在一些实施例中，回收热水的过程采用plc控制器自动控制，冷却装置还包括用于采集回收水箱4中水温信号的温度传感器、用于在水温信号值小于预设阈值时产生用于启动水泵的控制信号的plc控制器，温度传感器与plc控制器连接，plc控制器与水泵连接。
29.最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。

技术特征：

1.一种罐头加工的冷却装置，其特征在于：包括用于放置冷却水的冷却水箱、用于对原料进行冷区的冷却水池、用于回收热水的回收水箱、用于放置原料的料框、用于将所述料框进行升降控制的升降支架；所述冷却水箱、所述冷却水池、所述回收水箱通过管路连接，所述料框通过升降支架与所述冷却水池连接；所述料框的侧面和底面均设有多个透水孔，所述料框内部设有用于固定原料的压板，所述压板的一侧与所述料框的内侧壁铰接，所述压板的另一侧与所述料框的侧壁通过卡扣连接。2.根据权利要求1所述的一种罐头加工的冷却装置，其特征在于：所述升降支架包括固定设置在所述冷却水池边缘的导杆、固定设置在所述冷却水池侧方的直线电机；所述导杆的内侧设有条形通槽；所述料框设置在所述冷却水池上方，所述料框的侧壁上设有与所述条形通槽的滑块，所述滑块穿出所述条形通槽与所述直线电机的输出轴连接。3.根据权利要求1所述的一种罐头加工的冷却装置，其特征在于：所述冷却水箱设有连接口，所述冷却水箱通过连接口与外部加压水源连接。4.根据权利要求1所述的一种罐头加工的冷却装置，其特征在于：所述冷却装置还包括机架，所述冷却水箱、所述冷却水池、所述回收水箱高度由高至低依次设置在所述机架上。5.根据权利要求1所述的一种罐头加工的冷却装置，其特征在于：所述回收水箱还通过回收管路与所述冷却水箱连接，所述回收管路上还设有用于将所述回收水箱运输至所述冷却水箱的水泵。6.根据权利要求1所述的一种罐头加工的冷却装置，其特征在于：所述冷却装置还包括用于采集所述回收水箱中水温信号的温度传感器、用于在水温信号值小于预设阈值时产生用于启动水泵的控制信号的plc控制器，所述温度传感器与所述plc控制器连接，所述plc控制器与所述水泵连接。

技术总结

本实用新型涉及一种罐头加工的冷却装置，包括用于放置冷却水的冷却水箱、用于对原料进行冷区的冷却水池、用于回收热水的回收水箱、用于放置原料的料框、用于将所述料框进行升降控制的升降支架；通过设置冷却水箱进行储水，对烫漂后水果进行冷却时，将冷却水箱中的水释放到冷却水池中，利用升降机构将料框抬起至与传送带齐平，将漂烫的水果自动收集到料框中后，利用压盘固定，然后料框整体通过升降机构没入水中进行冷却，从而使得料框中的水果都能够得到较好的冷却。同时，还将冷却水池中的热水排至回收水箱中，利用冷却水箱中的水进行补充，从而保持冷却水池中的水温，保证冷却效果。保证冷却效果。保证冷却效果。