第一节 渔场规划
一、渔场规划的基本要求
1、查清当地自然资源状况和优势。如地貌、面积、土质、水源、水质、水量、生物状况、历史特点和发展计划。 2、查清当地环境的特点。如四周各部门的种植业、养殖业状况及相互关系；四周交通、能源、建筑现状及总体规划；四周工厂设置和排放的废气、废水情况及影响等。
3、查清当地的技术和经济条件。技术条件主要指有关的技术人员和技术设备。经济条件指当地的自身经济基础、物质基础及计划投产后的经济效益和社会效益。
二、渔场水源的选择
水源是建设渔场的首要条件。不同的水源决定池水的不同理化性质：
1、河川水。由雨水汇聚后流入河川或湖泊的水。在流经过程中，溶解了地层、表面土层的无机盐类，所以河川、湖泊水一般硬度较小，含氧量较多，水温适宜。
2、地下水。地下水可分为冷泉水和温泉水。温泉水最高温度可达到100℃以上，不适合养家鱼，冷泉水通常在5-15℃之间，可以养冷水性鱼类。地下水的比重一般是1.0009-1.2624之间，含氧较少，常含有有害的气体，用来养鱼，需暂蓄一周方可使用。 搜 同3、污水和工业废水。含有不同成份的化学物质，某些有毒物质对鱼类有危害，一般不宜直接引用工矿污水，若使用，必须经过处理。
三、渔业水域水质标准
水质的优劣与鱼类的成长有着密切关系。检查水质须从物理、化学、生物等三方面来进行。
1、水温。我国目前饲养的几种主要家鱼水温一般以20-30℃为最合适。
2、水。水随物化性质和生物生存的不同而异。如含铁化合物的水为黄，腐殖土溶解
在水中呈褐、黄绿、黄或绿，大量的碳酸钙溶解于水呈绿，水中有蓝绿藻呈蓝绿等。水是标志着水的肥瘦度，建立养殖场应选择较肥的水源。
3、水的酸碱度。过酸过碱的水均不宜鱼类生长，鱼类一般适于微碱性的水。
4、气体溶解量。对于鱼类生存有关的气体，常指氧气（O2），二氧化碳（CO2），氮气（N2），氨气（NH3），硫化氢（H2S）及沼气（CH4）等。前三者是大气的组成者，后三者是水中的有机体分解所产生的。它们在水中的溶量多少，对鱼类的呼吸、水中天然饵料繁殖皆有密切关系。鱼类一般喜欢生活在氧气充足的水中。
5、有毒物质。如果水中有大量生物繁衍生长，则说明水质含有毒物不多或没有；如果水中生物极少，放入几条小鱼又出现异常，则说明水中有毒物质含量较多。这种办法叫生物实验，这种小鱼叫试水鱼。但是，不管现场调查或者生物实验，都不能精确地反映水质的真正情况，因此，凡条件允许的地区，都应经环保、科研、学校等单位取样进行化学检验、水质检测。这是确定水质能否用于发展养鱼的最可靠办法。
养鱼水质要求及条件参照渔业水域水质标准见表6-1。
表6-1 渔业水域水质标准
编号 | 项 目 | 标 准 |
共鸣管测声速1 | 、臭、味 | 不得使鱼虾贝藻类带异、异臭、异味 |
2 | 漂浮物质 | 水面不得出现明显油膜或浮沫 |
3 | 悬浮物质 | 人为增加的量不得超过10毫克/升，而且悬浮物质沉积于底部后，不得对鱼虾贝藻类产生有害影响 |
4 | pH值 | 淡水6.5～8.5，海水7.9～8.5 |
5 | 生物需氧量（5天20℃） | 不超过5毫克/升，冰封期不超过3毫克/升 |
6 | 溶解氧 | 24小时中，16小时以上必须大于5毫克/升；其余在任何时刻不得低于3毫克/升；鲑科鱼类栖息水域除冰封期其余任何时候不得低于4毫克/升 |
7 | 汞 | 不超过0.0005毫克/升 |
8 | 镉 | 不超过0.005毫克/升 |
9 | 铅 | 不超过0.1毫克/升 |
10 | 铬 | 不超过1.0毫克/升 |
11 | 铜 | 不超过0.01毫克/升 |
12 | 锌 | 不超过0.1毫克/升 |
13 | 镍 | 不超过0.1毫克/升 |
14 | span80 砷 | 不超过0.1毫克/升 |
15 |
| 不超过0.02毫克/升 |
16 | 硫化物 | 不超过0.2毫克/升 |
17 | 氟化物 | 不超过1.0毫克/升 |
18 | 挥发性酚 | 不超过0.005毫克/升 |
19 | 黄磷 | 不超过0.002毫克/升 |
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电石生产工艺
20 | 石油类 | 不超过0.05毫克/升 |
21 | 丙烯腈 | 不超过0.7毫克/升 |
22 |
| 不超过0.02毫克/升 |
23 | 六六六 | 不超过0.02毫克/升 |
24 | 滴滴涕 | 不超过0.001毫克/升 |
25 |
| 不超过0.005毫克/升 |
26 |
| 不超过0.01毫克/升 |
27 | 苯胺 | 不超过0.4毫克/升 |
28 | 对硝基氯苯 | 不超过0.1毫克/升 |
29 | 对氨基苯酚 | 不超过0.1毫克/升 |
30 | 水合肼 | 不超过0.01毫克/升 |
31 | 邻苯二甲酸二丁酯 | 不超过0.06毫克/升 |
32 | 松节油 | 不超过0.3毫克/升 |
33 | 1，2，3-三氯苯 | 不超过0.06毫克/升 |
34 | 1，2，4，5-四氯苯 服务器部署 | 不超过0.02毫克/升 |
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四、温水性淡水鱼养殖的环境条件
温水性淡水鱼养殖的环境条件见表6-2。
表6-2 淡水鱼养殖的环境条件
项目 | 水温（℃） | CO2含量 (毫克/升) | pH值 | 含氧量 (毫克/升) |
生长发育 | 孵化 |
适 宜 一 般 不适宜打棉机 | 22-28 15-20及28-30 10以下及33以上 | 25-27 17-22及28-30 15以下及30以上 | ＜30 50-80 80-200 | 7.5-8.5 6-7.5及8.5-9.5 ＜5及＞10.8 | 5-8 3-5 ＜3 |
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五、鱼池对土质的选择
在建造渔场前，必须进行土壤调查，测定土壤的肥瘦、土壤透水性的大小等。
土壤一般分为砾土、砂土、粘土、壤土、粉土、腐殖土等，现分述如下：
1、砂土。含石砾50%以上，土性贫瘠，保水性弱，透水性强，不宜建造鱼池。
2、砾土。含砂粒80%以上，粘土12.5%以下。这种土的土质瘦，凝集力和附着力强，保水性小，筑堤时池堤易崩塌，不易保肥。
3、粘土。含粘土50%以上，砂土50%以下。这种土的凝集力和附着力强，保水性大，透水性小，筑堤时池堤坚硬，肥料不会流失，但土中空气不易流通，水中有机物分解迟缓，对天然饵料的繁殖有妨碍。
4、壤土。含砂土62.5-75%、粘土25-37.5%。这种土保水性和透水性均好，颗粒的凝集力、附着力合适，养分不致流失，空气流通，有机物质易分解，宜于建造鱼池。
5、腐殖土。含腐殖质20%以上。腐殖质土呈暗黑，土中富含氮素，天然饵料繁殖丰富，保水性和附着力亦强，宜用作造池。但腐殖质含量过多时，则对鱼类生长有妨碍。
上述需在实验室中进行。下面再介绍一种肉眼观察土壤种类的方法：
1、重粘土。土质滑腻，湿时可搓成条，弯曲不断。
2、粘土。土质滑腻，无粗糙感觉，湿时可搓成条，弯曲难断。
3、壤土。湿时可搓成条，但弯曲有裂痕。
4、粉沙壤土。多粉沙，易分散板结，用手摸有如麦面粉感觉。
5、砂壤土。手摸有粗糙感觉，肉眼也可以分辨砂粒。
6、砂砾土。有小石块和砾石。
六、选择渔场场址的原则
1、交通运输方便。因为在养殖生产过程中需要采购鱼苗、鱼种、饲料、肥料，或出售鱼苗、鱼种、成鱼。为了减少运输过程中的死亡率，保证鱼的新鲜度，所以交通运输一定要方便。
2、水源充足，水质良好，酸碱度在6-9之间。
3、电力供应。综合性的渔场要建立在电力供应较稳定的地方。
4、有充足的饲料来源。饲料、肥料是发展养鱼事业的物质基础。综合各地经验，可因地制宜采取五个结合：①与畜禽结合，把养鱼与养猪、养鸡、养鸭、养牛等结合起来；②与蔬菜结合，渔场可建在菜区附近，做到菜多、肥多、草多、下脚多、鱼多；③与食品加工业结合，在淀粉厂、粉丝厂、食品加工厂附近建渔场，充分利用食品工业下脚料和无毒废水，解决鱼的饲、肥料来源；④与大中型河、湖水面结合，使精养与粗养结合，互相促进；⑤与建立饲料地结合，在荒滩废湖建立渔场，可开辟一定的饲料地，开展种草养鱼。
七、制定渔场规划的方法
制定渔场规划时要围绕规划的要求和内容进行“看、问、测定、分析”。
1、看。到现场和社会作调查，查阅有关资料，作详细记录，然后加以分析整理。
2、问。向有关人员询问“看”不到的情况，并把看到的情况向知情者核对验证，力求正确，减少谬误。
3、测定。请有关技术人员和技术部门，对水质的物理、化学性状和生物含量等，用科学手段和仪器进行测定和鉴定。
4、分析。把看、问、测定到的结果去粗取精，按照自然规律、经济规律和生产的可能与社会的需要进行科学论证，得出正确结论。
八、渔场总体布局的原则
1、要留有发展余地，布局根据渔场的当前生产及近期打算，综合考虑，对渔场投资规模和经营内容进行合理布局。同时要考虑今后生产发展，为远景规划留有余地。
2、以养鱼为主，合理安排各类渔池的建设面积和位置，而后安排相应的饲料地、其他农牧副业生产和设施的位置与面积。
3、既要合理又要经济。整体布局要满足各项生产要求，又要因地制宜，就地取材，少花钱，多办事。
1、布局形式。目前，鱼塘布局有两种形式：一种是以近水源处为起点，依次排列。亲鱼池、产卵池和孵化场。鱼苗塘紧靠孵化场，鱼种塘围绕鱼苗塘并与成鱼塘相邻。生产性能
、面积和形状相同的鱼塘集中连片。另一种是以户为单位，实行鱼苗塘、鱼种塘、成鱼塘和住房的配套。
2、鱼塘水面与渔场总面积的比例。渔场除鱼塘外，还有堤埂、道路、水渠、房屋及其他各渔业设施等。一般单一经营的小渔场（水面50亩以下），鱼塘水面可占渔场总面积的80%左右。综合经营的大、中型渔场，鱼塘水面占渔场总面积的60-70%为宜。
3、各类鱼塘间的配套比例。鱼塘配套比例主要根据渔场的生产对象和生产需要而定。生产鱼种为主的中、小渔场，鱼种塘面积可占到70%左右；生产食用鱼为主的渔场，成鱼塘面积应占到鱼塘总水面的80%左右。江浙地区养青、草鱼为主的渔场，鱼种塘面积可达到25-30%。以鲢、鳙鱼为主，鱼种塘可占15%左右。
以提供商品鱼为主的渔场，成鱼塘的面积可占80%以上。新养鱼区的渔场，鱼种塘可占到30%左右。
十、鱼塘堤埂布局
鱼塘的堤埂布局，要根据渔场土地多少、规模大小、生产需要以及土质情况因地制宜地确
定。采用种草养鱼的渔场，利用堤埂种植青饲料，堤埂的面积应占鱼塘水面的30%以上。
堤埂面宽不仅能够扩大种植面积，还可建畜、禽棚舍，作交通通道，修渠，插电杆，使水、电、路都由堤面通过。渔场清塘排淤时，能够就近消淤肥土，有利于种植作物的生长。
堤埂堤坡的坡比最低限度为1:2。堤坡的坡比大，能够减少施工时土方的运载量，节省挖塘工程造价，鱼塘投产后，可减少风浪的冲刷造成溜坡和塌堤。
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