项目介绍：
本店是一个资金投入低、消费人广、回收成本快而且门面非常好的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，自助奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为coco，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般自助奶茶店不具有独有的特吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁自助奶茶店。 本店主要经营各种咖啡、自助奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类自助奶茶，新类自助奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不
断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣自助奶茶，光棍节：推出单身自助奶茶。不断地因特而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。毛豆剥壳机
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。自助奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠自助奶茶还包括珍珠）。不同的水做的自助奶茶味道相差很远，你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯自助奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会自助奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味自助奶茶；2、原料成份配方；3、调味份量与时间；4、设备的应用与调味火候；5、调味手法；6、自助奶茶的保存；7、自助奶茶的包装要求；8、自助奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。
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三、行业分析
自助奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过自助奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特
才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前自助奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重自助奶茶店的卫生，让顾客一走进自助奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动。
市场分析与预测，竞争者分析与本店特：需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特，少数具有特的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特，以独特方式吸引人。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。
四、营销策略
包装箱制作1、广告
节能玻璃贴膜
企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解茶物语，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划
A.办理会员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。
D.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。
E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。
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