C h i n as t o r a g e&t r a n s p o r t m a g a z i n e 2019.07
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最近，推出“小红杯”咖啡外送项目的每日优鲜又成为业界关注的焦点。对于这种利用其特有仓配理念探索创新业务的打法，成功吸引了业界的兴趣。相比星巴克乃至近年兴起的互联网咖啡品牌，每日优鲜借助其通过前置仓模式积累起来的势能和零售基础，开局自带流量。在固有的认知中，每日优鲜是一个“卖
生鲜”的平台，后来又逐步上线了便利购、每日一淘等等业务，再加上这项“小红杯”，它变得越来越像生鲜电商了。 稳坐生鲜电商头把交椅
每日优鲜C F O王珺在接受记者采访时表示，每日优鲜并不会只做线上菜市场，而是要坚持基于生鲜做全品类拓展，成为“线上超市”。王珺透露，目前每日优鲜对全品类的拓展已见成效，其在北京、上海等成熟市场的客单价达到了85元左右，老客复购率可达80%，已形成健康的单点经营模型。 王珺这番话说得如此有底气，
也是有其现实成绩作为注脚的。根据第三方数据咨询公司T r u s t D a t a 发布的《2019年1季度移动互联网行业分析报告》，在2019年第一季度，每日优鲜月活用户达到了680.8万，在业内遥遥领先。此外，其用户黏性同比增长了24%，并吸引到了49.2%的行业新增用户。该分析报告还显示，成 立4年多的每日优鲜凭借在月活用户、新增用户占比上的优势，稳坐生鲜电商的头把交椅。
这个成绩显然比“网红”盒马鲜生要闪亮太多了。
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“每日优鲜漂亮的市场业绩，与其在过去一年积极拓展全品类的举动有莫大关系。一方面，我们在华北
、华东、华南、华中四大区域加大了对食材品类的投入，向消费者持续提供产地直采、100%批次质检的平价蔬菜，提升了消费者在每日优鲜的购买频率。另一方面，我们也持续加码肉蛋、水产、预包装食品、日百等品类，以满
足消费者更丰富的消费需求。”每日优鲜公关部
不再只卖生鲜的每日优鲜
文/本刊记者徐翔
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