品名 | 数量 | 参数 |
刷碗机 | 1台 | 1、功率≥71kw。 视频直播技术方案3、机器尺寸≥13500㎜×888㎜×1718㎜。 4、电汽两用配置。总功率不大于68KW/380V（三相五线制），耗水量每小时不大于250升，清洗水温、漂洗水温均不超过50度，按工艺要求操作，餐具干净度需达99.99%以上，干燥度达90%以上。 5、设备功能：具有自动除渣、超声波清洗除菌、高压喷淋漂洗、除水、均热节能型远红外热风循环高温烘干等功能。洗涤不锈钢、密胺餐具，清洗能力不低于6000碟/小时。 7、为防止交叉污染，各流程传送带应独立分段运行，即自动除渣部分传送带与清洗传送带分开、超声波部分传送带与冲水机系统传送分开、冲水部分传送带与风干、烘干部分传送带分开。各段传送带应分别无级调速，传送电机功率不大于200W，工作速度每分钟6米以上。 8、残渣自动传送系统可以实现无需人工除渣、初洗与浸泡，当餐用过的餐具直接放到除渣机上，机器完成自动除渣、残渣自动传送出来。 ★9、超声波纳米自动清洗（去油渍去污渍），不锈钢304厚度≥2㎜，超声波主机必须是同机型先进技术标准，具有频率自动跟踪系统和调频系统，不需要调频，并有电脑故障自动检测系统，不得采用普通有显示频率的普通超声波发生器；超声波发射器必须是同机型先进技术标准。 10、餐具传送机器外壳为304不锈钢，传送带为食品级塑料和304不锈钢，传送带节距10-10.5㎜，长度≥8800㎜，传送速度达到标称洗碗速率6-8米/分。 ★11、自动除渣冲洗部分外壳304不锈钢，传送带食品级塑料，水泵电机定制，电器元件必须是同机型先进技术标准，所有连接线均为国标铜芯线。喷淋管为304不锈钢，每组上下各4根，直径38-39㎜，为方便清洗，喷淋管组与喷淋总管的联接方式必须采用插接连接结构，不得采用螺纹连接，喷淋管密封管帽必须是不锈钢材质。 12、漂洗采取上下高压水，功率1.6-1.65kw/h。自动风干：为提高餐具除水效果，降低能耗，采取传送带加吹干风刀，功率2.6-2.65kw/h。 13、自动烘干：为保证烘干机烘干消毒效果，长度不低于4米，且有独立控制面板，设立加热、传送、风机、电源、温度控制等操作模式，并显示实际工作状态。装有温度自动检测系统，316不锈钢防暴加热管，国内外领先的大功率模块控制，不采用交流接触器，功率27-27.5kw/h。设备基本操作人员2人，操作简单方便。餐具可以设计自动滑出，无须人工拿取。 14、产品无需任何形式的初洗或浸泡、具有超声波自动清洗消毒、水槽式自动洗碗、均热式干燥等功能。。 15、采用核心的超声波纳米洗净原理，每秒钟≥28000次的振荡在水中传导水受振荡而产生空化气泡，气泡不断地组成和爆裂，形成强大的冲击力量，在餐具上同样大于等于每秒28000次来回重复振荡，瞬间乳化油脂、去除污垢。 16、设备具有变频调整设计 、防干烧保护、防卡电机扭矩保护及过热过载等多重保护系统的设计。 供应商提供产品的合法来源渠道的证明文件复印件加盖公章（购销合同或者代理协议或者产品生产厂家针对本项目的授权函） |
电磁双炒单温灶 | 22个 | ★1、材质：采用优质SUS304不锈钢板，实厚≥1.25mm，侧厚≥1.0mm。 2、规格（长*宽*高）：≥1800×1100×800mm，锅参考直径≥470mm 3、功率/电压：15KW*2/380V 4、故显中文显示，方便维修处理。 5、功率实时显示，集成电压显示，集成数字电表；一目了然 6、触屏火力调节。 7、定时关，定温，预约开功能 8、编程烹饪，有5个自编菜单可以使用；可以实现出品标准化，烹饪傻瓜化，生产高效 供应商提供产品的合法来源渠道的证明文件复印件加盖公章（购销合同或者代理协议或者产品生产厂家针对本项目的授权函） |
台式电炸炉 | 10个 | 1、功率 6KW/220v 2、尺寸≥430*545*250mm ★3、采用优质SUS304不锈钢板，≥1.0mm厚。 4、故显中文显示，方便维修处理。 5、功率实时显示，集成电压显示，集成数字电表；一目了然 6、触屏火力调节。 7、定时关，定温，预约开功能 8、编程烹饪，有5个自编菜单可以使用；可以实现出品标准化，烹饪傻瓜化，生产高效 |
电磁单眼地灶 | 22个 | ★1、材质：采用优质SUS304不锈钢板，实厚≥1.25mm，侧厚≥1.0mm。 2、规格（长*宽*高）≥650×750×500mm， 3、功率/电压：15KW/380V 4、故障中文显示，方便维修处理。 5、功率实时显示，集成电压显示，集成数字电表；一目了然 6、触屏火力调节。 7、定时关，定温，预约开功能 8、编程烹饪，有5个自编菜单可以使用；可以实现出品标准化，烹饪傻瓜化，生产高效 9、要求配厚度超过≥9mm复合微晶云母板，承重300公斤，微晶板在爆裂条件下，仍然可以使用半年以上。 供应商提供产品的合法来源渠道的证明文件复印件加盖公章（购销合同或者代理协议或者产品生产厂家针对本项目的授权函） |
电磁六眼煲仔炉 | 2个 | ★1、材质：面板侧板采用SUS304不锈钢拉丝板，实厚≥1.5mm， 2、规格（长*宽*高）≥1000*800*800mm 3、功率/电压：6KW*8头，/380V 4、要求显示屏带有中文故障原因，方便维修处理。 5、要求显示屏显示用电量，每天或每个月的能耗一目了然；节能看得见。 6、耐用方便的多档磁控滑档火力调节器。 ★7、要求双系统火力控制，可启动触屏和磁控两种火力调节，其中一个损坏，另外一个可以正常使用。 8、要求双显示系统，其中一个损坏，另外一个可以正常使用。 9、要求实现3种常用功能：定时（精确至秒），定温（精确至度），预约（精确至秒）功能。缺一不可。 10、要求自带多余或等于5种自编菜单模式，可以实现对每个菜单，厨师都可以分别对时间、火力参数进行设定编程，可以实现出品标准化，烹饪傻瓜化，生产高效化。缺一不可。 11、要求具有：节能模式、不糊底烹饪模式，一键搞定，可实现无人值守。缺一不可。 12、四方带围板，柜门轨道采用吊轮形式，下方只设轨道不装轮。 供应商提供产品的合法来源渠道的证明文件复印件加盖公章（购销合同或者代理协议或者产品生产厂家针对本项目的授权函） |
双门蒸车 | 22个 | ★1、SUS304不锈钢板尺寸≥1150*950*1800mm，实厚≥1.5mm，12kw*2,380v。 波速测试仪2、最新智能芯片，散热彻底，延长寿命，采用优质infeneonIGBT模块，性能稳定，锅具防干烧，线盘高温保护，超高温保护更灵敏，防漏电处理加特有防静电设计，漏电静电安全无忧，智能数字机芯，拥有多项故障自动检测保护功能。 3、24以上盘≥40*60mm 每盘≥4公斤。 4、为了防止设备运行中的用电安全隐患，此设备安装中需配备用电安全系统。用电安全系统需提供公安消防产品合格评定中心颁发的剩余电流式电器火灾监控探测器国家强制性产品认证证书原件。 供应商提供产品的合法来源渠道的证明文件复印件加盖公章（购销合同或者代理协议或者产品生产厂家针对本项目的授权函） |
四门冰箱 | 24个 | 1、规格≥1200*700*1880mm 材质：采用优质不锈钢 2、温度范围：冷冻温度0～-15度，冷藏温度10度～-5度； 3、额定功率：600-700W，运转音：不高于1dB，额定电压：220V，总容积：≥800L； 4、控温方式：电脑控温，类型：立式，能效等级：一级； ★ 5、微电脑自动控制，全直冷设计，聚氨酯整体发泡，采用最优质压缩机，制冷效果超强 |
电压力锅 | 14个 | 1、黑晶内胆≥1.5mm；产品容量：≥21L 。 2、额定电压/功率：220V/3.3kw。 3、工作压力：30-70KPa |
电蒸包炉子 | 4个 | 1、功率≥12kw 2、规格≥700×750×800m 3、口径:≥600mm ★4、采用≥2mm优质304不锈钢内胆制造，双重保温，不烫手，发泡顶盖。 5、304不锈钢龙头开关。 |
和面机 | 4个 | 1、功率≥3kw 2、规格≥1000×620×1000mm,采用≥1.5MM厚全不锈钢外壳，包括机架等 3、面斗采用≥2.0mm不锈钢板翻边处理 4、使用电压380V50Hz,每次和面量≥75KG/次 ★5、与面粉接触件采用304不锈钢或镀铬件制作，304不锈钢面桶 |
微波炉 | 10个 | 1、产品容量：≥23L 2、烹饪方式：微波/光波 操控：微电脑式。 3、内胆材质：优活健康。 4、舱底盘类型：平板式产品噪音：60db |
电饼铛 | 10个 | 1、功率≥5kw，规格≥650×750×800mm,立式 ★2、材质：外壳、支架全不锈钢；上下档发热盘为铝镁合金一体铸造成型，带不锈钢饼圈 3、控制：上下档0～300℃独立可调，自动恒温； 4、配电源、加热、恒温指示灯 5、功率：380V/50hz/5kw；产量≥45KG饼/H |
米面架 | 24个 | 1、规格≥1500*700*300mm。 2、板材：采用优质304不锈钢，50*38mm壁厚≥1.0mm不锈钢方管焊接。腿底部全部配备优质橡胶套。 |
门襟衬衫热水器 | 10个 | 1、发泡保温技术。 2、机械行程进水阀，确保饮用100%纯开水。 3、有缺水断电装置。 ≥ 95L-100L。 4、 敞开式内胆，方便清洗除垢。 |
豆浆机 | kns2个 | 产量：40kg/h ；砂轮直径：≥96mm；滤网：150目；出渣率：<35%； 电机：750W/220V/4.8A/2800r/min ；允许工作电压：200—242v ；重量：≥30kg |
调料车 | 24个 | 1、规格≥500*650*800mm。 ★2、材质：优质304不锈钢。 ★3、板材：采用厚度≥1.0mm不锈钢板， 4、25*25mm厚≥1.0mm不锈钢方管支撑 5、树脂静音轮，配有2个万向脚轮2个定向脚轮。 |
送饭车 | 22个 | 1、规格≥900*500*800mm。 ★2、材质：优质304不锈钢。 3、板材：采用厚度≥1.0mm不锈钢板 4、φ38mm厚≥1.0mm不锈钢圆管支撑 5、树脂静音轮，配有2个万向脚轮2个定向脚轮 |
平板车 | 24个 | 1、规格≥900*500*800mm。 ★2、材质：优质304不锈钢。 3、板材：采用厚度≥1.0mm不锈钢板， 4、φ38mm厚≥1.0mm不锈钢圆管支撑 5、树脂静音轮，配有2个万向脚轮2个定向脚轮。 |
保洁柜 | 24个 | ★1、采用SUS304不锈钢拉丝板≥1.5mm厚,尺寸≥1200*500*1800mm，侧面板，层板≥1.5mm厚，（层板横向通体加筋，间距250mm)门板≥1.5mm厚，背板≥1.5mm厚 2、上吊拉门静音滑道 3、不锈钢金属可调底脚（严禁使用塑料外包钢底脚）焊接方式为同材质添丝焊接（严禁装饰点焊方式焊接） 4、四方带围板 5、柜门轨道采用吊轮形式，下方只设轨道不装轮 |
绞肉机 | 5个 | 1、适用于肉类切片、切丝、绞馅，工作效率≥400㎏/h（片）200㎏/h（丝）100㎏/h（馅），切片厚度：4mm（或定制） 2、电压：220V，功率：1.1KW 3、采用两组旋转刀片，交叉剪切，将块状精肉加工成片状和丝状 4、绞肉部分利用蛟龙送料，旋转铰刀与固定网刀端面相切 5、符合国家最新技术、安全标准；具有紧急制动装置、安全防护装置及及漏电保护设置。 |
搅拌机 | 4个 | 1、料桶容积 : ≥30L 2、额定电压 : 380V。 3、额定频率 : 50Hz 、电机功率 : 1.2KW、 最大和面量 : ≥10kg、 搅拌转速 :65/102/296(r/min) 4、 整机重量 : ≥192kg 外型尺寸≥610*530*1020mm |
筷子消毒车 | 10个 | 1、规格≥700*450*800mm ★2、全不锈钢材质，内配304不锈钢材质消毒筐 3、智能定时，自动控温 4、紫外线/全红外线臭氧消毒 5、消毒温度：40-50摄氏度， 消毒时间：45-50分钟 、一次性可消毒1000-1200摄氏度。 |
煮面桶 | 4个 | 1、≥φ50 2、优质304不锈钢 3、额定电压 : 220V 4、额定频率 : 50Hz |
电烤箱 | 4个 | 1、功率≥19kw，规格≥1240×850×1550mm 2、烤箱款式:三门六盘烤箱；额定功率:380V/50Hz18kW；温度调节范围:三层10～300℃独立可调；面包生产效率:≥65kg/小时 3、s1200应有特性:不锈钢面板,六温控,后箱排气阀门；全不锈钢面板结构,永不生锈,坚固耐用；全密封式整体耐高温材料保温结构,保温性能好,加热时间短；内置全自动控温探头；优质高效的烘烤发热管,升温时间快,工作寿命长 4、设置300℃超高温自复位断路保护器；精密准确的定时控制装置,方便烘烤时间计时；炉面、炉底温度双重控制,均匀箱内温度 5、万向脚轮,移动便捷,方便省力。 |
刀墩消毒机 | 12个 | 1、规格≥840*420*590mm ★2、优质304不锈钢 3、防辐射安全可靠 4、紫外线消毒技术，清洁卫生，具有定时功能 5、带有钥匙锁具，方便管理 供应商提供产品的合法来源渠道的证明文件复印件加盖公章（购销合同或者代理协议或者产品生产厂家针对本项目的授权函） |
主食库地架 | 18个 | 1、规格≥1500*700*300mm ★2、材质：采用优质304不锈钢 3、50*38mm壁厚≥1.0mm不锈钢方管焊接 4、腿底部全部配备优质橡胶套。 |
四层货架 | 22个 | 1、规格1500×500×1550mm,四层 ★2、材质：采用优质304不锈钢板材 3、层板为≥1.5mm厚不锈钢板 4、加强筋采用≥1.2mm厚不锈钢板 5、≥1.5mm厚支管并配重力调整脚，加强筋间隔≤40cm。免边处理。 |
副食库四层货架 | 22个 | 1、规格1500×500×1550mm,四层 ★2、材质：采用优质304不锈钢板材 3、层板为≥1.5mm厚不锈钢板 4、加强筋采用≥1.2mm厚不锈钢板 5、≥1.5mm厚支管并配重力调整脚，加强筋间隔≤40cm。免边处理。 |
五层货架 | 20个 | 1、规格≥1500*500*1800mm ★2、材质：优质304不锈钢 3、板材：不锈钢板材厚度≥1.0mm厚 4、φ48*1.0mm厚不锈钢圆管连全不锈钢调节脚 5、不锈钢腿上面配封口 |
双层操作台 | 54个 | 1、规格≥1800×800×800mm ★2、采用优质304不锈钢板材 3、台面为≥1.5mm厚不锈钢板，层板、底封板均为≥1.5mm厚不锈钢板 4、加强筋采用≥1.2mm厚不锈钢板（或1.5冷轧铁板） 5、台脚采用≥150mm，高≥50mm不锈钢重力调整脚（固定于1.5冷轧铁板），加强筋间隔≤40cm。免边处理。 |
四座连体桌椅 | 800个 | 霓虹灯变压器定制，规格700*750mm 材质：优质曲木 桌面及凳面采用优质曲木 |
本文发布于:2024-09-22 12:29:55，感谢您对本站的认可！
本文链接：https://www.17tex.com/tex/2/194444.html
版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
关于我们
投诉建议