课题 | 4.面条的烹调 | 备课 | |||||||
课型 | 新授 | 课时 | 2 | 授课人 | |||||
目标 | 让学生掌握"拌面"、"煮面"的烹调方法，养成良好的劳动习惯，能做家务小帮手 | ||||||||
重点 半透明纸难点 | 1、重点：学会"拌面"、"煮面"的烹饪方法。仿真软驱 2、难点：烹饪是调味品投放适量。 | ||||||||
教 学 过 程 过氧化氢实验室制氧气装置 | |||||||||
内作>电虾机电路图教师导学行为 | 学生学习行为 | ||||||||
1、谈话，引出课题： 同学们喜欢吃面条吗？谁会煮面条？怎样煮？学生自由发言 2、自学讨论，自学课文中的图示和文字，并展开讨论：怎样煮？ 3、教师请几个学生帮忙煮面，重点让学生知道：做拌面和煮面时，盐、酱油等调料不能放太多，可先少放一点，拌匀后品尝一下，如太淡就再添一些，到合口为止。 4、小结 5、布置学生回去实践，并在配料方面要有所创新，实践。 3.总结：养护管理时应该浇水，施肥，除草等等 四.时间活动 1.联系区委会，少工会给学生创作机会 2.在时间过程中，增强环保意识，安全意识 | 自学讨论，自学课文中的图示和文字，并展开讨论：怎样煮？ | ||||||||
教学板书 | 4.面条的烹调 配料方面要有所创新，实践。 | ||||||||
教后反思 | |||||||||
本文发布于:2024-09-23 03:10:50，感谢您对本站的认可！
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