非洲猪瘟无疫小区建设经验分享

收稿日期:2021-03-05
基金项目:广西农垦科学研究与技术开发项目“快速检测技术在非洲猪瘟监测与净化中应用研究”(桂垦科20181012-1)
作者简介:梁龙华(1992-),男,侗族,广西桂林人,硕士研究生,研究方向为猪的营养与规模化猪场管理,E-mail:****************
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通讯作者:李庆华(1984-),男,汉族,广西合浦人,畜牧师,研究方向为猪的营养与猪场管理,E-mail:***************
非洲猪瘟无疫小区建设经验分享
梁龙华孙如水
卢露卢
快莫艺基
李庆华*
(广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场,广西南宁530317)
摘要:2021年非洲猪瘟疫情防控形势依然严峻,基因缺失毒株检出案例逐渐增多。为推动非洲猪瘟无疫小区建设,打好非洲猪瘟防控攻坚战,笔者从无疫小区的定义、制度建设、硬件建设、风险评估等方面,归纳总结非洲猪瘟无疫小区的建设经验,以期推动生猪产业快速健康发展,广泛建成非洲猪瘟无疫小区,坚定生猪养殖稳产保供的信心。关键词:非洲猪瘟;无疫小区;建设标准中图分类号:S828;S858.28;F326.3
文献标识码:B
文章编号:1673-4645(2021)02-0084-06
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自2020年8月起,非洲猪瘟病毒(African swine fever virus,ASFV )基因单缺失或者双缺失弱毒株的检出率逐渐增高,使得非洲猪瘟防控新形势异常严峻。近期随机抽检市场肉摊或肉丸样品32份,ASF
V 阳性率40.62%;阳性样品中,缺失CD2v 毒株样品2份,缺失MGF360毒株1份,基因缺失弱毒株占阳性数23.08%,占抽检市场样品的9.4%。感染弱毒株的猪只症状隐蔽,监测艰难,一旦感染,损失惨重。
因此,做好生物安全防控,建成非洲猪瘟无疫小区、加强联防联控是控制非洲猪瘟疫情的有效手段。农业农村部于2020年6月印发通知,指导各地加快推进非洲猪瘟无疫小区建设,鼓励具备条件的地方建设非洲猪瘟无疫区。笔者所在公司于2020年11月通过了非洲猪瘟无疫小区现场评估(目前全国共建成62个非洲猪瘟无疫小区),总结归纳非洲猪瘟无疫小区建设经验,供养猪同仁参考,以期为推动生猪产业快速健康发展提供理论参考。
1无疫小区的定义
《陆生动物卫生法典》中关于无疫小区的定义:为了国际贸易的目的,对处于同一生物安全体系下管理的一个或者多个养殖设施动物亚,采取生物安全措施使之对一些需要监测控制特殊疾病保持清楚的健康状态[1]。即由处于同一生物安全闭环管理体系下的一个或多个生产单元构成的,在一定时期内未发生规定动物疫病的特定小型养殖区域[2]。如图1
所示,形成闭环运行。
2无疫小区的建设
2.1关键点操作流程建设
围绕“切断”传播途径为原则展开,构建以猪场为核心的4层生物安全防控体系。主要从人流、车流、物
图1闭环运行的无疫小区示意图
流、猪流进行防控,切断猪、饲料、车、人员、物品、水源、动物等传播途径。2.1.1人流防控
制定并执行《人员采样流程图》《人员隔离规范》《人员入场流程图
》。⑴员工有事需离开农场的,由场长进行生物安全培训并签订生物安全承诺书;经OA 办公系统线上申请并获得批准后,方可离开猪场。
⑵员工离开猪场期间,禁止去非公司猪场、屠宰场、菜市场、超市鲜肉区等高风险区域。
⑶员工返回猪场流程(如图3),应做到以下6点。
a 、回到猪场时,到指定隔离区门卫室人员采样点采样,人员采样参照《人员采样流程图》进行;自
驾车采样参照《车辆采样流程
》进行。b 、采样全程确保在摄像头下进行,不留死角,并做好登记。
c 、完成采样后,进入指定隔离区洗澡间沐浴,用洗发水、沐浴露洗头洗澡;注意清洗鼻子、耳朵等天然孔;洗澡时间要求7min 以上。
d 、更换下来的衣物、鞋子用1∶200“卫可”消毒水浸泡30min 以上。沟槽式管接头
e 、洗澡前和洗澡后分别自拍1张照片,外加衣服鞋子浸泡消毒的照片,合计至少3张照片给场长核查。
f 、非洲猪瘟检测结果合格,传统猪场员工则可返回生活区隔离;新式猪场员工需在隔离区隔离1晚,第2天再到生活区隔离1晚。
⑷人员入场洗消
如图4所示,员工每日进入生产区需先后经过第1道过渡房、第2
道洗澡房、第3道洗澡房,共经过2
组合鞋架
次洗澡,3次更衣换鞋方可进入生产区。2.1.2物流监控
为确保到猪场物资安全,所有采购兽药、五金物资均先集中在外围中转仓库24
h
熏蒸并送检非洲猪瘟病毒呈阴性合格后,方可转入兽药或者五金物资中转仓备
用。入场所有物资按图5所示,依次熏蒸消毒入场。
物资熏蒸房管理要求如下。
a 、入场可熏蒸物资。如兽药、工具类;猪场做好月计划,每月定期消毒入场。
图2员工外出养猪场申请流程示意图
炫富弟
图3人员返场隔离流程示意图
图4员工进入猪场示意图
塑料单向阀
图6运猪车到场示意图b 、熏蒸房管理要求。①确保熏蒸房密闭,每天清扫,保持干净、整洁。②按照厂家推荐,每升空气需含30mg 臭氧,根据熏蒸房空间配置合适臭氧机,技术中心每季度评估消毒效果(10min 内,臭氧浓度≥20ppm )。③熏蒸房储物架必须是网架,需横放在熏蒸房内,里外无交叉点。④每周确保熏蒸房空置1d。
c 、物资摆放要求。打开物资外包装口,物资间隔5cm 整齐摆放在熏蒸网架上,保证物资四周可以接触到臭氧。
d 、熏蒸时间及要求。物资必须确保臭氧消毒2h,紫外线消毒24h,后方可从熏蒸房取出(最长
不超过72h ),放到猪场相应的物资储存点,并做好记录。
2.1.3车流监控
a 、运猪车。所有外来车辆经清洗、消毒、非洲猪瘟病毒检测合格后,方可到中转站装猪;只有猪场内运猪车才可到猪场出猪台装猪。无论销售商品猪、种猪,还是断奶仔猪转,均100%中转。
所有内转车必须经过洗消烘干站烘干,按《熏蒸车棚管理制度》要求熏蒸30min 以上才可到达猪场出猪台(料车到达料塔),如图6所示。
b 、饲料运输车。如图7,饲料车从饲料厂出来,按指定路线行驶到猪场后,由门卫对来车进行清洗并密闭熏蒸至少30min 方可到猪场中转料塔卸料。2.1.4猪流监控哺乳衣
调整垫铁
a 、实行场区网格化管理。制作全场猪舍栏位统计信息表,每日对异常猪只(精神沉郁、采食下降、不吃料、体温升高、流产等)进行采样送检,重点检测非洲猪瘟病毒,并记录在信息表中。
b 、死猪闭环管理。病死猪(
含胎衣胎盘等)交接过程形成闭环管理(图8):①饲养员将死猪装入14丝薄膜袋密闭(裹尸袋),并在裹尸袋上写猪场名称、病死猪类型、头数、日期;②猪场专人将各舍裹尸袋收集,
并填写《死猪调拨单》,一并丢至双落差死猪台;③死猪中转员核对裹尸袋现场和《死猪调拨单》,并填写相关信息后,将裹尸袋拉至中转死猪台;④无害化人员到中转死猪台先核对裹尸袋现场和《
死猪调拨单》,并填写相关信息,签字确认后,将所有裹尸袋拉至无害化处理中心;⑤无害化处理中心核对车上裹尸袋是否破损、死猪数量、《死猪调拨单》,确定无误后签字确认;⑥无害化处理中心厂长每周再次与各生产单元核对总台账。
2.2硬件建设
传统猪场普遍存在设计落后、基础设施陈旧、生物安全体系不完善等问题,在非洲猪瘟疫情防控方面面临很大的困难和挑战。在当前严峻的大环境下,规模化传统猪场应以“分清等级、划清界限、量化风险”为指导
思想,进行相应的基础设施升级改造,建立健全生物安全体系,严格落实好各项生物安全措施,做好人、物、车、苍蝇蚊虫及猪场环境等方面的管控。结合实践经验
提出基础设施改造目标如下。
2.2.1完善猪场实体围墙
完善实体围墙目的是使猪场和外界形成完善的物理隔离屏障。实体围墙是猪场防疫屏障的第一道防线,完善、做好猪场的围墙屏障,是传统猪场生物安全体系改
图5物资入场流程图
图7饲料运输车到场示意图
图8病死猪(含胎衣胎盘等)闭环管理
造的第1步。同时,围墙上需设置挡鼠板,底部距离地面1.5m 以上,宽度为50cm 左右。不仅如此,还应以栋舍为单位进行钉挡鼠板。2.2.2建设密闭连廊
建设密闭连廊目的是通过密闭连廊将各栋猪舍及各功能单元连接起来,避免生产区内的人、猪、生产物资、工具等与外界直接接触。
传统猪场的猪舍与猪舍之间、各功能单元之间的道路是暴露在外界环境中的,这些区域存在着如老鼠、苍蝇、蚊虫、飞鸟等不可控因素,在生产过程中,人、猪、物、工具等直接暴露在开放环境中,风险极大。密闭连廊可有效弥补以上缺陷,是传统猪场改造的重要部分。连廊建设的基本规格为内空1.7m,水泥砖墙高1.2m,砖墙到屋檐钉304不锈钢网,高1.3m,屋顶采用40mm 厚铝合金夹芯泡沫板。2.2.3完善人员入场通道
完善入场通道目的是避免员工将个人衣物及其他随身物品带入猪场围墙内;入场人员经更衣换鞋、过渡区过渡、有效洗澡后进入生产区,可有效降低带入病原的风险。新形势下,猪场必须建立规范的人员入场通道,员工的所有个人物品均不能带入猪场围墙内,经过渡和有效洗澡后才能进入生产区。
同时兼顾以人为本的原则,在冬季过渡房、洗澡房等员工更衣换鞋处的室内温度保持在至少20℃以上;洗澡房热水充足,洗手消毒桶水温20℃左右(可以采购乌龟加热恒温棒进行保温
)。  2.2.4完善物资入场通道
完善物资入场通道的目的是所有物资均需有效消毒后才能进入生产区;物资消毒室分区明确,放入物资和取出物资时不存在交叉污染。物资消毒室可采用“紫外灯+臭氧”的消毒方式进行消毒,消毒室内横放物架,
并划好隔离线分清脏区和净区,避免员工搬出物资时有交叉污染;置物架隔层使用铁丝网,有利于消毒成分充分接触消毒物资。2.2.5建设中转料塔
建设中转料塔
(图9)的目的是料车不进入生产区而是停在围墙外卸料,避免料车将病原带入猪场内。传统猪场大都没有料塔,使用的一般是打包料,饲料用袋子分装,料车将饲料拉入场内再由人工将饲料卸进料房。
传统猪场建设中转料塔,使用散装料,饲料通过料塔和输料管道运送到连廊内,可大大降低疫病传播的风险。
图9传统猪场增建中转料塔
2.2.6建设猪只中转站
建设猪只中转站的目的是避免外来拉猪车靠近猪场及避免猪场员工与外来车辆有接触。建立猪只中转站,
用自己的内部车辆将猪只拉到中转站进行中转是非常必要的。
2.2.7建设密闭熏蒸消毒车棚
建设密闭熏蒸消毒车棚可以对来猪场的运猪车辆、饲料运输车辆及物资运送车辆等进行有效消毒。车辆经清洗后,再开入熏蒸消毒棚内,经消毒药熏蒸消毒30min后,才能开到猪场指定区域进行作业。密闭消毒车棚采用外包0.5~0.6cm厚纯铝板的熏蒸车棚,密闭性良好,规格为:宽4.5m×长15m×高5
m;门宽4.2m×高4.5m双开;骨架:DN80×3m热镀锌圆管柱子,0.03m×0.05m×3m热镀锌方管钢架。
2.2.8猪舍加装不锈钢防蚊虫网
猪舍加装防蚊网是为了防止蚊虫、苍蝇、飞鸟等进入猪舍内。传统猪场里,不可控的小昆虫、小动物可以在猪场内自由出入,是非洲猪瘟病毒的机械传播者。因此,需给猪舍加装14目304不锈钢防蚊虫网,做好猪舍的防蚊虫、苍蝇、飞鸟、老鼠等措施。
2.2.9升级死猪台
升级死猪台可以避免无害化车辆和人员进入场区造成污染;避免死猪台成为污染源。升级改造死猪台为双落差1.5m死猪台。出口的位置设置在围墙外,通过连廊与生产区连通,避免拉死猪的人和连廊内部有交叉污染的机会。同时,应对死猪台地板及内部墙体贴瓷砖,便于有效清洁和消毒。
2.3风险评估建设
建立以《猪场非洲猪瘟生物安全检查表》为核心的日常风险评估管理制度。公司领导、生产技术部管理员、猪场场长每周对表格进行检查,及时发现猪场的生物安全漏洞,立行立改,通过监督执行→按表检查→猪场整改,可有效防控非洲猪瘟疫情,确保生产安全。
3猪场常见漏洞及应对措施
在猪场日常管理过程中,常见的生物安全漏洞主要表现在交叉污染、消毒欠缺、场地不洁、虫媒污染、补漏不及时等方面。常见漏洞及应对措施归纳总结如表1。
4总结
目前,农业农村部指导各地开展非洲猪瘟无疫小区建设[2],在全国建成了一批高质量的无疫小区,示范带
表1常见生物安全漏洞及应对措施
序号 漏洞描述 应对措施
1
员工拖地消毒时,先消毒污区,同一套工具又消毒净区;
造成交叉污染 ①安装24 h监控;②做好净区、污区消毒设备区分,如规定净区用白拖把消毒,污区用红拖把消毒
2 外出人员返场时采样不到位
①设置专人用手机录像盯住采样;②采样短视频直接发里以便监督;③
采样处安装24 h监控
3 洗澡房非单向流动,洗澡时间难以监控
①洗澡房安装磁吸门,打卡进出;②出口安装摄像头,专门查看头发是否
湿润;③洗澡间门降低高度,或者改为帘布方便直接看到是否洗澡洗头
4 物资熏蒸房进出物资存在交叉,熏蒸时间不足
①制作货架横放在熏蒸房内,隔开净污区;②货架底部10 cm高的位置做
隔断,规避污水交叉;③房内安装24 h监控
5 到场运猪车残留猪排泄物
猪场设置专人检查,建立奖罚,下游环节发现车上有排泄物,可将车退回
上一环节,同时扣罚上一环节100元给下游环节
6 死猪台存在内外交叉,环境卫生差
①改造为双落差1.5 m死猪台;②安装24 h监控;③制作一般标准作业操
作流程培训一线员工
7 场内老鼠多 ①围墙安装50 cm宽挡鼠板,以栋为单位进行安装;②轮换使用电猫、老鼠夹、老鼠贴、老鼠药等进行灭鼠;③外包专业灭鼠公司,按季度灭鼠;
④奖励员工灭鼠

本文发布于:2024-09-23 10:25:59,感谢您对本站的认可!

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