第9章酶分子改造和修饰

对甲苯磺酸吡啶盐2013年11月4日星期一Chapter 9 Modification of Enzyme Molecule

大肠杆菌培养

总学时32学时（选修，考查，2学分）理论：22学时

人脸识别巡更系统实验：10学时

种子包装袋成绩

•本课程总成绩评定

平时20%

实验成绩20%

期末考核60%

Contents of chapter 9

全桥整流

1、什么是酶分子修饰

2、酶分子修饰的基本要求和条件

3、酶分子的修饰方法

4、酶修饰后的性质变化

5、酶的定向进化

9.1 什么是酶分子修饰？

通过各种方法使酶分子的结构发生某些改变，从而改变酶的某些特性和功能的技术过程称为酶分子修饰。即：在体外将酶分子通过人工的方法与一些化学基团（物质），特别是具有生物相容性的物质，进行共价连接，从而改变酶的结构和性质。

酶分子修饰的意义

•提高酶的活力activity

清肺排毒颗粒的功效与作用

•增强酶的稳定性stability

•降低或消除酶的抗原性immunological property •研究和了解酶分子中主链、侧链、组成单位、金属离子和各种物理因素对酶分子空间构象的影响structure

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标签：分子修饰学时

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第9章 酶分子改造和修饰