绿 食 品 兽 药 使 用 准 则
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1 范围
本标准规定了绿食品生产中兽药使用的术语和定义、基本原则、生产 AA 级和 A 级绿食 品的兽药使用原则 。
本标准适用于绿食品畜禽及其产品的生产与管理。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于
本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T19630.1 有机产品第 1 部分：生产
加工助剂acrNY/T391 绿食品产地环境质量
兽药管理条例
畜禽标识和养殖档案管理办法
中华人民共和国农业部中华人民共和国兽药典
中华人民共和国农业部兽药质量标准
中华人民共和国农业部兽用生物制品质量标准
中华人民共和国农业部进口兽药质量标准
中华人民共和国农业部公告第 | 235 | 号动物性食品中兽药最高残留限量 |
延时开关电路中华人民共和国农业部公告第 | 278 | 号兽药停药期规定 |
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3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
AA级绿食品 AAgradegreenfood
产地环境质量符合 NY/T391 的要求 ,遵照绿食品生产标准生产，生产过程中遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，不使用化学合成的肥料、农药、兽药、渔
药、添加剂等物质， 产品质量符合绿食品产品标准， 经专门机构许可使用绿食品标志的产品。
3.2
A 级绿食品 Agradegreenfood
国徽制作
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产地环境质量符合 NY/T391 的要求 ,遵照绿食品生产标准生产，生产过程中遵循自然
规律和生态学原理， 协调种植业和养殖业的平衡， 限量使用限定的化学合成生产资料， 产品
质量符合绿食品产品标准，经专门机构许可使用绿食品标志的产品。
3.3
兽药 veterinarydrug
用于预防、、诊断动物疾病，或者有目的地调节动物生理机能的物质。包括化学药品、抗生素、中药材、中成药、生化药品、血清制品、疫苗、诊断制品、微生态制剂、放射品、外用杀虫剂和消毒剂等。
3.4
微生态制剂 probiotics
运用微生态学原理，利用对宿主有益的微生物及其代谢产物，经特殊工艺将一种或多种微生物制成的制剂。包括植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌、双歧杆菌、肠球菌和酵母菌等。
3.5
消毒剂 disinfectant
用于杀灭传播媒介上病原微生物的制剂。
3.6
产蛋期 eggproducingperiod
禽从产第一枚蛋至产蛋周期结束的持续时间。
3.7
泌乳期 durationoflactation
乳畜每一胎次开始泌乳到停止泌乳的持续时间。
3.8
休药期 withdrawaltime;withholdingtime
停药期
从畜禽停止用药到允许屠宰或其产品（乳、蛋）许可上市的间隔时间。
3.9
执业兽医 licensedveterinarian
具备兽医相关技能， 取得国家执业兽医统一考试或授权具有兽医执业资格， 依法从事动物诊疗和动物保健等经营活动的人员，包括执业兽医师、执业助理兽医师和乡村兽医。
4基本原则
4.1 生产者应供给动物充足的营养，应按照 NY/T391 提供良好的饲养环境，加强饲养管理，
采取各种措施以减少应激，增强动物自身的抗病力。
4.2 应按《中华人民共和国动物防疫法》的规定进行动物疾病的防治，在养殖过程中尽量不
用或少用药物；确需使用兽药时，应在执业兽医指导下进行。
4.3 | 所用兽药应来自取得生产许可证和产品批准文号的生产企业， | 或者取得进口兽药登记许 |
可证的供应商。 | | |
4.4 | 兽药的质量应符合《中华人民共和国兽药典》 | 、《兽药质量标准》 、《兽用生物制品质量标 |
准》、《进口兽药质量标准》的规定。 | | |
4.5 | 兽药的使用应符合 《兽药管理条例》 和农业部公告第 278 | 号等有关规定， 建立用药记录。内外牙 |
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5 生产 AA级绿食品的兽药使用原则
按 GB/T19630.1 执行。
6 生产 A 级绿食品的兽药使用原则
6.1 可使用的兽药种类
6.1.1 优先使用第 5 章中生产 AA 级绿食品所规定的兽药。
6.1.2 优先使用农业部公告第 235 号中无最高残留限量（ MRLs）要求或农业部公告第 278
号中无休药期要求的兽药。
6.1.3 可使用国务院兽医行政管理部门批准的微生态制剂、中药制剂和生物制品。
6.1.4 可使用高效、低毒和对环境污染低的消毒剂。
6.1.5 可使用附录 A 以外且国家许可的抗菌药、抗寄生虫药及其它兽药。
6.2 不应使用药物种类
6.2.1 不应使用附录
A 中的药物以及国家规定的其它禁止在畜禽养殖过程中使用的药物；
产
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