油生产的副产物，是一种天然的植物皂
苷表面活性剂。作为副产物，茶籽饼大
多数被采用填埋、焚烧等方式处理，造
成了资源浪费。近年来研究发现茶皂素u型管
不仅具有表面活性剂的特性，还具有抗
氧化、消炎等生理活性，此外我国自古探头板
铝塑分离
要求，茶皂素运用于洗发香波的特点还
需进一步研究。本文从当下流行的无硅
油洗发香波配方设计出发，为突出茶皂
素原料的特点，减少其他原料的影响，
采用常规原料，简化配方，研究茶皂素
皂素在洗发香波中的应用提供参考。
一、实验部分
1.试剂与仪器
试剂：茶皂素、AES、CAB、阳离
子瓜尔胶、HE油脂等。负压病房
仪器：分析天平、搅拌器、PH计、
粘度计、罗氏泡沫仪等。
2.实验方法
本实验设计的六组香波配方比
齿轮齿条转向器为：0.2%阳离子瓜尔胶、0.15%聚季铵
盐-10、0.005%柠檬酸、0.1%EDTA-
2Na、16%AES、5%CAB、0.5%椰油酰
胺DEA、1%HE油脂、0.08%卡松、0.5%
香精、0.85%氯化钠，茶皂素分别添加
0%、0.5%、1%、1.5%、2%、2.5%，剩
余加水至100%。以上六组配方采用相同
工艺进行制样。
测试指标及方法：参考国标测试样
品的粘度、pH值、有效物含量、泡沫高
度、微生物、稳定性、外观、气味的理
化指标。选择合格样品让志愿者盲测，
针对感观评价、柔顺度、控油性、去屑
性、止痒性、光泽度、保湿性指标按1、
2、3分进行打分。
二、结果与讨论
1. 理化指标分析
对六组样品进行理化指标检测，结
果如表1。与空白对照样品相比，随着茶
并夹杂着焦涩味，这是由于茶皂素中含
有叶黄素等杂质导致；同时产品的粘度
也明显降低，表明茶皂素可以改变原体
茶皂素在无硅油洗发香波中的应用特点研究
周 建 佛山市梦莎美容化妆品有限公司
【摘 要】本文研究了茶皂素不同添加量下对无硅油洗发香波的影响，结果表明茶皂素能够明显提升无硅油洗发香波的质量，带来较好的洗发感受，但茶皂素本身对配方体系会带来降粘、染等问题，因此茶皂素添加量不宜过多。
【关键词】茶皂素；无硅油；洗发香波
测试指标0%0.5%1% 1.5%2% 2.5%外观无浅黄略黄棕黄棕深黄棕较深黄棕气味纯正轻微异味少许异味异味明显异味异味严重粘度 （pa·s ） 4.62 2.050.750.480.190.11pH 值 6.67 6.28
6.09 5.89 5.78 5.58有效物含量%14.7114.9115.2315.4215.6515.83泡沫高度/mm 145150160153153151稳定性通过通过通过通过通过通过微生物无无无无无无是否合格是是是是是是感官指标0%0.5%1% 1.5%2% 2.5%感观评价223111柔顺度112321光泽度112211控油性123322去屑性112333止痒性123333保湿性112233总分81017171514系中表面活性剂的胶束结构，使得粘度快速降低。产品的pH值逐渐降低，推测为茶皂素中的有机酸导致。此外添加茶皂素有利于提高有效物的含量，但pH值降低，不利于产品的发泡。另外微生物及稳定性测试均通过，因此六组样品均为合格产品。2. 洗发体验分析选择六组合格样品交由志愿者进行洗发盲测，评测结果如表2。可以看出茶皂素的使用有利于提升无硅油洗发香波的品质，在茶皂素添加量为1%或1.5%时，综合得分最高，可以获得较好的洗发体验；但当添加量大于1.5%时，产品的感观评价较低，说明茶皂素对产品的染、异味的引入及降粘会影响志愿者对产品的喜好，因此茶皂素在使用中推荐添加量为1%。 表1 各组洗发香波理化指标测试结果 表2 茶皂素对无硅油洗发香波性能的影响三、结论茶皂素作为一种天然的植物表面活性剂，在无硅油洗发香波中具有一定的使用价值，可以明显提高无硅油洗发香波的质量，获得较好的洗发体验，具有市场推广前景，但茶皂素本身对配方体系也存在着一定的破坏性，例如染、降粘等，推荐添加量为1%。参考文献：[1]曹江绒. 茶皂素的提取、纯化及在洗发液中的应用研究 [D]. 陕西科技大学, 2014.[2]方飞, 王力生. 油茶粕资源综合开发利用研究进展 [J]. 饲料博览, 2011, 6:30-32.[3]Sparg S G , Light M E , Staden J V . Biological activities and distribution of plant saponins [J]. Journal of Ethnopharmacology, 2004, 94( 2-3):219-243. GB/T 29679-2013, 洗
发液、洗发膏 [S].作者简介：周建（1990—），男，籍贯：河南驻马店，职称：无，学历：硕士研究生，研究方向：个人无硅油洗护产品开发。
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