Olis Bargallo(百谷纳)是西班牙橄榄油制造行业的传统老名牌，始创于1850年。我们的原料产地是西班牙北部最好的橄榄产区之一，加泰罗尼亚和安达卢西亚地区。一百六十多年来，我们始终坚持最简单的信念：那就是只向市场供应最优质，最天然，食用最安全的粮油产品。 对每一道工序所进行的严格监测，伴之最新技术和百年传统工艺的完美结合，Olis Bargallo(百谷纳)向我们展示了从橄榄油到陈年葡萄酒醋一系列粮油产品的优异品质。.
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塑料空心球 在古代，橄榄树是环地中海地域文化的标志性象征。而橄榄油则是地中海地区饮食文化的基础，当地人誉为体内不可或缺的“液体黄金”； 是积蓄力量的源泉；是健康长寿的保障。无论是烹制沙拉，鱼鲜还是蔬菜， 橄榄油都是必不可少的上佳佐料选择。当然，只有使用精心挑选的最佳橄榄品种，并辅以冷榨工艺的制造，才能保证橄榄油的最佳品质开模
随着人类对环境的日益关注，我们越来越意识到健康饮食是品质生活的重要部分。对来自古希腊，叙利亚，古罗马和西班牙的地中海居民来说，橄榄油更是“人生的庆典，健康的源泉”。
目前，西班牙是世界上油橄榄树种植最多的国家（达三亿多株， 220多万公顷）。使用橄榄油烹饪美食， 形成了地中海地区烹饪的一大特，这种食物被誉为“地中海美食”， 时下又因其营养均衡而名满天下。
在西班牙有品种繁多的油橄榄品种，皮夸尔， 莱钦， 高尔达尔， 皮库多， 欧西布兰卡等等， 而在这些繁多的品种中， 有一种特别的油橄榄叫做Arbequina“阿尔贝吉娜”尤为珍贵。
Arbequina“阿尔贝吉娜”的果树主要生存在西班牙的北部，数量稀少。这种橄榄果树生的极为矮小， 果实也比普通的橄榄要小许多， 平均每粒橄榄果大约只有1.9克， 所以无法使用机器采摘，而完全要靠工人手工一粒一粒的采摘。
Arbequina“阿尔贝吉娜”的果肉较少，出油量却颇为可观， 平均产油量高达20.5%
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“阿尔贝吉娜”橄榄果所压榨出来的橄榄油酸度特别的低，（通常低于0.2%），而亚油酸的含量特别的高。 亚油酸是人体不能合成，或是合成量远不能满足需要的脂肪酸， 叫做必需脂肪酸。 由于亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化而倍受重 视。研究发现， 胆固醇必须与亚油酸结合后才能在体内进行正常的运转和代谢， 如果缺乏亚油酸， 胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合， 发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，逐步形成动脉粥样硬化， 引发心脑血管疾病。
无石棉刹车片 由Arbequina中式汉堡包“阿尔贝吉娜”橄榄果所压榨出来的橄榄油质地浓密而又丝滑，质感即像丝绸又像天鹅绒，香味清新，有新鲜苹果的味道，又带点青杏仁香气。这种香气独特口感柔滑的橄榄油深受西班牙厨师和美食家的喜爱， 并公认为最优质的橄榄油。而这个品种的油橄榄因为往往产出西班牙最顶级品种的橄榄油，而成为了西班牙人民的骄傲。而Arbequina“阿尔贝吉娜”油橄榄果也是世界上最昂贵的一个有橄榄果品种。
鲜果采摘后，24小时内加工出油，除洗净、分捡、过滤等物理过程外，无任何化学处理过程，不加热，纯天然， 其清新绝伦的美妙口感，最适合生食，凉拌，搭配各种海鲜和鱼类。
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