毛发生理学
【毛发的根部】A、婴儿于母体中约三个月时，头发即开始生长B、头发根部凹陷的地方称之为毛乳头凸起部，毛乳头发与毛母细胞的集团是呈密集状生长的。C、毛囊上方的皮脂张开，油脂此分泌，每一个毛囊由1~6条油脂腺来供应油脂，皮脂分泌的油脂可润滑毛发，视油脂腺分泌油脂的多寡来决定头发是属于（油性）（中性）（干性）。D、表皮细胞凹陷的部分经1星期之后形成毛囊部分细胞结构变化，2星期之后毛囊正式发育完成。E、毛囊除毛球部分具有生命之外，其余均属死细胞，周围的细胞如氨基酸、多胜及素均由此制造，每一毛囊均会长出一根毛发，有时同一毛囊会长出数根头发。【头发黑素体】melanocytes（麦拉宁）黑素体头发根部毛球之中上方含melanoc-ytes（黑素体）然后慢慢于头发的皮质层形成各种 素细胞，头发的素与皮肤的素一样，金的头发是由素粒子中含铁的多寡来决定的。毛发生理学 (二)【头发的构造】1．头发是由（表皮层）（皮质层）（髓质层）形成的。2．头发的表皮层是透明的，头发受损时，表皮鳞片翻起或脱落，皮质层曝露即引起头发干裂、毛躁，经常的烫发、染发、吹风，均容易引起表皮层的破坏。3．皮质层是由螺旋状蛋白质所形成的。具有弹性及抗力，皮质层对头发非常重要。皮质层中除含素粒子外，还有蛋白质组织。烫头发时发生过烫现象，冷烫液进入皮质层除破坏二硫键外，也会造成有空隙的空气层，而后头发呈现多孔性。4．过度的洗发，洗发时间太长或洗发时过度按摩头发，会引起部分头发中的蛋白质键溶化而引起头发受损。毛发生理学 (三) 【毛发的生成】
人吃了含有蛋白质的食物
口腔中唾液内有酵素能初步分解食物→胃内含分解酵素，此时将蛋白质转换成氨基酸→小肠→静脉→成人保健药品心脏→动脉→毛细血管→毛乳头，在毛乳头内借着自律神经下达命令使合成酵素作用，将氨基酸转换为软的毛母细胞，经由推挤而生成髓质续从侧部造出皮质层细胞，这些不断增殖细胞由下往上推挤着，形成下中皆空，又似圆形的毛球状，原本在毛球内角质化不完全的椭圆形的细胞至毛球上部，便完全角质化(由扁平细胞形成表皮层再由多角形细胞形成皮质层，未角质化的细胞含90%的水份，已角质化的角蛋白质质水份祇有10%)而成为毛根部往上再成长为毛干部，如此便生成一头美丽的头发。
毛发的成份为角蛋白质，它是由20多种氨基酸结合而成，而人体几乎是以蛋白质形成，蛋白质是由多种氨基酸，以各种排列顺序或不同比率互相连接。而造成互相差异的蛋白质。
毛发生理学 (四)
【头发成长的速度】
1．头发到了皮质层表面后稍为发干。
2．每天约0.2~0.5mm的速度生长，当头发成长到25-30公分以后，成长速度则减半，以后速度更慢。
4．正常的毛发生长需要2~5个星期才长出头皮外。
5．头发的成长会受个人健康及所摄取之食物的影响而变化，但一般认为在一天当中，白天之成长速度比晚上快，一年当中春夏之成长速度比秋冬快。
6．头发之成长速度女性比男性快，同时随着年龄之增加或新陈代谢之情形而变化，通常16-24岁之间是头发成长的最高峰，65岁之后成长速度就很缓慢。
7。头发断裂与新生之过程仅差数星期，所以头的生长率与死亡率只差几个星而已，每天掉75-100根的头发是正常的，当然有时候会因不适当的美发程序、新成代谢、高热、化学物质或酸碱不平衡而引起毛发受损。
8．头发会因感染，营养不良而发生脱发现象，至于秃发症是因毛囊的毛乳头突起部完全阻塞而发生的。
9．毛发有一定的生长周期，头发约2~6年，短毛约4~9个月，睫毛只有3~4个月。
毛发生理学 (五)
【头发的外观判断】
（一）头发的粗细
由于头发发径的不同，一般头发可分为「粗发」「一般发」「细发」，其直径如下：
「细发」：直径在60毫米以下。
「一般发」：直径在60－90毫米之间
「粗发」：直径在90毫米以上。
（二）头发因发质的不同可分成下列四种类型
1．一般发质（Normal hair）
柔软光泽，整发后不容易变形，属于健康的头发。
2．油性发质（Oily hair）
油腻，洗后容易出油，头皮屑较多，部分油性头发之发尾反而容易呈现干燥或分叉的现象。
3．干性发质（Dry hair）
表面干燥，洗发后无光泽，摸起来没有滑润感，整发后较易变形。
4．受损质（Damaged hair）
发尾干燥，起毛或分叉，由于呈多孔性往往引起烫发，染发失败。
（三）「毛囊」「发干」「头发外型」三者之关系
头发的外形可分成：
1、垂直型毛发：在显微镜下观察其外型是圆的，毛囊在皮内的位置是直立的，故发丝会自然下垂，呈现光滑而柔顺的特性。
2、波浪型毛发：在显微镜下观察其外型是椭圆形的，毛囊在皮内的位置是歪斜状，发丝呈现自然波纹。
3、卷曲型毛发：在显微镜下观察其外型是扁平的，毛囊在皮内呈现弯曲状，发丝呈现卷曲状。
4、卷毛型毛发：在显微镜下观察其外型较卷曲发更扁平，毛囊也更弯曲，故发丝呈现更为卷曲的状态。
（四）头发之表皮层
头发在表皮层是由硬的角质化细胞所构成。
在显微镜下看到头发表皮应呈现三角形之鳞状纹理，这些纹理由发根到发尾呈重叠状，约7
－9层覆盖，保护头发。
健康的头发表皮层应呈现均匀而紧密的覆盖在头发的外层。
头发很容易受损，例如到夏天头发碰到强烈的阳光（紫外线）照射时会失掉大量的水分，或因大气污染而使头发含有大量重金属，其它如经常烫发、染发、漂发或过度的吹风，都会使头发受到损害，使表面干燥，没有弹性，而导致头发分叉。
毛发生理学 (六)
【毛发的特性】
1、 吸水性：
毛发具有容易吸水的性质，会随着空气中的湿度而产生变化。
2、 疏水性：
毛发具有不易吸收水分的疏水性，但会受到毛表皮的脂肪成分或形成毛发的角质蛋白所左右。
3、 多孔性：
（a） 良好的多孔性毛发，能够迅速吸收大量的湿度或化学药剂。
（b） 中等的多孔性毛发，其性能较良好多孔性毛发略为逊，一般毛发大多属于此种特性。
（c） 不良多孔性的毛发，是属于较为抗拒的发质，能够吸收的湿度极为少量。
4、 弹性：
（a） 弹性通常是象征发质好坏的因素之一，可区分为「良好弹性」「正常弹性」「不良弹性」三种。
（b） 正常毛发在干的时候，约可伸展原长的20％，湿的时候约可伸展原长的40％－50％，多孔性的毛发可延伸的长度较长。
5、sofa燃烧器 伸缩率：
（a） 伸缩率是一根毛发被施力拉断时与未施力时之长度的相对比较。
（b） 毛发的伸缩率大多决定于毛发的皮质层。
（c） 通常「多孔性的毛发」比「不良多孔性的毛发」更容易伸缩。
6、 张力：
（a） 张力是指一根毛发的抗拉强度而言。
（b） 毛发的张力约35％是由毛发「表皮层」的强度所支撑，约65荧光法溶解氧％则是以毛发「皮质层」的强度所支撑。
（c） 东方人一根头发约可支称100克－150克的重量。
7、 温度对毛发的影响：
80℃ － 100℃ 头发变干燥
130℃ － 150℃ 头发变
180℃ 头发膨胀
220℃ － 260℃ 头发内部气泡破裂
270℃ － 300℃ 头发碳化碎裂
毛发生理学 (七)
【头发的化学构造】
（一）、蛋白质
蛋白质是生物体内含量最多的有机物。细胞、组织、器官主要是由蛋白质形成的。蛋白质的功能极为广泛，例如肌肉的蛋白质能收缩而运动，消化腺分泌的晦能使食物分解消化。
头发的角蛋白质也是蛋白质，红血球中的红血素亦是蛋白质，有运送氧气的功能。
头发角质蛋白质含有C（碳）、H（氢）、O（氧）、N（氮）、S（硫）等元素。
构成毛发角质的氨基酸，氨基酸之组织如下：
【氨基酸的化学组织】
每一个安基酸都含有一个氨基（Amino group）和一个羧基（每一个氨基均含有一个氮原子和二个氢原子）每一羧基（Carbxyl Group）都含有一个碳原子，二个氧原子和一个氢原子）
【头发97%是由蛋白质所构成】
最小，最简单的氨基酸叫甘氨酸（glycine），它有一个氨基，一羧基边接于一碳原子。此碳原子又同时和二个氢原子连结于其上。其中一氢原子构成R。每一氨基酸之不同，只差在附于碳原子上R的种类和数目不同而已。
蛋白质的形状与种类不一，例如血红素是球形，毛发的蛋白质呈维状，蚕丝的蛋白质呈丝
状。
而构成头发角质蛋白质，是一种非结晶的角质蛋白质，对于化学的药品具有抵抗力。
构成皮质的角质蛋白质，呈螺旋状，对于冷烫剂或染发剂等化学药品能承受相当一部分影响。
头发蛋白质分成三种基本型：
简单型：蛋白质只由氨基酸所组成。
连接型：简单型蛋白质以盐的方式和其非蛋白物所连接而成
衍生型：由热力、酵素或化学度剂的作用将氨基酸自然合成。
【蛋白质链键组织】
在头发的角质蛋白中，有许多由氨基酸所链成的螺旋卷，每7ct二次过电压保护器－9移动门个螺旋卷又结合成一个原始纤维（Protofibril），更多的原始纤维结合成微纤维（microfi--vril），微纤维再结合成大纤维（macr-ofibils），大纤维互相扭转而形成皮质层纤维。
【角蛋白质的化学性质】
头发中的氢键、氨基键
头发中的氢键、氨基键遇水分可切断重组当头发吸收了百分之三十左右的水分，角蛋白质的结合力就显着的变成衰弱。我们每天所作的整发，就是利用这种原理。
盐键
头发PH（酸检度）在4。00-5。5之间，是氢键强度最强的时候。
因此，毛发的PH值就时常保持在4。00-5。5之间。是使毛发健康最主要的因素之一。
二硫化物键
二硫化物键本身是连键组织中最结实的键。切断二硫化物键的东西，一般而言有还原剂给予对方水素的东西。冷烫便是利用还原作用使头发达到卷曲效果。
毛发生理学 (八)
【头发的酸碱度与美发品之关系】
（一）头发的酸碱度（PH）值
所谓PH值，便是指在水溶液内有多少程度（比率）的酸性，有多少程度（比率）的碱性，通常由0 - 14之数字表示之。
7表示中性，小于7的数字表示酸性，大于7之上的数字表示检性。
在PH 7的地方，其水溶液，并非表示酸性或碱性，而两者具有相同的量，称为中性。
头发的弹性与头发中所含的温度有关，同时与酸碱度亦有密切的关系。
酸能使表皮层合拢，碱能使表皮层张开。
一般的美发用品之PH如下：
润丝精：微调电容PH：2.8 - 3.5
洗发精：PH：4.5 - 6.5
护发素：PH：2.5 - 7.0
冷烫剂：PH：6 - 10
染发剂：PH：9.5 - 11
脱毛剂：PH：11 - 12
头发皮层：PH：4.5 - 5.5
蒸溜水：PH：7
中性冷烫剂：PH：6.9 -7 .7
胶水：PH：8.2 - 9.2
碱性泠烫剂：PH：8.8 - 9.6
必需注意的是头发本身并没有PH值（酸碱度），但由于油脂腺分泌的油脂，头皮的分泌物，以及在头发上所使用的美发用品等，使其形成酸碱度，一般说来，头发的酸碱度在PH4.5-5.5之间。
酸性及碱性美发品对头发的影响
（1）碱性美发品：
碱性美发用品常常使头发表皮层过分张开，而使皮质层曝露出来为了使表皮层达到保护头发的效果，应该尽量谨慎使用。
碱性头发用品长时间附着于头发会
① 表皮层张开，分裂。
② 头发变成粗糙的海绵状（多孔性）。
③ 破坏二硫代键失去弹性及拉力而不能达到染发、染发的效果。
（2）酸性美发的用品
酸性美发用品能使头发的表皮层合拢，而达到保护头发的效果，但是请记住，表皮层就像
一道门一样不能关得太紧或太用力，换句话说，酸性的美发用品仍必需具有温和性，太酸的美发用品就不能达到预期的效果了。
健康毛发的PH值
健康头发的酸碱值应维持在PH4.0-5.5之间。
但头发中的细胞因部位不同PH亦不同，如下图：
毛发生理学 (九)
【头发测试】
（一）拉力测试
拉力强度，是指头发在一定温度的基础下施力，测试几公克的力量会使头发产生断裂的测验方法。
亚洲人健康的头发，一根头发大约可以承受住100公克到150公克的重量。头发如果因受损而使连接组织变弱，也就是头发之蛋白质组织受损。如：（碱性物质）（冷发）（染发）
（漂发）都可能会使头发受损。
头发或多或少都会失去一些氨基酸，使得它的连接性受到伤害。像这样的情况下毛发便会降低它的强度。因此为了使毛发回复所失去的强度，必需随时供毛发所需之氨基酸才能维持头发的健康。
（二）头发与氨基酸
当你整天工作消耗能量时，身体会感到很疲倦。因此为了补充新能量就必须吃饭和对身体补给些必要的营养。毛发亦是如此，由于失去了很多蛋白质使毛发疲倦而变得虚弱，所以不得不加以补充失去的氨基酸。如果毛发变得虚弱而不给予氨基酸的补充，则毛发即开始损害，所以氨基酸的补充对毛发的健康是很重要的。
（三）氨基酸的种类
科学家已经证明了头发的蛋白质是由大约十七种的氨基酸所构成的。
【各种氨基酸的含量】：
胱氨酸 16.4％ 绳氨酸 5.2％
谷氨酸 12.6％ 丙氨酸 4.5％
丝氨酸 11.6％ 赖氨酸 2.5％
腩氨酸 8.4％ 异白氨酸 2.4％
苏氨酸 7.4％ 酪氨酸 2.1％
白氨酸 6.5％ 苯基丙氨酸 1.7％
精氨酸 6.2％ 组氨酸 0.9％
甘氨酸 5.8％ 蛋氨酸 0.4％
天冬氨酸 5.4％
【还有另一种说为头发的蛋白质是由大约二十多种的氨基酸所构成的】
（四）伸张率测试
所谓测定伸张率（拉力），就是毛发在一定湿度下施加以拉开，能够伸张的过程，叫头发伸张率。
亚洲人健康的毛发而言。一根毛发大约有百分之四十至百分之六十的伸张率。
为什么毛发会具有如此高的伸张力呢？
由於头发是螺旋状的蛋白质所构成的，这种螺旋状的蛋白质有A型和B型两种形状。
头发在自然情况下，它的螺旋状是属于A型，但是如果将头发拉到百分之二十以上的话，
其螺旋状就变成了B型，如果将力量消除则又回复到A型了。
我们可由下图中看到，当头发由第1点拉到第2点时会产生疲乏，若再继续垃到第3点时，头发即不能回复原点状而断裂，所以稍第3点为头发的断裂点。
由于头发在健康的情况下，组织中具有百分之十的水分，而水分能使毛发角质变成柔软，所以毛发才会有伸张性。
（五）头发的湿度问题
头发受损，其水分含量减少，头发变干燥，伸张力减低，但如头发中之水分含量太多。毛发便容易伸长，而使头发显得软弱无力。
因此，防止头发太干燥维持其正常的伸长率与毛发的健康、光泽均有很重要的关系，若毛发中的水分含有量不正常时，即必需用含水解蛋白质及氨基酸的营养润发剂来保养头发了。
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
关于我们
投诉建议