运动前后的饮食卫生

运动前后的饮食卫生》教案
教师:      班级:        人数:    人    课次:      时间:          第    周
教学
内容
(一)运动前后的饮水;
(二)运动前后的进食。
重难点
(一)运动前后的饮水卫生;
(二)运动前后的饮食卫生。
教学
目标
(一)认知目标:学生知道运动前后饮食卫生的重要性,明白运动前后不当的饮食行为会引起身体的不良反应;
(二)技能目标:初步掌握运动前后合理的饮食方法;
(三)情感目标:培养学生关注自己身体健康,养成良好的卫生习惯,促进身体健康。
课的结构
教学组织方式与组织措施
清扫车离合器导
股骨头仪
新课导入                                                      3分钟
教师:出示图片,以讲故事的方式叙述学生进行篮球比赛后的场面。随着哨声一响,比赛结束,比赛后有的同学在休息,有的在喝水,其中有一个同学汗流浃背、气喘吁吁的,下场后马上大量饮水,接着又吃雪糕。突然,这个猛吃猛喝的同学捂着肚子痛苦地坐在地上。
这位同学为什么会肚子疼?今天这节课我们共同来学习运动前后的饮食卫生。(板书:运动前后的饮食卫生)
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(一)运动前后的饮食                                          10分钟
1.教师:同学们,老师刚才讲到剧烈运动后,马上大量饮水和吃冷食会造成不良后果,这是什么原因呢?有谁知道,请回答。     
学生:自由回答。
声纳探鱼器2.教师:下面我们就来看看究竟是什么原因造成的。剧烈运动时,血液循环加快,大量血液流向四肢和全身,胃肠血液相对减少。运动后若马上大量饮水、喝冷饮、吃冰镇食物,胃肠道血管受到冰冷的刺激就会很快收缩,造成肠胃神经功能紊乱、痉挛。轻则腹痛、腹泻,重则有胃肠出血的可能。
quartz插件刚才那个同学比赛后猛吃雪糕、猛喝冷饮,不注意运动后的饮水卫生,所以肚子疼。(大屏幕字或板书:剧烈运动后不能马上大量饮水、喝冷饮、吃冰镇食物)
学生:大屏幕显示字或板书读两遍。
3.教师:(显示大屏幕)请同学们观察这个小朋友,他马上要去运动了,边走边喝水。在运动前猛喝水,对他有好处吗?同学们,运动前多喝水也是错误的。因为水喝太多,肚子就像挂了一个大水袋,运动起来会感觉特别沉重和憋闷,很不舒服,会影响运动和身体健康。所以运动前不能喝太多的水,如果很需要,可以少喝一点,有条件的可以喝点糖水。
(二)运动后怎样饮水                                          10分钟
1.教师:水量适当(显示字幕)。
学生:讨论,自由回答怎么才算适当。
2.教师:(大屏幕显示——水量适当)。一次饮水100~150毫升,隔十几分钟再喝。
学生:按大屏幕字幕读两遍。
3.教师:(大屏幕显示——水温要适宜)同学们,什么样的水温最适宜?
学生:讨论,自由回答。
4.教师:(大屏幕显示——水温要适宜)炎热的夏天,最好喝10℃左右的凉开水,这样既可以促进唾液分泌,也可以达到降温、消暑、提神的作用。水温超过15℃,解渴效果会明显减弱,但水温低于5℃,身体会有不舒服感。冬季20℃~30℃的温开水为宜,无论何时都不要喝生水。
学生:照着大屏幕字幕读两遍。
5.教师:(大屏幕显示——浓淡适宜)请同学们观看大屏幕上那个同学运动后喝的是什么水?
学生:自由回答。
教师:他喝的是淡盐开水。剧烈运动后,最适合的饮料是有淡淡咸味的温开水,也可以喝温凉的绿豆汤或淡茶水,不宜很浓的茶水和咖啡、果汁等饮料。
大屏幕字幕显示“浓淡适宜”的内容,学生齐读。
(三)运动前后的进食卫生                                      10分钟
1.运动前进食
(1)教师:故事引入。同学们,生物学家曾经做过动物实验,先给狗吃食,然后让它拉一辆很重的小车,这时观察狗的消化功能的变化,发现狗拉车的几个小时内,消化液(胃液、胰液)分泌减少,磨成状的食物由胃进入肠道的速度变慢,消化力减弱。让停止拉车后,胃液分泌虽然有所增加,但消化能力仍然很弱。
(2)教师:同学们,这个故事说明了什么?
学生:讨论,自由发言。
(3)教师:吃饭后胃内充满食物,消化器官正需要充足的血液供应来消化食物,如果这个时候进行剧烈运动,消化器官的血液会减少,不仅增加了胃肠消化的困难,还会使在充满食物的状态下受到牵拉振荡,引起腹痛、恶心、呕吐等现象。因此,运动前不能大量进食。如果运动前已经进食,一般以休息半小时到一小时再进行运动为宜。
2.运动后进食
(1)教师:运动后能不能立刻进食呢?
学生:讨论,自由发言。
(2)教师:运动后,布满全身肌肉的血液还不能马上回到胃肠系统,如果马上进食,既没有食欲也不能很好地消化,对身体会产生不良影响。因此,运动后应该先做一做放松整理活动,休息30~45分钟再吃饭为好。
(四)运动前后饮食卫生知识知多少                              5分钟
1.教师:同学们,通过刚才的学习,我们知道了为什么剧烈运动前后都不能大量饮水、进食的道理,同时也知道了剧烈运动前后科学饮食的方法,下面我们来检查一下大家掌握了多少这方面的知识。老师给你们准备了一些题,看哪个小组、哪些同学知道得最多,能力最强。教师宣布方法与规则,开始比赛。
2.讨论题:小组讨论,派代表回答。
电子喇叭
3.判断题:学生举手回答。
整理
部分
教师宣布结果,总结归纳。                                  2分钟
课后
反思

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