中教学参考
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(总第538期}.
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j y i^x u c课堂教学
刘萍朱汝葵*陈思静
(南宁师范大学化学与材料学院广西南宁530001) 文章编号：1002-2201 (2021)03-0044>02 中图分类号：G632. 4文献标识码：B
一、 新课标对化学教学的要求
《普通高中化学课程标准（2017年版）》[|]提出了 “以培养化学学科核心素养为主旨”和“重视开展‘素养
为本’的教学”等基本理念，倡导真实问题情境的创设和 “教、学、评”一体化，强调能运用相关的化学知识或原理 分析解决实际问题。这些基本理念在一定程度上反映 了化学学科核心素养是以真实问题情境为载体，在自主 探究学习、化学知识学习和化学问题解决中培养和发展 的[2]。因此，在课堂教学中要立足于学科核心素养，优 化教学设计，改进教学活动，关注思维过程，促进目标达 成[3]，引导学生运用化学知识解决问题，形成知识远迁 移能力D 二、 设计理念
原电池的发展已有300多年的历史，目前广泛应用 于工农业和日常生活中，其工作原理是高中化学教学内 容的重点。本设计以选修4 “原电池”为例，注重从生活 中的水果电池出发创设真实的问题情境，激发学生探究 的欲望和兴趣，引导学生运用所学知识分析“水果电池 能量转化率低的原因”，再进一步展开以“如何获得能量 转化率高的原电池”为主题的探究活动，让学生通过探 究活动学习盐桥的作用，认识双液原电池在生活和生产 实际中的广泛应用。其次，引入“原电池的发展史”和 “废旧电池的处理”微课，让学生认识原电池的社会价值 和正确处理电池的方法。在这一教学过程中结合目标、情境、活动、任务、评价五方面实现“教、学、评”一体化，有效落实“素养为本”的教学。
三、 教学过程设计
1.教学环节一：创设情境，复习旧知
目标1：通过探究水果电池的工作原理，巩固已有 知识。
低频振荡情境1：展示水果电池图片：小桔灯、大型柠檬电池。
情境信息:①在生活中用连接好的铜棒、锌棒、二极 管和水果等可以制作“小桔灯”，但“小桔灯”亮度不稳
* 通讯作者，E- m ail:gxkui93@163. com。
长春密刺44定。②外国小伙用1 〇〇〇多个柠檬制成大型水果电池给 超级跑车充电，但只产生了 300 mA的电流，只能勉强给 手机充电。
活动1：思考与交流：①这些水果电池运用什么原 理？请提炼原电池模型并解释。②导致水果电池能量 转化率低的原因是什么？
任务1：提炼原电池模型，书写电极方程式，从微观 角度解释水果电池的工作原理。
评价1：诊断并发展学生从“宏观-微观-符号”三 重表征原电池工作原理的水平。
素养形成：从生活走进化学，匈设真实问题情境，引导学生发现问题，并借助已有知识从“宏观-微观-符号”三重表征解释水果电池的工作原理，培养学生宏观 辨识与微观探析的化学学科核心素养。
2.教学环节二：初次探究，分析原因
目标2：通过对单液原电池能量转化率低原因的探 究，形成“理论分析一实验验证一得出结论”实验探究 的方法。
情境2:①单液原电池能量转化率
低的实验探究（见图1)(注：观察锌片、
铜片、温度计和灵敏电流计的变化）。
②资料小卡片：实际使用的锌片不
纯，混有碳等杂质，锌、碳、稀硫酸可构
成许多微小的原电池，使H+在锌片上
得到电子，生成氢气。
稀比304溶液
图1实验装置活动2：思考与交流：①锌片上的气泡是如何产生 的？能量如何转化？②铜片上为什么有气泡产生？能 量如何转化？③还存在什么原因也导致铜片上有气泡 产生？④导致单液原电池能量转化率低的原因有哪些?
⑤如何改进装置，使原电池能量转化率提高？
任务2:①小组进行实验探究，记录实验现象，并从 微观角度分析单液原电池能量转化率低的原因;②分析 并讨论实验装置改进的方法，如图2
所示。
课堂教，
学驗2021年第3期
(总第538期）
教学参考
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问题 方法
图2 实验改进流程
评价2：通过对“单液原电池能量转化率低”的原因 探究和分析，诊断并发展学生对单液原电池工作原理的 认识水平(元素水平、微粒水平）。
氮化铝烧结炉
素养形成：创设问题情境，引导学生对锌铜原电池 进行宏观探识与微观探析，分析单液原电池的缺点并进 行装置改进，构建双液原电池模型，促进学生证据推理 与模型认知学科核心素养的形成。
3.教学环节三：深入探究，建构新知（一）
目标3：通过对“如何获得能量转化率较高的原电 池”的探究实验设计方案和交流，初步建构双液原电池 模型。
情境3：双液原电池实验装置图（见图3)。
ZnS04溶液稀H jO，溶液
图3实验装置
活动3：请根据以上实验改进方法的分析，设计实验 方案，选择材料使优化的原电池装置形成闭合回路。
可选择材料：灵敏电流计、铜片、锌片、导线、烧杯两 只、H2S04溶液、ZnS04溶液、滤纸、饱和1«：1溶液、饱和 NaCl溶液、盐桥、温度计。
任务3:①设计实验方案，方案一：用含饱和KC1溶 液的滤纸条搭建桥梁；方案二：用含饱和NaCl溶液的滤 纸条搭建桥梁；方案三：用盐桥搭建桥梁。
②汇报方案，并点评。
评价3：通过对双液原电池的探究实验设计方案的 交流、讨论和点评、模型的建构，诊断并发展学生实验探 究水平（定性水平）和认识思路结构化水平。
4.教学环节四：深入探究，建构新知（二）
目标4：通过对“能量转化率高原电池”的实验探究 和现象的分析，学习盐桥的作用。
情境4:①“能量转化率高的原电池”实验探究;② 展示实验室盐桥（实物）；③展示双液原电池电子转移动现象产生说明什么？②为什么搭建含饱和KC1溶液的 滤纸条或盐桥灵敏电流计指针偏转稳定，而含饱和NaCl 溶液的不稳定？③为什么搭建含饱和KC1溶液的滤纸 条和盐桥，达到的效果是一致的？④双液原电池装置的 优点有哪些？盐桥有哪些作用？
任务4：根据实验现象和双液原电池电子转移动态 图，分析双液原电池能量转化率高的原因，归纳盐桥的 作用。
评价4：通过对双液原电池装置的优化、实验探究和 分析，诊断并发展学生对双液原电池工作原理的认识进 阶（宏观反应水平、微观反应水平）和认识思路的结构化 水平（视角水平、内涵水平）。
素养形成：通过对盐桥原电池的深人探究，引导学 生设计方案并进行实验验证，优化原电池装置，认识盐 桥并分析盐桥原电池的优点，打破学生思维定势，促进 科学探究与创新意识学科核心素养的形
成；同时引导学 生形成学习原电池工作原理的一般思路：提出问题、设 计方案、实验验证、分析原因、得出结论，培养学生的髙 阶思维，落实证据推理与模型认知的学科核心素养。
5.教学环节五：知识迁移，学以致用
目标5：通过对双液原电池的深人探究及应用分析，认识原电池在生活、工农业生产和科学研究中的巨大作 用；能联系生活、生产实际分析废旧电池对环境和人类 健康可能产生的影响，增强社会责任感。
情境5: (1)展示常用蓄电池的解剖面（见图4);
(2)播放“电池发展史”和“废旧电池的正确处理”微课。
正极蚀刻因子
负极
隔膜
图4蓄电池解剖图
活动5 ：思考与交流：（1)你知道上述哪种材料充当 了盐桥的角？请你一。（2)带有盐桥的电池是如 何发展而来的？在日常生活、生产实际中具有什么用途？请谈谈你的看法。（3)如果你是科学家，你对未来 的电池有什么展望？（4)生活、生产中的废旧电池如何 处理，才能促进人类生命健康和社会环保？
任务5:(1)出蓄电池中充当盐桥的材料。（2)归 纳原电池的发展及广泛的用途。（3)谈谈你对未来电池 的看法。（4)总结正确处理废旧电池的方法。
评价5：通过对电池的发展史及应用、废旧电池的处
态图。
活动4：思考与交流:①温度计示数不变、锌片上无理学习，诊断并发展学生运用化学知识解决生活、生产 实际问题的能力水平，对化学物质、化学知识价值的认同
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2021年第3期 (总第538期）•
拉课魏学
“来自石油和煤的两种勘：化工(乙烯)”教学设计
朱梦晨
(西咸新区秦汉中学陕西西安712000)
文章编号：1〇〇2-220丨（2021)034)046^04 中图分类号:G 632.4《普通高中化学课程标准（2017年版）》m 提出，化 学学科核心素养包括“宏观辨识与微观探析”“变化观念 与平衡思想”“证据推理与模型认知”“科学探究与创新 意识”“科学态度与社会责任”5个维度。“素养为本”的 课程是基于学生发展核心素养的要求，以课程改革为基 础，以立德树人为导向，整体建构实施的课程。笔者以 “乙烯”教学为例，浅谈如何在教学实际中落实化学学科 核心素养。
_、教学主题内容
“乙烯”选自人教版高中化学必修2第三章第二节 “来自石油和煤的两种基本化工原料”，“乙稀”为其第 一课时的内容。乙烯是继甲烷之后学生学到的又一重 要有机物，是中学阶段介绍的第一个烯烃，是其他稀烃的 原型，乙烯的双键的性质甚至可以迁移到其他烯烃等不饱水平。
素养形成：学习电池的发展史及其应用和废旧电池 的正确处理，让学生置身于电池发现的情境中，跟随科 学家一起经历知识发展的动态过程，体会运用知识解决 社会问题的用途，树立正确的科学观，培养学生科学态 度与社会责任的学科核心素养，解决问题、形成远迁移 能力。
四、教学反思
1.创设真实问题情境，从生活走进化学，从化学回 归生活
以水果电池为例，提出了“用水果、连接好的锌棒和 铜棒制作的‘小桔灯’为什么发亮？”“工作原理是什
么？”“大型水果电池产生的电流为什么只有300 mA ?” “导致水果电池能量转化率低的原因是什么？ ”等真实问 题，引导学生开展以“如何获得能量转化率高的原电池” 为主题的探究活动，从生活走进化学，让学生成为优化 原电池的探索者，历经科学探究的过程，加深对原电池 工作原理的理解，再回顾电池的发展史及其应用，学习 废旧电池的正确处理方法，回归生活和生产实际，让学
文献标识码：B
和烃的学习中。其次，本节涉及中学阶段一种很重要的反 应——
加成反应，同样，乙烯与溴的加成也是其他各类加 成反应的原型。因此，本节课具有承上启下的作用。
本课时的主要内容包括:①乙烯的制备;②乙烯的 结构;③乙烯的性质;④乙烯的用途。
二、教学现状分析
传统的灌输式教学理论把教学简化为教师以教材 为媒介，引导学生掌握一定知识技能的活动。尤其在乙 烯的性质探究层次，也仅限于视频播放进而得出结论。 在此过程中学生是被动的角，没有自主
探究学习的意 识，同时课程设计也未很好地体现核心素养。学生之前 学习过甲烷结构及烷烃的一些性质，但其与乙烯之间的 相似性极小，很难发生有效的迁移。并且学生也是刚接 触有机化学，从未接触过烯烃，对物质结构与性质的关生运用知识解决生活、工农业和环境中废旧电池的处理 问题，体会化学知识在生活和工农业中的价值，体验绿
化学的理念，形成知识远迁移。
胎圈钢丝2.注重“教、学、评”一体化，促进素养形成
本节课是根据《普通高中化学课程标准（2017年 版）》[1]倡导的“教、学、评”一体化的基本理念，结合设 计中的目标、情境、活动、任务和评价五个方面，观察学 生在问题分析与解决、思考与交流、实验方案设计、实验 探究等教学活动中的具体表现，采用提问、点评和评价 量表等方法，对学生原电池的学习质量和核心素养的发 展给予准确的评价和把握。最后学习“电池发展史”和 “废旧电池的正确处理方法”微课，让学生体会化学知识 的社会价值，树立良好科学观的同时促进知识的远迁移。
参考文献
[1] 中华人民共和国教育部.普通高中化学课程标准（2017
年版）[S ].北京：人民教育出版社,2018.
[2] 吴星•对高中化学核心素养的认识[J ].化学教学，2017
(5)：3-7,
[3] 孙旭，李佳，徐东方.“素养为本”的高中化学课堂教学评
价标准研究[J ] •化学教育,2019,40(21) :9 - 14.
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