部位 | 岗位名称 | 工作流程与服务标准 | 注意事项 |
前 台 | 前 台 接 待 | 2、询问客人是否有前期预定,预知客人洗浴项目及费用,并向客人介绍温泉消费项目,根据客人的选择发放手牌,并在《团队报客资料》、《营业登记表》上做好记录。 3、提示客人泡温泉需要准备的物品(泳装、泳帽),客人如未准备,请客人到商场购买。 4、提示客人如有贵重物品请到总台寄存,提示客人泡温泉的注意事项。 5、指引客人进入男女更衣室,并将报客单分发给男女宾服务员,便于跟单。 6、客人洗浴结束后监督更衣室服务员收回手牌。 栅栏式接线端子7、客人离开时为客人指示出口,并有道别语“再见”saw 3d或“欢迎再次光临”。 8、每天收市前对手牌数量进行盘点,并对前台相关设施设备进行检查。 9、每天收市前将当天接待人数及营业额统计并在交接本上做好记录。 10、收集客人意见并及时反馈给当班主管。 11、负责前台区域的卫生(参照卫生标准)。 12、处理客人投诉时对一些简单、易解决的投诉要尽快解决,对一些不易解决或其他方面的投诉,首先要向客人道歉,同时第一时间向部门经理汇报。 | 1、 1、温泉门票为98元/位,1.5米以下儿童50元,1.1米以下10元/位。 2、 2、提示客人需自带泳衣、泳帽,游泳必须佩戴泳帽。 3、 3、提示客人不适宜泡温泉的情况:急慢性传染病和高热者、妇女月经期、孕妇、心脏病、高血压、皮肤有创伤及肿瘤患者、酒后、空腹者不适宜泡温泉,12岁以下儿童需大人陪同。 4、 4、发放更衣室手牌时要向客人报号,并确认手牌号(男士为蓝环、女士为红环)及个数,避免发乱发错。 5、 5、坚守岗位,不得让其他无关人员进入前台,并与收银通力合作。 6、 6、除营销部人员可带客人便装进入浴区参观,其它客人不得着便装进入,进入浴区时必须换拖鞋。 |
跟 单 程 序 | 1、客人选择好洗浴项目后,前台人员提示客人先结清浴资。 2、客人结账后前台人员及时填写一式两份的《团队报客资料单》,详细注明客人使用的手牌号、消费区域、人数、时间、批次,并在单子右上方注明已结帐(或未结帐)。 3、填写好的单子白联交给收银入账,红联转给男女更衣室,便于男女宾服务人员跟单。 4、客人洗浴结束后,若有二次消费,更衣室服务人员引领客人至前台结账,前台人员将回执单收回,交给收银员。 | 二次消费单必须有客人、收银员的共同签字,填写内容详细清楚。 | |
更衣室 | 更 衣 室 服 务 程 序 | 1、客人进入更衣室后,主动问候,发放浴巾并接过手牌协助客人打开衣柜,提醒客人保存好贵重物品。 2、提醒客人锁好衣柜,如有异常立即通知客人,并用为客人加锁。 3、客人更衣后向客人告知穿好拖鞋拿好浴巾,提示游泳池和浴区的方向。 4、客人进入游泳池前提示客人佩戴好游泳帽。 5、提示客人先净身再泡浴。 6、客人沐浴后,为客人提供塑料袋放湿的泳衣。 7、向客人讲解梳妆台的物品及用具的使用。 8、客人准备离开时,主动协助客人更衣,提示有无遗落物品,将客人使用过的浴巾及手牌收回,并迅速查客人有无二次消费,带领客人至前台结帐。 9、客人结帐离去时应有欢送词(慢走,欢迎再次光临)。 | 1、向客人发放浴巾时,提示客人保管好浴巾和手牌,如有如有遗失或损坏,需照价赔偿(手牌40元/把,浴巾35元/条)。 2、班前对洗浴用品及浴巾进行检查,如缺货及时到库房领货补充。 3、客人更衣后提示客人将柜门锁好,如果拾到客人遗失的物品要及时上交。 4、非工作人员一律不得进入更衣室,要坚守岗位,更衣室中不能空岗,要妥善保管好宾客临时存放的物品。 5、禁止客人着便装或不穿泳装进入浴区或游泳池。 6、提示客人不适宜泡温泉的情况:急慢性传染病和高热者、妇女月经期、孕妇、心脏病、高血压、皮肤有创伤及肿瘤患者、酒后、空腹者不适宜泡温泉,12岁以下儿童需大人陪同。 |
跟 单 程 序 | 1、客人在前台办理登记手续后,前台接待将《团队报客资料单》红联交与更衣室服务员。 2、更衣室服务人员将收到的报客单统一放置在接待台上,熟记客人手牌号。 3、若客人在水区有二次消费,水区人员将酒水单红联交与更衣室服务人员,便于跟单。 4、客人洗浴更衣完毕后,服务人员在收回客人的浴巾及手牌时,查看客人有无二次消费单,若有消费带领客人至前台进行结账。 5、客人结帐后将二次消费单交给收银员。 | 1、 必须熟记有二次消费的客人手牌号,可在登记单上特殊注明并加用万能锁。 2、 二次消费单必须有客人、收银员的共同签字,填写内容详细清楚。 | |
淋 浴 间 工 作 程 序 | 1、 班前检查淋浴间的洗浴用品是否充足,并及时进行补充。 2、 客人进入淋浴间前,提前将淋浴喷头打开,将水温调到适合的温度。 3、 客人淋浴后,为客人提供浴巾并协助客人擦干身上的水。 4、 引领客人至更衣室进行更衣。 5、 随时清理淋浴间的卫生,检查洗浴用品的量,及时补充。 | 1、 注意淋浴水的温度,若水温不热及时通知当班主管,联系工程部提温。 2、设施设备随时检查保证正常使用。 | |
更 衣 室 清 扫 程 序 | 1、 客人离开后,检查更衣橱有无客人遗留物品,若有及时送还客人或交给前台。 2、检查更衣橱内物品,保证配备两个挂衣架、一双拖鞋。 3、将用过的拖鞋统一放到消毒间进行清理消毒。 4、将客人用过的浴巾存放到水区库房。 5、保证梳妆台物品放置整齐,吹风机工作正常。 6、班前配备干净浴巾、拖鞋。 7、班后将脏的浴巾、拖鞋进行收集,并清理更衣室卫生。 8、下班前将更衣室内的垃圾带离更衣室。 | 1、天气转冷时更衣凳上必须放置浴巾隔凉。 2、卫生标准参照考核标准。 3、梳妆台上配备护肤品、啫喱水、棉签、梳子等物品。 | |
电压跟随电路水区 | 水 区 工 作 程 序 | 1、水区范围之内见到客人后要主动热情的问候客人。 2、客人进入泡池后,将客人的浴巾和拖鞋按照标准摆放(浴巾为店徽朝上,两端向内对折,然后上下对折后,开口处向右摆放;拖鞋则店徽向上,开口处向右侧,拖鞋贴泡池边沿整齐排放)。 3、注意每个泡池的水温,每隔一小时对泡池水温进行测量,如有异常情况及时向上级汇报并进行调整。 4、要及时提醒不按照正确方法泡温泉的客人,主动对客人讲解温泉的泡浴程序及注意事项,避免不必要的事情发生。及时提醒儿童及老人的看护人,不要让儿童及老人单独活动,避免安全事故发生。 5、水区员工要做好自己责任区内的泡池、地面、垃圾桶、休闲椅、绿植物的卫生清理工作。 6、水区员工主动向客人推销二次饮品,推销时应用专业用语(您好,泡温泉出汗时请上来休息一下补充点水分,防止身体虚脱,我们这里有可乐.雪碧、崂山矿泉水等您看需要哪一种?)。 7、注意在泡池内吸烟的客人,并提醒泡温泉吸烟有害健康,使客人尽量不要在泡池内吸烟,如有客人需要请客人到吸烟区吸烟。 8、注意提醒并制止客人不要在泡浴区照相及进食,以免影响其他客人。 9、客人泡浴结束后礼貌欢送客人,并引导客人至淋浴间冲洗净身。 10、根据天气及光线情况,合理的开启水区的灯光,营业结束后,关闭水区吊灯及射灯. 11、 将客人反应的意见及建议及时通报当班主管。 | 1、 开启泡池水阀时注意水阀盖的放置,及时盖好垫毯并放置绿植物隔挡,防止不安全隐患。 2、 服务过程中注意观察客人,若有客人脸苍白出现不适情况,立即将客人搀扶至躺椅上休息,并为客人提供茶水补充水分。 3、 如客人在休闲椅上睡着,及时为客人盖上浴巾,防止着凉。 4、 客人在水区赤脚走路时服务员要及时制止,并提示客人穿好拖鞋。 5、 若有儿童在水区跑动,服务员要及时制止,防止滑倒。 6、 若有客人在水区受伤及时安抚客人并为客人处理伤口,并立即汇报给当班主管。 7、 肖秀丹儿童戏水池必须有专人进行看护,禁止成人玩滑梯,儿童必须由家长陪同方可进入,禁止在池内进行危险活动,并及时制止。 8、 对无故着便装进入水区的人员要及时进行制止。 |
推 池 程 序 | 1、 营业过程中随时查看泡池水质。 2、 若泡池底部有沉淀,防置提示牌禁止客人进入。 3、 拔开泡池下水阀,用长柄刷子进行推池清理,保证池底无沉淀物。 4、 清池后将下水阀关好,并补充新水。 | 若水质异常需立即通知当班主管。合成洗涤剂 | |
吧 员 工 作 程 序 | 1、吧员负责水区吧台的商品出售及补货,每日上班后先盘点吧台及库内货物,根据预定情况合理备货,保证当日的商品销售。 2、吧员了解当天预定情况后,及时准备茶水、橙汁等免费饮品。 3.、若有客人二次消费时,开具酒水单详细记录客人的手牌号及消费项目和金额,并请客人签字确认。 4、将填写完毕的酒水单交至前台请收银签字确认后,将红单交与收银员,黄单交给更衣室服务员跟单,白单留存,作为售货依据。 5、每天营业结束前对水吧物品进行盘点,填写《商品销售清单》,并将盘点情况在交接本上做好登记。 6、每周将货品进行盘点,将所缺商品及时报给库管进行申购。 | ||
水 温 测 量 程 序 | 1、每天根据《水温测量记录表》上的时间按时对水温进行测量。 2、测量时将水温表放置在泡池内,约1分钟后取出,将测量的水温度数在记录表上做好登记。 3、测量的水温如与规定的泡池温度有异常需及时向上级汇报,并进行相应的调整,保证正常的水温。 | ||
泡 池 清 洗 程 序 | 1、营业结束后,将泡池下水阀拔开,将池内水全部放掉。 2、将稀释好的84消毒液(1:200)用刷子蘸取,均匀的抹在池子四壁及池底,浸泡15分钟消毒(较脏的部位需进行特别清刷)。 3、消毒完必后用自来水将消毒液冲洗,将泡池清洗干净后进行补水 | ||
室 外 泡 池 服 务 程 序 | 1、 在开放室外泡池和室外泳池期间,安排专人进行服务。 2、 班前准备时放置室外泳池的水深标志牌、休闲桌椅、太阳伞、救生圈等客用设施。 3、 随时对掉落水面的树叶等杂物进行清理,保证水质。 4、 对游泳的客人做好安全看护。 | 1、 对到室外消费的客人,提示客人穿好拖鞋、披好浴巾。 2、 提示客人不要在四周随便走动,防止发生意外。 | |
游泳池 | 救 生 员 服 务 程 序 | 钢水温度1、 提示客人进入游泳池前必须佩戴好游泳帽。 2、 若有客人跳水,及时制止客人(为了您的安全请勿在游泳池内跳水。) 3、 客人在游泳池内戏水、打闹时必须进行制止。 4、 14岁以下儿童必须由家长陪同方可进入泳池。 5、 禁止客人在游泳池内吸烟、进食,饮酒者禁止进入游泳池。 6、 客人游泳时,救护员必须在泳池边进行看护,若有意外发生及时进行救护。 | 1、 游泳池内必须有水深标志、禁止跳水提示及游泳的注意事项等告示牌。 2、 主动提示客人室内游泳池浅水区1.1米,深水区1.7米。 3、 泳池必须放置两个救生圈。 |
PA | 工 作 程 序 | 1. 负责水区及公共区域的全面卫生。 2. 开市前及营业结束后对男女淋浴间、卫生间、水区卫生间进行全面清刷。 3. 负责游泳池的推池工作及泳池周边的卫生。 4. 客人较多时,协助水区服务员做好服务工作。 5. 每隔一小时需要向水区地面及游泳池地面撒水,保持地面处于湿润状态。 6. 负责公共区域垃圾的清理工作。 7. 营业结束后,清理各个区域垃圾桶内的垃圾并将垃圾放到室外垃圾车内。 8. 将客人反馈的意见及建议及时通报当班主管。 | 1、卫生标准参照部门制定的各区域卫生检查考核标准。 |
本文发布于:2024-09-20 19:34:38,感谢您对本站的认可!
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