[主料] 鲜鲍鱼肉150克(或干鲍鱼50克) 瘦猪肉150克 [配料] 人参5克 红枣10枚 去蒂冬菇15克 生姜2片 [炖法] 2.人参、冬菇浸透,人参斜向切片,红枣去核。 3.将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅,盖上盅盖,隔水炖之。 4.先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分钟即可。 5.炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服用。 [功效] 大补元气 养血生精 [] 血困精冷 体弱气虚 [药理]: 人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素,能大补元气,扶正固本;红枣含多种有机酸,多种皂甙,多种维生素,能补气血,益脾胃,延年益寿;冬菇含香菇多糖、香菇嘌呤、多种氨基酸及酶,能补益血气,免疫抗瘤。 毛豆采摘机 忌用铁器装盛;忌与藜芦同用;阴虚火旺、湿热内盛者不宜服用;肠胃积滞者忌用。 | ||||||||||||||
【洋参元肉炖水鸭】 [主料] 水鸭肉250克 [配料] 西洋参3克 元肉5克 沙参5克 麦冬5克 [炖法] 1.水鸭肉斩成中件,飞水去其血污。 2.西洋参、沙参、麦冬浸透切成厚片;元肉洗净。 3.将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅,盖上盅盖,隔水炖之。 4.先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分钟即可。 5.炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉. [功效] 滋阴暖胃 益补元气 [] 身体劳损 气弱血虚 [药理] 西洋参含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类,能益气生津,养阴清热;元肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素,能补血安神,滋润五脏;沙参含沙参素、香豆素、三萜酸和生物碱等,能养阴润肺,益胃生津;麦冬含多种皂贰、多种 维生素和胡萝卜素等,能清心润肺,滋阴增液。 [禁忌] 腹痛泄泻、体质虚寒者忌用;体寒畏冷者忌用;寒咳患者忌用。\ | ||||||||||||||
【鹿茸人参炖水鱼】 [主料] 水鱼肉200克 [配料] 鹿茸3克 人参5克 杞子5克 元肉5克 [炖法] psho 1.水鱼肉洗净,或小水鱼1只,放在冷水锅内,同慢火将水烧开,使其排净尿便后剖开,去内脏,斩成大件。 2.人参浸泡后,切成厚片或小段;杞子、元肉洗净。 3.将所用材料置于炖盅,加入1碗半沸水,炖盅加盖,隔水炖之。 4.待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。 5.将药渣捞出,放进少许熟油、食盐和味精,咸淡随意。 [功效] 滋补元气 养阴生精 [] 气弱精冷 气损阴伤 [药理] 杞子含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等,能补血养阴,强精明目;人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素,能大补元气,扶正固本;元肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素,能补血安神,滋润五赃。 [禁忌] 忌与兔肉、鸭肉、鸡蛋、苋菜同食;脾胃阳虚者不宜服用;忌用铁器装盛;忌与藜芦同用。 | ||||||||||||||
【参芪海参炖熊掌】 [主料] 海参40克 熊掌150克 鸡肉100克 [配料] 人参3克 北芪6克 元肉5克 生姜1小块 绍酒2茶匙 [炖法] 1.海参发透后洗净,切成条状;熊掌用沸水发透,去其茧毛,斩成中块。 2.人参、北芪、元肉洗净,人参浸透后斜向切片。 3.将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅,盖上盅盖,隔水炖之。 4.先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分钟即可。 5.将药渣捞出,放进少许熟油、食盐和味精,咸淡随意。 [功效] 视频直播技术方案 补神升阳 补元益气 [] 气血两虚 肝弱目眩 [药理] 人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素,能大补元气,扶正固本;北芪含叶酸、胆碱、甜菜碱和多种氨基酸,能补气固表,补血益脏;元肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素,能补血安神,滋润五脏。 [禁忌] 忌用铁器装盛;忌与藜芦同用;阴虚火旺者不宜服用。 | ||||||||||||||
【人参杞子炖龟肉】 [主料] 乌龟肉200克 ©中国中医药论坛 -- 中国中医药论坛 [配料] 人参10克 党参10克 杞子5克 元肉5克 [炖法] 1.乌龟肉切成中块,飞水去其血污。 2.人参、党参洗净浸透后斜向切成厚片。 3.将所用材料置于炖盅,加入1碗半沸水,炖盅加盖,隔水炖之。 4.待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。 5.炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服用。 [功效] 生元补气 延年增寿 [] 元气不足 血虚体弱 [药理] 人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素,能大补元气,扶正固本;党参含人参皂甙、菊糖生物碱和多种维生素,能补中益气,养血生髓;杞子含甜菜碱、胡萝素和多种不饱和脂肪酸等,能补血养阴,强精明目;元肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素,能补血安神,滋润五脏。 [禁忌] 忌与生果、苋菜同食;忌用铁器装盛;忌与藜芦同用;内有实热者不宜服用。 | ||||||||||||||
【人参玉竹炖乳鸽】 \ [主料] 乳鸽1只' [配料] 人参10克 玉竹10克 麦冬8克 红枣4枚 [炖法] 1.乳鸽宰杀干净去其内脏,飞水去其血污。 2.配料洗净浸透切成厚片,红枣去核。 3.将主料和配料放进炖盅,加沸水1碗半,把炖盅盖上,隔水炖之。 4.待锅内的水烧开后,用中火炖至150分钟或180分钟即可. 5.炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉。 [功效] 补气升元 滋阴补虚 [] 肺虚气弱 体倦心烦 [药理] 人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素,能大补元气,扶正固本;玉竹含糖类、烟酸、粘液质和铃兰甙等,能滋润心肺,养阴补虚;麦冬含多种皂贰、多种维生素和胡萝卜素等,能清心润肺,滋阴增液;红枣含多种有机酸,多种皂甙,多种维生素,能补气血,益脾胃,延年益寿。 [禁忌] 忌用铁器装盛;忌与藜芦同用;体寒畏冷者忌用。 | ||||||||||||||
【人参阿胶炖水鱼】 [主料 水鱼肉250克 [配料] 人参10克 阿胶10克 红枣6枚 生姜1片 [炖法] 1.水鱼肉洗净斩件飞水。原只水鱼则要放在锅内用慢火将水煮沸,让水鱼自行排尿,剖开去其内脏。 2.人参浸透斜向切成厚片,红枣去核。 3.将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅,盖上盅盖,隔水炖之。 4.炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服用。 [功效] 补元气 利五脏 益心力 [] 血气差 脾胃虚 身体弱 [药理] 人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素,能大补元气,扶正固本;阿胶含胶原、多种氨基酸和多种微量元素,能润脉养血,滋阴补血;红枣含多种有机酸,多种皂甙,多种维生素,能补气血,益脾胃,延年益寿。 [禁忌] 忌与兔肉、鸭肉、鸡蛋、苋菜同食;忌用铁器装盛;忌与藜芦同用;阴虚火旺、湿热内盛者少用。 | ||||||||||||||
【冬菇鲍鱼炖海参】 [主料] 鲜带子30克 鲜鲍鱼30克 海参30克 鸡肉50克 [配料] 鲜人参15克 冬菇30克 元肉5克 生姜2片 绍酒2茶匙 [炖法] 1.海参发透洗净,切成长条,鸡肉切成中块。 2.鲜人参斜切成厚片,冬菇用湿水浸透。 3.将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅,盖上盅盖,隔水炖之. 4.待锅内的水烧开后,用中火炖至150分钟或180分钟即可。 5.炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服用。 [功效] 补元气 益气血 强精髓I [] 精气冷 肺气虚 肢体倦 [药理] 人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素,能大补元气,扶正固本;冬菇含香菇多糖、香菇嘌呤、多种氨基酸及酶,能补益血气,免疫抗瘤;元肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素,能补血安神,滋润五脏。 [禁忌] 忌用铁器装盛;忌与藜芦同用;腹泻患者忌用。 | ||||||||||||||
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