哺乳母猪采食量调控秘密
唐罗恩( 加拿大加裕种猪育种公司)
（编者注：这是一篇大数据统计分析的文章，值得认真品读。比如“为什么不管怎么调整饲料配方、饲喂方式，杂交母猪为什么到产后20日龄左右出现食欲下降？”，你知道为什么吗？） 唐罗恩(Lorne Tannas)，加拿大加裕公司亚洲区生产技术总监。他拥有接近40 年的一线养猪生产经验和多年的猪场咨询管理经验，同时有10 年在相关研究机构工作的科研背景，并在加拿大拥有自己的猪场。唐罗恩先生为包括中粮集团、雏鹰集团、天康集团、正邦集团在内的多家大型农牧企业提供技术服务和指导。 众所周知，母猪的采食量是产奶的驱动力。如果用于产奶的采食量或饲料中的营养成分不足，母猪将通过代谢自身的能量来产奶。如果母猪在妊娠期中体重损失超过10 ％，下一窝产仔数就会减少。同时，如果营养成分和饲料采食量水平不够，小猪哺乳期就不会很好地生长，
并且整个生长周期的整体长速也会不理想。
下面我们进行母猪产奶量的分析，将加拿大一些猪场的产奶量和亚洲猪场的产奶量进行比较，并提供相应的计算公式，计算仔猪生长所需要的奶水量。双方均有1.8 万头母猪参与研究，并将所有参数校正为21 d 断奶数据。 1、校正21 d 总断奶窝重
图1 展示了加拿大11 家猪场的校正21 d 断奶窝重。窝重最好的为86.9kg， 最差的为67.5 kg。在此提供一个计算方法，仔猪每增重 1 kg 需要4k g 奶水。校正后加拿大参与研究的猪场的平均窝重为76.6 kg。用76.6 kg( 平均窝重)-19 kg( 出生窝重)=57.6 kg( 窝增重)，57.6 kg/21 d=2.75 kg/d( 平均日增重)，2.75 kg/d×4 kg/kg=11kg/d 奶水，约为11 L。由于各猪场的情况不同，母猪每天的产奶量应为9.5 L～ 13 L。
同时，在亚洲将相同数量的母猪作为研究对象。亚洲猪场的校正21 d断奶窝重平均值为58.7 kg( 图2)。同样，每增重1 g 需要4 g 奶水。58.7 kg–19 kg( 出生窝重)=39.7 kg，39.7 kg/21 d=1.89 kg/d×4 g/g=7.5 kg/d 奶水，约7.5 L。基于不同猪场情况，母猪每天的产奶量应为5.5 L ～ 9.5 L。
2 校正21 d 总断奶个体重
将上述窝参数转化为个体参数，我们可以得到加拿大猪场断奶仔猪的个体体重在5.54 kg ～7.3 kg 之间，均值为6.61 kg( 图3)。而与此同时，亚洲猪场的断奶仔猪个体体重仅在4.6 kg ～6.24 kg 之间，平均仅为5.6 kg。上述数据都是以校正21 d 为计算依据( 图4)。
3 断奶重和出栏重的关系
现以证明，断奶重每增加500 g，出栏天数则少3 d。根据之前的计算结果，加拿大猪场平均断奶重为6.61 kg，而亚洲猪场平均为5.6 kg，相差1 kg，就相当于相差6 d 的出栏时间。在母猪产奶量方面，加拿大母猪平均每天产奶11 L，而亚洲每天则为7.5 L，差距很明显。
有研究人员通过在哺乳期对母猪采取不同的饲喂方式，摸索不同饲喂制度对母猪下一次断奶性能的影响，结果见表1。3 个试验组采取的饲喂方式分别是：A 组不限饲；B组最后7 d 限饲；C 组前21 d 限饲，随后逐渐增加饲喂量。结果发现，A、B、C 三组的哺乳期失重分别为：11.0 kg、21.1 kg 和24.8 kg。在生产性能方面，不限饲母猪的排卵数为19.9 枚，胚胎存活率达到87.5 ％，在这种情况下，平均产仔数可达17头，成都蓄康生物科技整理。在
三维数据采集
最后7 d 限饲，造成繁殖性能相对较差，平均排卵数只有12.6枚，胚胎存活率也相对较低，为64.4 ％；据此，期望产仔数仅为8。而在C 组，通过哺乳期前21 d 的限饲，逐步增加饲喂量后，排卵数为15.4 枚，而胚胎存活率为86.5 ％，在这种情况下，期望的产仔数为14头。因此，在哺乳期的后7 d 不能限饲，限饲会带来灾难性损失。
了解了上述信息后，我们如何提高哺乳期母猪的采食量？
首先，根据采食量制定饲料配比；
第二，改进饲料的呈现方式；
第三，饮水管理；
第四，管理妊娠期饲料采食；
热回收第五，降低哺乳期室温；
最后，观察母猪健康问题。
4 根据采食量制定饲料配比
在给母猪分配饲料时，我们需要知道母猪的饲料需求究竟是多少。
一般规律是：
● 母猪自身需要2 kg 饲料。
● 每头仔猪需要0.5 kg 饲料。
● 哺育10 头仔猪的母猪平均需要：5kg+ 母猪自身的2 kg=7 kg。
发电机集电环● 哺育14 头仔猪的母猪平均需要：7kg+ 母猪自身的2 kg=9 kg。
4.1 一天哺乳期饲料采食测量法
暖气炉在此为大家提供一种采食量计算方法，即一天哺乳期饲料采食测量法。要注意的是，测量应该简单精确。仅用一天，测量产房每头母猪的全部喂料，记录母猪编号、正在哺乳的仔猪数量、猪舍号和栏位号，以及仔猪日龄、每次饲喂的饲料量，如果饲料剩余，移除剩下的饲料，计算时减去移除的量，用“-”表示( 如-1.3 kg)。同一天测量非常重要，如果有300 头带仔母猪，需要一天内测量完成全部300 头母猪情况。
4.1.1 实际操作
下面举一猪场实例加以说明。
①数据记录。表2 为数据记录表，其中包含的信息包括：母猪编号、哺乳仔猪数、胎次等，仔猪日龄记录很重要。
②数据汇总。表3 是对表2 中数据进行汇总后得到的数据。将测量当天该猪舍所有采食量数据加以汇总。据此，我们可以计算出哺乳不同日龄仔猪的母猪采食量是多少。
利用表3 可以绘制出哺乳期饲料采食量曲线图( 图5)。从图中可以看出，该猪舍母猪的采食量分布紧密，但是采食水平低，在哺乳后期呈下坡趋势。
③根据采食量制定饲料配比、获得采食量数据后，我们要根据采食水平确定饲料配方。配方中需要额外注意的是赖氨酸的配比。表4 列出了要达到目标断奶重所需的赖氨酸水平。如果11 头仔猪的断奶窝重要达到72 kg，则每天的赖氨酸量不应少于63 g。根据不同的赖氨酸配比，当天的饲料采食量表4 中均已列出。如果饲料中含1 ％的赖氨酸，母猪的饲料采食量应为6.3 kg。
根据表1 的数据我们可知，哺乳期最后7d限饲会给断奶窝重和母猪下一胎的生产性能带来严重不利影响。而F 农场的采食量数据告诉我们，该猪场在10 日龄后采食量出现下降。根据该猪场每窝断奶仔猪数为11.8 头，平均采食量5.6 kg 的实际情况，该猪场饲料中赖氨酸的配比应该在1.25％时才能达到预期断奶窝重。此时的饲料成本是相对较高的。成都蓄康生物科技整理，为此，该猪场对饲喂模式进行了调整，使母猪平均采食量更高。在此过程中仍要关注断奶前一周的采食情况。
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