高压配电盒
晶粒度检测Analysis and Testing doi：10.16736/jki41-1434/ts.2019.12.052
气相谱顶空内标法快速測定植物油中苯含量Rapid Determination of Benzene in Vegetable Oil by Headspace Internal Standard Gas Chromatography ◎苏建国S阮云飞■孟庆顺1
(1.淮安市食品药品检验所，江苏淮安223300;
2•涟水县综合检验检测中心，江苏淮安223300)
Su Jianguo1,Ruan Yunfei2,Meng Qingshun1
u形管
多功能制水机(l.Huai5an Institute for Food and Drug Control,Huai?an223300,China;
2.Lianshui Comprehensive Inspection and Testing Cente,Huai9an223300,China)
一次性座套摘要：本文建立了气相谱顶空内标法快速测定植物油中苯含量的方法。试验采用FID检测器，顶空法进样，内标法，检测过程快速、简便、准确。该方法苯检出限0.050mg-kg1(进样量为1mL,S/N=3)，标准曲 线的线性范围为2~40mg•kg1(r=0.9991)。该方法测定植物油中的苯含量，样品加标回收率为97.8%〜99.0%，相对标准偏差RSQ为 1.18%(n=10)…
关键词：顶空法；植物油；苯；内标
Abstract：A study on the method for determination of benzene in vegetable oil by headspace internal standard gas chromatography was established.The FID detector is used in the test.The headspace sampling process is fast,simple and accurate.The linear range is2~40mg'kg-1,the correlation coefficient was0.9994.The detection limit was0.050mg*kg_1. The recovery for real samples was97.8%~99.0%,the relative standard deviation(w=10)was1.18%・Key words：Head space;Vegetable oil;Benzene;Internal standard中频加热
中图分类号：0657.71
目前全球食用油消费主要是植物油，我国是植物油消费大国，我国的食用油消费又主要依靠进口，食用油安全问题越来越引起人们的关注。近来，发现进口植物油中有苯的踪迹，主要是受到盛放容器的污染叫苯是一种强致癌物，检测植物油中苯的方法研究的相对少，主要是气相、气质顶空外标法亠役 苯在受热条件下易挥发，植物油基质比较复杂，用溶剂提取苯是很复杂的一项工作，检测食用油中苯
一般都采用顶空法，如果加入内标将大大提高样品检测的重现性，检验时间将大大缩短。本文研究顶空-气相谱法，加入合适的内标物质，通过加热到达气液平衡，提取顶空气体进行气相谱分析，本方法操作简单、快速、干扰物质少，内标物和苯形成一定的比例，样品的重现线好(外标法一般重现性较差，对同一个
作者简介：苏建国(1978—)，男，硕士，高级工程师；研究方向为食品产品检验。164/£333^'XIANDAISHIPIN
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