松茸炖汤的做法大全

松茸炖汤的做法大全
关于《 松茸炖汤的做法大全 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

                 
    松茸菌是认可的珍贵的滋补品。古时期,仅有富有别人才吃得了松茸菌,伴随着时期的发展趋势,松茸菌走一走千家万户家。愈来愈多的众将松茸菌誉为健康养生佳品。松茸的吃法有很多,其更为普遍的一种食用方法便是制成滋补汤,例如与鸡、鸽、鸭、驴肉等一起熬熬成汤。那麼用松茸菌同其他食物一起煮汤要怎么做呢?


   
   


   
一、姬松茸炖鸡汤


    原材料


    姬松茸适当,光鸡一整只,猪瘦肉少量,红萝卜一只,大枣几个,小枣1-2颗,生姜拍扁


    作法


    1、将姬松茸用冷水侵泡软预留,光鸡削皮清洗劈成三大块,红萝卜去皮切成块、大枣冼干净预留;


甲基化分析
    2、将鸡和猪瘦肉稍稍“飞”一下水,随后将全部食物放进汤煲,放水按熬汤的方式实际操作,大概2个钟头进行,出煲很迟下点盐调料。


   
   


   
二、松茸菌枸杞子母鸡汤


    原材料



    老母鸡1只,松茸菌五片上下,平菇2个,枸杞子适当,生姜片,盐


    作法


    1、老母鸡去头、臀部、前爪和内脏器官,清洗预留。


    2、松茸菌最好是提早一天夜里就提前准备,先清洗二遍,随后用清小水泡,等第二天做的情况下捞起来洗干净,泡过松茸菌的水不必扔掉预留。


    3、烧开水,把老母鸡焯一下,捞起来。


    4、换火锅放水,放进生姜片,等水烧开后,放进老母鸡,开大火烧,等再煮沸后,转到文火。


    5、添加松茸菌、平菇,一起炖一个半小时。


节能炉    6、添加提早泡松茸菌的水,加枸杞子,文火再炖三十分钟。


    7、出锅前天赋加点盐,就ok啦!
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    分集接收
三、松茸炖鸡


    原材料


    土老母鸡1只约1500克(早已过粗加工的),松茸菌150克,新鮮的松茸菌为宜,姜10克,葱20克,冷水2.5升,食盐少量



    作法


    1.将姜拍破,葱挽结备用。松茸菌洗干净,切割成0.3公分的片。


    2.将鸡清洗,放进开水中绰水后捞起来。


    3.锅上装冷水2500ml,放进绰水后的鸡放置灶火上,加破姜、葱、松茸菌一起烧开,随后用文火炖至鸡脯肉熟软,松茸菌的香气外溢,约4钟头上下就可以。


    4.盛碗服用时,能够 加少量食盐。



    四、姬松茸竹笙煲鸡汤

免火再煮锅
    原材料

磁性输送带
    瘦猪肉250克,鸡脯肉400克,姬松茸菌50克,竹笙10克,茯苓一片


    作法


    1、松茸菌洗干净后泡开,头1次泡10分钟上下把水扔掉,再次用300ml小水泡发1钟头,
此次的水无需扔掉,等下连水去炖。茯苓洗一下泡一下。


    2、竹笙泡茶后洗干净后挤干水备用。


    3、瘦猪肉和鸡脯肉洗干净用开水焯一焯。


    4、把以上的原材料放入炖锅里放水1000ml炖2钟头,吃的情况下天赋加点盐就可以了哦。

本文发布于:2024-09-21 15:38:14,感谢您对本站的认可!

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标签:松茸   放进   清洗   放水   预留   钟头   冷水   光鸡
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