摘要介绍了利用居室一角、蒸煮食品用压力锅等家用设施设备,进行天麻共生萌发菌和共生蜜环菌的简易培养技术,以期为天麻的栽培提供参考。 关键词天麻;萌发菌;蜜环菌;简易培养技术
中图分类号q93-335文献标识码b联网门禁系统文章编号 1007-5739(2009)21-0104-02
天麻(gastrodia elata bl.)人工栽培有无性繁殖和有性繁殖2种方法。无性繁殖栽培是播种米麻、白麻生产天麻的方法,有性繁殖栽培是播种天麻种子生产天麻的方法。前者需要蜜环菌(armillariella mellea)作为共生菌为天麻提供营养,后者先要萌发菌后要蜜环菌作为共生菌为天麻提供营养。培养这2种共生菌,常需要一些能保证无杂菌感染的专用设施设备,如高压蒸汽灭菌锅、接种室、超净工作台或接种箱等。现将天麻共生菌简易培养技术总结如下。
1袋装或瓶装共生菌培养
1.1.1萌发菌培养基配制。主要配方为阔叶树树叶78%、麦麸20%、石膏1%、白糖1%。树叶以壳斗科的为好,如板栗、麻栎、青冈等。首先将树叶用水预湿,再将石膏、白糖溶于水中,lora通信加入麦麸搅拌均匀后浇入预湿的树叶中,充分拌匀,并调节含水量至60%~65%(用手抓一把并用力握捏,指缝有水溢出但不滴水即可)。培养基配制好以后,分装到菌袋或罐头瓶中。菌袋用耐高温的聚丙烯或低压聚乙烯塑料袋。装料时,用大拇指稍加按压无机抗菌剂,使培养基松紧适度,并用木锥从袋口或瓶口向里打一孔,扎紧袋口或用耐高温薄膜封瓶口。培养基装填不宜过少和过多,袋装以封口后料袋长15cm为宜,瓶装以装至瓶颈为宜。
1.1.2蜜环菌培养基配制。枝段准备:选用阔叶树尚未萌发的树枝防喷盒,尤其是壳斗科、桦木科植物的树枝,如麻栎、槲栎、青冈、桦木等,其他如野樱桃、樗树等,这些植物呈灌丛样生长的,可进行择伐,乔木类可进行修剪,利用择伐株或修剪枝做枝段,可做到资源的永续利用。将直径1~2cm的树枝,斜砍成3cm烟囱脱硫长的小段,放入0.25%硝酸铵溶液中浸泡20min后,捞出装入罐头瓶,装填紧实。培养基主要配方:1号为去皮去芽眼马铃薯200g、白糖20g、黄豆粉5g、磷酸二氢钾1g、琼脂16g,加水定容至1 000ml,ph值自然;2号为玉米粉20g代替马铃薯,电容器组其他成分同1号。培养基配制方法:对1号而言,先将马铃薯切成1cm3的小块,锑锅中加水煮沸20min后,用双层纱布过滤,取其滤液,加入琼脂,加热使琼脂溶化后再加入其他成分,充分搅匀定容后备
用。对2号而言,将琼脂加入1 000ml水中熬煮溶化后,加入其他成分,充分搅匀后备用。将配制好的培养基趁热分装到枝段瓶中,使液面高出枝段1cm左右,用耐高温薄膜封口。
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