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农家之友2012.09注意看外观。看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30天~40天为宜，同时看瓶壁有无破裂或棉塞脱落等现象。注意看菌丝。菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰菌丝，则为已感染杂菌的菌种，需淘汰。注意看耳基。瓶壁与料之间如无淡黑耳基的为优良菌种，有少量耳基为正常菌种，如果太多，则传代次数过多，接种后虽出耳早且多，但长不大，产量较低。 注意沉淀物。如果瓶壁没有或仅有浅褐胶
质物属合格菌种，如果有黄褐液体，属老化菌种，不
可购买。注意看菌块。木屑菌种表面均长有菌丝，已看不到木屑，挖出时以成块而不松散为佳，如果菌块已干涸收缩则不可用。注意闻气味。拔去棉塞，闻到菌种清香味，则为合格品；若发出酒酸、霉臭等
异味，则是变质菌种，不可用。注意巧使用。如果菌种培养时间过短或温度过低，菌丝未长满全瓶或菌丝未长入木屑内部的，应继续在适温下培育，然后再用于接种。如果适龄菌种购回后一时不能接种，应存放于清洁、干燥和光线较暗的室内。接种前，严禁拔掉棉塞，对已开瓶接种的菌种不宜过夜，以防杂菌污染。N （宁兰）在对香菇菌袋补水时，应当注意以下几个要点：一是补水量，当第一茬菇采收后，培养料营养丰富，水分含量还较高，补水量宜少些。当出过第二茬菇后，培养料营养减少，水分含量降低，补水量就可多些。 4d动感座椅
二是补水时应用清洁干净的地下水，不宜使用池塘水和沟水，防止将杂菌和害虫带入培养料
中，引发病虫危害。
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三是补水时注意温度变化，当温度高于20℃时，补水量应少或用浇水方式补水，当温度低于20℃时，补水量可适当增加一些。N （雪月）在秋季平菇出菇后期，为了增强出菇后劲，应该添加营养液进行追肥。营养液配方为，尿素150克、糖500克、食盐100克，混合后加清水50千克，选用高压雾化喷雾器进行喷施。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时还要注意“四不喷”：①幼小菇蕾不
喷，以免其“肿死”；②刚采过菇或
有菇残体处不喷，以免引起细菌
性病害；③空气湿度过大时不喷；
④菇棚内病虫害严重时不喷。
只有采用正确的喷施方法才
能达到增产的目的，反之会给菇
农带来经济损失。N
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黑木耳菌种选用七注意香菇补水要点
rbd-312秋季平菇如何补营养
秋季地温逐渐下降，蔬菜根系老化厉害，吸收营养受阻，而秋延迟蔬菜正处于生长旺盛期，很容易缺钙。此时应该重补钙，不应该多施氯化肥。蔬菜缺钙的一般症状为植株新生部位如顶芽、根毛的生育停滞、萎缩死亡，新叶粘连，展开的新叶常焦边，残缺不全；果实顶端易凹陷，出现黑褐而坏死等。其防治措施是控制肥料用量，不宜一次用肥过多，特别是含氯化肥如氯化铵和氯化钾，并要及时灌溉，防止土壤干旱，同时叶
面喷钙肥，可选用硝酸钙作为喷肥，浓度0.3%~0.5%，一般每隔7天左右喷一次，连喷2次~3次可见
效。番茄宜喷在开花时花序上下的2叶~3叶片上，大白菜在开始进入结球期时喷钙。N （叶天士）秋季蔬菜少施氯化
肥
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