本标准规定了双氧水浓度的检测方法，主要包括氧化还原电位法、阴离子表面活性剂法、碘法、溴化物荧光酶法及其他方法等。
一、氧化还原电位法
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1、原理：双氧水可在一定条件下发生氧化还原反应，有关反应的反应热可以使电位发生变化，从而可以检测出双氧水的浓度。 2、仪器：pH计或ORP计
3、取样方式：用玻璃瓶按照分析样品的要求采集样品，用干净的纯水将pH计或ORP计的探头浸没，测量双氧水浓度。
二、阴离子表面活性剂法炸薯条机
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1、原理：双氧水可与阴离子表面活性剂发生反应，使其表面活性得到抑制，由此可以检测出双氧水的浓度。
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2、仪器：阴离子表面活性剂仪器
3、取样方式：用玻璃瓶按照分析样品的要求采集样品，将样品加入到阴离子表面活性剂仪器中，检测其抑制度，根据反应结果推算出双氧水浓度。
三、碘法
办公桌隔断 1、原理：双氧水可与某些溶液发生反应，使溶液的颜发生变化，从而检测出双氧水的浓度。
2、仪器：碘溶液
3、取样方式：用玻璃瓶按照分析样品的要求采集样品，将样品和碘溶液混合，观察其反应，根据反应结果推算出双氧水浓度。
四、溴化物荧光酶法
1、原理：双氧水可与一定的发光物质混合反应，使其发出荧光，由此可以检测出双氧水的浓度。居家地毯
2、仪器：溴化物荧光酶法仪器
3、取样方式：用玻璃瓶按照分析样品的要求采集样品，将样品加入到溴化物荧光酶法仪器中，检测其荧光强度，根据反应结果推算出双氧水浓度。
其他方法：
1、氧化还原指数法：利用双氧水系统的氧化还原指数，来检测双氧水浓度。
2、酸度滴定法：利用双氧水中由于氧半胱氨酸的氧化而产生的酸反应，来检测双氧水浓度。
3、浊度法：双氧水与某些溶液混合，使溶液的浊度发生变化，从而检测出双氧水的浓度。
4、液相谱法：双氧水中的氧气和氧化物可分别通过液相谱检测出来，从而推算出双氧水浓度。
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