摘要冰叶日中花作为一种特营养保健高值蔬菜，具有很高的营养价值。栽培冰叶日中花，既可满足食用，又可供观赏，还可获得极高的经济效益。现总结了冰叶日中花育苗、移栽定植、采收等栽培技术要点，以期为冰叶日中花的种植提供科学依据。 关键词冰叶日中花；特保健高值蔬菜；栽培技术中图分类号S649文献标识码B 文章编号1007-5739(2017)20-0075-01
特营养保健高值蔬菜冰叶日中花栽培技术
尚文艳1许志兴2计博学1张新燕1黄荣利1徐景录1关勇1
烧录ic
(1河北旅游职业学院，河北承德067000;2承德市农牧局)
冰叶日中花指番杏科的“冰叶日中花”，在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。其特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因而得名冰叶日中花[1]。植株富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。同时，富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜[2]。冰叶日中花性喜冷凉，耐干燥，耐盐性高，病虫害少，是咸性植物的一种[3]，容易种植。现将冰叶日中花的高产栽培技术总结如下，为进一步推广提供种植经验。1特征特性
冰叶日中花是一年生肉质草本植物，根系发达，须根系。茎圆形，半蔓生，初期直立生长，后期匍匐生长。分枝力强，每个叶腋均能长出多级侧枝。叶片肉质肥厚，呈嫩绿，正面有点状液泡，叶背面以及茎杆着生大量发亮冰晶颗粒[4]。2栽培技术2.1种子选择冰叶日中花种子细小，育苗时要选取籽粒饱满的新鲜
种子。2.2播种育苗
2.2.1育苗营养土配制。选择葱蒜类蔬菜或豆类蔬菜的砂质园土，打碎过筛备用。以市售优质有机肥或充分发酵腐熟的优质家畜、家禽粪便等农家肥，使用前消毒、碾碎、过筛备用。取上述消毒过筛的园土、有机肥(或农家肥)按2∶3的比例混合，曝晒，同时，在1m 3的混合粪土中加入尿素50g 、磷酸二铵80g 、草木灰8kg 、根腐灵100g ，混合均匀装入育苗器具中备用，育苗器具一般使用现成的穴盘或平盘。2.2.2
播种。播种前，先用20~30℃的温水浸种2~4h 。冰叶日中花喜冷凉，忌高温，一般在气温15℃以上即可播种，但不高于25℃为宜。冰叶日中花种子极细小，一般采取育苗移栽。育苗可使用穴盘点播或平盘撒播2种，播种前1d ，将育苗营养土装入穴盘或平盘，浇透水，待水沥干后，穴播每穴播种2~3粒种子，平盘按7~8cm 株行距撒3~4粒种子，播后覆盖0.3~0.5cm 厚的营养土，其间保温保湿,6~8d 陆续出苗,12d 左右出苗结束。2.2.3
育苗期管理。出苗后，温度需控制在15~25℃范围内，环境温度在20℃上下为佳。低温季节栽培，采用地膜覆盖等增温措施，提高温度；若高温季节栽培，采用通风、遮盖
等降温措施，保证育苗环境的温度适宜。出苗期光照以弱光为宜，后期逐步加强光照，以防止徒长。冰叶日中花耐干旱、忌涝湿，水分管理掌握“见干浇水，浇则浇透”的原则。后期应给予充足光照，以防止徒长。出苗后，及时拔掉弱小过密的幼苗，原则上穴盘播种的每穴留壮苗1株或平盘播种的以株行距7~8cm 留壮苗1株,25~40d 后，具有4~5片真叶的幼苗即可进行移栽定植。2.3选地整地施肥
冰叶日中花喜通风、阳光充足的环境，尽量选择疏松、排灌良好的砂质土壤的田块为宜，忌选择地势低洼、土壤黏重的田块。新药管疗法
播种前翻耕20cm 以上，结合翻耕，施有机肥15.0~
22.5t/hm 2、复合肥375~450kg/hm 2。整细耙平，做成畦宽1.0~1.2m 、高25~30cm 、沟宽30cm 的深沟高畦。2.4移栽定植
移栽前1d ，浇透水，一般按株行距20cm×20cm 左右移栽生长健壮、长势一致、根系发达、无病虫害、具有5片左右真叶的幼苗1株，忌过密。定植后滴足定根水。2.5温光管理
移栽后注意控制温度在15~30℃范围内。如遇温度低于15℃，搭建微拱棚，适当提高温度；若温度高
于30℃，可采取适当通风、遮荫等措施进行降温，以满足冰叶日中花生长的环境温度要求[5]。冰叶日中花喜光照，在整个生长期间要求光照充足。2.6水肥管理
移栽后注意控水。水分影响其商品性和适口性，适度控制水分，利于形成冰晶颗粒，提高商品性。水分过量，冰晶颗粒减少，咸味淡，口感差。因此，水分掌握在叶片略显萎蔫时及时补充水分，以浇透为宜。一般生长期可不追喷肥，但生长势弱，可以结合喷水，叶面喷施木醋液(原液1000mL 兑水45kg )或2%叶菜叶面专用肥(肥料中应含有N 、P 、K 及微量元素)45mL/m 3，每隔7~10d 喷施1次。2.7浇灌食盐水
冰叶日中花耐盐性很高，是一类盐碱植物，可在海岸处生长，为提升口感，在移栽后，及时为植株补充适量盐分,25~30d 浇灌浓度2‰的食盐水，后期浓度逐渐增加至4‰，若下茬不种植冰叶日中花，收获前1个月须停止浇灌盐水。2.8病虫害防治
冰叶日中花栽培中，如温湿度适宜，则很少发生病虫
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基金项目错期马铃薯复种模式研究与推广(201701A151)。
作者简介尚文艳(1964-)，女，河北围场人，教授，从事蔬菜、农作物
栽培与推广工作。
收稿日期2017-07-05
园艺学
现代农业科技2017年第20期75
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工采收。采摘时注重短截回缩技术的运用，即将其短截回缩的枝条整枝剪下，用左手握其剪下的枝条基部，右手握果剪。采收时从果穗总柄处整穗剪下，轻放在采果篮中，不宜装得太多，厚度不要超过30cm，防止压破果实表面的油胞(腺点)，影响果实的泽和品质[13]。采收后的果实及时摊晾在草
席上，在通风、干燥的屋内阴干一晚，第2天晒干，这样的花椒泽最好，品质最佳，干品再进行包装。 3参考文献
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电动睫毛器害。但苗期栽植过密、湿度过高，尤其低温高湿的条件下易出现猝倒病，可用木霉菌可湿性粉剂500倍液防治。偶有蚜虫、白飞虱等，可使用黄粘虫板或使用防虫网等方法进行物理防治，原则上不施用药剂。
2.9采收
冰叶日中花分枝力强，播种后2个月左右，侧枝10~ 15cm时，用剪刀径向剪切侧枝。剪切的枝条需留1对功能叶，保证后续次级侧枝萌发。采后及时食用或打冷保鲜。
3参考文献
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20cm，栽植密度13.5万~15.0万株/hm2。
4.2.4定植方法。移栽前3~4d，苗床停止浇水。移栽时带土取苗，减少根系损伤，并将苗按大小分类，单株定植。定植时将根全部舒展栽入土中，露出心叶。
4.3定植后管理
4.3.1扣棚膜。定植后1个月扣棚膜，晴天大放风，下雨时关闭放风口，防止雨水进入大棚，引发病害。
4.3.2肥水管理。定植后3~5d浇缓苗水,10~15d追肥1次，追施尿素75kg/hm2，然后中耕蹲苗。以后20~25d，再追肥1次，追施尿素150kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2。追肥应在早晚进行，采收前10d停止追肥。同时，注意加强通风，防止棚内湿度过大发生病害[3]。
4.3.3温度管理。气温达到20℃时开通风口放风，使温度维持在15~20℃，夜间应不低于10℃。12月后若遇低温，夜间需加盖小拱棚，防止发生冻害[4]。
4.3.4中耕除草。每次追肥前结合除草进行中耕。中耕宜浅，以免伤及芹菜根系，达到除草、松土目的即可。
5病虫害防治
坚持预防为主，综合采用农业防治、生物防治，合理开展化学防治[5]。
5.1农业防治
在放风口设置防虫网进行机械隔离，减轻虫害发生。棚内悬挂30cm×20cm的黄板450~600块/hm2，高度与植株顶部持平或高出5~10cm。
5.2化学防治
使用药剂防治时，要严格按照DB4113/T054—2009的规定执行。5.2.1病害。斑枯病：用64%噁霉灵·锰锌(杀毒矾)可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾，连续喷洒2~3次，间隔7~10d喷1次。疫病：用40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液，或25%苯醚甲环唑乳油5000~8000倍液喷雾，连续喷洒2~3次，隔7~10d喷施1次。软腐病：于发病初期用72%硫酸链霉素可溶性粉剂，或90%链霉素·土(新植霉素)可溶性粉剂4000倍液，连续灌根2~3次，隔7~ 10d灌1次。
5.2.2虫害。甜菜夜蛾：在卵孵化盛期、1~2龄幼虫危害高峰期，用5%氟虫脲乳油2000倍液，或20%虫酰肼悬浮剂1000~1500倍液，或1.8%阿维菌素乳油3000~5000倍液喷雾。蚜虫、白粉虱：用5%啶虫脒可湿性粉剂1000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾。
6收获
元旦至春节期间，根据市场需要陆续收获，剔除残次病株，按无公害标准上市，产品质量应符合NY50
91—2002的要求。
7生产档案
建立生产技术档案，记录产地环境、生产技术、病虫害防治、采收等相关内容。
8参考文献
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聚噻吩
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赵勇军：新野县芹菜秋季大棚无公害栽培技术
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