石榴是人民喜爱的果品之一。其果艳丽，风味优美，营养价值较高，为果中珍品。石榴适应性强，具有耐干旱、瘠薄和繁殖容易等特点。在丘岗、耕地种植石榴，栽植后第2年可部分开花结果，第3年平均每株结果4斤左右，3年生树每亩结果440斤；4年生树平均株产10斤以上，每亩结果1100斤；5年生平均株产20斤以上，每亩结果2400斤；4－5年即可进入盛产期。每亩纯收入2000斤以上，经济效益十分可观。近年来，我市石榴生产发展较快，面积逐步扩大，许多农民从发展石榴中受益。 一、石榴种植模式
1、果粮间作模式: 以粮为主,在坡耕地、耕地上种植采用大行距小株距配置，以两排株距2米的石榴林带,行间距10—20米， 进行石榴、粮食作物间作或石榴、中药材间作,实行果粮、果药双丰收。 2、丘岗地成片造林：以果为主，在土壤条件好的丘岗、耕地建果园，推塘养鱼、建鸭舍、鹅舍、牛栏，实行综合生态种养结合，增加经济效益。
二、栽培技术要点
1、选用良种 适宜在豫南栽培的主要优良品种有泰山红石榴、大红甜石榴、临潼粉红甜石榴、豫大粒石榴等。
2、高标准建园 建园时，除选用良种壮苗外，按规划定植距离，开深沟或挖大穴，深、宽各1米,表心土分开，回填土时，每亩填杂草或厩肥1万公斤，磷钾肥各500公斤,可分层施入，由于石榴易生根，为增强其抗旱能力，栽植时可稍深栽2—3厘米。在山地建园，应修筑外高内低的梯田，以利蓄水和加厚土层，改良土壤。
3、栽植密度 为了提高光能利用率，增加早期产量，提倡适度密植。平原地区可采用3m*4m株行距，每亩栽植56株，产区常有每穴栽2株的习惯；浅山丘岗区可采用2m*3m株行距，每亩栽植111株。幼树栽植后前2年主要是长树、扩冠，一般不让其结果。
4、整形修剪
整形：栽后第一年任其生长，但选留1—3个方向适宜的壮枝培养主干，成为单干形、双干形或三干形，并及时清除基部萌枝或萌蘖。第2年春，选4—5个旺枝短截1/3，培养主、侧
枝，其余所发枝条一般缓放不动，对长、旺枝进行夏季摘心或短截，降低发枝部位。第3年春采用撑、拉、拐、吊等方法开张主枝角度，使树冠开心，促生有效短枝，不断扩大树冠，使其形成半圆形或圆形。对生长偏旺树，注意疏除徒长枝和竞争枝，减少养份消耗，使其形成混合芽，增加结果枝量。
修剪：石榴混合芽多着生在健壮短枝顶部或近顶部。除少数对徒长枝和发育枝实行短截外，一般均以疏除为主。对4年生以上结果树，以冬剪为主，重点清除根蘖和剪除徒长枝、过密枝、细弱枝、病虫枝、下垂枝、交叉枝、重叠枝等。有重点的短截，回缩冗长枝和有空的徒长枝或衰弱枝，以便恢复树势，培养结果枝组，改善通风透光条件，达到连年丰产。夏季修剪中，在冬剪的基础上，根据坐果后的情况，及时疏除徒长枝，短截细弱枝，通过抹芽、摘心，培养结果枝组。
三、土肥水管理
1、土壤管理：每年采果后或秋冬各深翻园地20—40 cm 。前期可间种小麦、豆类、蔬菜或中草药等。夏季及时中耕、除草，保持株间或树盘内的土壤疏松、无杂草。实行根际覆草，对保湿、降温、保持水土和增加有机质均有重要作用。
2、施肥、灌水：施肥每年多分3次进行。第1次在花前施入，以氮、磷肥为主，采用沟施或穴施。株施尿素和磷酸二铵各0.5kg。第2次在7月份，果实膨大期施入，每株施磷铵0.5 kg。第三次在秋梢停止生长后施入，采用放射状沟施，株施有机肥25—30kg。结合施肥和果园干旱情况，及时进行灌水。
四、花期管理
1、花期喷肥：从初花期到盛果期，可喷布果树丰产素。据试验：可提高坐果率21.8%，提高产量18.7%。
2、放蜂和人工授粉：放蜂可提高筒状花坐果率30%，人工授粉可达45.8%,而自然授粉坐果率为21. 5%。
3、环割或环剥：在开花初期对花量少的旺树或大辅养枝基部应环割2--3道，环间距应保持在4厘米以上。据试验，比不环割可提高坐果率13.4 %，并能促进花芽分化。对旺树也可环剥，干径应在5厘米以上，选光滑处横切2圈，深达木质部，为便于愈合，圈距0.3--0.5 厘米。
4、疏花疏果：疏花可分两次进行。第一次在现蕾后，及时去掉发育不全的“钟状花”；第二次是在约隔2周后，仍以疏除不完全花为主。
1、石榴茎窗蛾：是危害石榴枝干的一种主要害虫。防治方法：（1）7月初开始经常检查树枝，发现被害新梢及时剪除，消灭其中幼虫。（2）春季萌芽后，凡未发叶的枯枝彻底剪除烧掉，消灭越冬幼虫。（3）对2—3年生被害枝内的幼虫，可用敌敌畏500倍液或敌马合剂800倍液注入最下部排粪孔，然后用药泥堵塞虫口毒杀。（4）孵化盛期，根据初孵幼虫在嫩梢爬行2—3天后才能蛀入新梢的特性，及时喷洒40%氧化乐果、50%甲胺磷或40%久效磷1500倍液进行防治，其效果可达84.9—98.4%。在做好测报的基础上，由过去的虫口注药改为树上喷洒，不仅省工省时，提高药效，还可兼治黄刺蛾等其他食叶害虫，一般第一次喷药后，相隔20天再喷一次，效果更好。 l349
2、桃蛀螟：是危害石榴果实的主要害虫，严重时虫果率可达50--70%。主要防治主法有：（1）冬季清园，消灭寄主中的越冬幼虫。（2）早春发芽前及时刮除粗裂的树皮、摘除虫果或拾回虫蛀落果等，集中烧掉。（3）用糖醋液或性信息激素迷惑雄成虫进行诱杀。（4）
第1代幼虫孵化初期,可喷布50%杀螟松乳油、40%氧化乐果乳油或50%敌敌畏乳油1000倍液进行防治。
日本龟蜡蚧 俗称介壳虫，属同翅目，蜡蚧科，以若虫固着在叶片或新梢上吸食汁液，并分泌粘液，诱发煤污病，影响光合作用，使树势衰弱，引起大量落叶、落果，严重时可致绝产甚至全树枯死。
防治方法：（1）药剂防治。若虫孵化后至蜡壳形成前是药剂防治的有利时机；生产上，可在若虫孵化期，用25%亚胺硫磷800～1000倍液、50%1000～1500倍液、50%西维因可湿性粉剂400～500倍液或50%敌敌畏乳油800～1000倍液，每隔7～10天喷一次，连喷2～3次，即可控制为害。（2）保护利用天敌。日本龟蜡蚧的天敌种类很多，如瓢虫、草蛉、寄生蜂等，要注意保护利用。
石榴茎窗蛾 又叫花窗蛾，在我国大部分石榴产区都有发生，以幼虫钻蛀为害新梢和多年生枝条，使树势衰弱，影响果实产量和品质，严重时可致整株死亡。
防治方法：（1）在石榴生长季节，经常检查枝条，发现被害新梢，及时从最后一个排
粪孔的下端将枝条剪除，消灭其中的幼虫。（2）药剂防治。在孵化盛期，用敌马合剂1000倍液、敌敌畏乳油1000倍液或2.5%敌杀死3000倍液喷雾防治，效果良好。幼虫蛀入枝条后，可用废注射器等工具，将敌敌畏400～500倍液注入虫道，或用棉球蘸敌敌畏原液塞入蛀孔内，外封黄泥，熏杀幼虫。
六、果品采收
石榴果采收时还要尽量避免撕、碰、摔、刺及蹭伤果皮，要轻采轻放，防止摔碰。采下的果实应先在园内阴凉处进行初选，挑出病虫果、伤果及裂果等，进行分级和包装
石榴喜光照，耐干旱，耐瘠薄，结果早，管理简便，是山区开发的重要经济树种。在幼龄期，应抓好以下栽培措施：
一、选用良种壮苗
1、选栽优良品种
刘保善
石榴可分为甜、酸、酸甜三类，如无特殊需要，在栽培上以栽培甜石榴为主，主要优良品种有大红袍、青皮甜、白皮甜、红皮甜等。
2、培育壮苗
石榴苗的培育主要有根蘖苗和扦插育苗两种方式。根蘖苗因其生长环境不同，其苗长势，粗壮程度差异较大，加之须根较少，因此，用根蘖苗建园时，最好在刨取根蘖苗后，先行短截、在苗圃中培育成壮苗，第二年再定植，这样可以提高成活率，保证栽后第一年生长健壮。扦插育苗时冬季剪取粗壮的一年生枝，截成20厘米的插条，湿沙贮藏。3月底4月初选好育苗地，施足基肥，整好苗畦，4月上旬将插条取出，在清水中浸泡24小时，让插条充分吸水，斜插入整好的畦内，露出地面1－2厘米，然后浇水，水渗下后上覆沙土，盖住上端，覆盖地膜。出苗后，根据苗木生长状况，及时施肥浇水。前期应避免活动插条，以免影响成活，后期适当控水，进行摘心，保证苗子粗壮充实。
二、精细栽植
1、改良土壤栽植前要先深翻扩穴，施入足够的有机肥。成片栽植行株距以5米×3米为宜，堰边栽植株距3米为宜，应尽量选择光照较好的地方。
2、配置好授粉品种石榴为异花结实，主栽品种与授粉品种比例至少为3：1，上述的品种可互为授粉品种。
微型轴 3、适当晚栽石榴早春易抽条，因此，要在4月初地温上升到10℃电动橡皮以上时栽植，随起苗，随栽植，栽后树盘覆盖地膜，提温保墒，缩短缓苗期，提高成活率。
4、摘心促壮栽植当年7、8月份，进行摘心，促发分枝，促下部粗壮。7月份雨季到来后，要控水，防枝条旺长，避免枝条冬春抽干。
三、整形修剪
石榴宜采用丛状自然树形。定干高度为30厘米，发出4－6个主枝，自然生长2－3年后，将主枝角度撑拉至55－60度，即可基本成形。在修剪上要冬夏结合，石榴结果以具有6－8片好叶的叶丛枝为主，因此，夏春对内膛过旺枝、二次枝及长枝摘心，充实侧芽，促发壮短枝。石榴分枝力强，冬季修剪延长枝不必短截，只疏除过密枝及发育不充实的二次枝。
四、土壤管理
1、合理施肥
秋季每株施入优质圈肥100－200公斤，饼肥1－2公斤；6、8月份各追施尿素一次，1－2
年生树，每次每株用量50－100克，3－4年生树，每次每株用员200～250克，追肥后根据降雨情况，酌情浇水。
2、地膜覆盖及树盘覆盖1－2年生树，早春晚秋覆盖地膜；3－4年生
树，树下连年覆盖，每株约50－100公斤，覆盖厚度15－20厘米。
3、土施多效唑（PP333）
6月上旬，对3－4年生树，按每平方米树冠投影面积施入0．2－0．25克（纯量）多效唑，可促生大量完全花。
如何防治石榴裂果
在石榴栽培生产中，经常会发生裂果现象，给石榴果实的美观和经济价值造成一定的损失。近几年来，我们在分析研究裂果原因的同时，分别在东杜村和韩山村两个山地石榴园进行预防试验，收到了明显效果，裂果数由原来的15%降到5%以下，其中韩山村石榴园裂果仅占1%,且果个匀称、泽鲜艳，品质佳，经济效益显着提高。预防途径有：
车载电视机 合理浇水，控温保湿。由于水的热容量高，对调节果实温度、防止日灼、骤冷等有一定的作用。因此，在果实生长发育季节，应把握时机合理浇水，保持土壤湿润、温度适宜。特别是果实近熟前，只要土壤水分适中，一般不需浇水。如果气候实在干旱，也应用小水细浇，切忌大水漫灌，以免造成水分过剩，土壤湿度过大。雨季过后全园进行覆草，厚度15～20厘米，也能收到控温保湿的效果，而且草腐烂后还能增加土壤有机质含量，提高土壤肥力。
合理修剪，增强树冠通透能力，防止枝果磨伤。冬剪时，要疏掉或回缩一部分较大的交叉枝和重叠枝，调整好各级骨干枝的从属关系，间疏和回缩外围密生结果枝、细弱下垂枝。夏剪主要是抹芽、摘心和剪相等。对无用和密挤枝芽及早抹除，及时疏除无用徒长枝，有空间的枝可通过摘心。扭梢使其转化为结果枝。
及时防治蛀果害虫。主要是桃蛀螟和桃小食心虫。防治措施一是抓住越冬代幼虫出蛰，成虫羽化、卵和幼虫孵化3个关键时期集中防治。防治越冬代幼虫，可于幼虫出蛰前地下撤施颗粒剂辛硫磷。成虫发生期，喷90%1000倍液或50%辛硫磷1000倍液，或菊酯类药2000～3000倍液进行防治。卵和幼虫孵化期，喷50%杀螟松或90%1000倍液防
治，效果良好。并及时捡抬和摘除被害果加以处理，减少虫源。二是用药泥堵枣筒。幼虫蛀果前，用50%辛硫磷或90%0.5公斤加土100倍及水10公斤搅拌药泥，团成小泥团堵塞尊筒。三是摘除对腚果，掐掉果实基部的叶片，也能防止幼虫蛀果。四是果实套袋。在产卵前套袋，不仅防止幼虫蛀果，而且还可兼治多种病害和提高果实质量。
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