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植物中首先被提及与斐波那契数列有关的是山茶花瓣数。不可否认，确实有一些花的山茶花瓣数目暗合这个数列中的数字。比如梅花、山桃花、苹果花、山茶花都是5个山茶花瓣；而鸢尾和鸭跖草是典型的有3个山茶花瓣的花（虽然鸢尾的萼片看起来很像山茶花瓣，经常被看成6枚山茶花瓣的花）。但是，除此之外的很多植物的山茶花瓣数目并不在这个特殊的数列里，我们平常见到的百合花和君子兰都有6片山茶花瓣。更为是常见的是，以油菜、萝卜为代表的十字花科植物，山茶花瓣都是4枚 山茶花瓣数不是斐波那契额数的代表：6个山茶花瓣的百合花（左），4个山茶花瓣的二月兰（右）
二氨基马来腈而且，植物山茶花瓣的数量也不是永恒不变的。例如，原种野生玫瑰的山茶花瓣是5枚，是一个斐波那契数，但是现在花店卖的商品玫瑰（小心！绝大多数其实是月季）经过培育，山茶花瓣加倍，变成什么数目已经不可预期了。
如果需要寻山茶花瓣数目同斐波那契数的关联，那山茶花瓣“基数”还算是一个不错的联系 纽带。就像楼房有楼层差别一样，山茶花瓣通常会从内向外分成几轮，每一轮的山茶花瓣数量又是固定的，植物学家把这个固定的数量取了一个名字叫“花基数”。一般来说，很多双子叶植物的花基数就是5（除了例外的十字花科等），而单子叶植物山茶花瓣的基数是3。虽然百合是山茶花瓣6枚的单子叶植物，但其实是每轮3瓣的两轮排列，花基数仍然是3。单子叶植物和双子叶植物为什么会出现这种特有的花基数，猜测是由于特殊的控制花发育的基因决定的，不过到目前为止还没有到丝毫证据。
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