保障绿蔬菜生产的菜田土壤肥力的措施作者:来源:《吉林蔬菜》2015年第07期 培育土壤是生产绿蔬菜的一项重要技术,可以通过以下措施培育绿蔬菜菜田土壤。
增施有机肥、运用合理的土壤耕作等可以改善土壤的水、肥、气、热状况,提高土壤肥力,从而促进蔬菜生长发育,提高产量,改善品质,对发展绿蔬菜具有重要作用,需要说明的是绿食品生产中使用的有机肥料应符合《生产绿食品肥料使用准则》中的有关内容。除秸秆还田外,其它多数有机肥应做无害化处理和腐熟后施用。 1 科学合理施用有机肥
一般而言,增施包括农家肥在内的各种有机肥料,可增加土壤有机质含量,改善土壤结构,增强透气性,保持土壤疏松,提高土壤保水保肥能力,这是菜地土壤改良和培肥的基础。
增施优质有机肥料,不仅能提高土壤有机质和氮、磷、钾的含量,而且有机肥是各种微
量元素的主要来源,同时还能增强土壤的缓冲能力,促进团粒结构的形成。同时,增施大量腐熟的优质有机肥,并辅以化肥。有机物的施入,可以改善土壤的团粒结构,同时经微生物的活动和分解,可以使有机物中的氮素按铵态氮、亚硝酸态氮、硝酸态氮的顺序分解,蔬菜和土壤中的微生物则都可以吸收无机氮而合成蛋白质。当微生物蛋白质被分解时,所产生的硝态氮又可作为养分供蔬菜吸收利用。 1.1 有效提高土壤有机质和腐殖质,提升土壤肥力。 土壤中的有机质包括外来的所有动植物残体的各种分解产物和新形成的产物。主要有腐殖物质、有机残体和微生物体。土壤有机质是土壤固相物质中最活跃的部分。含量仅1%~3%,但对土壤性状的影响极大。按化学组成可分为腐殖物质和非腐殖物质两大类。腐殖物质是一种特殊的颜深暗的天然有机化合物,是有机质的主体,约占有机质总量的50%~60%。非腐殖物质则是一般的有机化合物,如多肽、氨基酸、各种碳水化合物、蜡质等,其中未分解或半分解的植物残体约占有机质总量的6%到25%。土壤有机质是植物养分的主要来源;可改善土壤的物理和化学性质;给微生物提供主要能源;给植物提供一些维生素、刺激素等。