一种龙甘酸五味茶凉茶饮料及其制备方法

一种龙甘酸五味茶凉茶饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种中草药凉茶组方，具体是涉及一种龙甘酸五味茶凉茶饮料，同时，本发明还涉及该一种龙甘酸五味茶凉茶饮料的制备方法。

背景技术

凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。

2006年5月20日，凉茶经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产。凉茶"既不凉、也不是茶"。它是广东、香港、澳门地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料，将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。

凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。分析凉茶“高热”的原因，有关专家指出，首先，凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点。饮用凉茶是两广人民长期同大自然作斗争总结而来的一种护身法宝。据有关医药专家介绍，凉茶凉而不寒，清热而不伤脾胃，没有肝肾毒性，四季皆宜，无病时可防病，有病时能治病，“秋冬防秋燥、春夏祛暑湿”。

目前市场上很多的凉茶饮料，但是还没有一款即没有素，也没有防腐剂和其它添加剂的龙甘酸五味茶凉茶饮料的销售。

发明内容

本发明的目的是为克服背景技术的不足，提供一种具有养阴润肺、清心安神、益气生津、补肾宁心的龙甘酸五味茶凉茶饮料。作为本发明的另一种目的，本发明提供该龙甘酸五味茶凉茶饮料的制备方法。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：一种龙甘酸五味茶凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：乌龙茶15-35份、白菊花12-25份、酸枣仁10-15份、五味子15-25份、百合10-15份、炙甘草10-15份、莲子5-8份。

进一步地，所述的一种龙甘酸五味茶凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：乌龙茶15份、白菊花12份、酸枣仁10份、五味子15份、百合10份、炙甘草10份、莲子5份。

进一步地，所述的一种龙甘酸五味茶凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：乌龙茶35份、白菊花25份、酸枣仁15份、五味子25份、百合15份、炙甘草15份、莲子8份。

进一步地，所述的一种龙甘酸五味茶凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：乌龙茶25份、白菊花22份、酸枣仁12份、五味子18份、百合12份、炙甘草12份、莲子6份。

进一步地，所述的一种龙甘酸五味茶凉茶饮料，以310重量份计，制造原料还包括如下重量份原料：冰糖1-3份，白砂糖1-3份，食用盐1-2份，水余量。

进一步地，所述的一种龙甘酸五味茶凉茶饮料，其制备方法为，将乌龙茶、白菊花、酸枣仁、五味子、百合、炙甘草、莲子分别清洗，再进行混合，然后依次进行浸泡、密闭煎煮，煎煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分水进行调配，最后添加余量水至规定重量。

进一步地，所述的一种龙甘酸五味茶凉茶饮料，所用的水为纯净水或蒸馏水。

本发明中乌龙茶的加入：乌龙茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

白菊花的加入：性味：辛、甘、苦，微寒。归经：归肺、肝经。功效：效疏散风热，平肝明目，清热解毒。主治：风热感冒，发热头痛，目赤昏花，肝肾不足，目暗昏花，眩晕惊风，治肝阳上亢，头痛眩晕，善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，共奏疏风清肝明目之效；清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒。白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。常饮本品，春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容养颜、补血提神，以增强生命之活力，使人延缓衰老，更能使老年人延年益寿，是一种高效超值之保健饮品。

酸枣仁的加入：味甘、酸，性平。能滋养心肝，安神，敛汗。酸枣仁含多量脂肪油和蛋白质，并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、多量维生素C。有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用；有一定的降压作用；对子宫有兴奋作用。

五味子的加入：具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心作用。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。

百合的加入：具有养阴润肺；清心安神功效。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮。

炙甘草的加入：现代研究，炙甘草含有甘草甜素、甘草次酸、甘草多糖等多种化 学成分，具有抗炎及抗变态反应作用，可调节机体免疫功能，抗肿瘤和止痛作用。因此炙甘草的主要功效是和中缓急，润肺，解毒，调和诸药。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心动悸，脉结代，可解附子毒。

莲子的加入：中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。莲子中间青绿的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，口舌生疮，助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。

本发明具有的有益效果：本发明的搭配巧妙，组分合理，为失眠人提供一种养阴润肺、清心安神、益气生津、补肾宁心的凉茶饮料，本发明以绿茶与中草药为基础，精选纯天然植物为原料的药食同源饮品，其配方科学，经现代生物技术加工制成的产品，效果明显，使用方便，长期服用无副作用。并且本发明的龙甘酸五味茶凉茶饮料还具有养阴润肺、清心安神、益气生津、补肾宁心、健脾止泻、固精安神的作用。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作出进一步地详细阐述，但实施例并不对本发明做任何形式的限定。

实施例1

一种龙甘酸五味茶凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：乌龙茶15份、白菊花12份、酸枣仁10份、五味子15份、百合10份、炙甘草10份、莲子5份。

以310重量份计，制造原料还包括如下重量份原料：冰糖1份，白砂糖1份，食用盐1份，纯净水余量。

其制备方法为，将乌龙茶、白菊花、酸枣仁、五味子、百合、炙甘草、莲子分别清洗，再进行混合，然后依次进行浸泡、密闭煎煮，煎煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分纯净水进行调配，最后添加余量纯净水至规定重量。

实施例2

一种龙甘酸五味茶凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：乌龙茶35份、白菊花25份、酸枣仁15份、五味子25份、百合15份、炙甘草15份、莲子8份。

以310重量份计，制造原料还包括如下重量份原料：冰糖3份，白砂糖3份，食用盐2份，纯净水余量。

其制备方法为，将乌龙茶、白菊花、酸枣仁、五味子、百合、炙甘草、莲子分别清洗，再进行混合，然后依次进行浸泡、密闭煎煮，煎煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分纯净水进行调配，最后添加余量纯净水至规定重量。

实施例3

一种龙甘酸五味茶凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：乌龙茶25份、白菊花22份、酸枣仁12份、五味子18份、百合12份、炙甘草12份、莲子6份。

以310重量份计，制造原料还包括如下重量份原料：冰糖2份，白砂糖2份，食用盐1.5份，蒸馏水余量。

其制备方法为，将乌龙茶、白菊花、酸枣仁、五味子、百合、炙甘草、莲子分别清洗，再进行混合，然后依次进行浸泡、密闭煎煮，煎煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分蒸馏水进行调配，最后添加余量蒸馏水至规定重量。