虫草五花茶

虫草五花茶

一、技术领域

本发明技术，以虫草花、西洋参花、黄芪花、菊花、茉莉花为主要原料， 辅以甜叶菊制成的花茶。配方科学，选料严谨地道。该茶作用缓和，具有降血 糖、血脂、减肥、美容、抗癌、健脑益智，能够增强人体免疫力和抗疲劳一种 保健茶。

二、背景技术

目前，我国茶的种类繁多，优点各自不同。本发明其特点是：虫草花、西 洋参花、黄芪花、菊花、茉莉花是国家公认的药食兼用植物，都是做茶的上好 原料。蛹虫草、黄芪药性微温，西洋参、菊花、茉莉花药性微寒，寒体质的人 不宜长期服用。合理搭配，能够起到温凉互济、推动平衡、五脏并调、精气神 全补的效果，寒、热体质的人可长期服用。配方中的甜叶菊，热量低，甜度高， 对糖尿病、高血压有一定的辅助作用，起到矫味剂的作用。

三、发明内容

蛹虫草(北虫草)：有效成分等于或高于野生冬虫夏草，是国家863科研 成果重点推广项目，2009年国家卫生部将蛹虫草确定为新资源食品。蛹虫草具 有抗疲劳、抗衰老、抗辐射、抗肿瘤、增强人体免疫力和性功能作用，虫草五 花茶采用的是蛹虫草子座。

西洋参花：选用地道长白山林下参的参花，补而不燥是西洋参的特别之处。 有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

膜荚黄芪花：主要成份黄酮类、萜皂甙、氨基酸等多种微量元素，并富含 硒，有降血脂、降血糖、降血压、补气、抗癌、健脑益智，增强记忆力等功效。

菊花：菊花茶是我国十大名花之一，能化淤消脂，清凉降压，明目清肝， 可防治风热感冒、咽喉肿痛。对眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。

茉莉花：有清肝明目、生津止渴、通便利水、降血压、强心功效松弛神经 功效，有助于保持稳定的情绪。

甜叶菊，热量低甜度高，对糖尿病、高血压有一定的辅助作用。

虫草五花茶，组方科学合理，食用效果理想，适用人广泛。

四、具体实施方式

(一)、虫草五花茶的选料

4.1，蛹虫草：选用谷物做培养基、煮蚕蛹水做培养液培养出的北虫草(虫 草花)，也可用虫草悬浮液制成的干物质。

4.2、西洋参花：本发明采用的是无病虫害、无泥土的西洋参的花蕾。

4.3、黄芪花：本发明选用膜荚黄芪花蕾。

4.4、菊花：本发明选用.浙江杭白菊花。

4.5、茉莉花：本发明选用单瓣茉莉、双瓣茉莉花均可。以上五利原料加工 成干品备用。

(二)、虫草五花茶配方：

4.6、虫草花10-15％、西洋参花5-10％、、黄芪花5-10％、菊花10-15％、 茉莉花40-60％，口味保持茉莉花香型。

(三)、虫草五花茶加工工艺：

4.7、混料：如果想要虫草五花茶茉莉花香型清淡些，茉莉花的用料可在40％ 左右；想要浓重些茉莉花的用料可在50-60％，混合后拌匀。

4.8、矫味：如果想要虫草五花茶有甜味，可将甜叶菊粉剂稀释后喷撒在拌 料上，适当撑握甜度，然后烘干或阴干。

4.9干燥：虫草五花茶烘干，安全水份控制在7％以下。

4.10、灭菌：按常规方法和要求灭菌

4.11、检验、包装：按国家食品卫生要求，进行检验和包装。

五、有益效果

本发明有益效果主要体现在：提供一种有效成分含量高，组方科学合理， 食用效果理想，能够增强人体免疫力和抗疲劳一种保健茶。