一种人参保健茶及其制备方法

一种人参保健茶及其制备方法

技术领域

本发明属于保健品技术领域，具体涉及一种人参保健茶及其制备方法。

背景技术

随着生活水平的不断提高，人们越来越重视日常生活接触的产品具有的保健作 用。其中，保健茶以其特有的功效发展迅速。目前市场上保健茶种类繁多，其功 效也不一，而保健茶的配方复杂，其对人体的保健效果亦有待进一步提升。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术的不足，而提供一种人参保健茶及其制备方 法，本发明具有维持血糖平衡、增强免疫力、护肝醒酒之功效。

本发明的技术方案如下：

人参保健茶，包括如下质量份数的原料：人参13一15份、桂圆18—20份、 白茶26—30份、原蜜10一13份。

进一步优选，所述人参保健茶包括如下质量份数的原料：人参14.8份、桂圆 19.6份、白茶28份、原蜜12份。

人参保健茶的制备方法，包括如下步骤：按照质量配比称取各原料，将除杂后 的人参、桂圆和白茶置于10倍当量的纯净水中，70—75℃下煎煮3—3.5h，过滤 取滤液，将所得滤液浓缩除去原料重量4倍当量的水分，得褐浓缩液，加入原 蜜和原料总重20倍当量的纯净水，搅拌均匀，经灭菌罐装即可得本发明成品。 本发明中，人参为中草药中的上品，有补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪 气、明目开心益智之功效，久服可轻身延年；桂圆含有丰富的蛋白质、维生素及 矿物质，能补气养血，对神经衰弱、智力减退都有很好的疗效，是健脑益智的佳 品；白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛之功效，其除了含有其他茶叶固 有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶、丰富的维生素A原和黄酮类天然 物质二氢杨梅素，长期使用可促进血糖平衡、明目健 体、护肝醒酒；原蜜即蜂原蜜，营养价值丰富，还可增强人体免疫力，在口腔内 可起到灭菌消毒的效果。

有益效果：本发明将人参、桂圆、白茶和原蜜复配，配方精简可靠，具有补气 养血、明目健体、维持血糖平衡、增强免疫力、护肝醒酒之功效；本发明保健茶 口感良好，特别适合高血糖患者和饮酒人士饮用。

具体实施例

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。

实施例1

人参保健茶，包括如下质量份数的原料：人参13份、桂圆18份、白茶26 份、原蜜10份。

本实施例的制备方法：按照质量配比称取各原料，将除杂后的人参、桂圆和白 茶置于10倍当量的纯净水中，70℃下煎煮3h，过滤取滤液，将所得滤液浓缩除 去原料重量4倍当量的水分，得褐浓缩液，加入原蜜和原料总重20倍当量的 纯净水，搅拌均匀，经灭菌罐装即可得本发明成品。

实施例2

人参保健茶，包括如下质量份数的原料：人参15份、桂圆20份、白茶30 份、原蜜13份。

本实施例的制备方法：：按照质量配比称取各原料，将除杂后的人参、桂圆和白 茶置于10倍当量的纯净水中，75℃下煎煮3.5h，过滤取滤液，将所得滤液浓 缩除去原料重量4倍当量的水分，得褐浓缩液，加入原蜜和原料总重20倍当 量的纯净水，搅拌均匀，经灭菌罐装即可得本发明成品。

实施例3

人参保健茶，包括如下质量份数的原料：人参14.8份、桂圆19.6份、白 茶28份、原蜜12份。

本实施例的制备方法：按照质量配比称取各原料，将除杂后的人参、桂圆和白 茶置于10倍当量的纯净水中，75℃下煎煮3h，过滤取滤液，将所得滤液浓缩除 去原料重量4倍当量的水分，得褐浓缩液，加入原蜜和原料总重20倍当量的 纯净水，搅拌均匀，经灭菌罐装即可得本发明成品。

本发明产品的质量检测数据：

1、理化性能

检验项目 单位 检测值

可溶性固形物含量 ％ 8.30

砷(As) mg/L ＜0.02

铅(Pb) mg/L ＜0.1

2、微生物指标：菌落总数(CFU/ml)≤100，沙门氏菌和金黄葡萄球菌等致 病菌不得检出。

本发明产品效果显著，对100例饮酒过量者进行试用，次日未出现头昏脚轻恶 心者有86例，有效率达86％。