提高油橄榄含油率和出油率的方法与流程

1.本发明属于油橄榄栽培技术领域，具体涉及提高油橄榄含油率和出油率的方法。

背景技术：

2.油橄榄原产于地中海沿岸国家，距今已有6000多年的栽培历史，油橄榄种植，主要分布于意大利、希腊、西班牙、突尼斯等国。主产区的橄榄园栽培气候夏季干旱少雨、冬季温暖湿润，属于典型的地中海气候。橄榄油属于植物食用油中唯一采用冷榨加工所获得，油中所含营养丰富和保存完整，长期食用可以降高血脂、高血糖、高血压，肠胃疾病，减少动脉血栓的形成，特别是对孕妇、老年人、高血压、心脏病患者尤为有益。为此，世界各国广泛引种栽培油橄榄。
3.我国正式大规模引种栽培油橄榄始于1964年，分布于我国四川、云南、甘肃、重庆、陕西、湖北等省市区试种。至今已有58年的引种栽培历史，目前油橄榄栽培主要是在四川、甘肃、云南，种植面积已超过150万亩。
4.由于中国油橄榄主栽培区域属于典型的夏雨型气候，夏季多雨、空气湿度大、气温高、光照偏少，导致油橄榄主栽品种在生长发育过程中受到多种病害的危害，其中油橄榄果实主要病害病会引起油橄榄果实在油脂积累初期，此时期果实含油率低，果实发生腐烂、大量落果。目前，油橄榄种植户采用常规药剂如多菌灵、甲基托布津、代森锰锌喷洒油橄榄果实防治病效果不理想，依旧存在油橄榄果实油脂积累初期，果实腐烂、大量落果、油橄榄鲜果含油率和出油率低的问题，油橄榄种植户只得在果实油脂积累初期，提前采收未成熟油橄榄果实，以获得最大限度的产量减少损失，最终导致降低了油橄榄鲜果含油率和出油率低。

技术实现要素：

5.本发明要解决的技术问题为：现有常规药剂防治油橄榄果实病依旧存在油橄榄果实油脂积累初期，果实腐烂、大量落果、提前采收未成熟的油橄榄鲜果含油率和出油率低的问题。
6.本发明解决上述技术问题的技术方案为：
7.提供提高油橄榄含油率和出油率的方法，该方法包括以下步骤：油橄榄开花座果后，果实直径为3-8mm时先喷洒5-6wt％的石灰水溶液，间隔7天-14天后喷洒苯醚甲环唑1次，在油橄榄果实膨大期喷洒苯醚甲环唑2次，在油橄榄果实油脂积累初期喷洒苯醚甲环唑1次，即可。
8.其中，石灰选择标准为轻质块状，白的。
9.其中，石灰石溶液配制前，先将石灰经过粉碎，再通过100目筛子过筛其中杂质。
10.其中，所述苯醚甲环唑试剂为浮剂，其含量为40wt％。
11.其中，苯醚甲环唑试剂使用浓度为1克兑水1-1.5公斤。
12.其中，所述苯醚甲环唑试剂，使用电动喷雾器喷洒叶片和果实。
13.其中，油橄榄主栽品种为克罗莱卡(koroneika)、阿布桑娜(arbosana)、科拉蒂(coratina)、鄂植8号(ez-8)或莱星(leccino)中至少一种。
14.其中，喷洒苯醚甲环唑的时间选择在晴天早上无露水后，下午17时高温后，或阴天。
15.其中，在整个油橄榄果实生长发育期间，协同实施常规的施肥，灌溉，抹芽管护。
16.其中，施肥管护共计施肥2次，分别在开花前、果实膨大期施肥，主要施肥以氮磷钾为主的复合肥。
17.其中，灌溉管护按照常年管护要求进行。
18.其中，抹芽管护，从油橄榄春季萌芽到采收期间共计抹芽3次。抹去树冠中主枝背上枝上的萌芽，以保持树体通风透光良好。
19.其中，所述油橄榄果实膨大期是指油橄榄果实座果后快速进入长大的时期，因为栽培区域气候的差异，每个地方的油橄榄果实膨大期有所差异。本发明的油橄榄果实膨大期为5月中旬和6月中旬。
20.其中，所述油橄榄果实油脂积累初期是指果实内开始积累油的时期。因为栽培区域气候差异，每个地方的油橄榄果实油脂积累初期有所差异，本发明的油橄榄果实油脂积累初期在8月上旬。
21.有益效果：本发明通过在油橄榄座果后黄豆粒大小(果实直径为3-8mm)时、先喷洒5-6wt％的石灰水溶液，之后间隔7天-14天后喷洒苯醚甲环唑1次，在油橄榄果实膨大期(5月中旬和6月中旬)各喷洒苯醚甲环唑1次，在油橄榄果实油脂积累初期(8月上旬)喷洒苯醚甲环唑1次的技术方案，成功地防治了油橄榄果实病，与未喷洒药剂、喷洒常规药剂，比如多菌灵、甲基托布津、代森锰锌等比较，油橄榄果实发生病占比显著减少，发生烂果落果的数量极少，使其油橄榄果实采收期延长在果实含油率高位阶段时采收，显著提高油橄榄产量和质量，油橄榄鲜果含油率提高了30％-50％。
具体实施方式
22.针对现有常规药剂防治油橄榄果实病依旧存在油橄榄果实油脂积累初期，果实腐烂、大量落果、提前采收未成熟的油橄榄鲜果含油率和出油率低的问题。
23.本发明提供了提高油橄榄含油率和出油率的方法，其具体步骤包括：油橄榄开花座果后，果实有黄豆粒大小时(果实直径为3-8mm)先喷洒5％-6wt％的石灰水溶液，之后间隔7天-14天后喷洒苯醚甲环唑试剂1次。在油橄榄果实膨大期，即5月中旬和6月中旬各喷洒苯醚甲环唑试剂1次。在油橄榄果实油脂积累初期，即8月上旬喷洒苯醚甲环唑试剂1次；其中，喷洒的苯醚甲环唑试剂浓度均为用药剂含量为40wt％的苯醚甲环唑乳剂按1克兑水1-1.5公斤。经过喷洒1次5-6wt％的石灰水溶液和4次喷洒苯醚甲环唑试剂后，油橄榄果实发生病占比显著降低，发生烂果落果的数量极少，使其油橄榄果实采收期延长在果实含油率高位阶段时采收，显著提高了油橄榄产量和质量，显著提高油橄榄鲜果含油率30％-50％；在整个油橄榄果实生长发育期间，协同实施常规的施肥，灌溉，抹芽管护。
24.其中，石灰选择轻质块状，白的为标准。
25.其中，在使用石灰时先经过粉碎，再通过100目筛子过筛其中杂质。
26.其中，苯醚甲环唑试剂，使用电动喷雾器喷洒叶片和果实。
27.其中，主栽品种为克罗莱卡(koroneika)、阿布桑娜(arbosana)、科拉蒂(coratina)、鄂植8号(ez-8)、莱星(leccino)。
28.其中，喷洒苯醚甲环唑的时间选择在晴天早上无露水后，下午17时高温后，或阴天。
29.其中，施肥管护共计施肥2次，分别在开花前、果实膨大期施肥，主要施肥以氮磷钾为主的复合肥。
30.其中，灌溉管护按照常年管护要求进行。
31.其中，抹芽管护，从油橄榄春季萌芽到采收期间共计抹芽3次。抹去树冠中主枝背上枝上的萌芽，以保持树体通风透光良好。
32.其中，油橄榄果实膨大期是指油橄榄果实座果后快速进入长大的时期，因为栽培区域气候的差异，每个地方的油橄榄果实膨大期有所差异，本发明的油橄榄果实膨大期为5月中旬和6月中旬。
33.其中，油橄榄果实油脂积累初期是指果实内开始积累油的时期。因为栽培区域气候差异，每个地方的油橄榄果实油脂积累初期有所差异，本发明的油橄榄果实油脂积累初期在8月上旬。
34.本发明采用苯醚甲环唑试剂是由于其能防治油橄榄真菌类病害，包括病。
35.同样地，采用石灰在于其能预防油橄榄病害，包括病。
36.下面将结合实施例对本发明的方案进行解释。本领域技术人员将会理解，下面的实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。实施例中未注明具体技术或条件的，按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市购获得的常规产品。
37.为了更好地说明本发明所述提高油橄榄含油率和出油率的方法对油橄榄果实发生病占比显著降低，发生烂果落果的数量极少，使其油橄榄果实采收期延长在果实含油率高位阶段时采收，显著提高了油橄榄产量和质量，显著提高油橄榄鲜果含油率30％-50％的效果，申请人对比了分别采用无喷药、常规喷药、本发明喷药的果实腐烂情况、落果情况、采收期、产量和含油率情况。其中，常规药剂为多菌灵、甲基托布津、代森锰锌。
38.实施例1及对比例1：实验时间2018年，树龄7年。实验品种为克罗莱卡、科拉蒂、阿布桑娜、鄂植8号，种植时4个品种的种苗高度和大小基本一致，都属于扦插苗。其他施肥、灌溉、修剪等管理相同。在同一果园同一区域内，每个品种实验30株，每个品种采用未喷药方法、常规喷药方法、本发明喷药方法，三种喷药方法各实验10株，喷药时间和浓度一致，对于采用喷药的方法，其均是在果实黄豆粒大小时(果实直径为3-8mm)先喷洒5wt％的石灰水溶液，间隔10天后喷洒药剂1次，果实膨大期(5月中旬和6月中旬)喷洒药剂2次、果实油脂积累初期(8月上旬)喷洒药剂1次。在采收期随机在4个品种3组喷药方法的实验树上采集果样400个，统计病果实数量，落果数量，统计4个品种3组喷药方法10株实验树平均产量和平均含油率。见表1：采样数量(单位：个)，果数量(单位：个)，落果数量(单位：个)，平均产量(单位：斤)，平均含油率(单位：％)；
39.其中，未喷药方法：指未喷洒任何药剂。
40.其中，常规喷药方法：指本实验采用常规药剂中的多菌灵，规格为80％可湿性粉剂喷洒。
41.其中，本发明喷药方法：指果实有黄豆粒大小时(果实直径为3-8mm)先喷洒5wt％的石灰水溶液，间隔10天后喷洒苯醚甲环唑1次，在油橄榄果实膨大期(5月中旬和6月中旬)喷洒苯醚甲环唑2次，在油橄榄果实油脂积累初期(8月上旬)喷洒苯醚甲环唑1次，其中苯醚甲环唑规格为40wt％的乳剂。
42.表1实施例1及对比例1方法的实验结果
[0043][0044]
从上述对比实验1数据可以看出，采用本发明所述的喷药方法可以显著减少果实发生病和落果的数量，使其果实采收期延长在果实含油率高位阶段时采收，显著提高了油橄榄产量和质量，显著提高了油橄榄鲜果含油率。
[0045]
实施例2及对比例2：实验时间2019年，树龄8年。实验品种为阿布桑娜、克罗莱卡、莱星、科拉蒂。种植时4个品种的种苗高度和大小基本一致，都属于扦插苗。其他施肥、灌溉、修剪等管理相同。在同一果园同一区域内，每个品种实验40株，统一在果实黄豆粒大小时(果实直径为3-8mm)先喷洒5wt％的石灰水溶液，10天后喷洒苯醚甲环唑1次，果实膨大期(5月中旬和6月中旬)喷洒苯醚甲环唑2次、果实油脂积累初期(8月上旬)喷洒苯醚甲环唑1次，共计4次，每个品种设置3个不同苯醚甲环唑浓度梯度喷洒，其中采用的苯醚甲环唑规格为40wt％的乳剂。在正常的采收期10月28日调查统计，随机采样4个品种3个不同浓度梯度实验果实500个，统计果实病发生数量、落果数量、统计3个不同浓度梯度10株实验树平均产量和平均含油率，见表2：采样数量(单位：个)，果数量(单位：个)，落果数量(单位：个)，平均产量(单位：斤)，平均含油率(单位：％)；
[0046]
表2实施例2及对比例2实验结果
[0047][0048]
从上述对比实验2数据可以看出，采用本发明试剂的使用浓度相比较随意调整的浓度其防治病的效果最优，病果数量和落果数量最少，平均产量和平均含油率最高。
[0049]
实施例3及对比例3：
[0050]
实验时间2020年，树龄6年。实验品种为阿布桑娜、克罗莱卡、鄂植8号、科拉蒂。种植时4个品种的种苗高度和大小基本一致，都属于扦插苗。其他施肥、灌溉、修剪等管理相同。在同一果园同一区域内，每个品种实验40株，统一在果实黄豆粒大小(果实直径为3-8mm)时喷洒5wt％石灰水溶液后，本发明试剂每个品种各实验10株在喷洒浓度不变的情况下，设置增减喷药次数和改变喷药时期共4个实验组合。在正常采收期10月28日，随机采样每个实验组合500个果实，调查统计病果实数量(单位：个)，落果数量(单位：个)，统计每个品种4个实验组合10株的平均产量(单位：斤)和平均含油率(单位：％)。调查统计情况如下表3：
[0051]
本发明喷药方法为：在果实黄豆粒大小时先喷洒5wt％的石灰水溶液10天后喷洒苯醚甲环唑1次，5月中旬和6月中旬各喷洒苯醚甲环唑2次、8月上旬喷洒苯醚甲环唑1次。
[0052]
表3实施例3及对比例3实验结果
[0053][0054]
从上述对比实验3数据可以看出，采用本发明试剂的使用方法相比较随意增减喷药次数和改变喷药时期其防治病的效果最优，病果数量和落果数量最少，平均产量和平均
含油率最高。
[0055]
实施例4及对比例4：
[0056]
实验时间2019年，树龄5年。实验品种为克罗莱卡、科拉蒂、莱星、阿布桑娜。种植时4个品种的种苗高度和大小基本一致，都属于扦插苗。其他施肥、灌溉、修剪等管理相同，只有喷洒方法不同，喷洒时期相同。观察不同实验药剂组合防治油橄榄果实病情况。在同一果园同一区域内，实验不同药剂组合每个品种实验30株，3个重复，每个重复10株。调查统计时间为10月26日，随机采样每个实验药剂组合树500个果实，调查统计病果实数量(单位：个)，落果数量(单位：个)，调查统计情况如下表4：
[0057]
其中，喷药方法1中，只喷洒5次5wt％石灰水。
[0058]
其中，喷药方法2中，只喷洒5次苯醚甲环唑，喷洒浓度为1克兑水1-1.5千克。
[0059]
其中，喷药方法3中，先喷洒5wt％石灰水1次，再喷洒常规药4次，其中常规药剂为70％甲基托布津、可湿性粉剂，喷洒浓度为1克兑水1-1.5千克。
[0060]
其中，喷药方法4中，只喷洒4次苯醚甲环唑，喷洒浓度为1克兑水1-1.5千克。
[0061]
其中，本发明方法中，先喷洒5wt％石灰水1次，再喷洒苯醚甲环唑4次，喷洒浓度为1克兑水1-1.5千克。
[0062]
上述的苯醚甲环唑为40wt％的乳剂。
[0063]
表4实施例4及对比例4实验结果
[0064][0065]
从上述对比实验4数据可以看出，采用本发明石灰水1次+4次苯醚甲环唑的喷药方法相比较单独使用5次石灰水、单独使用5次苯醚甲环唑、石灰水1次与常规药4次或单独使用4次苯醚甲环唑组合的喷药药剂，其病果数量和落果数量最少，防治病的效果最优。
[0066]
通过上述4组对比实验数据可以看出，采用本发明所述的试剂使用方法相比较无喷药方法和常规喷药方法，相比较其它实验组合，可以显著减少果实发生病和落果的数量，使其果实采收期延长在果实含油率高位阶段时采收，显著提高了油橄榄产量和质量，显著提高了油橄榄鲜果含油率30％-50％。
[0067]
需要说明的是，本说明书中描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例以及不同实施例的特征进行结合和组合。

技术特征：

1.提高油橄榄含油率和出油率的方法，其特征在于：包括以下步骤：油橄榄开花座果后，果实直径为3-8mm时先喷洒5-6wt％的石灰水溶液，间隔7天-14天后喷洒苯醚甲环唑1次，在油橄榄果实膨大期喷洒苯醚甲环唑2次，在油橄榄果实油脂积累初期喷洒苯醚甲环唑1次，即可。2.如权利要求1所述的提高油橄榄含油率和出油率的方法，其特征在于：石灰选择标准为轻质块状，白的。3.如权利要求2所述的提高油橄榄含油率和出油率的方法，其特征在于：石灰石溶液配制前，先将石灰经过粉碎，再通过100目筛子过筛其中杂质。4.如权利要求1所述的提高油橄榄含油率和出油率的方法，其特征在于：所述苯醚甲环唑试剂为浮剂，其含量为40wt％。5.如权利要求4所述的提高油橄榄含油率和出油率的方法，其特征在于：苯醚甲环唑试剂使用浓度为1克兑水1-1.5公斤。6.如权利要求1所述的提高油橄榄含油率和出油率的方法，其特征在于：所述苯醚甲环唑试剂，使用电动喷雾器喷洒叶片和果实。7.如权利要求1所述的提高油橄榄含油率和出油率的方法，其特征在于：喷洒苯醚甲环唑的时间选择在晴天早上无露水后，下午17时高温后，或阴天。8.如权利要求1所述的提高油橄榄含油率和出油率的方法，其特征在于：油橄榄主栽品种为克罗莱卡、阿布桑娜、科拉蒂、鄂植8号或莱星中至少一种。9.如权利要求1所述的提高油橄榄含油率和出油率的方法，其特征在于：在整个油橄榄果实生长发育期间，协同实施常规的施肥，灌溉，抹芽管护。10.如权利要求9所述的提高油橄榄含油率和出油率的方法，其特征在于：油橄榄施肥管护共计施肥2次，分别在开花前、果实膨大期施肥，主要施肥以氮磷钾为主的复合肥；油橄榄灌溉管护按照常年管护要求进行；油橄榄抹芽管护，从油橄榄春季萌芽到采收期间共计抹芽3次。

技术总结

本发明属于油橄榄栽培技术领域，具体涉及提高油橄榄含油率和出油率的方法。现有常规药剂防治油橄榄果实病依旧存在油橄榄果实油脂积累初期，果实腐烂、大量落果、提前采收未成熟的油橄榄鲜果含油率和出油率低的问题。本发明提供提高油橄榄含油率和出油率的方法，包括以下步骤：油橄榄开花座果后，果实直径为3-8mm时先喷洒5-6wt％的石灰水溶液，间隔7天-14天后喷洒苯醚甲环唑1次，在油橄榄果实膨大期喷洒苯醚甲环唑2次，在油橄榄果实油脂积累初期喷洒苯醚甲环唑1次，即可。采用本发明的方法使得油橄榄果实发生病占比显著降低，显著提高了油橄榄产量和质量，显著提高油橄榄鲜果含油率30％-50％。50％。