扇贝柱熟化蒸煮装置的制作方法

1.本实用新型涉及一种蒸煮装置，具体说是一种扇贝柱熟化蒸煮装置。

背景技术：

2.在公开的扇贝柱熟化装置中，如中国实用新型专利公开号为cn207023161u，名称为“一种扇贝柱蒸煮传输装置”，包括蒸煮箱，所述蒸煮箱设有入口、出口和加盐箱，所述蒸煮箱内部从上到下设有上输送装置、下层输送装置和蒸汽管，所述上层输送装置、下层输送装置用于连接所述入口和出口。使其扇贝柱从上层输送装置、下层输送装置之间进入并被夹在上层输送装置、下层输送装置之间而进入蒸煮箱，在上层输送装置的挡板作用下向前移动，最后在导向板的作用下进入冷却装置，在输送装置是带动下沿着冷却风道向前移动至下道工序。从上述技术中看出，它是利用上层输送装置、下层输送装置之间直接夹着扇贝柱进入蒸煮箱进行熟化，这样就需要设置控制上层输送装置、下层输送装置的运动的驱动系统，以及控制上层输送装置、下层输送装置运动的传动系统，其中还包括安装在上层输送装置、下层输送装置上的挡板、导向板，使其结构比较复杂，由于上层输送装置、下层输送装置及传动系统长其在高浓度的盐水中浸泡会影响传动系统的正常运转，给维修带来不便。这样就会降低扇贝柱的熟化加工效率。

技术实现要素：

3.鉴于上述技术的现状，本实用新型提供了一种扇贝柱熟化蒸煮装置，具有设计结构及熟化工序简单，保证了扇贝柱在蒸煮装置内静态状态下进行熟化。
4.本实用新型的技术解决方案是：扇贝柱熟化蒸煮装置，包括箱体及内部设置的加热体；其中所述加热体具有一个为环保生物颗粒的燃烧腔，以及与燃烧腔导通的排烟口，该排烟口引出箱体外侧；在所述箱体内部安装一个可放入扇贝柱的蒸煮网体，该网体能够沉入箱体内或是翻转出箱体之外。
5.本新型中，所述加热体，包括主加热箱，该主加热箱一端燃烧腔具有一个环保生物颗粒入口，另一端与位于两侧并列的辅助加热箱连通，在所述主加热箱、辅助加热箱内部分布有垂直导热管，该垂直导热管的两端管口穿过主加热箱、辅助加热箱两侧的箱壁，在所述辅助加热箱一端设有排烟口。
6.本新型中，所述蒸煮网体，包括架体，在所述架体上设置不锈钢材料制成的半圆形网体，该半圆形网体一侧设有与箱体连接的合页，另一侧设有限位及起吊作用的吊耳。
7.本新型中，所述箱体、加热体、架体及半圆形网体为不锈钢材料制成。
8.本新型中所述的环保生物颗粒，是采用麦秸、玉米杆经粉碎压制成的燃烧颗粒，属无烟燃烧颗粒。属外购的燃料。
9.本实用新型的有益效果是：利用环保生物颗粒作为燃料，用来加热箱体内的加热体，通过加热体作为热导体使沉入箱体内的蒸煮网体及盐水加热，对放入的蒸煮网体内的扇贝柱进行加热熟化，保证了扇贝柱在蒸煮装置内静态状态下进行熟化。具有设计结构及
熟化工序简单、操作方便、熟化加工成本低的特点。
附图说明
10.图1是本新型的示意图；
11.图2是图1的俯视图；
12.图3图1左视图；
13.图4是图1的加热体示意图；
14.图5蒸煮网体翻转状态示意图。
15.其中：1箱体、2网体架体、3吊耳、4蒸煮网体、5加热体、6连接件、7排水口、8导热管、9第一排烟口、10合页、11第二排烟口、12第一辅助加热箱、13第二辅助加热箱、14主加热箱、15燃烧腔、a排烟口、不锈钢网体b。
具体实施方式
16.下面将结合附图实施例对本实用新型作进一步说明。
17.见图1至图4所示的扇贝柱熟化蒸煮装置，包括箱体1，本实施例的箱体1采用长方形体，该箱体1内部靠近底部位置设有加热体5，所述加热体5通过多个连接件6悬浮固定箱体1的内部。本实施例的加热体5，包括主加热箱14，该主加热箱14一端内部为燃烧腔15，该燃烧腔15具有一个用于填入环保生物颗粒的入口a，另一端与位于两侧并列的第一辅助加热箱12及第二辅助加热箱13相连通。在所述主加热箱14、第一辅助加热箱12及第二辅助加热箱13内部分布有垂直导热管8，该垂直导热管8的两端管口穿过主加热箱14、第一辅助加热箱12及第二辅助加热箱13两侧的箱壁，在所述第一辅助加热箱12及第二辅助加热箱13一端分别设有第一排烟口9、第二排烟口11。所述的第一排烟口9、第二排烟口11传过箱体1一侧引出。当燃烧腔15填入燃烧的环保生物颗粒后将热能传递给主加热箱14、第一辅助加热箱12及第二辅助加热箱13，又通过主加热箱14、第一辅助加热箱12及第二辅助加热箱13上的垂直导热管8进行上下水体的流动加速冷热交换传导热量。本新型中，在所述箱体1内部放置一个用于扇贝柱熟化的蒸煮网体4。本实施例所述蒸煮网体4，包括架体2，该架体2为长方体形状，在所述架体2上设置不锈钢网体b，该不锈钢网体b整体为半圆形网体，所述架体2一侧边沿对称设有与箱体1连接的合页10，架体2另一侧边沿对称设有用于不锈钢网体b定位及起吊作用的吊耳3，该不锈钢网体b装入扇贝柱后可沉入箱体1进行熟化蒸煮，又能够沿合页10部位向箱体1外侧翻转将熟化后的扇贝柱排出。
18.上述中，所述箱体1、加热体5、架体2及不锈钢网体b为不锈钢材料制成。
19.本新型中，所述主加热箱14上的燃烧腔15的入口a处设置环保生物颗粒投料机，该投料机包括箱体，该箱体上部设有料斗，料斗连下部具有出口，该出口后部连通一个风管，在风管上设置风机，使料斗下部的出口对应于加热体的燃烧腔入口。利用在燃烧腔内点燃环保生物颗粒后，通过风机向燃烧腔供料、供氧燃烧。
20.本新型中的环保生物颗粒投料机属外购产品。
21.参见附图5给出了蒸煮网体翻转状态示意图。利用燃烧腔15将加热体5充分加热后，使箱体1内部注入的水及盐加热融化，使环保生物颗粒燃烧后的少量烟气通过第一排烟口9、第二排烟口11排出，通过箱体1内部的热盐水将放置在蒸煮网体4内的扇贝柱进行蒸煮
熟化。之后利用连接吊耳3上的牵引绳将蒸煮网体4向一侧吊起，蒸煮网体4沿合页10部位向箱体1一侧翻转，将熟化的扇贝柱卸出。如此循环。

技术特征：

1.扇贝柱熟化蒸煮装置，包括箱体及内部设置的加热体；其特征是，所述加热体具有一个为环保生物颗粒的燃烧腔，以及与燃烧腔导通的排烟口，该排烟口引出箱体外侧；在所述箱体内部安装一个可放入扇贝柱的蒸煮网体，该网体能够沉入箱体内或是翻转出箱体之外。2.根据权利要求1所述的扇贝柱熟化蒸煮装置，其特征是，所述加热体，包括主加热箱，该主加热箱一端燃烧腔具有一个环保生物颗粒入口，另一端与位于两侧并列的辅助加热箱连通，在所述主加热箱、辅助加热箱内部分布有垂直导热管，该垂直导热管的两端管口穿过主加热箱、辅助加热箱两侧的箱壁，在所述辅助加热箱一端设有排烟口。3.根据权利要求1所述的扇贝柱熟化蒸煮装置，其特征是，所述蒸煮网体，包括架体，在所述架体上设置不锈钢材料制成的半圆形网体，该半圆形网体一侧设有与箱体连接的合页，另一侧设有限位及起吊作用的吊耳。4.根据权利要求1所述的扇贝柱熟化蒸煮装置，其特征是，所述箱体、加热体、架体及半圆形网体为不锈钢材料制成。

技术总结

本实用新型公开了一种扇贝柱熟化蒸煮装置，包括箱体及内部设置的加热体；其中所述加热体具有一个为环保生物颗粒的燃烧腔，以及与燃烧腔导通的排烟口，该排烟口引出箱体外侧；在所述箱体内部安装一个可放入扇贝柱的蒸煮网体，该网体能够沉入箱体内或是翻转出箱体之外。因此，利用环保生物颗粒作为燃料作用加热体，对沉入箱体的蒸煮网体放置的扇贝柱及盐水加热，使其达到温度后对扇贝柱进行蒸煮熟化，保证了扇贝柱在蒸煮装置内静态状态下熟化。具有设计结构及熟化工序简单、操作方便、熟化加工成本低的特点。工成本低的特点。工成本低的特点。