一种曲奇生产用的挤花机的制作方法



1.本技术涉及糕点生产的技术领域,尤其是涉及一种曲奇生产用的挤花机。


背景技术:



2.随着人们生活质量的提升,糕点的种类趋于多样化,曲奇是糕点的一种。曲奇的名字来源于英语cookie的音译,英文的曲奇饼解释为细小而扁平的蛋糕式饼干,曲奇因其的香甜可口深受广大众的喜爱。
3.曲奇在生产的过程中,需要将制作好的蛋糕浆按一定的间隔距离铺盘,而蛋糕浆铺盘的过程中,为了生产出来的曲奇更美观,需要将蛋糕浆挤出特定的形状,完成铺盘操作后,将多个剂成形的蛋糕浆放入烤炉烘烤,从而完成曲奇的生产过程。
4.目前,通常是将托盘放置在传送带上,传送带传送到现有的挤花机上进行铺盘操作,而由于传送带的大小通常远大于托盘,使托盘在传输的过程中容易发生位置的偏移,影响铺盘的精确度,蛋糕浆不易挤到托盘合适的位置上,更有蛋糕浆挤到托盘外的情况发生,上述问题有待解决。


技术实现要素:



5.为了使曲奇能够更精准的铺盘,本技术提供一种曲奇生产用的挤花机,采用如下的技术方案:
6.一种曲奇生产用的挤花机,包括机座、传输机构、升降挤花机构和用于调节传输机构位置的识别调位机构,所述识别调位机构包括用于识别托盘位置的识别组件和用于调节传输机构位置的调位组件,所述升降挤花机构和调位组件均安装于机座,所述传输机构安装于调位组件,所述识别组件安装于升降挤花机构。
7.通过采用上述方案,机座对升降挤花机构和调位组件起到承载的作用,传输机构将托盘输送到升降挤花机构下方,此时识别组件对托盘进行识别,判断托盘位于升降挤花机构下方,从而使传输机构暂停传输操作,升降挤花机构对托盘的指定位置挤出特定花纹的蛋糕浆,完成一组蛋糕浆的挤出操作后,传输机构调节托盘的位置,使升降挤花机构进行下一次挤出特定花纹的蛋糕浆的操作,其中当识别组件识别到托盘发生偏位时,调位组件对传输机构的角度进行调节,从而调节传输机构上的托盘位置,使升降挤花机构始终能够将蛋糕浆挤出在托盘的合适位置上,达到使曲奇能够更精准的铺盘的效果。
8.优选的,所述调位组件包括调位驱动件和调位固定架,所述调位驱动件固定安装于机座内,所述调位驱动件的转动端贯穿机座的表面,所述调位固定架固定连接于调位驱动件的转动端,所述传输机构固定连接于调位固定架。
9.通过采用上述方案,调位驱动件用于调节调位固定架的转动方向,传输机构通过安装在调位固定架,从而使调位驱动件驱动时,带动传输机构转动,从而调节传输机构上的托盘位置,使托盘位置始终位于合适升降挤花机构进行铺盘操作的位置,达到使曲奇能够更精准的铺盘的效果。
10.优选的,所述识别组件包括若干个识别传感器,所述识别传感器间隔安装于升降挤花机构,且所述识别传感器均位于传输机构的上方。
11.通过采用上述方案,识别传感器对托盘的位置进行识别,使得调位驱动件调节传输机构的位置,从而使托盘位于合适铺盘的位置,达到精准的感应托盘位置的效果。
12.优选的,所述传输机构设置有至少两个用于限制托盘位置的定位板,所述定位板固定安装于传输机构的两侧,所述定位板的宽度大于传输机构的高度,所述调位固定架固定安装于定位板的侧面。
13.通过采用上述方案,定位板用于限制托盘放置的位置,使托盘不易脱离传输机构,且调位固定架通过定位板连接传输机构,从而起到固定传输机构的作用,达到使托盘偏移位置减小的效果。
14.优选的,所述升降挤花机构包括升降驱动主机、用于放置蛋糕浆的置料槽和用于将蛋糕浆挤出的下料组件,所述升降驱动主机固定安装于机座的表面,所述下料组件安装于升降驱动主机的升降端,所述置料槽安装于下料组件的顶端,所述识别传感器固定安装于下料组件的底端。
15.通过采用上述方案,升降驱动主机用于调节下料组件升降,并且驱动下料组件进行下料,置料槽内装有蛋糕浆,下料组件获取置料槽内的蛋糕浆进行下料,使蛋糕浆挤成有一定花纹到托盘间隔摆放,达到将蛋糕浆挤出特定花纹的效果。
16.优选的,所述机座设置有至少两个用于使下料组件不易偏位的限位架,所述限位架固定安装于机座,所述限位架抵接于下料组件的两侧。
17.通过采用上述方案,限位架对下料组件的侧壁进行抵接,从而使下料组件的两侧位置被限定,从而下料组件在升降的过程中不易偏位,使挤出的蛋糕浆形状不会变形,达到平稳的将蛋糕浆挤出的效果。
18.优选的,所述传输机构设置有用于使托盘不易打滑的防滑纹。
19.通过采用上述方案,防滑纹用于增大托盘放置在传输机构表面时受到的摩擦力,使传输机构传输托盘和调节托盘位置时,托盘不易发生偏位,达到稳定传输托盘的效果。
20.优选的,所述机座设置有若干个滚轮。
21.通过采用上述方案,机座安装滚轮,从而使挤花机便于被调节工作位置,从而使传输机构能够将托盘输送到外部指定的位置,达到提高挤花机的使用便利性的效果。
22.综上所述,本技术包括以下至少一种有益技术效果:
23.1.托盘放置在传输机构,传输机构将托盘输送至升降挤花机构下方,识别组件识别到托盘到位,从而驱动升降挤花机构将蛋糕浆按照所设定的花纹挤出到托盘,使蛋糕浆有序的铺设在托盘内。
24.2.识别组件还识别托盘的摆放位置是否偏位,当托盘偏位时,调位组件对传输机构进行位置的调节,使得传输机构上的托盘旋转调节方向,使托盘转动至合适蛋糕浆挤出铺设的位置,达到使曲奇能够更精准的铺盘的效果。
附图说明
25.图1为本技术实施例一种曲奇生产用的挤花机的结构示意图。
26.图2为本技术实施例所述机座、传输机构和调位组件的结构示意图。
27.附图标记说明:1、机座;2、传输机构;21、定位板;22、防滑纹;3、升降挤花机构;31、升降驱动主机;32、置料槽;33、下料组件;4、识别调位机构;41、识别组件;411、识别传感器;42、调位组件;421、调位驱动件;422、调位固定架;5、限位架;6、滚轮。
具体实施方式
28.以下结合附图1和图2对本技术作进一步详细说明。
29.本技术实施例公开一种曲奇生产用的挤花机,参照图1和图2,包括机座1,机座1上安装有升降挤花机构3和识别调位机构4,升降挤花机构3用于放置蛋糕浆,并且将蛋糕浆按照一定花纹挤出到托盘。其中识别调位机构4包括识别组件41和调位组件42,识别组件41安装在升降挤花机构3的底部,起到识别托盘位置的作用。调位组件42安装在机座1,调位组件42还连接有传输机构2,传输机构2用于传输托盘至合适的铺盘位置上,调位组件42调节传输机构2的转动方向,使发生偏位的托盘位置进行调节。当识别组件41识别到托盘发生偏位时,调位组件42对传输机构2的角度进行调节,从而调节传输机构2上的托盘位置,使升降挤花机构3始终能够将蛋糕浆挤出在托盘的合适位置上,达到使曲奇能够更精准的铺盘的效果。
30.传输机构2具体为电机驱动的传送带,用于放进烤炉烘烤的托盘从传输机构2的一端输送到升降挤花机构3的下方。
31.识别组件41包括若干个识别传感器411,识别传感器411具体为红外传感器,识别传感器411具体设置在升降挤花机构3的底部两端,从而用于采集托盘的两侧位置,根据反馈的红外光判断托盘是否传输到合适铺盘的位置上,并且进一步的根据反馈的红外光判断托盘的位置是否偏位。
32.调位组件42包括调位驱动件421和调位固定架422,调位驱动件421具体采用电机,调位驱动件421固定安装于机座1内,调位驱动件421的转动端贯穿机座1的表面,调位固定架422固定连接于调位驱动件421的转动端,调位驱动件421起到驱动调节调位固定架422转动的作用。传输机构2固定连接于调位固定架422,调位固定架422转动从而带动传输机构2转动。当托盘的位置发生偏移调位驱动件421驱动,使得托盘转动调节位置,使托盘转动至合适升降挤花机构3铺盘的位置,起到调节托盘位置的作用。
33.传输机构2设置有两个用于限制托盘位置的定位板21,定位板21固定安装于传输机构2的两侧,定位板21的宽度大于传输机构2的高度,使得定位板21像传输机构2的两面突出,起到对放置在上面的托盘进行位置的限定。调位固定架422固定安装于定位板21的侧面,从而使得调位固定架422被带动转动时,能够通过定位板21带动传输机构2转动调节位置。
34.具体地,由于生产现场的加工速度比较快,托盘通常简易的放置在传输机构2的表面进行传输,难以精准的放置在位于升降挤花机构3的正下方,调位组件42对托盘位置进行调节时,避免托盘因惯性而甩下传输机构2,定位板21对托盘进行位置的限制。
35.传输机构2设置有用于使托盘不易打滑的防滑纹22。防滑纹22用于增大托盘放置在传输机构2表面时受到的摩擦力,使传输机构2传输托盘和调节托盘位置时,托盘不易发生偏位,起到稳定传输托盘的作用。
36.升降挤花机构3包括升降驱动主机31、用于放置蛋糕浆的置料槽32和用于将蛋糕
浆挤出的下料组件33。升降驱动主机31固定安装于机座1的表面,下料组件33安装于升降驱动主机31的升降端,并且升降驱动主机31驱动下料组件33工作,从而挤出带特定花纹的曲奇。置料槽32安装于下料组件33的顶端,识别传感器411固定安装于下料组件33的底端。
37.具体地,升降驱动主机31用于调节下料组件33升降,并且驱动下料组件33进行下料。置料槽32内装有蛋糕浆,下料组件33获取置料槽32内的蛋糕浆进行下料,使蛋糕浆挤成有一定花纹到托盘间隔摆放。在挤蛋糕浆的过程中,升降驱动主机31按照设定好的速度逐步上升,使蛋糕浆呈堆叠状被挤出在托盘。
38.作为其中一种实施方式,下料组件33的底部间隔设置有多个出料口,出料口在出料时进行正时针和逆时针交替旋转,使得花纹不单一,且一组内的多个曲奇被间隔的铺设在托盘上。
39.其中,机座1设置有两个用于使下料组件33不易偏位的限位架5,限位架5固定安装于机座1,限位架5抵接于下料组件33的两侧。限位架5对下料组件33的侧壁进行抵接,从而使下料组件33的两侧位置被限定,从而下料组件33在升降的过程中不易偏位。
40.具体地,限位架5和传输机构2之间设有一定的间隔距离,使得传输机构2被转动调节方向时,限位架5不会阻挡传输机构2的位置。
41.机座1设置有若干个滚轮6,具体固定在机座1的底部四个边角上。使挤花机便于被调节工作位置,从而使传输机构2能够将托盘输送到外部指定的位置,提高挤花机的使用便利性。
42.本技术实施例的原理为:传输机构2将托盘传输到升降挤花机构3的下方,识别组件41识别到托盘后,识别组件41预先识别托盘的摆放位置是否偏位,当托盘偏位时,调位组件42对传输机构2进行位置的调节,使得传输机构2上的托盘旋转调节方向,使托盘转动至合适蛋糕浆挤出铺设的位置。升降挤花机构3将蛋糕浆按照设定的花纹和大小挤出到托盘进行铺盘操作,完成一组铺盘操作后,传输机构2带动托盘进一步的传输,再进行下一组的蛋糕浆铺盘操作,达到使曲奇能够更精准的铺盘的效果。
43.以上均为本技术的较佳实施例,并非依此限制本技术的保护范围,故:凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化,均应涵盖于本技术的保护范围之内。

技术特征:


1.一种曲奇生产用的挤花机,其特征在于,包括机座(1)、传输机构(2)、升降挤花机构(3)和用于调节传输机构(2)位置的识别调位机构(4),所述识别调位机构(4)包括用于识别托盘位置的识别组件(41)和用于调节传输机构(2)位置的调位组件(42),所述升降挤花机构(3)和调位组件(42)均安装于机座(1),所述传输机构(2)安装于调位组件(42),所述识别组件(41)安装于升降挤花机构(3)。2.根据权利要求1所述的一种曲奇生产用的挤花机,其特征在于,所述调位组件(42)包括调位驱动件(421)和调位固定架(422),所述调位驱动件(421)固定安装于机座(1)内,所述调位驱动件(421)的转动端贯穿机座(1)的表面,所述调位固定架(422)固定连接于调位驱动件(421)的转动端,所述传输机构(2)固定连接于调位固定架(422)。3.根据权利要求1所述的一种曲奇生产用的挤花机,其特征在于,所述识别组件(41)包括若干个识别传感器(411),所述识别传感器(411)间隔安装于升降挤花机构(3),且所述识别传感器(411)均位于传输机构(2)的上方。4.根据权利要求2所述的一种曲奇生产用的挤花机,其特征在于,所述传输机构(2)设置有至少两个用于限制托盘位置的定位板(21),所述定位板(21)固定安装于传输机构(2)的两侧,所述定位板(21)的宽度大于传输机构(2)的高度,所述调位固定架(422)固定安装于定位板(21)的侧面。5.根据权利要求3所述的一种曲奇生产用的挤花机,其特征在于,所述升降挤花机构(3)包括升降驱动主机(31)、用于放置蛋糕浆的置料槽(32)和用于将蛋糕浆挤出的下料组件(33),所述升降驱动主机(31)固定安装于机座(1)的表面,所述下料组件(33)安装于升降驱动主机(31)的升降端,所述置料槽(32)安装于下料组件(33)的顶端,所述识别传感器(411)固定安装于下料组件(33)的底端。6.根据权利要求5所述的一种曲奇生产用的挤花机,其特征在于,所述机座(1)设置有至少两个用于使下料组件(33)不易偏位的限位架(5),所述限位架(5)固定安装于机座(1),所述限位架(5)抵接于下料组件(33)的两侧。7.根据权利要求1所述的一种曲奇生产用的挤花机,其特征在于,所述传输机构(2)设置有用于使托盘不易打滑的防滑纹(22)。8.根据权利要求1所述的一种曲奇生产用的挤花机,其特征在于,所述机座(1)设置有若干个滚轮(6)。

技术总结


本申请涉及糕点生产的技术领域,尤其是涉及一种曲奇生产用的挤花机,包括机座、传输机构、升降挤花机构和用于调节传输机构位置的识别调位机构,所述识别调位机构包括用于识别托盘位置的识别组件和用于调节传输机构位置的调位组件,所述升降挤花机构和调位组件均安装于机座,所述传输机构安装于调位组件,所述识别组件安装于升降挤花机构,本申请的有益效果:使曲奇能够更精准的铺盘。使曲奇能够更精准的铺盘。使曲奇能够更精准的铺盘。


技术研发人员:

邹春烈 张诗孟 罗川

受保护的技术使用者:

东莞市广隆食品有限公司

技术研发日:

2022.11.14

技术公布日:

2023/2/28

本文发布于:2024-09-22 16:52:03,感谢您对本站的认可!

本文链接:https://www.17tex.com/tex/1/62587.html

版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。

标签:托盘   机构   组件   所述
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
Copyright ©2019-2024 Comsenz Inc.Powered by © 易纺专利技术学习网 豫ICP备2022007602号 豫公网安备41160202000603 站长QQ:729038198 关于我们 投诉建议