一种板鸭生产加工用烘干设备的制作方法

1.本实用新型属于板鸭生产加工技术领域，具体涉及一种板鸭生产加工用烘干设备。

背景技术：

2.板鸭是中国南方地区的一道特名吃，亦是中国江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的一种特产。板鸭是以老鸭为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭，国家农业部对中国四大板鸭做出了官方认定：全国有四大品牌板鸭分别是江苏南京板鸭、江西南安板鸭、福建建瓯板鸭、四川建昌板鸭。
3.公开号cn214665785u公开了一种酱板鸭晾挂烘干装置，包括加热箱，加热箱的上下内壁之间转动连接有转轴，且转轴的上端活动贯穿加热箱的上端并向上延伸，加热箱的上侧设有驱动机构，驱动机构与转轴之间连接以实现其转动，位于加热箱内的转轴的圆周表面上部固定有上圆盘，上圆盘的下侧设有多组转动机构，加热箱的圆周内壁固定有环形齿条；每组转动机构均包括挂钩、方形框架、第一连接杆、固定轴和第一齿轮，挂钩和方形框架均设有两个，两个挂钩分别固定于两个方形框架的下内壁；本装置使得酱板鸭在烘干时，能够进行转动烘干，使得其烘干更均匀，不仅效率更高，而且效果更好。
4.其通过驱动机构带动转轴转动，此时转轴带动上圆盘转动，通过带动多组转动机构中的方形框架转动，从而实现旋转烘干，可是板鸭在烘干过程中表面的油脂会渗出，渗出的油脂会重力作用而滴落，从而导致板鸭的表面干裂，影响食用口感。

技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种板鸭生产加工用烘干设备，以解决上述背景技术中提出的问题。
6.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案为：
7.一种板鸭生产加工用烘干设备，包括顶部设置有刷油组件的盛油底盒；
8.所述刷油组件的顶部设置有悬挂组件，且刷油组件包括内缘面上可拆卸安装有安装环的环形壳体，所述安装环的内壁上粘接固定有锥形毛刷，所述锥形毛刷朝向悬挂组件延伸为漏斗形，所述环形壳体的外缘面上呈环形阵列设置有固定螺栓，所述固定螺栓的一端可螺旋拧入安装环内。
9.进一步地，所述悬挂组件包括内缘面上呈环形阵列构造有u型侧板的环体，所述u型侧板远离环体的一端居中开设有u型通槽。
10.进一步地，所述u型通槽内可活动插接安转有连接杆，所述连接杆的顶端构造连接有限位卡板，所述限位卡板的下端面与u型侧板的上端面相抵接，所述连接杆的底端构造连接有挂钩。
11.进一步地，所述盛油底盒的上端面呈环形阵列构造有支撑板一，所述支撑板一远
离盛油底盒的一端构造连接于环形壳体的下端面。
12.进一步地，所述盛油底盒的下端面呈环形阵列构造有支撑脚，且盛油底盒的外缘面上开设有排油孔，所述排油孔内可拆卸安装有排油管，所述排油管的外缘面上固定安装有排油阀。
13.进一步地，所述环形壳体的上端面呈环形阵列构造有支撑板二，所述支撑板二远离环形壳体的一端可构造连接于环体的下端面。
14.与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：得益于盛油底盒、环形壳体、固定螺栓以及锥形毛刷的设置，在对板鸭进行烘干时，板鸭公干过程中产生的油脂渗透至锥形毛刷内，并通过锥形毛刷将油脂均匀的刷于板鸭表面，从而使得板鸭烘干过程中表面受热更均衡，且在烘干时不易造成板鸭表面干裂的情况出现，有助于提升板鸭的烘干效果；
15.得益于环体、u型侧板、u型通槽、限位卡板、连接杆以及挂钩的设置，可通过挂钩对板鸭进行悬挂，并将连接杆可滑动插接于u型通槽中，并通过限位卡板对连接杆进行限位，从而方便对板鸭进行悬挂和拿取，实用性强。
附图说明
16.图1为本实用新型的结构示意图；
17.图2为本实用新型刷油组件的结构示意图；
18.图3为本实用新型悬挂组件的结构示意图。
19.图中：1、盛油底盒；2、支撑脚；3、排油管；4、排油阀；5、支撑板一；6、刷油组件；601、环形壳体；602、固定螺栓；603、锥形毛刷；7、支撑板二；8、悬挂组件；801、环体；802、u型侧板；803、u型通槽；804、限位卡板；805、连接杆；806、挂钩。
具体实施方式
20.为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。
21.如图1和图2所示，该板鸭生产加工用烘干设备，包括顶部设置有刷油组件6的盛油底盒1，刷油组件6的顶部设置有悬挂组件8，且刷油组件6包括内缘面上可拆卸安装有安装环的环形壳体601，安装环的内壁上粘接固定有锥形毛刷603，锥形毛刷603朝向悬挂组件8延伸为漏斗形，环形壳体601的外缘面上呈环形阵列设置有固定螺栓602，固定螺栓602的一端可螺旋拧入安装环内，得益于盛油底盒1、环形壳体601、固定螺栓602以及锥形毛刷603的设置，在对板鸭进行烘干时，板鸭公干过程中产生的油脂渗透至锥形毛刷603内，并通过锥形毛刷603将油脂均匀的刷于板鸭表面，从而使得板鸭烘干过程中表面受热更均衡，且在烘干时不易造成板鸭表面干裂的情况出现，有助于提升板鸭的烘干效果。
22.如图1和图3所示，悬挂组件8包括内缘面上呈环形阵列构造有u型侧板802的环体801，u型侧板802远离环体801的一端居中开设有u型通槽803，u型通槽803内可活动插接安转有连接杆805，连接杆805的顶端构造连接有限位卡板804，限位卡板804的下端面与u型侧板802的上端面相抵接，连接杆805的底端构造连接有挂钩806，具体实施时，锥形毛刷603将挂钩806进行包裹，且连接杆805可由外部驱动设备驱动其旋转，从而使得板鸭表面均匀覆盖油脂，驱动设备可选用但不限于选用电机，得益于环体801、u型侧板802、u型通槽803、限
位卡板804、连接杆805以及挂钩806的设置，可通过挂钩806对板鸭进行悬挂，并将连接杆805可滑动插接于u型通槽803中，并通过限位卡板804对连接杆805进行限位，从而方便对板鸭进行悬挂和拿取，实用性强。
23.如图1-图3所示，盛油底盒1的上端面呈环形阵列构造有支撑板一5，支撑板一5远离盛油底盒1的一端构造连接于环形壳体601的下端面，盛油底盒1的下端面呈环形阵列构造有支撑脚2，且盛油底盒1的外缘面上开设有排油孔，排油孔内可拆卸安装有排油管3，排油管3的外缘面上固定安装有排油阀4，环形壳体601的上端面呈环形阵列构造有支撑板二7，支撑板二7远离环形壳体601的一端可构造连接于环体801的下端面。
24.工作原理：该板鸭生产加工用烘干设备，使用时，可通过挂钩806对板鸭进行悬挂，并将连接杆805可滑动插接于u型通槽803中，并通过限位卡板804对连接杆805进行限位，从而方便对板鸭进行悬挂和拿取，在对板鸭进行烘干时，板鸭公干过程中产生的油脂渗透至锥形毛刷603内，并通过锥形毛刷603将油脂均匀的刷于板鸭表面，从而使得板鸭烘干过程中表面受热更均衡，且在烘干时不易造成板鸭表面干裂的情况出现，烘干过程中多余的油脂滴落至盛油底盒1中进行集中收集，且通过排油管3可将盛油底盒1内的油脂排出，该板鸭生产加工用烘干设备，结构合理，有助于提升板鸭的烘干效果，实用性强。
25.以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

技术特征：

1.一种板鸭生产加工用烘干设备，包括顶部设置有刷油组件(6)的盛油底盒(1)；其特征在于：所述刷油组件(6)的顶部设置有悬挂组件(8)，且刷油组件(6)包括内缘面上可拆卸安装有安装环的环形壳体(601)，所述安装环的内壁上粘接固定有锥形毛刷(603)，所述锥形毛刷(603)朝向悬挂组件(8)延伸为漏斗形，所述环形壳体(601)的外缘面上呈环形阵列设置有固定螺栓(602)，所述固定螺栓(602)的一端可螺旋拧入安装环内。2.根据权利要求1所述的一种板鸭生产加工用烘干设备，其特征在于：所述悬挂组件(8)包括内缘面上呈环形阵列构造有u型侧板(802)的环体(801)，所述u型侧板(802)远离环体(801)的一端居中开设有u型通槽(803)。3.根据权利要求2所述的一种板鸭生产加工用烘干设备，其特征在于：所述u型通槽(803)内可活动插接安转有连接杆(805)，所述连接杆(805)的顶端构造连接有限位卡板(804)，所述限位卡板(804)的下端面与u型侧板(802)的上端面相抵接，所述连接杆(805)的底端构造连接有挂钩(806)。4.根据权利要求1所述的一种板鸭生产加工用烘干设备，其特征在于：所述盛油底盒(1)的上端面呈环形阵列构造有支撑板一(5)，所述支撑板一(5)远离盛油底盒(1)的一端构造连接于环形壳体(601)的下端面。5.根据权利要求4所述的一种板鸭生产加工用烘干设备，其特征在于：所述盛油底盒(1)的下端面呈环形阵列构造有支撑脚(2)，且盛油底盒(1)的外缘面上开设有排油孔，所述排油孔内可拆卸安装有排油管(3)，所述排油管(3)的外缘面上固定安装有排油阀(4)。6.根据权利要求1所述的一种板鸭生产加工用烘干设备，其特征在于：所述环形壳体(601)的上端面呈环形阵列构造有支撑板二(7)，所述支撑板二(7)远离环形壳体(601)的一端可构造连接于环体(801)的下端面。

技术总结

本实用新型公开了一种板鸭生产加工用烘干设备，包括顶部设置有刷油组件的盛油底盒，所述刷油组件的顶部设置有悬挂组件，且刷油组件包括内缘面上可拆卸安装有安装环的环形壳体，所述安装环的内壁上粘接固定有锥形毛刷，所述锥形毛刷朝向悬挂组件延伸为漏斗形，所述环形壳体的外缘面上呈环形阵列设置有固定螺栓，所述固定螺栓的一端可螺旋拧入安装环内，所述悬挂组件包括内缘面上呈环形阵列构造有U型侧板的环体，所述U型侧板远离环体的一端居中开设有U型通槽，所述U型通槽内可活动插接安转有连接杆，所述连接杆的顶端构造连接有限位卡板，该板鸭生产加工用烘干设备，结构合理，有助于提升板鸭的烘干效果，实用性强。实用性强。实用性强。