一种腊肉烟熏用提升结构的制作方法

1.本实用新型涉及一种提升结构，具体地说，特别涉及一种腊肉烟熏用提升结构。

背景技术：

2.在腌腊肉制品加工过程中，烟熏一道必要的工序，目前烟熏的方法是通过传统土炕房架几层木棒，用竹杆挂着肉或肠，然后在下方地上烧木柴发烟及升温达到腌腊肉制品烟熏的风味，现有的这种烟熏方法存在以下缺陷：
3.1)因木柴烧火需烟熏肉离地2米左右，每次挂肉或肠都需要人工搭梯子爬上爬下，如多层更需要人在一根长期有油的木棒上独立行步，非常危险，因此多为一层或二层肉，不能充分利用木柴燃烧所发的烟热量，只是一到二层肉就直接排放了，非常浪费成本，同时劳动成本高劳动强度大，效率低，安全风险较大；不能满足于规模化标准化和节能减排的新生产要求。
4.2)一般烟熏炕房多为传统瓦房屋顶，炕房内的湿气通过瓦缝排出，当遇到恶劣天气，如长时间下雨或下雪等天气，水会把瓦缝密封，或长时间室外灰尘将瓦缝堵住，从而炕内的湿气不能有效的排出，因长时间高温高湿环境下肉或肠会酸败变质。从而产品的质量不稳定。
5.3)需要操作人员将待烟熏肉运送至烟熏房后，在通过操作人员在烟熏炕房内挂设腊肉，致使操作人员要长时间的处于炕房中；
6.4)在烟熏之前，需要通过转运小推车在上一工序加工区域将待烟熏肉运送至烟熏房处，然后在将待烟熏肉从小推车中取出，挂设在烟熏房中，并且烟熏完成后，还要将推车移至烟熏房中，将烟熏完成后的肉取下放置推车中运出烟熏房，增大了操作人员的劳动强度，降低了转运效率。
7.因此本领域技术人员致力于提供一种能够有效解决上述技术问题的腊肉烟熏用提升结构。

技术实现要素：

8.有鉴于现有技术的上述缺陷，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种能够有效解决上述技术问题的腊肉烟熏用提升结构。
9.为实现上述目的，本实用新型提供了一种腊肉烟熏用提升结构，包括提升单元和和挂车；所述提升单元包括相互对称设置的第一提升结构和第二提升结构；
10.所述第一提升结构包括两根支撑柱，各所述支撑柱的上下两端与支撑架连接，所述支撑架的上端设置有两个电机，各所述电机的输出轴上设置有主动链盘，所述支撑架的下端设置有两个与各所述主动链盘配合使用的从动链盘，各所述主动链盘分别通过各链条与各所述从动链盘连接；各所述链条之间通过若干个支撑座连接，各所述支撑座上设置有若干个滚珠；
11.所述第二提升结构与所述第一提升结构结构相同且相互配合使用；
12.所述挂车包括架体，所述架体的底部的四个角均设置有万向轮，所述架体的两侧相互对称的设置有若干个定位杆，各所述定位杆的横截面呈l形，相互对称的两个定位杆上设置有若干个相互配合使用的定位件；所述架体上设置有若干个挂设横杆，各所述挂设横杆的两端分别通过各所述定位件支撑；
13.所述挂车位于所述第一提升结构和第二提升结构之间，所述挂车的底部两侧位于各所述支撑座上的若干个滚珠上。
14.作为优选，所述定位件包括两个相互对称设置的倾斜部，各所述倾斜部从上至下的间距逐渐变小，各所述倾斜部的下端通过定位部连接，所述定位部的上端开设有凹槽，所述凹槽内开设有贯穿于所述定位部的螺纹孔，螺钉穿过所述螺纹孔与所述定位杆螺纹连接，各所述横杆的两端分别位于各定位件的两个倾斜部之间。
15.作为优选，所述支撑座包括支撑部，各所述滚珠均设置各所述支撑部上，所述支撑部的外侧设置有限位部，所述限位部的两端分别与各所述支撑部的两端齐平；
16.所述架体的下半段外侧均设置若干个导向单元，所述导向单元包括两个与所述架体连接的定位块，各所述定位块上均穿设有两个定位柱，各所述定位柱上均可转动的套设有两个定位框，各所述定位框内均可转动的设置有两个导向轮，各所述导向轮与所述限位部配合使用。
17.作为优选，所述支撑部的两侧均设置有具有内螺纹的定位套，各所述定位套的上端低于所述滚珠的上端，各所述定位套上螺纹设置有定位螺杆。
18.作为优选，所述支撑架位于烟熏房内，所述烟熏房的底部设置有燃烧区，所述支撑架包括上支撑横杆，所述上支撑横杆的后端与烟熏房的后端内壁连接，所述上支撑横杆的前端与所述烟熏房的前端内壁连接；
19.所述上支撑横杆的下方设置有下支撑横杆，所述下支撑横杆的后端与所述烟熏房的后端内壁连接，所述下支撑横杆的前半段下端通过第一连接柱与延伸板的上端连接，所述延伸板的下端通过若干个第二连接柱与所述燃烧区的底部连接；
20.所述上支撑横杆与所述下支撑横杆之间通过各所述支撑柱连接，所述下支撑横杆的下端通过若干个第三连接柱与燃烧区的底部连接。
21.作为优选，两个支撑架之间设置有加固架，所述加固架包括第一加固杆，所述第一加固杆的下端与所述燃烧区的底部连接，所述第一加固杆的两侧均设置有若干个连接件，各所述连接件沿所述第一加固杆的长度方向设置，所述第一加固杆通过各所述连接件与所述烟熏房的后端内壁可拆卸连接，所述第一加固杆的下半段套设有与所述烟熏房的后端内壁连接的加强套，所述加强套上方设置有两个第二加固杆，所述第一加固杆的两侧分别通过各所述第二加固杆与各所述第三连接柱连接。
22.作为优选，各所述电机通过电机安装座设置在所述上支撑横杆的上端，所述电机的输出轴可转动的与支承座连接，所述支承座设置在所述上支撑横杆的上端，套设在所述电机输出轴上的主动链盘位于所述电机和所述支承座之间，各所述支撑柱分别位于各所述链条内。
23.作为优选，各所述支撑柱的下半段均设置有用于防止挂车跌落的保护单元。
24.作为优选，所述保护单元包括防掉落保护套，所述防掉落保护套的内壁开设有止转槽，所述防掉落保护套内插设有防护限位杆，所述防护限位杆的外壁设置有与所止转槽
配合使用的止转凸棱，所述防护限位杆的外侧设置有防护板。
25.作为优选，所述烟熏房的顶部设置有主排烟口，所述烟熏房的前端设置有若干个开关门，各所述开关门的上方均具有设置在所述烟熏房上可开启和关闭的送风口；
26.所述烟熏房内设置有若干个烟熏定位单元，各所述烟熏定位单元分别包括若干个提升单元。
27.本实用新型的有益效果是：本实用新型一方面，操作人员将待烟熏腊肉挂设在挂车上推进烟熏房即可，有效的提高了安全性，同时降低了操作人员的劳动强度，并且可多层设置，从而充分利用木柴燃烧所发的烟热量，有效的节约了成本；另一方面，分布均匀的在烟熏房中设置挂车，提高了烟熏效率和质量；再一方面，不需要人员进炕中挂肉，减少了安全风险。具有高效率低成本低风险低能耗的优点，同时还具有操作简单、制造成本低、稳定性佳、安全性高和占地面积小等有益效果。
附图说明
28.图1是提升单元等零部件的结构示意图。
29.图2是图1中a处局部放大结构示意图。
30.图3是图1中b处局部放大结构示意图。
31.图4是支撑座上设置滚珠等零部件的结构示意图
32.图5是挂车的立体结构示意图。
33.图6是挂车上未设置挂设横杆的立体结构示意图。
34.图7是图6中c处局部放大结构示意图。
35.图8是图6中d处局部放大结构示意图。
36.图9是定位件的结构示意图。
37.图10是四个烟熏房并排设置的结构视图。
38.图11是单个烟熏房的立体结构示意图。
39.图12是若干个烟熏定位单元设置在烟熏房内的结构示意图，该图中未示出链条和支撑座等零部件。
40.图13是图12中只设置了一个烟熏定位单元的立体结构示意图，该图中未示出链条和支撑座等零部件。
41.图14是图13中e处局部放大结构示意图。
42.图15是图13中f处局部放大结构示意图。
43.图16是图13中的另一立体结构示意图。
44.图17是烟熏定位单元的结构示意图。
45.图18是烟熏定位单元一侧的结构示意图。
46.图19图18中g处局部放大结构示意图。
47.图20是防护板与防护限位杆的连接结构示意图。
48.图21是第一提升结构的立体结构示意图。
具体实施方式
49.下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：
50.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
51.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
52.如图1至图21所示，一种腊肉烟熏用提升结构，包括提升单元9和和挂车 2；所述提升单元9包括相互对称设置的第一提升结构11和第二提升结构12；本实用新型中，挂车2采用不锈钢制成。
53.所述第一提升结构11包括两根支撑柱13，各所述支撑柱13的上下两端与支撑架10连接，所述支撑架10的上端设置有两个电机15，各所述电机15的输出轴上设置有主动链盘16，所述支撑架10的下端设置有两个与各所述主动链盘 16配合使用的从动链盘17，各所述主动链盘16分别通过各链条18与各所述从动链盘17连接；各所述链条18之间通过若干个支撑座19连接，各所述支撑座 19上设置有若干个滚珠20；
54.所述第二提升结构12与所述第一提升结构11结构相同且相互配合使用；
55.所述挂车2包括架体21，所述架体21的底部的四个角均设置有万向轮22，所述架体21的两侧相互对称的设置有若干个定位杆23，各所述定位杆23的横截面呈l形，相互对称的两个定位杆23上设置有若干个相互配合使用的定位件 26；所述架体21上设置有若干个挂设横杆31，各所述挂设横杆31的两端分别通过各所述定位件26支撑；
56.所述挂车2位于所述第一提升结构11和第二提升结构12之间，所述挂车2 的底部两侧位于各所述支撑座19上的若干个滚珠20上。
57.所述定位件26包括两个相互对称设置的倾斜部27，各所述倾斜部27从上至下的间距逐渐变小，各所述倾斜部27的下端通过定位部28连接，所述定位部28的上端开设有凹槽29，所述凹槽29内开设有贯穿于所述定位部28的螺纹孔30，螺钉穿过所述螺纹孔30与所述定位杆23螺纹连接，各所述横杆31的两端分别位于各定位件26的两个倾斜部27之间。
58.所述支撑座19包括支撑部32，各所述滚珠20均设置各所述支撑部32上，所述支撑部32的外侧设置有限位部33，所述限位部33的两端分别与各所述支撑部32的两端齐平；
59.所述架体21的下半段外侧均设置若干个导向单元35，所述导向单元35包括两个与所述架体21连接的定位块36，各所述定位块36上均穿设有两个定位柱37，各所述定位柱37上均可转动的套设有两个定位框38，各所述定位框38 内均可转动的设置有两个导向轮39，各所述导向轮39与所述限位部33配合使用。
60.所述支撑部32的两侧均设置有具有内螺纹的定位套50，各所述定位套50 的上端低于所述滚珠20的上端，各所述定位套50上螺纹设置有定位螺杆51。通过设置定位螺杆51，从而提高挂车2位于烟熏房1中的稳定性。
61.所述支撑架10位于烟熏房1内，所述烟熏房1的底部设置有燃烧区5，所述支撑架10
包括上支撑横杆52，所述上支撑横杆52的后端与烟熏房1的后端内壁连接，所述上支撑横杆52的前端与所述烟熏房1的前端内壁连接；
62.所述上支撑横杆52的下方设置有下支撑横杆53，所述下支撑横杆53的后端与所述烟熏房1的后端内壁连接，所述下支撑横杆53的前半段下端通过第一连接柱55与延伸板56的上端连接，所述延伸板56的下端通过若干个第二连接柱57与所述燃烧区5的底部连接；所述延伸板56的上端与地面58的上端齐平；
63.所述上支撑横杆52与所述下支撑横杆53之间通过各所述支撑柱13连接，所述下支撑横杆53的下端通过若干个第三连接柱59与燃烧区5的底部连接。
64.两个支撑架10之间设置有加固架60，所述加固架60包括第一加固杆61，所述第一加固杆61的下端与所述燃烧区5的底部连接，所述第一加固杆61的两侧均设置有若干个连接件62，各所述连接件62沿所述第一加固杆61的长度方向设置，所述第一加固杆61通过各所述连接件62与所述烟熏房1的后端内壁可拆卸连接，所述第一加固杆61的下半段套设有与所述烟熏房1的后端内壁连接的加强套63，所述加强套63上方设置有两个第二加固杆65，所述第一加固杆61的两侧分别通过各所述第二加固杆65与各所述第三连接柱59连接。
65.各所述电机15通过电机安装座66设置在所述上支撑横杆52的上端，所述电机15的输出轴可转动的与支承座67连接，所述支承座67设置在所述上支撑横杆52的上端，套设在所述电机15输出轴上的主动链盘16位于所述电机15 和所述支承座67之间，各所述支撑柱13分别位于各所述链条18内。
66.各所述支撑柱13的下半段均设置有用于防止挂车2跌落的保护单元。
67.所述保护单元包括防掉落保护套68，所述防掉落保护套68的内壁开设有止转槽69，所述防掉落保护套68内插设有防护限位杆70，所述防护限位杆70的外壁设置有与所止转槽69配合使用的止转凸棱71，所述防护限位杆70的外侧设置有防护板72。
68.所述烟熏房1的顶部设置有主排烟口3，所述烟熏房1的前端设置有若干个开关门6，各开关门6分别与各延伸板56一一对应设置，各所述开关门6的上方均具有设置在所述烟熏房1上可开启和关闭的送风口7；
69.所述烟熏房1内设置有若干个烟熏定位单元8，各所述烟熏定位单元8分别包括若干个提升单元9。各所述提升单元9位于所述燃烧区5上方，各所述烟熏定位单元8分别与各所述开关门6一一对应设置。

技术特征：

1.一种腊肉烟熏用提升结构，其特征是：包括提升单元(9)和和挂车(2)；所述提升单元(9)包括相互对称设置的第一提升结构(11)和第二提升结构(12)；所述第一提升结构(11)包括两根支撑柱(13)，各所述支撑柱(13)的上下两端与支撑架(10)连接，所述支撑架(10)的上端设置有两个电机(15)，各所述电机(15)的输出轴上设置有主动链盘(16)，所述支撑架(10)的下端设置有两个与各所述主动链盘(16)配合使用的从动链盘(17)，各所述主动链盘(16)分别通过各链条(18)与各所述从动链盘(17)连接；各所述链条(18)之间通过若干个支撑座(19)连接，各所述支撑座(19)上设置有若干个滚珠(20)；所述第二提升结构(12)与所述第一提升结构(11)结构相同且相互配合使用；所述挂车(2)包括架体(21)，所述架体(21)的底部的四个角均设置有万向轮(22)，所述架体(21)的两侧相互对称的设置有若干个定位杆(23)，相互对称的两个定位杆(23)上设置有若干个相互配合使用的定位件(26)；所述架体(21)上设置有若干个挂设横杆(31)，各所述挂设横杆(31)的两端分别通过各所述定位件(26)支撑；所述挂车(2)位于所述第一提升结构(11)和第二提升结构(12)之间，所述挂车(2)的底部两侧位于各所述支撑座(19)上的若干个滚珠(20)上。2.如权利要求1所述的腊肉烟熏用提升结构，其特征是：所述定位件(26)包括两个相互对称设置的倾斜部(27)，各所述倾斜部(27)从上至下的间距逐渐变小，各所述倾斜部(27)的下端通过定位部(28)连接，所述定位部(28)的上端开设有凹槽(29)，所述凹槽(29)内开设有贯穿于所述定位部(28)的螺纹孔(30)，螺钉穿过所述螺纹孔(30)与所述定位杆(23)螺纹连接，各所述横杆(31)的两端分别位于各定位件(26)的两个倾斜部(27)之间。3.如权利要求1所述的腊肉烟熏用提升结构，其特征是：所述支撑座(19)包括支撑部(32)，各所述滚珠(20)均设置各所述支撑部(32)上，所述支撑部(32)的外侧设置有限位部(33)，所述限位部(33)的两端分别与各所述支撑部(32)的两端齐平；所述架体(21)的下半段外侧均设置若干个导向单元(35)，所述导向单元(35)包括两个与所述架体(21)连接的定位块(36)，各所述定位块(36)上均穿设有两个定位柱(37)，各所述定位柱(37)上均可转动的套设有两个定位框(38)，各所述定位框(38)内均可转动的设置有两个导向轮(39)，各所述导向轮(39)与所述限位部(33)配合使用。4.如权利要求3所述的腊肉烟熏用提升结构，其特征是：所述支撑部(32)的两侧均设置有具有内螺纹的定位套(50)，各所述定位套(50)的上端低于所述滚珠(20)的上端，各所述定位套(50)上螺纹设置有定位螺杆(51)。5.如权利要求4所述的腊肉烟熏用提升结构，其特征是：所述支撑架(10)位于烟熏房(1)内，所述烟熏房(1)的底部设置有燃烧区(5)，所述支撑架(10)包括上支撑横杆(52)，所述上支撑横杆(52)的后端与烟熏房(1)的后端内壁连接，所述上支撑横杆(52)的前端与所述烟熏房(1)的前端内壁连接；所述上支撑横杆(52)的下方设置有下支撑横杆(53)，所述下支撑横杆(53)的后端与所述烟熏房(1)的后端内壁连接，所述下支撑横杆(53)的前半段下端通过第一连接柱(55)与延伸板(56)的上端连接，所述延伸板(56)的下端通过若干个第二连接柱(57)与所述燃烧区(5)的底部连接；所述上支撑横杆(52)与所述下支撑横杆(53)之间通过各所述支撑柱(13)连接，所述下
支撑横杆(53)的下端通过若干个第三连接柱(59)与燃烧区(5)的底部连接。6.如权利要求5所述的腊肉烟熏用提升结构，其特征是：两个支撑架(10)之间设置有加固架(60)，所述加固架(60)包括第一加固杆(61)，所述第一加固杆(61)的下端与所述燃烧区(5)的底部连接，所述第一加固杆(61)的两侧均设置有若干个连接件(62)，各所述连接件(62)沿所述第一加固杆(61)的长度方向设置，所述第一加固杆(61)通过各所述连接件(62)与所述烟熏房(1)的后端内壁可拆卸连接，所述第一加固杆(61)的下半段套设有与所述烟熏房(1)的后端内壁连接的加强套(63)，所述加强套(63)上方设置有两个第二加固杆(65)，所述第一加固杆(61)的两侧分别通过各所述第二加固杆(65)与各所述第三连接柱(59)连接。7.如权利要求6所述的腊肉烟熏用提升结构，其特征是：各所述电机(15)通过电机安装座(66)设置在所述上支撑横杆(52)的上端，所述电机(15)的输出轴可转动的与支承座(67)连接，所述支承座(67)设置在所述上支撑横杆(52)的上端，套设在所述电机(15)输出轴上的主动链盘(16)位于所述电机(15)和所述支承座(67)之间，各所述支撑柱(13)分别位于各所述链条(18)内。8.如权利要求1至7任一所述的腊肉烟熏用提升结构，其特征是：各所述支撑柱(13)的下半段均设置有用于防止挂车(2)跌落的保护单元。9.如权利要求8所述的腊肉烟熏用提升结构，其特征是：所述保护单元包括防掉落保护套(68)，所述防掉落保护套(68)的内壁开设有止转槽(69)，所述防掉落保护套(68)内插设有防护限位杆(70)，所述防护限位杆(70)的外壁设置有与所止转槽(69)配合使用的止转凸棱(71)，所述防护限位杆(70)的外侧设置有防护板(72)。10.如权利要求6所述的腊肉烟熏用提升结构，其特征是：所述烟熏房(1)的顶部设置有主排烟口(3)，所述烟熏房(1)的前端设置有若干个开关门(6)，各所述开关门(6)的上方均具有设置在所述烟熏房(1)上可开启和关闭的送风口(7)；所述烟熏房(1)内设置有若干个烟熏定位单元(8)，各所述烟熏定位单元(8)分别包括若干个提升单元(9)。

技术总结

本实用新型公开了一种腊肉烟熏用提升结构，提升单元包括相互对称设置的第一提升结构和第二提升结构；第一提升结构包括两根支撑柱，各支撑柱的上下两端与支撑架连接，支撑架的上端设置有两个电机，各电机的输出轴上设置有主动链盘，架体的两侧相互对称的设置有若干个定位杆，相互对称的两个定位杆上设置有若干个相互配合使用的定位件；架体上设置有若干个挂设横杆，各挂设横杆的两端分别通过各定位件支撑；挂车位于第一提升结构和第二提升结构之间，挂车的底部两侧位于各支撑座上的若干个滚珠上。本实用新型具有提高安全性、降低操作人员的劳动强度、节约成本、操作简单、制造成本低、稳定性佳、提高了烟熏效率和质量等有益效果。果。果。