一种香肠加工烘焙装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种香肠加工烘焙装置。

背景技术：

2.香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品，香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。
3.目前在工厂在对香肠进行加工过程中，需要对香肠使用烘干机进行烘干，使用烘干机进行烘干时环境清洁度高，没有废气、废水、废渣等排出，还可以方便对温度进行调节，提高产品的成品效率，保证香肠可以更长时间的进行存放，但是现有的香肠烘干机一般直接对香肠悬挂在内部进行烘干，不能对香肠进行翻转，烘干效率低。

技术实现要素：

4.(一)解决的技术问题
5.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种香肠加工烘焙装置，解决了使用烘干机对香肠进行烘干时，不能对烘干机内部的香肠进行翻转，烘干效率低问题。
6.(二)技术方案
7.为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种香肠加工烘焙装置，包括烘干箱，所述烘干箱底部下端固定安装有驱动电机，所述烘干箱内部右壁上设置有多组翻转装置，多组所述翻转装置呈阵列状固定安装在烘干箱内部右壁上，所述翻转装置包括：
8.固定杆，所述固定杆固定安装在烘干箱内部右壁上；
9.限位块，所述限位块固定安装在固定杆远离烘干箱内部右壁的一端；
10.翻转辊，所述翻转辊内部贯穿有固定杆并与固定杆转动连接。
11.优选的，所述驱动电机的输出端贯穿烘干箱并与转动轴固定连接，所述转动轴上端与轴承转动连接，所述轴承固定安装在烘干箱内部上端。
12.优选的，所述转动轴外壁上固定安装有放置台。
13.优选的，所述放置台内部设置有多组隔板，多组所述隔板呈环形阵列状设置在放置台的内部。
14.优选的，所述放置台内部开设有多组空槽，多组所述空槽呈环形阵列状设置在放置台上。
15.优选的，所述烘干箱左端外壁上固定安装有支撑架，所述支撑架上固定安装有热风机，所述热风机通过管道与烘干箱相连接。
16.(三)有益效果
17.本实用新型提供了一种香肠加工烘焙装置。具备以下有益效果：
18.(1)、该香肠加工烘焙装置，通过设置有翻转装置，当香肠摆放在放置台内，使用隔
板对每个香肠进行隔离，同时在放置台上面开设有空槽，使空槽内的香肠向下露出，通过驱动电机带动转动轴进行转动，转动时空槽内露出的香肠会与翻转辊相接触，并通过摩擦使在放置板内部的香肠进行自动翻转，加快对香肠的烘干效率。
19.(2)、该香肠加工烘焙装置，通过在烘干箱的右端设置有热风机，使热风机通过在烘干箱左端上连通的管道对箱体内部的热气进行循环吸收，有效的对热量进行循环利用，避免能量的浪费，同时加快内部香肠的烘干效率。
附图说明
20.图1为本实用新型立体的结构示意图；
21.图2为本实用新型正面剖视的结构示意图；
22.图3为本实用新型放置台立体的结构示意图。
23.图中：1、烘干箱；2、驱动电机；3、翻转装置；301、固定杆；302、限位块；303、翻转辊；4、转动轴；5、放置台；6、隔板；7、空槽；8、支撑架；9、热风机。
具体实施方式
24.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
25.请参阅图1-图3，本实用新型提供一种技术方案：一种香肠加工烘焙装置，包括烘干箱1，烘干箱1底部下端固定安装有驱动电机2，烘干箱1内部右壁上设置有多组翻转装置3，多组翻转装置3呈阵列状固定安装在烘干箱1内部右壁上，翻转装置3包括固定杆301，固定杆301固定安装在烘干箱1内部右壁上，固定杆301远离烘干箱1内部右壁的一端上固定安装有限位块302，固定杆301外壁设置有翻转辊303，翻转辊303与固定杆301转动连接。
26.具体而言，本实用新型技术方案的翻转装置3包括有固定杆301、限位块302及翻转辊303，通过翻转辊303与固定杆301转动连接，当翻转辊303与在空槽7内露出的香肠相接触时，对香肠进行摩擦，使在放置台5内的香肠进行翻转，加快香肠的烘干效率。
27.在本实用新型的一实施方式中，翻转辊303外壁上固定安装有小型齿牙，与香肠相接触时，加强与香肠的摩擦力，同时放置台5具有一定的高度，使对香肠翻转时，不会从放置台5内掉落下来，在两组隔板6之间开设有空槽7，当两组隔板6之间放置有香肠时，香肠的下端通过空槽7向下露出。
28.请继续参阅图1-图3，驱动电机2的输出端贯穿烘干箱1并与转动轴4固定连接，转动轴4上端与轴承转动连接，轴承固定安装在烘干箱1内部上端，转动轴4外壁上设置有放置台5，放置台5设置有多组，呈阵列状固定安装在转动轴4的外壁上，放置台5内部设置有多组隔板6，多组隔板6呈环形阵列状设置在放置台5的内部，放置台5内部开设有多组空槽7，多组空槽7呈环形阵列状设置在放置台5上，烘干箱1左端外壁上固定安装有支撑架8，支撑架8上固定安装有热风机9，热风机9通过管道与烘干箱1相连接。
29.为了防止对香肠翻转时，导致香肠全部滚落在一起，相互接触影响其烘干效率，通过在放置台5上设置有多组隔板6，使用隔板6对每个香肠进行分离，方便对单独的香肠进行
烘干，提高其烘干效率。
30.本实用新型的实施方式中，为了方便更好的加强内部的热气循环，通过在烘干箱1左端设置有热风机9，使用热风机9对烘干箱1左端上端的管道对热气进行抽出，在通过下端的管道对热气进入到烘干箱1的底部，实现热量循环，避免能量的浪费，加快内部香肠的烘干效率。
31.工作时(或使用时)，通过对放置台5内部的两组隔板6之间放置香肠，香肠通过重力，从放置台5的空槽7向下露出，启动驱动电机2，使驱动电机2带动转动轴4进行转动，同时转动轴4转动时带动放置台5进行转动，在放置台5内部的香肠经过转动时，会与烘干箱1右端设置的翻转装置3相接触，通过翻转辊303与裸露在空槽7内部的香肠接触，通过摩擦，使香肠在两组隔板6之间进行翻转，加工其烘干效率，同时启动热风机9，使热风机9通过在烘干箱1左侧上端的管道对热气进行抽出，在通过下端的管道对热气排出进入到烘干箱1内，对热量进行循环利用，避免能力的浪费，加快香肠烘干效率。
32.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

技术特征：

1.一种香肠加工烘焙装置，包括烘干箱(1)，其特征在于：所述烘干箱(1)底部下端固定安装有驱动电机(2)，所述烘干箱(1)内部右壁上设置有多组翻转装置(3)，多组所述翻转装置(3)呈阵列状固定安装在烘干箱(1)内部右壁上，所述翻转装置(3)包括：固定杆(301)，所述固定杆(301)固定安装在烘干箱(1)内部右壁上；限位块(302)，所述限位块(302)固定安装在固定杆(301)远离烘干箱(1)内部右壁的一端；翻转辊(303)，所述翻转辊(303)内部贯穿有固定杆(301)并与固定杆(301)转动连接。2.如权利要求1所述的一种香肠加工烘焙装置，其特征在于：所述驱动电机(2)的输出端贯穿烘干箱(1)并与转动轴(4)固定连接，所述转动轴(4)上端与轴承转动连接，所述轴承固定安装在烘干箱(1)内部上端。3.如权利要求2所述的一种香肠加工烘焙装置，其特征在于：所述转动轴(4)外壁上固定安装有放置台(5)。4.如权利要求3所述的一种香肠加工烘焙装置，其特征在于：所述放置台(5)内部设置有多组隔板(6)，多组所述隔板(6)呈环形阵列状设置在放置台(5)的内部。5.如权利要求3所述的一种香肠加工烘焙装置，其特征在于：所述放置台(5)内部开设有多组空槽(7)，多组所述空槽(7)呈环形阵列状设置在放置台(5)上。6.如权利要求1所述的一种香肠加工烘焙装置，其特征在于：所述烘干箱(1)左端外壁上固定安装有支撑架(8)，所述支撑架(8)上固定安装有热风机(9)，所述热风机(9)通过管道与烘干箱(1)相连接。

技术总结

本实用新型公开了一种香肠加工烘焙装置，包括烘干箱，所述烘干箱底部下端固定安装有驱动电机，所述烘干箱内部右壁上设置有多组翻转装置，多组所述翻转装置呈阵列状固定安装在烘干箱内部右壁上，所述的翻转装置包括有固定杆、限位块及翻转辊，所述固定杆固定安装在烘干箱内部右壁上，所述限位块固定安装在固定杆远离烘干箱内部右壁的一端，所述翻转辊内部贯穿有固定杆并与固定杆转动连接。该香肠加工烘焙装置，通过设置有翻转装置，通过摩擦使在放置板内部的香肠进行自动翻转，加快对香肠的烘干效率，通过在烘干箱的右端设置有热风机，有效的对热量进行循环利用，避免能量的浪费，同时加快内部香肠的烘干效率。时加快内部香肠的烘干效率。时加快内部香肠的烘干效率。