一种倒油不锈钢锅的防溅装置的制作方法



1.本实用新型涉及火锅底料生产技术领域,尤其是涉及一种倒油不锈钢锅的防溅装置。


背景技术:



2.火锅底料在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料和仔鸡汤底料等,火锅底料生产过程中,通常需要将各种材料加入至电热锅内,且通过搅拌机构对各种材料进行搅拌,同时往电热锅内加入水和油等,然后通过电热锅进行加热,以此来熬制成品的火锅底料;
3.目前在通过电热锅熬制火锅底料时,当电热锅对部分材料加热熬制的过程中,经常需要在不同时段往电热锅内加入其他材料,当材料加入过程中,由于电热锅内油较多,材料掉入油内时易将热油溅起,而且往电热锅倒油的过程中,若防溅措施欠佳,也易导致热油溅起,溅起的热油可能会溅射并烫伤工作人员,导致操作时存在一定的安全隐患。


技术实现要素:



4.本实用新型提供了一种倒油不锈钢锅的防溅装置,利于防止热油溅射伤人,利于保证火锅底料加热熬制过程中的安全性。
5.为了解决现有技术问题,本实用新型公开了一种倒油不锈钢锅的防溅装置,包括电热锅和锅盖,所述锅盖盖于所述电热锅上方;
6.所述锅盖上端右侧固定贯穿有加料斗,所述加料斗内部从上至下依次设有上隔板和下隔板,所上隔板和所述下隔板均往右滑动贯穿出所述加料斗,所述加料斗右侧设有限位组件;
7.所述锅盖上端左侧设有加油漏斗,所述加油漏斗下端连通有u型管,所述u型管下端右侧连通有往下贯穿过所述锅盖的出油管。
8.优选地,所述锅盖通过螺栓与所述电热锅固定,所述锅盖上端中部固定有电机,所述电机动力端相接有往下转动过所述锅盖的搅拌轴。
9.优选地,所述搅拌轴往下延伸进所述电热锅内,所述搅拌轴左右两侧均固定有若干块位于所述电热锅内的搅拌叶。
10.优选地,所述电热锅下端连通有排料管,所述排料管内部安装有电磁阀。
11.优选地,所述限位组件包括弹簧回力杆、凹形拉板、卡块及限位板,所述弹簧回力杆共设有两根且分别固定于所述上隔板和下隔板上端的右侧,所述凹形拉板位于每根所述弹簧回力杆上端均固定有一块。
12.优选地,所述卡块位于每块所述凹形拉板上端均固定有一块,所述卡块左上端为倾斜状,所述限位板共设有两块且一一设于两块所述凹形拉板上方,所述限位板均固定于所述加料斗右侧,所述限位板下端均开有卡孔,所述卡块均往上卡入于相邻的所述卡孔内。
13.与现有技术相比,本实用新型实现的有益效果:
14.1.通过电热锅对材料进行加热熬制的过程中,通过将其他待加入的材料放入加料斗内,此时上隔板对材料支撑,将上隔板往加料斗外抽出时,材料会掉在下隔板上,再将上隔板插入加料斗内,接着将下隔板抽出加料斗,由于上隔板将加料斗内部隔开,因此材料掉入电热锅内时,即使热油溅起,上隔板也会将热油进行阻挡,从而防止热油溅射出加料斗,以免热油溅射伤人的情况发生,保证了火锅底料熬制过程中的安全性;
15.2.通过加油漏斗、u型管及出油管往电热锅内倒油,结合u型管的弯曲状,从而可以防止正在熬制的材料及热油溅射出来,因此可以保证往电热锅内倒油时的安全性;
16.3.通过搅拌叶对火锅材料进行搅拌熬制,利于保证火锅底料熬制后的均匀性及质量,而且锅盖可以在电热锅上打开,且锅盖可以带动搅拌轴和搅拌叶移出电热锅,因此便于清理搅拌轴和搅拌叶,且便于清理电热锅内部。
附图说明
17.图1为本实用新型的整体结构示意图;
18.图2为本实用新型的加料斗结构示意图;
19.图3为本实用新型的a局部放大结构示意图。
20.图1-3中:电热锅1、锅盖2、加料斗3、电机4、搅拌轴5、搅拌叶6、排料管7、上隔板8、下隔板9、限位板10、凹形拉板11、弹簧回力杆12、卡孔13、卡块14、加油漏斗15、u型管16、出油管17、电磁阀18。
具体实施方式
21.一种倒油不锈钢锅的防溅装置:
22.如图1-3所示,本实施例中,包括电热锅1和锅盖2,所述锅盖2盖于所述电热锅1上方,所述锅盖2上端右侧固定贯穿有加料斗3,所述加料斗3内部从上至下依次设有上隔板8和下隔板9,所上隔板8和所述下隔板9均往右滑动贯穿出所述加料斗3,所述加料斗3右侧设有限位组件,所述限位组件包括弹簧回力杆12、凹形拉板11、卡块14及限位板10,所述弹簧回力杆12共设有两根且分别固定于所述上隔板8和下隔板9上端的右侧,所述凹形拉板11位于每根所述弹簧回力杆12上端均固定有一块,所述卡块14位于每块所述凹形拉板11上端均固定有一块,所述卡块14左上端为倾斜状,所述限位板10共设有两块且一一设于两块所述凹形拉板11上方,所述限位板10均固定于所述加料斗3右侧,所述限位板10下端均开有卡孔13,所述卡块14均往上卡入于相邻的所述卡孔13内;
23.通过电热锅1对材料进行加热熬制的过程中,且需要将其他材料加入至电热锅1内时,首先将其他待加入的材料放入加料斗3内,此时上隔板8对材料支撑,当卡块14是卡入在卡孔13内的前提下,然后手握上方的凹形拉板11且往下按压相应的弹簧回力杆12,凹形拉板11会带动卡块14移出卡孔13内,接着通过该凹形拉板11往右拉动上隔板8,且将上隔板8往加料斗3外抽出时,材料会掉在下隔板9上,再将上隔板8插入加料斗3内,这个过程中,限位板10会与卡块14的斜面接触,因此限位板10会沿着卡块14的斜面往下推动卡块14,卡块14则会带动凹形拉板11往下压缩弹簧回力杆12,直到卡块14移动至卡孔13的孔口处时,结合弹簧回力杆12的回弹力会带动凹形拉板11和卡块14上移复位,直到卡块14顺利的卡入卡孔13内为止,从而防止上隔板8意外移出加料斗3。
24.如图2、3所示,本实施例中,所述弹簧回力杆12共设有两根且分别固定于所述上隔板8和下隔板9上端的右侧,所述凹形拉板11位于每根所述弹簧回力杆12上端均固定有一块,所述卡块14位于每块所述凹形拉板11上端均固定有一块,所述卡块14左上端为倾斜状,所述限位板10共设有两块且一一设于两块所述凹形拉板11上方,所述限位板10均固定于所述加料斗3右侧,所述限位板10下端均开有卡孔13,所述卡块14均往上卡入于相邻的所述卡孔13内;
25.当材料掉在下隔板9上方时,通过以上操作方式将相应的卡块14移出卡孔13,接着将下隔板9抽出加料斗3,由于上隔板8将加料斗3内部隔开,因此材料掉入电热锅1内时,即使热油溅起,上隔板8也会将热油进行阻挡,从而防止热油溅射出加料斗3,以免热油溅射伤人的情况发生,保证了火锅底料熬制过程中的安全性。
26.如图1所示,本实施例中,所述锅盖2上端中部固定有电机4,所述电机4动力端相接有往下转动过所述锅盖2的搅拌轴5,所述搅拌轴5往下延伸进所述电热锅1内,所述搅拌轴5左右两侧均固定有若干块位于所述电热锅1内的搅拌叶6;
27.为了提升火锅底料熬制的均匀性及质量,因此启动电机4且带动搅拌轴5及搅拌叶6转动,搅拌叶6则会对电热锅1内的火锅材料进行均匀搅拌,利于保证火锅材料熬制后的均匀性及质量。
28.如图1所示,本实施例中,所述锅盖2上端左侧设有加油漏斗15,所述加油漏斗15下端连通有u型管16,所述u型管16下端右侧连通有往下贯穿过所述锅盖2的出油管17,所述电热锅1下端连通有排料管7,所述排料管7内部安装有电磁阀18;
29.当需要往电热锅1内倒油时,将油倒入加油漏斗15内,油会通过u型管16及出油管17加入至电热锅1内,因此结合u型管16的弯曲状,从而可以防止正在熬制的材料及热油溅射出来,因此可以保证往电热锅1内倒油时的安全性,当电热锅1内的火锅材料熬制完毕后,则打开电磁阀18,排料管7会将熬制完毕的火锅材料排出电热锅1,从而方便收集熬制完毕的火锅材料。
30.如图1所示,本实施例中,所述锅盖2通过螺栓与所述电热锅1固定,所述锅盖2上端中部固定有电机4,所述电机4动力端相接有往下转动过所述锅盖2的搅拌轴5,所述搅拌轴5往下延伸进所述电热锅1内,所述搅拌轴5左右两侧均固定有若干块位于所述电热锅1内的搅拌叶6;
31.当需要清洗电热锅1内时,将锅盖2与电热锅1连接处的螺栓拆卸掉,然后将锅盖2在电热锅1上方打开,接着通过锅盖2带动搅拌轴5和搅拌叶6往上移出电热锅1,因此便于清理搅拌轴5和搅拌叶6,且便于清理电热锅1内部,利于保证电热锅1、搅拌轴5及搅拌叶6的干净度。

技术特征:


1.一种倒油不锈钢锅的防溅装置,包括电热锅(1)和锅盖(2),所述锅盖(2)盖于所述电热锅(1)上方,其特征在于:所述锅盖(2)上端右侧固定贯穿有加料斗(3),所述加料斗(3)内部从上至下依次设有上隔板(8)和下隔板(9),所上隔板(8)和所述下隔板(9)均往右滑动贯穿出所述加料斗(3),所述加料斗(3)右侧设有限位组件;所述锅盖(2)上端左侧设有加油漏斗(15),所述加油漏斗(15)下端连通有u型管(16),所述u型管(16)下端右侧连通有往下贯穿过所述锅盖(2)的出油管(17)。2.根据权利要求1所述的一种倒油不锈钢锅的防溅装置,其特征在于:所述锅盖(2)通过螺栓与所述电热锅(1)固定,所述锅盖(2)上端中部固定有电机(4),所述电机(4)动力端相接有往下转动过所述锅盖(2)的搅拌轴(5)。3.根据权利要求2所述的一种倒油不锈钢锅的防溅装置,其特征在于:所述搅拌轴(5)往下延伸进所述电热锅(1)内,所述搅拌轴(5)左右两侧均固定有若干块位于所述电热锅(1)内的搅拌叶(6)。4.根据权利要求1所述的一种倒油不锈钢锅的防溅装置,其特征在于:所述电热锅(1)下端连通有排料管(7),所述排料管(7)内部安装有电磁阀(18)。5.根据权利要求1所述的一种倒油不锈钢锅的防溅装置,其特征在于:所述限位组件包括弹簧回力杆(12)、凹形拉板(11)、卡块(14)及限位板(10),所述弹簧回力杆(12)共设有两根且分别固定于所述上隔板(8)和下隔板(9)上端的右侧,所述凹形拉板(11)位于每根所述弹簧回力杆(12)上端均固定有一块。6.根据权利要求5所述的一种倒油不锈钢锅的防溅装置,其特征在于:所述卡块(14)位于每块所述凹形拉板(11)上端均固定有一块,所述卡块(14)左上端为倾斜状,所述限位板(10)共设有两块且一一设于两块所述凹形拉板(11)上方,所述限位板(10)均固定于所述加料斗(3)右侧,所述限位板(10)下端均开有卡孔(13),所述卡块(14)均往上卡入于相邻的所述卡孔(13)内。

技术总结


本实用新型涉及火锅底料生产技术领域,尤其是涉及一种倒油不锈钢锅的防溅装置,包括电热锅和锅盖,锅盖盖于电热锅上方,锅盖上端右侧固定贯穿有加料斗,加料斗内部从上至下依次设有上隔板和下隔板,所上隔板和下隔板均往右滑动贯穿出加料斗,加料斗右侧设有限位组件,锅盖上端左侧设有加油漏斗,加油漏斗下端连通有U型管,U型管下端右侧连通有往下贯穿过锅盖的出油管;本实用新型通过上隔板和下隔板的配合,且材料掉入电热锅内时,通过上隔板将加料斗内部隔开,即使热油溅起,上隔板也会将热油进行阻挡,从而防止热油溅射出加料斗,以免热油溅射伤人的情况发生,保证了火锅底料熬制过程中的安全性。程中的安全性。程中的安全性。


技术研发人员:

游建锋

受保护的技术使用者:

重庆仁顺食品有限公司

技术研发日:

2022.09.20

技术公布日:

2023/2/20

本文发布于:2024-09-21 04:28:46,感谢您对本站的认可!

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