(12)发明专利申请 | ||
(10)申请公布号 CN103931736A(43)申请公布日 2014.07.23 | ||
权利要求说明书 说明书 幅图 |
本发明提供的贻贝除足丝方法,先用60—70℃的热水对贻贝进行浸泡,再将贻贝送入去丝装置去丝,去丝过程中保持贻贝的温度在50℃以上。本发明提供的贻贝除足丝装置,有倾斜的输送带[8],输送带的进料端[2]部分在一水烫装置[1]内,所述水烫装置有箱体[7]且有供水管道[16]和蒸汽管道[15]、水温控制装置,其中水位高于输送带进料端;输送带的出料端在去丝装置[11]的进料位置上方,所述输送带在水烫装置外的部分以及去丝装置的外围包有壳体。与现有技术相比,本发明在去丝时先加热贻贝使足丝与贝肉脱离,去丝装置中仅用刷毛来将足丝与贻贝分离,因此去丝率高达90%以上,所以贝肉完整率高达95%以上。 | |
法律状态公告日 | 法律状态信息 | 法律状态 |
2014-07-23 | 公开 | 公开 |
2014-08-20 | 实质审查的生效 | 实质审查的生效 |
2016-07-20 | 专利权的视为放弃 | 专利权的视为放弃 |
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