文章编号：1002-0659（2023）05-0001-05
姚学良1，张 楠2，周书洪2，郝 俊1，徐林通1
（1.天津市水产研究所，天津300221；2.天津市滨海新区农业农村发展服务中心，天津300450）试验研究
摘要：文章开展了循环水车间+温棚环形跑道池接力培育大口黑鲈大规格苗种试验，结果表明，冬季利用热泵系统等集成温度控制技术，将循环水车间养殖水体的温度提升至23 ℃～25 ℃，可满足冬季大口黑鲈苗种培育的温度要求。3月中旬，温棚环形跑道池水温达到22 ℃时，将大口黑鲈苗种转入温棚内，设置40尾·m -2和55尾·m -2养殖密度试验，经45 d 的培养，40尾·m -2和55尾·m -2养殖密度的大口黑鲈苗种平均规格分别为103.23±4.35 g 和91.33±5.16 g，低密度的养殖效果显著高于高密度养殖（P ＜0.05）。3月中旬，设置循环水车间和温棚环形跑道池不同养殖设施试验，密度均为40尾·m -2，经45 d 的培养，循环水车间的大口黑鲈苗种规格为79.45±7.13 g，温棚环形跑道池的苗种规格为103.23±4.35 g，温棚环形跑道池养殖的大口黑鲈苗种规格显著大于循环水车间的养殖规格。2组试验表明，在试验设计范围内，无论高低密度养殖，温棚环形跑道池的养殖效果均显著优于循环水车间（P ＜0.05）。循环水车间+温棚环形跑道池接力培育大口黑鲈大规格苗种，更有利于大口黑鲈商品鱼当年8月份上市销售，获得较好收益。
关键词：天津地区；大口黑鲈；循环水车间；温棚环形跑道池；接力培育；大规格苗种中图分类号：S965.211
文献标识码：A
收稿日期：2023-06-21
基金项目：蓝粮仓国家重点研发计划子课题项目（2020YFD900705-2）
主要作者简介：姚学良（1982-），女，高级工程师，主要从事水产技术推广工作。E-mail：*********************
大口黑鲈（Micropterus Salmoides ）有“淡水黄鱼”的美称，具有适应性强、生长周期短、肉多刺少、味道鲜美等优点，得到消费者的广泛认可。随着苗种繁育技术的突破，全国大口黑鲈的养殖正以每年100 000 t 的养殖产量增长。2011年，天津天祥水产养殖有限责任公司首次引进了中国水产科学研究院珠江水产研究所选育的大口黑鲈“优鲈1号”，对天津地区大口黑鲈养殖良种化起到了推动作用。据2022年中国渔业年鉴统计，2021年全国大口黑鲈养殖产量702 100 t，广东省、浙江省、江苏省、江西省、四川省5个省的大口黑鲈养殖产量占全国的82.42%，天津市、北京市等北方8个省市的大口黑鲈养殖产量仅占全国的0.6%，较2018年提高了0.15%。大口黑鲈在北方的养殖产量逐年增加，但增长速度缓慢，要实现天津地区大口黑鲈8月份上市，需要解决冬季大规格苗
种的规模化培育问题，即需要工程化养殖设施及温度调控技术，然而随着华北地区地下水禁采以及国家对养殖尾水排放要求的落实，传统的依靠地下水调控养殖水体温度和尾水直排的养殖方式受到限制，需要开发节水、节能、高效的工程化设施及温度调控技术。本试验通过集成基于热能回收系统、水源热泵系统等水产养殖温度调控技术，解决北方循环水车间养殖依赖地下水调控养殖水体温度的问题，通过循环水车间+温棚环形跑道池接力养殖，实现冬季规模化培育大口黑鲈大规格苗种，进而完成商品鱼当年8月份销售任务，为提高养殖户收益提供技术支撑[1]。1 材料和方法1.1 试验材料
大口黑鲈：苗种规格为1.79±0.34 g，购自福星（厦门）生物饲料有限公司。
1.2 试验设施
试验于2021年1月1日—4月30日在天津合兴生态农业科技发展有限公司进行。
1.2.1 循环水车间 （1）养殖池：为水泥池，单池面积为36 m2，池深1.2 m，水深0.5 m，池底呈锅底形。试验用养殖池共30个，其中27个用于大口黑鲈养殖，3个用于大口黑鲈倒池和分级。
（2）水处理设施：包括微滤机、生物滤池、紫外灭菌装置。
（3）温度调控设施：循环水车间墙壁、池壁采用5 cm高密度聚苯板保温材料加固，内壁及顶棚喷涂3 cm聚氨酯发泡进行保温，养殖池上方铺设塑料膜，采用热泵系统、热能回收系统等调控养殖水体温度。
1.2.2 温棚环形跑道池 （1）跑道池：长60 m、宽10 m、高2.2 m，面积为600 m2，用于试验的跑道池共6个。每个跑道池设置2台100 m3·h-1无动力微滤机、2台1.5 kW推水式增氧机、2台水泵、4个自动排污装置等水处理设施。
（2）净化池塘：面积为2 hm²。投放鲢2 250尾·hm-2，规格为400 g；鳙750尾·hm-2，规格为400 g，池内种植角果藻。
（3）保温设施：环形跑道池为半地下式，池底、池壁采用5 cm高密度聚苯板保温材料加固。棚顶为双层塑料薄膜，顶棚安装自动卷帘棉被，下部安装通风装置。
1.3 试验方法
1.3.1 循环水车间培育大口黑鲈苗种 （1）苗种运输和放养。在苗种放养前，养殖池先用淡水浸泡15 d，再用1 kg含氯石灰（水产用）消毒1 d，反复冲洗干净。在苗种运至天津前3 d，利用热泵系统温度调控设施将养殖池内水温调至18 ℃。大口黑鲈苗种采用充氧汽运方式于2021年1月1日运至天津，用桶将苗种放入养殖池内，缓慢加入池水，至桶内外水温差小于±3 ℃时放入池内，密度为500尾·m-2。
（2）饲料投喂。苗种入池后第2天开始投喂颗粒饲料，日投饲量为鱼体质量的1%～5%；日投喂4次，投饲时分批缓慢定点投喂，直至苗种喂饱不抢食为止。投喂饲料为“福星”大口黑鲈专用膨化浮性颗粒饲料（表1）。
表1 “福星”大口黑鲈专用膨化浮性颗粒饲料规格及成分
品种粒径/
mm
厚度/
mm
适用规格/
g
水分/
%≤
粗蛋白/
%≥
赖氨酸/
%≥
粗脂肪/
%≤
粗灰分/
%≤
粗纤维/
%≤
钙/
%≤
总磷/
%≥
0# 1.5±0.1 1.5±0.1 51140 1.831644 1.2 1# 2.0±0.1 1.8±0.1 5～101140 1.831644 1.2 2# 3.0±0.2 2.5±0.210～501140 1.831644 1.2 3# 4.0±0.2 3.0±0.250～1001139 1.831644 1.2
（3）日常管理。每天观察苗种活动情况，如发现苗种离、游动异常等行为，及时采取应对措施；发现死鱼、病鱼及时捞出，做好生产记录。
（4）水质调控。定期检测养殖池水体的pH、溶氧、氨氮、亚硝酸盐氮含量，每天测定水温。通过适量添换水、使用本地池塘分离扩培的有益细菌来调节水质，保持pH 7.2～8.6、溶解氧＞5 mg·L-1、氨氮1 mg·L-1、亚硝酸盐氮0.1 mg·L-1。早晨投喂结束0.5 h后，视水质情况进行吸污、洗池处理，换水量占养殖水体的1/4～1/2；每天流水量为养殖池水量的6～8倍。养殖池流出的尾水经微滤机、生物滤池、紫外灭菌后循环利用。
（5）温度调控。通过热能回收系统回收养殖尾水中的热能加热源水，可使源水的水温提升到16 ℃～18 ℃。利用热泵系统和太阳能增温系统对源水再次加温达到23 ℃～25 ℃，用于大口黑鲈苗种的培育。
（6）分级管理。分级与倒池相结合，每10个养殖池为1组，30个养殖池共3组，每组空出1个养殖池用于倒池和分级，每天对3组养殖池进行倒池和分级，10 d完成3组养殖池的倒池和分级工作。3月15日将大
口黑鲈苗种转入温棚环形跑道池，设置循环水车间与温棚环形跑道池2种不同养殖设施接力培育大口黑鲈苗种试验，密度均为40尾·m-2，3次重复。
1.3.2 温棚环形跑道池接力培育大口黑鲈大规格
苗种 （1）放苗前准备。苗种放养前，温棚环形跑道池先用淡水浸泡15 d，再用1 kg含氯石灰（水产用）消毒1 d，并反复冲洗干净，对系统各设备进行全面检查，确保正常工作。温棚环形跑道池由砖块混凝土建造，表面粗糙，大口黑鲈苗种放养初期会产生强烈应激反应，为防止苗种表皮擦伤、感染，放养前15 d维持跑道池水深1.7 m，进行肥水，促进跑道池池壁藻类生长，使其表面光滑。
（2）苗种放苗。3月15日，温棚环形跑道池水温达到22 ℃时，将循环水车间培育的苗种倒入温棚环形跑道池，设置2个养殖密度，分别为40尾·m-2和55尾·m-2，3次重复。
（3）饲料投喂。投喂量控制在鱼体质量的2%～4%。放养初始阶段，大口黑鲈苗种应激反应强烈，摄食量下降，应视其摄食情况进行适当调整。
（4）日常管理。每天早、中、晚巡池，根据大口黑鲈苗种摄食、排便情况及时排污，定期测定温棚环形跑道池水质的理化指标以及苗种生长情况，根据水质指标调节水处理设备运行方式。
（5）水质调控。1台微滤机每天运行24 h，推水增氧机每天开启12 h，每4 d吸污1次。每天测定温棚环
形跑道池水质的理化指标，当氨氮≥1 mg·L-1、亚硝酸盐氮≥0.2 mg·L-1时，开启2台微滤机，将温棚环形跑道池养殖水体与室外净化池塘水体24 h循环1次。
（6）温度调控。选择在晴好天气的上午9：00卷起卷帘棉被，下午4：00放下卷帘棉被，当水温≥25 ℃时，中午卷起温棚底部的塑料膜进行通风。
1.3.3 病害防治 冬季养殖大口黑鲈苗种易发生车轮虫等寄生虫病害，在大口黑鲈苗种放入养殖池前进行镜检，将无寄生虫、虹彩病毒检测为阴性的苗种消毒后放入池内养殖。定期在饲料中添加维生素C钠粉（水产用）、免疫增强剂等药物，提高鱼体的抗病能力。
1.4 数据分析
1.4.1 计算公式
体质量增加率WG=
W t-W0
×100%
W0
特定生长率 SGR=
ln W t-ln W0
×100%
t
式中，W0为试验开始时大口黑鲈苗种的体质量（g）；W t为试验结束时大口黑鲈苗种的体质量（g）；t为养殖天数（d）。
1.4.2 数据统计分析 采用SAS 9.12统计软件对数据进行统计分析。先作单因素方差分析（One-way ANOVA），若差异显著，再作T检验，P<0.05表示差异显著，结果采用“平均值±标准误”表示。
2 结果与分析
2.1 不同养殖设施的大口黑鲈苗种生长情况
循环水车间养殖73 d后（1月1月—3月15日），大口黑鲈苗种规格为15.18±0.84 g，体质量增加率、特定生长率分别为748.04%和2.14%（表2）。在循环水车间和温棚环形跑道池不同投放密度条件下继续养
殖45 d后（3月15日—4月30日），大口黑鲈苗种规格、体质量增加率、特定生长率有所变化，其中循环水车间养殖的大口黑鲈苗种（密度40尾·m-2）规格、体质量增加率、特定生长率分别为79.45±7.13 g、423.39%、1.66%，温棚环形跑道池养殖的大口黑鲈苗种（密度40尾·m-2和55尾·m-2）规格、体质量增加率、特定生长率分别为103.23±4.35g、580.04%、1.92%和91.33±5.16 g、501.65%、1.79%。
由表2可知，大口黑鲈苗种在相同养殖密度条件下（密度为40尾·m-2），温棚环形跑道池养殖的大口黑鲈苗种规格大于循环水车间的养殖规
表2 不同养殖设施的大口黑鲈苗种生长情况
养殖设施投苗日期收获时间投放密度/
尾·m-2
初始规格/
g·尾-1
规格/
g·尾-1
成活率/
%
饲料
系数
体质量增
加率/％
特定生长
率/％
循环水车间1月1日3月15日200～500 1.79±0.34 15.18±0.8495 1.05748.04 2.14
温棚环形跑
道池3月15日4月30日
55
15.18±0.84
91.33±5.16a98 1.10501.65b 1.79
40103.23±4.35b98 1.02580.04c 1.92
循环水车间3月15日4月30日4015.18±0.84 79.45±7.13c93 1.10423.39a 1.66
格，且差异显著（P＜0.05）；温棚环形跑道池在低密度养殖（密度为40尾·m-2）时，大口黑鲈苗种规格显著高于高密度养殖（密度为55尾·m-2）。
2.2 不同养殖设施水质的理化指标
养殖期间内不同养殖设施水质的理化指标相对稳定（表3），溶解氧达到7.5 mg·L-1以上，pH为7.5～8.6，除温棚环形跑道池水体的氨氮含量在4月15日达到1.20 mg·L-1外，其余时间各养殖设施均控制在1 mg·L-1以下。不同养殖设施水体的亚硝酸盐氮含量为0.013～0.20 mg·L-1，循环水车间水体的亚硝酸盐氮含量在1月15日、3月15日、3月30日分别为0.14、0.15、0.10 mg·L-1，温棚环形跑道池水体的亚硝酸盐氮含量在4月15日为0.20 mg·L-1。
表3 不同养殖设施水质的理化指标
养殖设施日期pH
氨氮/
mg·L-1
亚硝酸盐氮/
mg·L-1
溶解氧/
mg·L-1
循环水车间1月1日8.20.200.0137.8 1月15日8.10.150.148.2 2月1日8.20.500.0218.4 2月15日8.00.300.027.9 3月1日8.20.400.0178.6 3月15日8.30.200.158.1 3月30日8.40.600.108.6 4月15日8.30.500.078.4
温棚环形跑道池3月15日8.50.100.057.5 3月30日8.40.800.088.6 4月15日8.6 1.200.208.4
2.3 温度调控结果
利用热能回收系统将尾水的热能回收，加热源水将水温提升到16 ℃～18 ℃，利用热泵系统再次将该源水温度提升到23 ℃～25 ℃，用于循环水车间大口黑鲈苗种培育。温棚环形跑道池通过调节温棚卷帘棉被及底部塑料膜的开、闭，将养殖水体的温度调控为22 ℃～26 ℃。
3 结论与讨论
3.1 工程化设施对大口黑鲈大规格苗种培育的影响
由于北方冬季气候寒冷，室外池塘不适合鱼类的养殖增重。因此，冬季进行水产养殖必须建立工程化养殖设施及温度调控技术，以摆脱对地下水能源升温的依赖[2]。本项技术建立的温棚环形跑道池采用半地下式，池上设双层塑料膜和卷帘棉被，温棚环形跑道池和循环水车间均采用了保温材料加固。良好的保温措施保障了冬季循环水车间昼夜水温温差≤1 ℃，为大口黑鲈养殖提供了稳定适宜的养殖水环境，减少了病害的发生。良好的保温和升温措施保障了温棚环形跑道池在3月中旬不需要加温就能满足大口黑鲈养殖对温度的需求，降低了养殖成本。
3.2 温度调控对大口黑鲈大规格苗种培育的影响
本项技术集成基于热泵加温系统、尾水热能回收系统等温度调控技术，利用热能回收系统吸收尾水中热
能，加热源水至16 ℃～18 ℃，利用节能环保的热泵系统再次提升该源水的温度达到23 ℃～25 ℃，可满足冬季循环水车间大口黑鲈苗种培育的温度需求。本项技术的应用摆脱了北方地区冬季养殖水体升温依赖地下水资源的困境，为北方地区水产养殖业的发展提供了技术支撑。
3.3 水质调控对大口黑鲈大规格苗种培育的影响
循环水车间因养殖初期尾水处理系统微生物净化池菌膜尚未形成，水体的亚硝酸盐氮含量在1月15日达到0.14 mg·L-1。投放有益菌调控水质后，整个养殖过程中水质相对稳定，大口黑鲈生长正常，无病害发生。温棚环形跑道池养殖后期水体温度高，水循环量和养殖密度不匹配，导致水体的氨氮含量达到1.2 mg·L-1，亚硝酸盐含量0.2 mg·L-1。经开启2台微滤机，温棚环形跑道池养殖水体与室外净化池塘水体24 h循环1次，使水质的理化指标得到控制。温棚环形跑道池在不同养殖密度、不同规格大口黑鲈的养殖过程中对水质的影响及其调控措施还需进一步研究探讨。
3.4 不同工程化设施对大口黑鲈大规格苗种培育 的影响
达到同等规格的商品鱼上市，养殖投放的苗种规格越大，在养殖容量允许的条件下密度越高、养殖效益越高。因此，投放自行培育的大口黑鲈大规格苗种是降低成本、提高效益的关键。本项技术根据2种工程化养殖设施的特点，开展循环水车间+温棚环形跑道池接力培育大口黑鲈大规格苗种养殖试验，结果表明，在相同的养殖密度条件下（密度为40尾·m-2），温棚环形跑道池养殖的大口黑鲈苗种规格、体质
量增加率、特定生长率显著高于循环水车间的养殖效果（P＜0.05）。
培育的大口黑鲈苗种规格大，对商品鱼提前上市更有利，这可能与温棚环形跑道池空间大、更适合大口黑鲈的生长有关。在温棚环形跑道池开展的不同养殖密度试验（密度为40尾·m-2和55尾·m-2）显示，低密度养殖的大口黑鲈苗种规格、体质量增加率、特定生长率显著高于高密度的养殖效果，这符合养殖规律，但55尾·m-2的养殖密度远低于温棚环形跑道池的养殖容量，因此，要提高温棚环形跑道池单位面积的产量，还需要进一步建立与之相适应的投喂策略与水质调控技术。
参考文献
[1] 周书洪，郝俊，徐林通，等.天津地区大口黑鲈池塘
养殖试验[J].天津农林科技，2021（3）：15-16，19.
[2] 王永晨，李楠，孙悦，等.北方地区大口黑鲈大规格
苗种的温室培育[J].科学养鱼，2020（1）：12-13.
小线角木蠹蛾对林业危害及防治方法
冯东旭
（河北省沧州渤海新区黄骅市自然资源和规划建设局，河北 黄骅 061100）
小线角木蠹蛾，属鳞翅目，木蠹蛾科线角木蠹蛾属的一种昆虫。主要分布在北京市、天津市、河北省、辽宁省、内蒙古自治区等地。寄主于山楂、海棠、银杏、白蜡、香椿、国槐等树种。幼虫蛀食花木枝干木质部，几十到上百头居在树干蛀道内危害，造成千疮百孔。木蠹蛾虫道相通，在蛀孔外面又用丝连接球形虫粪，蛀干后通过虫孔排出碎木屑。木蠹蛾在树干木质部不规则蛀孔，使果树树体营养输送不畅，导致果树减产甚至绝收，木蠹蛾为害严重时，导致树体风折或者死亡，给林业造成严重危害。
1 形态特征及发生规律
小线角木蠹蛾2年发生1代（跨3年度）。成虫体长24 mm左右，翅展50 mm左右，体灰褐，翅面上密布许多黑短线纹。卵呈椭圆形，块状黑褐，卵表有网状纹，卵颗粒不等，将卵产于树皮裂缝或者伤疤处。老熟幼虫体长可达40 mm，体背鲜红，腹部节间乳黄，前胸背板有斜B形深斑。蛹为被蛹型，初期黄褐渐变深褐，弯曲，腹背有刺列，腹尾有臀刺，蛹期比较长，大约20 d。幼虫均在树体蛀道内越冬，老龄幼虫在第3年5月下旬化蛹，次年4月份幼虫开始复苏活动。随着气温升高幼虫采食量剧增，5月份为害最为严重，山楂和海棠等果树正处在萌芽期，造成树体营养输送障碍，因树势太弱，无法形成花蕾，不能开花结果，幼虫一直到10月份在树干内取食为害。每年6—8月份为成虫发生期，成虫羽化时，蛹壳半露在羽化孔外。此期间锯断树干，观其为害状，有大量不同虫龄的红幼虫，树干内
遍布虫道，幼虫具有居性的特征，聚集在树干的韧皮部附近为害。小线角木蠹蛾世代重叠，寄主广泛耐饥饿力强，为害隐蔽。
2 防治方法
根据小线角木蠹蛾特性，采取多措并举，综合治理的防治办法。
2.1 物理防治
根据成虫昼伏夜出习性，并具有趋光性的特点，采用黑光灯诱杀成虫，在果园、公园安置黑光灯，按每500 m2布局设置。采用性诱芯黏虫板，利用合成性信息素诱芯，放置在黏虫板上方，吸引雄性成虫，触碰黏虫板捕捉。小线角木蠹蛾的天敌有10余种，如姬蜂、寄生蝇、蜥蜴、啄木鸟、燕等，对此虫的为害与蔓延有一定控制作用。2.2 化学防治
可采用内吸药液注射、熏蒸药片堵孔等方法。采取虫孔注射方法，用30倍液高氯＋渗透剂虫孔注药。因虫道相通，药液通过虫道注入木质部深层，再通过植物的输导系统给全株传导，此办法效果显著，但费工费力。熏蒸药片堵孔方法是在多个虫孔放置熏蒸剂，用塑料薄膜缠绕树干虫孔部位，封闭熏蒸。
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