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灵芝滋补挂面及其制作方法[发明专利]

专利名称：灵芝滋补挂面及其制作方法

专利类型：发明专利

发明人：陈绍军，林川，邓小东，张治白，张宇，陈骏宇，李清亮，罗仁勇

申请号：CN201410093520.1

申请日：20140314

公开号：CN103907822A

公开日：

20140709

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了一种灵芝滋补挂面，它包括以下重量份组成的原料：小麦粉490-510份，甘薯淀粉2-4份，灵芝子实体浸提液50份，麦粒灵芝菌丝体15份，银耳粉3-5份，金针菇18份，平菇6份，鸡蛋8-12份，食用碘盐2.5-4.5份。本发明产品采用独特的生产工艺，去除了灵芝在食用上的苦涩之味，并有效的保持其药效，通过添加赖氨酸含量丰富的食用菌产品使其营养价值高于一般的普通挂面，同时该产品所含对人体健康极为有益的蛋氨酸、胱氨酸等氨基酸的量也较一般挂面丰富。实践证明，本发明灵芝滋补挂面柔软滑爽，不浑不泥，口感极佳。同时具有强壮身体，增强人体对各类疾病的抵抗力，尤其对胃肠疾病有很好的辅助功效。

申请人：四川省内江市农业科学院

地址：641000 四川省内江市市中区花园滩路401#

国籍：CN

代理机构：泰和泰律师事务所

本文发布于:2024-09-21 01:44:14，感谢您对本站的认可！

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