首页 > 专利学习

一种绿豆食品的制备方法[发明专利]

专利名称：一种绿豆食品的制备方法专利类型：发明专利

发明人：宫国祥

申请号：CN02154120.5

申请日：20021218

公开号：CN1421152A

公开日：

20030604

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了一种绿豆食品的制备方法，按下述步骤制备而成：第一步，筛选优质绿豆洗净晾干；第二步，将第一步所得绿豆置于容器内，按重量分1∶0.5－2加水蒸煮，蒸煮温度60℃－150℃，蒸煮时间30分钟－120分钟；第三步，将第二步所得物烘干或风干脱水60％－70％后灭菌处理，真空包装即可。将所述第二步所得物与绿豆粉、奶粉或糖混合后再进行所述第三步制备。本发明的优点表现为实现了绿豆食品加工由传统家庭型落后的熬制方法到工业化制作产生，本制备方法所得绿豆产品运输、携带食用都十分方便，用沸水泡3－5分钟即可食用，同时给绿豆的深加工开辟了一条经济实用的道路，符合我国为世界小杂粮主产国的国情。

申请人：宫国祥

地址：452384 河南省新密市苟堂镇小刘寨村

国籍：CN

代理机构：郑州联科专利事务所

代理人：韩华

本文发布于:2024-09-21 16:43:45，感谢您对本站的认可！

本文链接：https://www.17tex.com/tex/1/463490.html

上一篇：降低腌制蔬菜中食盐含量的方法专利数量与发展趋势

下一篇：一种改善肥胖体质的组合物、食品及其制备方法和应用[发明专利]