一种添加杜仲和黄芪多糖的大黄鱼饲料及其制备方法

1.本发明属于养殖技术领域，具体涉及一种添加杜仲和黄芪多糖的大黄鱼饲料及其制备方法。

背景技术：

2.水产品是快速发展的食品生产行业，能够为世界人类提供食用蛋白质。但是水产养殖业的迅速扩张、养殖密度的增加、水环境的恶化等均提高了疾病发生的可能。目前抗生素仍然是水产养殖疾病，尤其是细菌性疾病的主要药物。然而，抗生素的过度使用将导致药物残留、病原体耐药性增加和环境污染等严重问题出现。因此，开发安全有效的免疫调节剂对于控制水产疾病的发生、促进水产养殖业的可持续发展显得尤为重要。
3.中草药是长期实践的产物，这些药物在全球医疗卫生领域发挥着越来越重要的作用。中草药由于具有提高营养、减轻刺激、调节免疫力和预防病原体感染的功能，而被广泛用作陆生和水生动物的免疫增强剂。杜仲是一种常见的中草药，富含绿原酸和类黄酮等生物活性化合物。大量研究表明，杜仲叶提取物具有清除自由基并缓解脂质过氧化的能力。近期的研究表明，杜仲叶提取物能够促进陆生动物如鸡、猪、羊，水生动物如草鱼、虹鳟、大菱鲆等的生长性能并调控其免疫能力。另一种中草药是从黄芪的干燥根茎中提取、浓缩和纯化制成的，富含杂多糖、葡聚糖、中性多糖和酸性多糖等。黄芪多糖因具有免疫调节、抗应激、抗菌和抗氧化特性而被广泛用于人类、牲畜和家禽的疾病预防和。
4.大黄鱼（larimichthys crocea）又名黄花鱼，是我国传统海水养殖经济鱼类，也是产量最高的海水养殖鱼类，2020年大黄鱼养殖产量高达25.4万吨。随着大黄鱼养殖规模的不断扩大，养殖环境恶化，疾病爆发频繁，经济损失的风险反而升高。防治日益严重的大黄鱼病害，大量使用抗生素和化学药品，导致病原耐药、环境污染和药物残留等至关重要。本发明在传统大黄鱼饲料中添加杜仲叶提取物和黄芪多糖的混合物进行养殖实验，探究对大黄鱼存活率、生长、消化和肠道健康的影响，目的是开发一种质量优的大黄鱼饲料。

技术实现要素：

5.为了克服背景技术中存在的问题，本发明提供了一种添加杜仲和黄芪多糖的大黄鱼饲料及其制备方法。
6.为实现上述目的，本发明是通过如下技术方案实现的：一种添加杜仲和黄芪多糖的大黄鱼饲料，其由以下原料组成：黄芪多糖、杜仲叶提取物、秘鲁蒸汽鱼粉、豆粕、面粉、啤酒酵母，磷酸二氢钙、维生素预混料、矿物质预混料、鱼油、大豆卵磷脂；所述黄芪多糖的添加量为饲料原料总重的0.1%，所述杜仲叶提取物的添加量为饲料原料总重的0.1%。
7.进一步的，上述的大黄鱼饲料包括如下组分及重量比：黄芪多糖0.1%、杜仲叶提取物0.1%、秘鲁蒸汽鱼粉40%，豆粕30%，面粉20.2%，鱼油2.6%，大豆卵磷脂1%，啤酒酵母2.5%，磷酸二氢钙1.5%，维生素预混料1%，矿物质预混料1%；其中，每1000g上述维生素预混料中含
有：7500000 iu维生素a，22.5 g维生素b2，12 g维生素b6，0.03 g维生素b12，7.5 g维生素b1，7.5 g维生素b3，3.75 g叶酸，3g维生素h，75g维生素e，240 g肌醇，37.5g泛酸钙，60 g烟酸，1350000iu维生素d3，240 g维生素c，其余为填充剂沸石粉。
8.其中，每1000g上述矿物质预混料中含有：11.43 g柠檬酸亚铁，11.79 g七水硫酸锌，2.49 g一水硫酸锰，1.06 g五水硫酸铜，27.31 g七水硫酸镁，233.3 g磷酸二氢钾，228.39 g磷酸二氢钠，34.09 g五水乳酸钙，0.54 g氯化钴，0.06 g碘酸钾，其余为填充剂沸石粉。
9.进一步的，按重量百分比计，上述的大黄鱼饲料的营养成分包括：粗蛋白43.3%，粗脂肪9.2%，碳水化合物23%、粗纤维1.8%、灰分9.2%、水分13.5%。
10.进一步的，上述的大黄鱼饲料的制备方法包括如下具体步骤：s1.预先将配方比例的大豆卵磷脂溶于鱼油，并混匀；s2.将除大豆卵磷脂、鱼油外的其他原料预先粉碎并过60目筛，按配方准确称取，各种饲料成分按比重从小到大逐级混匀后，加入大豆卵磷脂与鱼油的混合物充分混匀，后加40%的水并充分混匀；s3.将步骤s2混匀后的饲料原料放入自动制粒机中制成粒径大小为2.5 mm的饲料颗粒，自然风干，即得所述的大黄鱼饲料的成品。
11.上述一种添加杜仲和黄芪多糖的大黄鱼饲料在大黄鱼养殖中的应用。
12.与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：1）本发明提供的大黄鱼饲料所用原料来源充足，可规模化生产。
13.2）本发明饲料配方营养均衡，通过在传统饲料中添加黄芪多糖与杜仲，可显著提高大黄鱼的存活率，进而提高养殖产量。
14.3）本饲料配方的使用同时提高了大黄鱼的生长、消化和肠道健康，促进大黄鱼养殖业的健康发展。
附图说明
15.图1为大黄鱼增重率对饲料中不同杜仲和黄芪多糖含量的二次回归响应。
16.图2为不同杜仲和黄芪多糖含量的饲料配方对大黄鱼肠道组织形态学的影响。
具体实施方式
17.下面通过实施例来对本发明的技术方案做进一步解释，但本发明的保护范围不受实施例任何形式上限制。
18.本发明大黄鱼配方中的各营养物质均可通过市售获得，在此本发明对各营养物质作出详细说明，其可以作为本发明优选技术方案或进一步优选技术方案或最优选技术方案。
19.秘鲁蒸汽鱼粉（粗蛋白含量72.3%），豆粕（粗蛋白含量53.5%），面粉（食品级），啤酒酵母（饲料级），磷酸二氢钙（饲料级），维生素预混料（鱼用维生素预混料），矿物质预混料（鱼用矿物质预混料），鱼油（食品级），豆油（食品级），大豆卵磷脂（食品级）均购自福州海马饲料有限公司。杜仲叶提取物提取采用超声提取法，将杜仲叶65℃低温烘干，粉碎后过80目筛，杜仲叶粉末与纯化水按1:10（m/v）料液比进行超声提取0.5h（超声功率1500w，超声频率
20khz），提取液进行过滤，滤液以外循环真空浓缩器浓缩，而后进行喷雾干燥，即获得杜仲叶提取物。黄芪多糖提取采用高压破碎法，将黄芪65℃低温烘干，粉碎后过80目筛，黄芪粉末与纯化水按1:20（m/v）料液比进行高压破碎提取10min，破碎提取压力为125mpa，提取液进行过滤，滤液进行减压式浓缩，浓缩后的滤液加入95vol%乙醇使醇含量达70vol%，4℃沉淀12小时，再4000转/分钟离心10分钟，沉淀物以无水乙醇洗涤，减压干燥，即获得黄芪多糖。其中，每1000g维生素预混料中含有：7500000 iu维生素a，22.5 g维生素b2，12 g维生素b6，0.03 g维生素b12，7.5 g维生素b1，7.5 g维生素b3，3.75 g叶酸，3g维生素h，75g维生素e，240 g肌醇，37.5g泛酸钙，60 g烟酸，1350000iu维生素d3，240 g维生素c，其余为填充剂沸石粉混合搅拌而成。其中，每1000g矿物质预混料中含有：11.43 g柠檬酸亚铁，11.79 g七水硫酸锌，2.49 g一水硫酸锰，1.06 g5五硫酸铜，27.31 g七水硫酸镁，233.3 g磷酸二氢钾，228.39 g磷酸二氢钠，34.09 g五水乳酸钙，0.54 g氯化钴，0.06 g碘酸钾，其余为填充剂沸石粉。
20.实施例1 制备传统高鱼粉含量饲料，未添加杜仲叶提取物和黄芪多糖本实施例的大黄鱼饲料，由下述质量百分比的原料制成：秘鲁蒸汽鱼粉40%、豆粕30%、面粉20.4%、啤酒酵母2.5%，磷酸二氢钙1.5%、维生素预混料1%、矿物质预混料1%、鱼油2.6%、大豆卵磷脂1%。
21.所述大黄鱼饲料的制备方法为：s1.预先将配方比例的大豆卵磷脂溶于鱼油，并混匀；s2.将除大豆卵磷脂、鱼油外的其他原料预先粉碎并过60目筛，按配方准确称取，各种饲料成分按比重从小到大逐级混匀后，加入大豆卵磷脂与鱼油的混合物充分混匀，后加40%的水并充分混匀；s3.将步骤s2混匀后的饲料原料放入自动制粒机中制成粒径大小为2.5 mm的饲料颗粒，自然风干，即得所述的大黄鱼饲料的成品。
22.实施例2 在传统饲料中添加0.025%杜仲叶提取物和0.1%黄芪多糖本实施例的大黄鱼饲料，由下述质量百分比的原料制成：0.025%杜仲叶提取物，0.1%黄芪多糖，秘鲁蒸汽鱼粉40%，豆粕30%，面粉20.275%，啤酒酵母2.5%，磷酸二氢钙1.5%，维生素预混料1%，矿物质预混料1%，鱼油2.6%，大豆卵磷脂1%。
23.所述大黄鱼饲料的制备方法与实施例1相同。
24.实施例3 在传统饲料中添加0.05%杜仲叶提取物和0.1%黄芪多糖本实施例的大黄鱼饲料，由下述质量百分比的原料制成：0.05%杜仲叶提取物，0.1%黄芪多糖，秘鲁蒸汽鱼粉40%，豆粕30%，面粉20.25%，啤酒酵母2.5%，磷酸二氢钙1.5%，维生素预混料1%，矿物质预混料1%，鱼油2.6%，大豆卵磷脂1%。
25.所述大黄鱼饲料的制备方法与实施例1相同。
26.实施例4 在传统饲料中添加0.1%杜仲叶提取物和0.1%黄芪多糖本实施例的大黄鱼饲料，由下述质量百分比的原料制成：0.1%杜仲叶提取物，0.1%黄芪多糖，秘鲁蒸汽鱼粉40%，豆粕30%，面粉20.2%，啤酒酵母2.5%，磷酸二氢钙1.5%，维生素预混料1%，矿物质预混料1%，鱼油2.6%，大豆卵磷脂1%。
27.所述大黄鱼饲料的制备方法与实施例1相同。
28.实施例5 在传统饲料中添加0.2%杜仲叶提取物和0.1%黄芪多糖
本实施例的大黄鱼饲料，由下述质量百分比的原料制成：0.2%杜仲叶提取物，0.1%黄芪多糖，秘鲁蒸汽鱼粉40%，豆粕30%，面粉20.1%，啤酒酵母2.5%，磷酸二氢钙1.5%，维生素预混料1%，矿物质预混料1%，鱼油2.6%，大豆卵磷脂1%。
29.所述大黄鱼饲料的制备方法与实施例1相同。
30.实施例1至实施例5中所述饲料配方及其营养组成如表1所示。
31.表1 实施例1至实施例5饲料原料配比表（以占饲料总重的重量百分比含量计）实施例6 本发明所述大黄鱼饲料的喂食效果：选取1200尾初始体重为18.3
ꢀ±ꢀ
1.2 g的大黄鱼随机分配到20个海面上的浮式网箱（1m
×
1m
×
1.5m），每个网箱60大黄鱼，每4个网箱随机分配投喂实施例1-实施例5中的饲料配方，养殖实验持续8周，每天05：30和17：30各投喂一次，饱食投喂（投喂饲料后鱼不抢食，有少量剩余残饵视为饱食），每天清理和记录每个网箱大黄鱼的死亡数。实验结束后统计存活率，测定每尾鱼的体重，计算增重率、特定生长率和饲料效率，检测肝脏消化酶活，制作肠道组织切片，并在光学显微镜下观测肠道健康情况。
32.表2是实施例1至实施例5的大黄鱼存活率、增重率、特定生长率和饲料效率，结果
显示实施例4的增重率、特定生长率和饲料效率显著高于实施例1和实施例5（p ＜ 0.05），实施例2、实施例3和实施例4的存活率显著高于实施例1（p 《 0.05)。说明在传统大黄鱼饲料中添加0.1%的黄芪多糖和0.05~0.1%的杜仲叶提取物，有利于大黄鱼的存活及生长。
33.表 2 不同杜仲叶提取物和黄芪多糖含量的饲料配方对大黄鱼存活率和生长的影响注：表中同一列中的不同字母代表存在显著性差异（p 《 0.05）。
34.表3是不同杜仲叶提取物和黄芪多糖含量的饲料配方对大黄鱼肝脏淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶活性的影响。结果显示实施例1至实施例5的淀粉酶并无显著性差异（p 》0.05）；实施例2、实施例3和实施例4的胰蛋白酶活性显著高于实施例1和实施例5，实施例4的脂肪酶活性显著高于其他实施例（p ＜0.05）。说明在传统大黄鱼饲料中添加0.1%的黄芪多糖和0.1%的杜仲叶提取物，能够提高大黄鱼的脂肪酶和胰蛋白酶活性。
35.表 3 不同杜仲叶提取物和黄芪多糖含量的饲料配方对大黄鱼肝脏消化酶活的影响（u/mg protein）注：表中同一列中的不同字母代表存在显著性差异（p 《 0.05）。
36.图1是大黄鱼增重率对饲料中不同杜仲和黄芪多糖含量的二次回归响应。结果显示当饲料中含有杜仲0.107%、黄芪多糖0.1%时，大黄鱼的增重率最高。
37.图2是不同杜仲和黄芪多糖含量的饲料配方对大黄鱼肠道组织形态学的影响。结果显示，实施例2至实施例4肠道绒毛上皮完整性显著高于实施例1和实施例5。
38.以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以对本发明进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本发明权利要求的保护范围内。

技术特征：

1.一种添加杜仲和黄芪多糖的大黄鱼饲料，其特征在于：由以下原料组成：秘鲁蒸汽鱼粉，豆粕，面粉，鱼油，大豆卵磷脂，啤酒酵母，磷酸二氢钙，维生素预混料，矿物质预混料，杜仲叶提取物，黄芪多糖；所述黄芪多糖的添加量为饲料总量的0.1%，所述杜仲叶提取物的添加量为饲料原料总量的0.1%。2.根据权利要求1所述的一种添加杜仲和黄芪多糖的大黄鱼饲料，其特征在于：所述的大黄鱼饲料包括如下组分及重量比：秘鲁蒸汽鱼粉40%，豆粕30%，面粉20.2%，鱼油2.6%，大豆卵磷脂1%，啤酒酵母2.5%，磷酸二氢钙1.5%，维生素预混料1%，矿物质预混料1%，杜仲叶提取物0.1%，黄芪多糖0.1%。3.根据权利要求1所述的一种添加杜仲和黄芪多糖的大黄鱼饲料，其特征在于：每1000g所述维生素预混料中含有：7500000 iu维生素a，22.5 g维生素b2，12 g维生素b6，0.03 g维生素b12，7.5 g维生素b1，7.5 g维生素b3，3.75 g叶酸，3g维生素h，75g维生素e，240 g肌醇，37.5g泛酸钙，60 g烟酸，1350000iu维生素d3，240 g维生素c，其余为填充剂沸石粉。4.根据权利要求1所述的一种添加杜仲和黄芪多糖的大黄鱼饲料，其特征在于：每1000g所述矿物质预混料中含有：11.43 g柠檬酸亚铁，11.79 g七水硫酸锌，2.49 g一水硫酸锰，1.06 g五水硫酸铜，27.31 g七水硫酸镁，233.3 g磷酸二氢钾，228.39 g磷酸二氢钠，34.09 g五水乳酸钙，0.54 g氯化钴，0.06 g碘酸钾，其余为填充剂沸石粉。5.根据权利要求2所述的一种添加杜仲和黄芪多糖的大黄鱼饲料，其特征在于：按重量百分比计，所述的大黄鱼饲料的营养成分包括：粗蛋白43.3%，粗脂肪9.2%，碳水化合物23%、粗纤维1.8%、灰分9.2%、水分13.5%。6.根据权利要求2所述的一种添加杜仲和黄芪多糖的大黄鱼饲料，其特征在于：所述的大黄鱼饲料的制备方法包括如下具体步骤：s1.预先将配方比例的大豆卵磷脂溶于鱼油，并混匀；s2.将除大豆卵磷脂、鱼油外的其他原料预先粉碎并过60目筛，按配方准确称取，各种饲料成分按比重从小到大逐级混匀后，加入大豆卵磷脂与鱼油的混合物充分混匀，后加40%的水并充分混匀；s3.将步骤s2混匀后的饲料原料放入自动制粒机中制成粒径大小为2.5 mm的饲料颗粒，自然风干，即得所述大黄鱼饲料成品。7.如权利要求1所述的一种添加杜仲和黄芪多糖的大黄鱼饲料在大黄鱼养殖中的应用。

技术总结

本发明属于养殖技术领域，具体涉及一种添加杜仲和黄芪多糖的大黄鱼饲料及其制备方法。以占饲料总重的重量百分比含量计，所述大黄鱼饲料中含黄芪多糖0.1%，杜仲叶提取物0.1%。本发明的大黄鱼饲料配方设计合理，通过在传统大黄鱼饲料中添加黄芪多糖和杜仲，能够提高大黄鱼的存活率、生长性能、消化能力以及肠道健康，保护海洋渔业资源。保护海洋渔业资源。